公司小超市日常管理制度一、總則（一）目的為了加強公司小超市的管理，規范超市的運營流程，為員工提供便捷、優質的商品與服務，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司全體員工以及在公司小超市消費的相關人員。（三）管理原則1.服務至上原則：以滿足員工需求為出發點，提供熱情、周到的服務。2.規范管理原則：建立健全各項規章制度，確保超市運營有序。3.公平公正原則：對待所有員工和消費者一視同仁，確保交易公平。4.安全衛生原則：保障超市環境安全、商品衛生，符合相關標準。二、超市運營管理（一）營業時間周一至周五：[具體起始時間][具體結束時間]周六、周日及節假日：[具體起始時間][具體結束時間]特殊情況如需調整，將提前在公司內部公告通知。（二）商品管理1.商品采購采購人員應根據市場調研和員工需求，定期采購各類商品。采購過程中要嚴格把控商品質量，選擇正規供應商，確保所采購商品符合國家相關質量標準。建立供應商評估機制，對供應商的信譽、產品質量、價格等方面進行綜合評估，每季度更新一次合格供應商名錄。采購人員應提前制定采購計劃，避免商品缺貨或積壓。采購計劃需報超市主管審核后執行。2.商品驗收商品到貨后，倉庫管理人員應及時組織驗收。驗收內容包括商品的數量、規格、質量、包裝等。如發現商品存在數量短缺、質量問題等，應及時與供應商聯系，辦理退換貨手續，并做好記錄。驗收合格的商品應及時入庫，并按照類別、規格進行分類存放，做好標識。3.商品陳列超市工作人員應根據商品的類別、銷售情況等合理安排商品陳列。陳列應遵循美觀、整齊、方便顧客選購的原則。定期對商品陳列進行調整，及時清理滯銷商品，將暢銷商品擺放在顯眼位置，以提高銷售效率。保持商品陳列區域的整潔，及時清理貨架上的灰塵、雜物等。（三）價格管理1.超市商品價格應明碼標價，不得出現價格欺詐行為。2.價格調整應提前在超市內進行公示，并及時更新商品標價簽。3.對于促銷活動商品，應明確標注促銷價格、促銷期限等信息。（四）庫存管理1.建立庫存管理制度，定期對庫存商品進行盤點。盤點周期為每月一次，確保賬實相符。2.根據商品的銷售情況和庫存周轉率，合理控制庫存水平，避免庫存積壓或缺貨。3.對于臨近保質期或滯銷的商品，應及時采取促銷、退貨等措施進行處理，減少損失。（五）銷售管理1.超市工作人員應熱情接待每一位顧客，主動為顧客提供幫助和服務。2.嚴格按照收銀流程進行收款操作，確保收款準確無誤。收款過程中應使用禮貌用語，唱收唱付。3.及時處理顧客的退換貨要求，對于符合退換貨條件的商品，應按照規定辦理手續，不得推諉。4.定期統計銷售數據，分析銷售情況，為商品采購、陳列調整等提供依據。三、人員管理（一）人員配置1.超市設主管一名，負責超市的全面管理工作，包括人員安排、商品管理、運營協調等。2.根據超市的業務需求，合理配置收銀員、理貨員等崗位人員。各崗位人員應具備相應的業務能力和服務意識。（二）崗位職責1.超市主管崗位職責負責超市的日常運營管理，制定工作計劃并組織實施。監督商品采購、驗收、陳列、銷售等環節的工作，確保超市運營正常。管理超市員工，進行工作安排、培訓、考核等，提高員工的業務水平和服務質量。處理顧客投訴和突發事件，維護超市的良好形象。定期對超市的經營情況進行分析總結，向上級領導匯報，并提出改進建議。2.收銀員崗位職責負責顧客購物的收款工作，準確掃描商品條碼，計算商品價格，確保收款金額準確無誤。熱情接待顧客，解答顧客關于收款方面的疑問，唱收唱付，使用禮貌用語。負責收款設備的日常維護和管理，如發現設備故障及時報告。按照規定流程處理退換貨收款業務，做好相關記錄。每日營業結束后，負責與超市主管核對收款金額，進行現金繳存等工作。3.理貨員崗位職責負責超市商品的陳列整理工作，確保商品擺放整齊、美觀，便于顧客選購。及時補貨上架，保證貨架商品豐滿，缺貨時應及時通知采購人員。對商品進行分類管理，定期檢查商品的保質期，清理過期、變質商品。維護超市內的環境衛生，及時清理貨架、地面等區域的雜物。協助收銀員做好收款工作，如遇顧客較多時，幫忙引導顧客排隊付款。（三）培訓與考核1.超市應定期組織員工培訓，培訓內容包括業務知識、服務規范、操作技能等。培訓方式可采用內部培訓、外部培訓、現場指導等多種形式。2.建立員工考核機制，對員工的工作表現、業務能力、服務質量等方面進行定期考核。考核結果與員工的績效獎金、晉升等掛鉤。3.對于表現優秀的員工，應給予表彰和獎勵；對于違反制度、工作表現不佳的員工，應進行批評教育、警告直至辭退等處理。四、財務管理（一）收銀管理1.超市應使用統一的收銀系統進行收款操作，確保收款數據準確、及時記錄。2.收銀員應嚴格按照規定的收款流程進行操作，不得擅自更改收款金額或進行其他違規操作。3.每日營業結束后，收銀員應將當日收款金額與系統記錄進行核對，確保賬實相符。如有差異，應及時查明原因并報告超市主管。（二）現金管理1.超市應設置專門的現金存放區域，配備保險柜等安全設施，確保現金安全。2.現金繳存應及時、足額，繳存過程中應注意安全，避免現金丟失或被盜。3.嚴格執行現金盤點制度，每日營業結束后，超市主管應與收銀員共同對現金進行盤點，并做好記錄。（三）費用管理1.超市的各項費用支出應嚴格按照公司的財務制度進行審批和報銷。2.費用報銷應提供真實、合法的票據，經相關負責人審核簽字后，方可報銷。3.定期對超市的費用支出進行統計分析，控制費用支出，降低運營成本。五、安全與衛生管理（一）安全管理1.超市應配備必要的消防器材，并定期進行檢查和維護，確保消防器材完好有效。2.保持超市內通道暢通，不得堆放雜物，確保人員疏散安全。3.加強對電器設備、電線電路等的安全檢查，發現問題及時維修，避免發生電氣火災等安全事故。4.對于易燃易爆等危險物品，應按照相關規定進行妥善存放和管理，嚴禁在超市內違規存放。5.制定安全應急預案，定期組織員工進行演練，提高員工應對突發事件的能力。（二）衛生管理1.超市應保持環境整潔，每日營業前和營業結束后，應對超市進行全面清掃。2.定期對貨架、購物車、購物籃等進行清潔消毒，防止細菌滋生。3.食品銷售區域應符合衛生標準，食品應分類存放，隔墻離地，避免交叉污染。4.加強對衛生間的衛生管理，定期清理，保持清潔無異味。六、顧客投訴處理（一）投訴受理1.設立專門的顧客投訴渠道，如投訴電話、意見箱等，方便顧客反饋問題。2.超市工作人員接到顧客投訴后，應熱情接待，認真傾聽顧客的訴求，并做好記錄。（二）投訴處理1.根據顧客投訴的內容，及時進行調查核實。對于能夠當場解決的問題，應立即給予顧客滿意的答復和處理。2.對于較為復雜的問題，應在規定時間內（如[X]個工作日）將處理結果反饋給顧客，并跟蹤處理情況，確保