麻將館內部管理制度總則1.目的本麻將館內部管理制度旨在規范麻將館的運營管理，為顧客提供一個安全、舒適、有序的娛樂環境，確保麻將館的正常經營秩序，保障各方權益，實現可持續發展。2.適用范圍本制度適用于麻將館全體員工以及在麻將館內參與活動的所有顧客。3.基本原則麻將館的經營管理遵循合法合規、公平公正、優質服務、安全第一的原則。經營管理1.營業時間麻將館營業時間為[具體營業時間]，如有調整將提前在館內顯著位置公示。2.收費標準不同規格麻將桌收費標準如下：[規格一]麻將桌：每小時[X]元。[規格二]麻將桌：每小時[X]元。包場收費：根據包場時長和所選麻將桌規格，按照以下標準收取：[時長一]包場：[X]元。[時長二]包場：[X]元。茶水及其他服務收費：另行定價，具體價格在館內明示。3.預訂與接待顧客可通過電話（[電話號碼]）、微信公眾號或現場等方式提前預訂麻將桌。預訂時需提供姓名、聯系方式、預訂時間、桌型等信息。工作人員在接到預訂后，應及時做好記錄，并為顧客預留相應的麻將桌。如顧客未按預訂時間到場且未提前取消預訂，將按照一定標準收取違約金（具體標準：預訂后未到場超過[X]分鐘，收取[X]元違約金）。顧客到店后，接待人員應熱情接待，引導顧客至預訂的麻將桌，并協助顧客辦理相關手續，如收取押金等（押金標準：根據所選桌型和消費時長，一般為[X]元）。服務規范1.員工行為準則員工應遵守國家法律法規和本館各項規章制度，誠實守信，敬業愛崗。工作時間統一著裝，保持整潔得體，佩戴工作牌。對待顧客熱情禮貌，使用文明用語，不得與顧客發生爭吵或沖突。嚴格遵守工作紀律，不得擅自離崗、串崗，不得在工作時間內從事與工作無關的事情。2.服務質量要求及時響應顧客需求，為顧客提供優質的茶水、小吃等服務。茶水應保持清潔衛生，水溫適宜；小吃應新鮮可口，種類多樣。定期對麻將桌、座椅等設施進行檢查和維護，確保設施完好無損，正常使用。如發現設施故障，應及時報修，并采取相應的臨時措施，如更換備用麻將桌等，以減少對顧客的影響。保持麻將館內環境整潔衛生，定期進行清掃和消毒。地面無雜物、污漬，桌面、門窗等無灰塵；麻將牌應定期清洗消毒，保證干凈整潔。為顧客提供安靜、舒適的娛樂環境，控制館內噪音水平，避免影響其他顧客。在營業時間內，館內噪音不得超過[規定分貝數]。安全管理1.設施設備安全定期對麻將館內的電器設備、消防設施、通風設備等進行檢查和維護，確保設備正常運行，安全可靠。電器設備應符合國家安全標準，不得私拉亂接電線，不得使用大功率電器，防止發生電氣火災。消防設施應配備齊全，放置在規定位置，保持完好有效。員工應熟悉消防器材的使用方法，定期組織消防演練，提高應急處置能力。通風設備應定期清潔和維護，保證空氣流通，為顧客提供良好的空氣質量。2.人員安全加強對員工的安全教育培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。在麻將館內設置明顯的安全警示標識，提醒顧客注意安全事項。對于可能存在安全風險的區域，如樓梯口、衛生間等，應保持照明良好，地面干燥防滑。如遇突發安全事件，工作人員應立即采取措施，保障顧客生命財產安全，并及時報告相關部門。衛生管理1.環境衛生標準麻將館內地面、桌面、門窗、墻壁等應保持清潔，無灰塵、無污漬、無雜物。麻將牌、桌椅等設施應定期擦拭消毒，消毒頻率為[具體頻率]。衛生間應保持清潔衛生，無異味，定期清理垃圾桶，及時更換衛生紙等用品。茶水間應保持干凈整潔，茶具應清洗消毒后使用。2.衛生檢查與監督設立專門的衛生檢查崗位，定期對麻將館進行衛生檢查，檢查結果進行記錄和公示。對于衛生不達標的區域，應責令相關責任人立即整改，整改后進行復查，確保衛生符合標準。鼓勵顧客對麻將館的衛生情況進行監督，如發現問題可向工作人員反映，麻將館應及時處理并給予反饋。顧客管理1.顧客行為規范顧客應遵守國家法律法規和本麻將館的各項規章制度，文明娛樂，不得在館內從事違法違規活動。愛護麻將館內的設施設備，如有損壞應照價賠償。保持館內環境整潔衛生，不得隨地吐痰、亂扔垃圾。尊重其他顧客，不得大聲喧嘩、吵鬧，影響他人娛樂。2.顧客投訴處理設立專門的投訴渠道，如投訴電話（[電話號碼]）、意見箱等，方便顧客投訴。對于顧客的投訴，工作人員應及時受理，認真傾聽顧客的訴求，并做好記錄。在接到投訴后，應在[規定時間]內進行調查處理，并將處理結果反饋給顧客。如顧客對處理結果不滿意，應進一步溝通協商，直至顧客滿意為止。員工管理1.招聘與培訓根據麻將館的經營需要，制定合理的人員招聘計劃，招聘合適的員工。招聘過程應遵循公平、公正、公開的原則，通過面試、筆試等環節選拔優秀人才。對新員工進行入職培訓，培訓內容包括館內規章制度、服務規范、安全知識、衛生要求等，培訓時間不少于[規定時長]。培訓結束后進行考核，考核合格后方可正式上崗。定期組織員工進行業務培訓和技能提升培訓，如服務技巧培訓、應急處理培訓等，不斷提高員工的綜合素質和業務能力。2.考勤與休假員工應嚴格遵守考勤制度，按時上下班，不得遲到、早退、曠工。如有特殊情況需要請假，應提前按照規定的請假流程辦理請假手續。考勤記錄以打卡或簽到為準，如因特殊原因無法打卡或簽到，應及時向主管領導說明情況。員工享有國家法定節假日、年假、病假等休假權利，休假天數按照國家相關規定執行。年假申請應提前[規定時間]提交，經批準后方可休假。3.績效考核建立科學合理的績效考核體系，對員工的工作表現進行定期考核。考核內容包括工作業績、服務質量、團隊協作、紀律遵守等方面。績效考核結果與員工的薪酬、晉升、獎勵等掛鉤，激勵員工積極工作，提高工作效率和服務質量。定期對績效考核結果進行分析總結，針對存在的問題制定改進措施，幫助員工不斷提升工作能力。財務管理1.收入管理麻將館的各項收入應及時、準確入賬，不得隱瞞、截留或挪用。收費人員應嚴格按照收費標準進行收費，開具正規發票或收據，并做好收款記錄。定期對收入情況進行核對和統計，確保收入數據的真實性和準確性。2.支出管理建立健全支出審批制度，各項支出應經過嚴格審批后才能報銷。支出憑證應真實、合法、有效，報銷時應附上相關的發票、清單等資料。加強對成本費用的控制，合理安排各項開支，降低經營成本。3.財務審計定期對麻將館的財務狀況進行審計，確保財務管理規范、透