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文檔簡介

客房設施維護制度

客房設施維護制度一、總則1.目的本制度旨在建立完善的客房設施維護體系,確保酒店客房內各類設施處于良好的運行狀態,為賓客提供舒適、安全的居住環境,同時延長設施使用壽命,降低運營成本。2.適用范圍本制度適用于酒店所有客房區域的設施設備,包括但不限于家具、電器、衛浴設備、門窗等硬件設施。3.責任部門-工程部負責客房設施的技術維護、維修計劃制定與實施、故障搶修等工作。-客房部負責日常設施的巡查、問題反饋以及協助工程部進行維修工作過程中的客房協調事宜。-采購部負責客房設施所需維修材料、零部件的采購工作,確保所采購物資的質量與供應及時性。二、設施維護計劃1.日常巡查計劃-客房部巡查安排-客房服務員每日在清潔客房過程中,對房間內設施進行初步檢查,包括但不限于檢查家具是否有損壞、電器能否正常使用、衛浴設備有無漏水等情況。巡查結束后,需在《客房設施日常巡查記錄表》上記錄設施狀況。-客房領班每日需對所負責樓層的部分客房進行重點巡查,至少巡查該樓層客房總數的30%。巡查內容除涵蓋服務員的檢查項目外,還需檢查門窗的密封性、各類設備的連接情況等。將巡查結果記錄在《客房領班設施巡查記錄表》中。-客房主管每周需對本部門所有客房進行一次全面巡查,重點檢查客房設施的整體狀況以及之前記錄問題的解決情況。巡查完成后填寫《客房主管設施周巡查報告》。-工程部巡查安排-工程部維修人員按照分區負責的原則,每周對所負責區域的客房進行至少一次專業巡查。巡查內容包括對電器設備的電路安全檢查、給排水系統的壓力測試、空調系統的運行參數檢測等。每次巡查需填寫詳細的《工程部客房設施專業巡查記錄表》。-工程部主管每月對所有客房區域進行一次綜合巡查,檢查維修人員的工作質量以及設施整體運行狀況,形成《工程部客房設施月巡查總結報告》。2.定期維護計劃-小修計劃-依據日常巡查結果以及設施的使用年限、運行狀況等因素,工程部每月制定客房設施小修計劃。小修項目包括但不限于更換損壞的門鎖、修復輕微損壞的家具部件、更換照明燈泡等。-小修計劃需明確維修項目、維修人員、預計維修時間等信息,并提交給客房部和采購部備案。采購部根據計劃提前準備所需的維修材料和零部件。-中修計劃-每季度由工程部組織對客房設施進行全面評估,結合設施的磨損程度、性能下降情況等制定中修計劃。中修項目可能涉及電器設備的局部維修、衛浴設備的部分部件更換、家具的翻新等。-中修計劃需詳細列出維修項目、維修預算、維修時間安排以及對客房運營的影響評估等內容。經酒店管理層審批后,由工程部負責組織實施,客房部和采購部配合完成維修工作。-大修計劃-每年根據客房設施的整體狀況以及酒店的經營規劃,制定客房設施大修計劃。大修項目通常包括對客房內主要設施的全面更換或改造,如更換全部家具、對衛浴間進行整體翻新、更新電器系統等。-大修計劃應包含詳細的項目規劃、預算方案、施工周期以及對酒店經營影響的應對措施等內容。經酒店高層會議審議通過后,由工程部主導,各相關部門協同配合完成大修工作。三、設施維護流程1.問題發現與反饋-客房部工作人員在日常巡查或賓客反饋過程中發現設施問題后,應立即填寫《客房設施問題反饋單》,詳細描述問題發生的位置、設施名稱、問題表現等信息,并及時提交給工程部。-工程部維修人員在巡查過程中發現的問題,同樣需填寫《客房設施問題反饋單》,并根據問題的緊急程度進行分類,對于緊急問題應立即著手處理,同時通知客房部做好相關協調工作。2.維修派單與實施-工程部接到《客房設施問題反饋單》后,由維修調度人員根據問題類型和維修人員的技能專長進行維修派單。維修派單需填寫《維修任務單》,明確維修項目、維修人員、維修時間要求等信息,并及時下達給維修人員。-維修人員接到《維修任務單》后,應盡快前往客房進行維修。在維修過程中,需嚴格遵守操作規程,確保維修質量和安全。如維修過程中需要更換零部件,應填寫《零部件更換記錄表》,詳細記錄更換的零部件名稱、規格、數量等信息。-對于一些復雜或需要較長時間維修的項目,維修人員應及時向工程部主管匯報維修進度,工程部主管需協調相關資源,確保維修工作順利進行。同時,客房部應根據維修情況合理安排客房的使用,盡量減少對賓客的影響。3.維修驗收與反饋-維修工作完成后,維修人員應通知客房部相關人員進行驗收。驗收人員需根據維修項目的要求對維修效果進行檢查,如設施是否恢復正常使用功能、外觀是否符合要求等。-驗收合格后,驗收人員在《維修任務單》上簽字確認,并將反饋單返回工程部存檔。如驗收不合格,驗收人員應明確指出問題所在,維修人員需重新進行維修,直至驗收通過。-對于因設施問題給賓客帶來不便的情況,客房部應及時向賓客表示歉意,并將賓客的反饋意見記錄下來反饋給工程部,以便在后續的維護工作中加以改進。四、設施維護標準1.家具維護標準-外觀-家具表面應無明顯劃痕、磨損、掉漆等現象。如有輕微劃痕,應進行修復和補漆處理,確保顏色與原有家具一致。-家具的邊角應保持圓潤,無毛刺、開裂等問題。對于出現開裂的家具,應及時進行加固和修復,保證其結構穩固。-結構-家具的連接部位應牢固,無松動、搖晃現象。定期檢查家具的螺絲、榫卯等連接部件,如有松動應及時擰緊或加固。-對于沙發、椅子等坐臥類家具,其內部彈簧、填充物等應保持良好狀態,無塌陷、變形等問題。如有問題,應及時更換損壞的部件。2.電器設備維護標準-安全性能-所有電器設備必須接地良好,確保使用安全。定期對電器設備的接地情況進行檢測,接地電阻應符合相關標準要求。-電器設備的電線、插頭等應無破損、老化現象。如發現電線外皮破損、插頭損壞等情況,應立即更換,防止發生漏電事故。-運行性能-各類電器設備應能正常啟動和運行,功能完好。如電視機圖像清晰、聲音正常,空調制冷或制熱效果良好,冰箱制冷正常等。-定期對電器設備進行清潔和保養,去除灰塵、油污等雜質,保證設備散熱良好,延長使用壽命。3.衛浴設備維護標準-防水性能-衛生間的防水應保持良好,無滲漏現象。定期檢查衛生間地面、墻面是否有滲水痕跡,如有滲漏應及時進行防水處理。-衛浴設備的連接處,如水龍頭與水管的連接處、馬桶與地面的連接處等,應密封良好,無漏水現象。發現漏水應及時更換密封件進行修復。-使用性能-水龍頭、花灑等出水設備應水流順暢,無堵塞現象。定期對其進行拆卸清洗,去除水垢等雜質。-馬桶沖水功能應正常,水箱水位調節準確。如出現沖水不暢、漏水等問題,應及時檢查水箱配件、管道等,進行維修或更換。五、設施維護培訓1.培訓目標通過定期開展設施維護培訓,提高客房部和工程部員工對客房設施維護的認識和技能水平,確保員工能夠正確進行設施的日常巡查、簡單維修以及協助專業維修工作,減少因操作不當導致的設施損壞。2.培訓內容-客房部員工培訓內容-客房設施的基本結構和工作原理,使員工了解各類設施的組成部分和運行機制,以便更好地發現問題。-設施日常巡查的方法和要點,包括如何通過觀察、觸摸、操作等方式檢查設施的狀況,以及不同設施常見問題的判斷方法。-簡單的設施維護技巧,如家具表面清潔和保養方法、電器設備的正確使用和基本清潔、衛浴設備的簡單疏通等。-設施問題反饋流程和要求,確保員工能夠準確、及時地將發現的問題反饋給工程部。-工程部員工培訓內容-最新的設施維修技術和工藝,包括新型電器設備的維修方法、環保材料在設施維修中的應用等。-設施故障診斷和排除技巧,通過案例分析和實際操作練習,提高維修人員快速準確判斷故障原因并有效解決問題的能力。-安全操作規程,強調在設施維修過程中的安全注意事項,如電氣安全、高空作業安全等,防止發生安全事故。-與客房部等其他部門的溝通協作技巧,確保維修工作能夠順利進行,減少對賓客的影響。3.培訓方式-內部培訓-定期邀請酒店內部的技術專家或經驗豐富的維修人員進行授課,講解設施維護的知識和技能。培訓可采用課堂講解、現場演示、實際操作等多種形式,提高培訓效果。-組織內部經驗交流分享會,讓員工分享在設施維護工作中的經驗和心得,共同提高業務水平。-外部培訓-根據酒店設施的特點和發展需求,有針對性地選派員工參加外部專業機構舉辦的設施維護培訓課程或研討會,學習先進的維護理念和技術。-邀請設備供應商的技術人員到酒店進行培訓,講解本品牌設備的維護要點和維修方法。六、設施維護檔案管理1.檔案建立-為每間客房建立獨立的設施維護檔案,檔案內容包括客房內所有設施的清單,詳細記錄設施的名稱、型號、規格、采購日期、安裝位置等信息。-記錄設施每次維修、保養的情況,包括維修時間、維修項目、維修人員、更換的零部件等內容,形成完整的設施維護記錄檔案。2.檔案更新-每次設施維護工作完成后,相關人員應及時將維修記錄、零部件更換記錄等信息整理歸檔,確保檔案內容的及時性和準確性。-當客房內設施發生新增、更換等情況時,檔案管理人員應及時更新檔案信息,保證檔案與實際設施狀況相符。3.檔案查閱與使用-客房部、工程部等相關部門在工作中如有需要,可以查閱設施維護檔案,以便了解設施的歷史維護情況,為設施的進一步維護和管理提供參考。-檔案管理人員應建立檔案查閱登記制度,記錄查閱人員、查閱時間、查閱目的等信息,確保檔案的安全性和保密性。七、考核與獎懲1.考核指標-客房部考核指標-客房設施日常巡查的覆蓋率和準確率,確保巡查工作無遺漏,問題反饋準確及時。-因設施問題導致賓客投訴的次數,以評估客房部對設施問題的處理效果和預防能力。-對工程部維修工作的配合程度,包括是否及時提供維修協助、是否合理安排客房使用等方面。-工程部考核指標-維修任務的完成率和及時率,確保維修工作按時、高質量完成。-設施維修后的故障率,反映維修工作的質量水平。-維修成本控制情況,包括維修材料的使用合理性、零部件的采購成本等方面。2.獎勵措施-對于在設施維護工作中表現突出的部門或個人,如成功降低設施故障率、有效控制維修成本、獲得賓客高度贊揚等,給予相應的獎勵。獎勵方式包括但不限于獎金、榮譽證書、晉升機會等。-對提出創新性設施維護建議或方法,并經實踐證明有效提高維護效率和質量

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