工廠食堂消防設備管理制度一、總則（一）目的為加強工廠食堂消防設備的管理，確保消防設備完好有效，預防火災事故的發生，保障工廠食堂員工的生命財產安全，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于工廠食堂內所有消防設備的管理，包括但不限于滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統、火災報警系統等。（三）基本原則1.預防為主，防消結合。通過加強消防設備的日常管理和維護，提高員工的消防安全意識，預防火災事故的發生。2.誰使用，誰負責。各部門、各崗位員工負責本區域內消防設備的日常檢查和維護，確保消防設備處于良好狀態。3.定期檢查，及時維修。定期對消防設備進行檢查和維護，發現問題及時維修或更換，確保消防設備的正常運行。二、消防設備管理職責（一）安全管理部門1.負責制定和完善工廠食堂消防設備管理制度，并監督執行。2.定期組織對工廠食堂消防設備進行檢查和評估，提出改進意見和建議。3.負責組織消防設備的維護、維修和更新工作，確保消防設備完好有效。4.負責對員工進行消防安全培訓，提高員工的消防安全意識和操作技能。（二）食堂管理部門1.負責本部門員工的消防安全教育，督促員工遵守消防設備管理制度。2.負責本區域內消防設備的日常檢查和維護，發現問題及時報告安全管理部門。3.協助安全管理部門組織消防演練，提高員工的應急處置能力。（三）設備維護部門1.負責消防設備的專業維修和保養工作，確保消防設備的正常運行。2.建立消防設備維修檔案，記錄維修時間、維修內容、更換部件等信息。3.對消防設備的維修情況進行跟蹤檢查，確保維修質量。（四）員工個人1.熟悉本崗位附近消防設備的位置、性能和使用方法。2.負責本崗位區域內消防設備的日常清潔和檢查，發現問題及時報告。3.積極參加消防安全培訓和演練，掌握基本的消防安全知識和技能。三、消防設備配置與布局（一）配置標準1.根據工廠食堂的面積、功能分區、人員密度等因素，按照國家相關標準配置消防設備。2.滅火器應按照規定的類型、數量和位置進行配置，確保在火災發生時能夠及時有效地進行滅火。3.消火栓應設置在明顯、易于取用的位置，其間距不應大于30m，消火栓箱內的消防水帶、水槍等配件應齊全完好。4.自動噴水滅火系統、火災報警系統等消防設施應根據食堂的實際情況進行合理設置，確保其能夠正常運行。（二）布局要求1.消防設備應布局合理，便于取用和操作。2.滅火器應放置在干燥、通風、便于取用的地方，不得被遮擋、埋壓或圈占。3.消火栓周圍不得堆放雜物，確保其通道暢通。4.自動噴水滅火系統的噴頭應保持清潔，不得被遮擋或損壞。5.火災報警系統的探測器、報警器等設備應安裝在合適的位置，確保其能夠正常工作。四、消防設備日常檢查（一）檢查內容1.滅火器：檢查滅火器的壓力是否正常，零部件是否完好，噴嘴是否堵塞，滅火劑是否在有效期內等。2.消火栓：檢查消火栓箱內的消防水帶、水槍是否完好，閥門是否靈活，水壓是否正常等。3.自動噴水滅火系統：檢查噴頭是否堵塞、漏水，報警閥組是否正常工作，水流指示器是否動作等。4.火災報警系統：檢查探測器、報警器等設備是否正常工作，有無故障報警等。（二）檢查頻次1.食堂管理部門應每天對本區域內的消防設備進行檢查，并做好記錄。2.安全管理部門應每周對工廠食堂的消防設備進行一次全面檢查，并對檢查情況進行匯總分析。3.設備維護部門應每月對消防設備進行一次專業檢查，對發現的問題及時進行維修和保養。（三）檢查記錄1.每次檢查應填寫《消防設備檢查記錄表》，記錄檢查時間、檢查人員、檢查內容、發現的問題及處理情況等。2.《消防設備檢查記錄表》應妥善保存，保存期限不少于一年。五、消防設備維護與保養（一）維護保養內容1.滅火器：定期對滅火器進行外觀檢查、壓力測試、零部件更換等維護保養工作，確保其性能良好。2.消火栓：定期對消火栓進行閥門潤滑、水帶晾曬、水槍清洗等維護保養工作，確保其正常使用。3.自動噴水滅火系統：定期對噴頭進行清潔、檢查，對報警閥組、水流指示器等設備進行調試、維修，確保其正常運行。4.火災報警系統：定期對探測器、報警器等設備進行清潔、檢查，對系統進行調試、維護，確保其靈敏可靠。（二）維護保養頻次1.設備維護部門應按照消防設備的維護保養要求，定期對消防設備進行維護保養。2.滅火器的維護保養頻次應不少于每年一次，消火栓、自動噴水滅火系統、火災報警系統等消防設施的維護保養頻次應不少于每半年一次。（三）維護保養記錄1.每次維護保養應填寫《消防設備維護保養記錄表》，記錄維護保養時間、維護保養人員、維護保養內容、更換部件等信息。2.《消防設備維護保養記錄表》應妥善保存，保存期限不少于一年。六、消防設備維修與更換（一）維修流程1.當消防設備出現故障時，使用部門應及時報告安全管理部門。2.安全管理部門接到報告后，應立即組織設備維護部門進行檢查，確定故障原因和維修方案。3.設備維護部門按照維修方案進行維修，維修過程中應做好記錄。4.維修完成后，設備維護部門應進行調試和試運行，確保消防設備正常運行。5.安全管理部門對維修情況進行驗收，驗收合格后填寫《消防設備維修驗收表》。（二）更換標準1.當消防設備的零部件損壞無法修復或達到使用壽命時，應及時進行更換。2.更換消防設備應選用符合國家標準的產品，并確保其性能和質量符合要求。3.更換消防設備后，應進行調試和試運行，確保其正常運行。（三）維修與更換記錄1.每次維修和更換消防設備應填寫《消防設備維修更換記錄表》，記錄維修更換時間、維修更換原因、維修更換內容、更換部件等信息。2.《消防設備維修更換記錄表》應妥善保存，保存期限不少于一年。七、消防設備標識與警示（一）標識要求1.消防設備應設置明顯的標識，標明其名稱、型號、規格、使用方法、維護保養要求等信息。2.標識應采用耐久性好、不易褪色的材料制作，確保其清晰、醒目。3.標識應安裝在消防設備的顯著位置，便于員工識別和操作。（二）警示標志1.在工廠食堂內的重點防火區域、消防設備附近等位置應設置警示標志，提醒員工注意消防安全。2.警示標志應符合國家相關標準，內容應簡潔明了，具有警示作用。八、消防設備培訓與演練（一）培訓內容1.消防安全知識：包括火災的危害、火災預防、火災報警、滅火方法等。2.消防設備的使用方法：包括滅火器、消火栓、自動噴水滅火系統、火災報警系統等消防設備的操作方法和注意事項。3.應急處置技能：包括火災現場的逃生自救、初期火災的撲救等技能。（二）培訓頻次1.安全管理部門應定期組織對員工進行消防安全培訓，培訓頻次不少于每年一次。2.新員工入職時應進行消防安全培訓，培訓合格后方可上崗。（三）演練要求1.安全管理部門應定期組織消防演練，演練頻次不少于每年一次。2.消防演練應制定詳細的演練方案，明確演練目的、內容、步驟、參與人員等。3.演練過程中應模擬真實火災場景，檢驗員工的應急處置能力和消防設備的運行情況。4.演練結束后，應及時對演練情況進行總結評估，針對演練中存在的問題提出改進措施。九、消防設備檔案管理（一）檔案內容1.消防設備的采購合同、產品說明書、質量檢驗報告等資料。2.消防設備的安裝調試記錄、驗收報告等資料。3.消防設備的日常檢查記錄、維護保養記錄、維修更換記錄等資料