副食業加工設備管理制度一、總則（一）目的為加強公司副食業加工設備的管理，確保設備正常運行，提高生產效率，保障產品質量，降低生產成本，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于公司內所有用于副食業加工的設備，包括但不限于各類加工機械、包裝設備、儲存設備等。（三）管理原則1.統一管理原則：公司對副食業加工設備實行統一規劃、統一采購、統一調配、統一維修保養的管理模式。2.分級負責原則：根據設備的重要性和使用部門，明確各級管理人員和操作人員的職責，做到責任到人。3.預防為主原則：加強設備的日常維護保養和預防性維修，及時消除設備隱患，確保設備安全、穩定運行。4.效益優先原則：合理配置設備資源，提高設備利用率，降低設備能耗和維修成本，實現設備管理的經濟效益和社會效益。二、設備管理職責（一）設備管理部門職責1.負責制定和完善公司副食業加工設備管理制度，并監督執行。2.負責編制公司副食業加工設備年度購置計劃，經審批后組織實施。3.負責設備的選型、采購、驗收、安裝調試、建檔立卡等工作。4.負責建立設備管理檔案，記錄設備的基本信息、運行狀況、維修保養情況等。5.負責組織設備操作人員的培訓和考核，確保操作人員熟悉設備性能和操作規程。6.負責制定設備維修保養計劃，組織實施設備的日常維護、定期保養、故障維修等工作。7.負責設備的報廢鑒定和報廢處理工作，對報廢設備進行妥善處置。8.負責定期對公司副食業加工設備進行檢查和評估，提出改進意見和建議，不斷提高設備管理水平。（二）使用部門職責1.負責本部門設備的日常管理和使用，嚴格按照操作規程操作設備，確保設備正常運行。2.負責提出設備維修保養申請，配合設備管理部門做好設備的維修保養工作。3.負責對本部門設備操作人員進行日常管理和培訓，提高操作人員的技能水平和安全意識。4.負責建立本部門設備使用臺賬，記錄設備的使用情況、維修保養情況等。5.負責對本部門設備的運行狀況進行日常檢查，發現問題及時報告設備管理部門。6.負責協助設備管理部門做好設備的盤點、清查等工作。（三）操作人員職責1.嚴格遵守設備操作規程，正確操作設備，不得違規操作。2.負責設備的日常清潔、潤滑、緊固等維護工作，確保設備處于良好的運行狀態。3.負責設備運行過程中的巡查，及時發現設備異常情況，并報告上級領導和設備管理部門。4.配合設備管理部門做好設備的維修保養工作，提供設備運行狀況等相關信息。5.負責填寫設備運行記錄、維修保養記錄等相關表格，確保記錄真實、準確、完整。6.負責保管好設備的工具、附件等，不得丟失或損壞。三、設備采購與驗收（一）采購計劃1.設備使用部門根據生產經營需要，每年年底前提出下一年度的設備購置計劃，詳細說明設備名稱、規格型號、數量、用途、技術要求等。2.設備管理部門對各部門提交的設備購置計劃進行匯總、審核，結合公司實際情況和發展規劃，編制公司副食業加工設備年度購置計劃，報公司領導審批。（二）選型與采購1.設備管理部門根據批準的設備購置計劃，組織相關人員進行設備選型。選型過程中要充分考慮設備的性能、質量、價格、售后服務等因素，確保所選設備符合公司生產經營需要。2.設備管理部門負責設備的采購工作，按照公司采購管理制度的要求，選擇合格的供應商進行采購。采購合同要明確設備的規格型號、數量、價格、交貨期、質量標準、售后服務等條款。3.在采購過程中，如發現供應商提供的設備不符合合同要求，設備管理部門要及時與供應商溝通協商，要求其限期整改或更換設備。如供應商拒不履行合同義務，公司有權追究其違約責任。（三）驗收1.設備到貨后，設備管理部門要及時組織使用部門、質量部門等相關人員進行驗收。驗收內容包括設備的數量、規格型號、外觀質量、技術資料等。2.驗收人員要按照合同要求和相關標準對設備進行逐一檢查，填寫設備驗收報告。驗收合格的設備方可辦理入庫手續，驗收不合格的設備要及時與供應商聯系，要求其限期更換或退貨。3.設備驗收合格后，設備管理部門要及時組織安裝調試，確保設備正常運行。安裝調試過程中，如發現設備存在質量問題或技術故障，要及時與供應商溝通協商，要求其派人解決。四、設備安裝與調試（一）安裝準備1.設備管理部門在設備到貨前，要根據設備安裝說明書和現場實際情況，做好安裝準備工作，包括確定安裝位置、清理安裝場地、準備安裝工具和材料等。2.設備使用部門要安排專人配合設備管理部門進行安裝準備工作，確保安裝工作順利進行。（二）安裝調試1.設備管理部門要按照設備安裝說明書的要求，組織專業人員進行設備安裝。安裝過程中要嚴格遵守操作規程，確保安裝質量。2.設備安裝完成后，要進行調試工作。調試過程中要對設備的各項性能指標進行測試，確保設備達到合同要求和使用標準。3.設備調試合格后，設備管理部門要組織使用部門、質量部門等相關人員進行驗收。驗收合格的設備方可正式投入使用。五、設備使用與維護（一）使用管理1.設備使用部門要根據設備的性能特點和生產經營需要，合理安排設備的使用，不得超負荷、超性能使用設備。2.設備操作人員要經過專業培訓，熟悉設備性能和操作規程，取得操作資格證書后方可上崗操作。3.設備操作人員要嚴格按照操作規程操作設備，不得擅自更改操作程序和參數。在操作過程中要密切關注設備運行狀況，如發現異常情況要及時停機檢查，并報告上級領導和設備管理部門。4.設備使用部門要建立設備使用臺賬，記錄設備的使用時間、運行狀況、維修保養情況等。設備使用臺賬要定期進行核對和更新，確保記錄真實、準確、完整。（二）維護保養1.設備維護保養分為日常維護、一級保養和二級保養。日常維護由設備操作人員負責，一級保養和二級保養由設備維修人員負責。2.日常維護：設備操作人員每天要對設備進行清潔、潤滑、緊固、檢查等日常維護工作，確保設備處于良好的運行狀態。3.一級保養：設備每運行[X]小時或[X]個月，要進行一次一級保養。一級保養內容包括設備的局部解體檢查和清洗、調整設備各部位的配合間隙、緊固設備的各個部位、檢查和調整電氣系統等。4.二級保養：設備每運行[X]小時或[X]年，要進行一次二級保養。二級保養內容包括設備的全面解體檢查和清洗、修復或更換磨損的零部件、檢查和調整設備的精度、電氣系統、液壓系統、潤滑系統等。5.設備管理部門要制定設備維護保養計劃，明確維護保養的內容、時間、責任人等。設備維修人員要按照維護保養計劃，按時對設備進行維護保養，并填寫設備維護保養記錄。6.在設備維護保養過程中，如發現設備存在故障或隱患，要及時進行維修和處理。對于暫時無法解決的問題，要采取有效的防范措施，確保設備安全運行。六、設備維修與改造（一）維修管理1.設備維修分為日常維修、緊急維修和預防性維修。日常維修由設備維修人員負責，緊急維修由設備維修人員和操作人員共同負責，預防性維修由設備管理部門組織實施。2.設備使用部門在設備運行過程中發現設備異常情況或故障，要及時填寫設備維修申請單，報設備管理部門。設備管理部門接到維修申請單后，要及時安排維修人員進行維修。3.維修人員在維修設備前，要對設備故障進行診斷，確定維修方案和維修時間。維修過程中要嚴格遵守操作規程，確保維修質量。維修完成后，要填寫設備維修記錄，經使用部門驗收合格后，方可交付使用。4.對于緊急維修的設備，設備維修人員和操作人員要立即采取措施進行維修，確保設備盡快恢復正常運行。在緊急維修完成后，要及時補辦維修申請單和維修記錄。5.設備管理部門要定期對設備進行預防性維修，根據設備的運行狀況和維修記錄，制定預防性維修計劃，提前對設備進行檢查、維護和保養，預防設備故障的發生。（二）改造管理1.隨著公司生產經營的發展和技術進步，需要對設備進行改造的，由設備使用部門提出改造申請，詳細說明改造的原因、內容、技術要求等。2.設備管理部門對改造申請進行審核，組織相關人員進行技術論證，編制設備改造方案，報公司領導審批。3.設備改造方案批準后，設備管理部門負責組織實施改造工作。改造過程中要嚴格按照改造方案和相關標準進行施工，確保改造質量。4.設備改造完成后，要進行驗收。驗收內容包括改造后的設備性能指標、運行狀況、安全性能等。驗收合格的設備方可正式投入使用。七、設備報廢與處置（一）報廢鑒定1.設備符合下列條件之一的，可申請報廢：已超過規定使用年限，且設備技術性能嚴重下降，無法滿足生產經營需要的；因意外事故或自然災害造成設備嚴重損壞，無法修復或修復成本過高的；技術落后，能耗高，效率低，經濟效益差，已被國家明令淘汰的；其他原因導致設備無法正常使用，且無維修價值的。2.設備使用部門或設備管理部門認為設備需要報廢的，要填寫設備報廢申請單，詳細說明設備名稱、規格型號、購置時間、報廢原因等，并附上設備的相關資料。3.設備管理部門接到報廢申請單后，要組織相關人員進行報廢鑒定。鑒定人員要對設備進行現場檢查和評估，確定設備是否符合報廢條件。（二）報廢審批1.設備報廢申請單經鑒定人員簽字確認后，報公司領導審批。公司領導根據設備的實際情況和公司發展規劃，做出是否批準報廢的決定。2.經批準報廢的設備，設備管理部門要及時辦理相關手續，將設備從固定資產臺賬中核銷，并做好記錄。（三）處置1.對于批準報廢的設備，設備管理部門要根據設備的實際情況，選擇合適的處置方式，如出售、轉讓、報廢拆解等。2.設備處置過程中，要嚴格遵守國家有關法律法規和公司相關規定，確保處置過程合法、合規、公正。3.設備處置收入要及時上繳公司財務部門，納入公司統一核算。八、設備檔案管理（一）檔案建立1.設備管理部門要為每臺設備建立獨立的檔案，檔案內容包括設備的基本信息、購置合同、驗收報告、安裝調試記錄、操作規程、維護保養記錄、維修記錄、改造記錄、報廢鑒定報告、報廢處置記錄等。2.設備檔案要按照檔案管理的要求進行分類、編號、裝訂，妥善保管。（二）檔案更新1.設備管理部門要及時更新設備檔案，將設備的運行狀況、維修保養情況、改造情況等相關信息錄入檔案。2.設備使用部門要配合設備管理部門做好設備檔案的更新工作，及時提供設備運行記錄、維修保養記錄等相關資料。（三）檔案查閱1.公司內部人員因工作需要查閱設備檔案的，要填寫檔案查閱申請單，經設備管理部門負責人批準后，方可查閱。2.查閱設備檔案時，要遵守檔案管理的相關規定，不得擅自涂改、損壞、丟失檔案資料。如需復印檔案資料，要經設備管理部門負責人同意，并登記備案。九、設備盤點與清查（一）盤點計劃1.設備管理部門要定期組織設備盤點工作，每年至少進行一次全面盤點。盤點前要制定盤點計劃，明確盤點的范圍、時間、人員、方法等。2.盤點計劃要提前通知各設備使用部門，要求其做好準備工作，包括清理設備、核對設備臺賬、準備盤點工具等。（二）盤點實施1.盤點人員要按照盤點計劃，對設備進行逐一清點，核對設備的數量、規格型號