《食品智能化裝備與數字化技術》課件-(5.1)-1 離心分離原理及設備分類_第1頁
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文檔簡介

一、離心分離原理及設備分類二、臥式螺旋離心機三、蝶式離心機與三足式離心機四、過濾機械與設備五、膜分離設備六、超臨界萃取設備第五章分離機械與設備食品工業生產分離類別3分離方法2食品工業生產中的分離操作1食品分離設備類別4固—固分離AB固—液分離食品工業中常見的分離種類C固—氣分離D液—液分離利用機械力和分離介質分離A分離設備分類利用超臨界流體萃取技術B物料所受的離心力與重力之比值，也等于離心加速度與重力加速度之比值。用來表示離心機分離性能的主要指標。用Fr（ɑ）表示。離心分離原理及設備分類01離心分離原理離心分離利用離心力來達到懸浮液及乳濁液中固液、液液分離的方法。分離因數離心分離原理及設備分類01離心分離過程離心分離利用慣性離心力實現非均相分離。常用于固—液、液—液、固—液—液的分離。離心過濾13離心分離2離心沉降離心分離原理及設備分類01（1）按分離因數Fr的大小分（2）按操作原理的不同分（3）按操作方式分離心機分類常速離心機：Fr<3000高速離心機：3000<Fr<50000超高速離心機：Fr>50000過濾離心機沉降離心機分離離心機間歇式離心機連續式離心機離心分離原理及設備分類01（4）按卸料方式分類離心機分類（5）按

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