公司廚神大賽活動方案一、活動背景在公司日常運營中，餐飲服務一直是員工關注的重要環節。為了豐富員工的業余生活，提升員工的廚藝技能，增強團隊之間的交流與合作，同時也為了發現和培養公司內部的廚藝人才，特舉辦此次公司廚神大賽活動。二、活動目的1.豐富員工的業余文化生活，緩解工作壓力，營造積極向上、團結協作的工作氛圍。2.激發員工的廚藝興趣，提高員工的烹飪技能，為員工提供一個展示自我的平臺。3.加強各部門之間的溝通與交流，增進員工之間的感情，增強團隊凝聚力。4.挖掘公司內部的廚藝人才，為公司餐飲文化的發展注入新的活力。三、活動主題“味聚舌尖，廚展風采”四、活動時間及地點1.時間：[具體活動時間]，為期一天上午：09:0009:30參賽選手簽到、領取食材及工具09:3010:00活動開場致辭，介紹比賽規則及流程中午：10:0013:00比賽環節，選手進行廚藝展示13:0014:00評委打分、統分下午：14:0014:30公布比賽成績，頒發獎項14:3015:00獲獎選手代表發言15:0016:00全體人員合影留念，活動結束2.地點：公司食堂五、參賽人員公司全體員工，以部門為單位報名，每個部門至少報名2人，最多報名5人。六、活動流程（一）報名階段（[報名截止時間]）1.各部門負責人將參賽人員名單報送至活動組織委員會辦公室（以下簡稱“組委會辦公室”），報名信息包括參賽人員姓名、部門、聯系方式及參賽菜品名稱。2.組委會辦公室對報名人員進行匯總整理，確定最終參賽人員名單。（二）準備階段（[準備階段截止時間]）1.食材及工具準備根據參賽人員數量及比賽菜品要求，采購充足的食材和烹飪工具。食材應保證新鮮、安全、衛生，符合國家相關標準。對采購的食材和工具進行分類整理、編號登記，并妥善存放于公司食堂指定區域。2.場地布置在公司食堂設置比賽區域，包括烹飪操作區、評委席、觀眾席等。對比賽區域進行裝飾，懸掛活動主題橫幅、擺放鮮花等，營造熱烈的比賽氛圍。在觀眾席設置計分牌、音響設備等，確保比賽過程中信息傳遞及時、聲音清晰。3.評委邀請邀請公司領導、食堂廚師長及專業美食評委擔任本次比賽評委。評委應具備豐富的餐飲行業經驗和專業的評判能力。在比賽前召開評委會議，向評委介紹比賽規則、評分標準及注意事項，確保評委能夠公正、公平地進行評判。（三）比賽階段（[具體比賽時間]）1.開場致辭活動主持人介紹到場嘉賓、評委及參賽人員，宣布比賽開始。公司領導發表開場致辭，對活動的舉辦表示祝賀，并鼓勵參賽選手賽出水平、賽出風格。2.廚藝展示參賽選手按照事先抽簽確定的順序依次進入烹飪操作區進行廚藝展示。每位選手的比賽時間為[X]分鐘，超時將酌情扣分。在選手廚藝展示過程中，工作人員負責為選手提供必要的協助，如傳遞食材、工具等，并確保比賽現場秩序井然。評委根據評分標準對每位選手的菜品從色、香、味、形、創意等方面進行現場打分，并填寫評分表。3.大眾評審在比賽現場設置大眾評審區，邀請部分員工作為大眾評審參與評分。大眾評審在每位選手廚藝展示結束后，通過投票的方式對選手的菜品進行評價，投票結果作為最終成績的參考依據之一。大眾評審應秉持公平、公正的原則進行投票，不得徇私舞弊。（四）評審階段（[評審階段截止時間]）1.評委計分比賽結束后，工作人員收集評委的評分表，對評委打分進行匯總統計。在統計過程中，去掉一個最高分和一個最低分，取其余評委打分的平均值作為選手的最終評委得分。2.綜合評定將評委得分與大眾評審投票得分按照一定比例進行綜合計算，得出每位選手的最終比賽成績。具體比例為：評委得分占總成績的[X]%，大眾評審投票得分占總成績的[X]%。3.成績排名根據選手的最終比賽成績進行排名，確定一、二、三等獎及優秀獎獲得者名單。（五）頒獎階段（[具體頒獎時間]）1.公布成績活動主持人宣布比賽成績，按照一等獎、二等獎、三等獎、優秀獎的順序依次公布獲獎人員名單。2.頒發獎項公司領導為獲獎選手頒發榮譽證書及獎品。一等獎獎品為[具體獎品名稱1]，二等獎獎品為[具體獎品名稱2]，三等獎獎品為[具體獎品名稱3]，優秀獎獎品為[具體獎品名稱4]。3.獲獎感言邀請獲獎選手代表發表獲獎感言，分享參賽心得和感受。獲獎感言應積極向上，體現團隊合作精神和對活動的感謝之情。（六）結束階段（[活動結束時間]）1.合影留念全體參賽人員、評委、嘉賓及工作人員合影留念，記錄活動的精彩瞬間。2.活動總結活動結束后，組委會辦公室對本次活動進行總結，分析活動中存在的問題和不足之處，為今后類似活動的舉辦提供經驗參考。將活動照片、視頻等資料進行整理歸檔，留存紀念。七、評分標準本次比賽采用百分制評分標準，具體如下：1.色（30分）：菜品色澤鮮艷，搭配合理，視覺效果良好。2.香（20分）：香氣濃郁，能引起食欲。3.味（30分）：口味純正，調味恰當，咸淡適中，無異味。4.形（10分）：菜品造型美觀，裝盤精致，符合菜品特點。5.創意（10分）：菜品具有獨特的創意，食材運用新穎，烹飪方法獨特。八、獎項設置1.一等獎1名：榮譽證書及價值[X]元的獎品2.二等獎2名：榮譽證書及價值[X]元的獎品3.三等獎3名：榮譽證書及價值[X]元的獎品4.優秀獎若干：榮譽證書及精美禮品一份九、活動預算本次活動預算總計[X]元，具體費用明細如下：1.食材及工具采購費用：[X]元2.場地布置費用：[X]元3.評委酬金：[X]元4.獎品及榮譽證書費用：[X]元5.大眾評審禮品費用：[X]元6.其他費用（如水電費、雜費等）：[X]元十、活動組織與分工1.活動組織委員會成立公司廚神大賽活動組織委員會，負責活動的整體策劃、組織協調及決策指導。組委會成員包括公司領導、各部門負責人等。組委會下設辦公室，負責活動的具體實施和日常工作，辦公室設在公司行政部。2.具體分工行政部：負責活動的整體策劃、組織協調、場地布置、食材及工具采購、人員通知、活動宣傳等工作。財務部：負責活動預算的編制、審核及費用報銷等工作。食堂工作人員：負責為比賽提供必要的協助，如食材加工、餐具清洗等，并確保比賽現場的食品安全和衛生。其他部門：負責組織本部門員工積極參與活動，協助維持比賽現場秩序。十一、活動宣傳1.在公司內部宣傳欄張貼活動海報，宣傳活動主題、時間、地點、參賽要求及獎項設置等信息。2.通過公司內部郵件、微信群等渠道發布活動通知，鼓勵全體員工積極報名參與。3.在活動現場設置宣傳展板，展示活動精彩瞬間及參賽選手風采。十二、注意事項1.參賽選手應嚴格遵守比賽規則和時間要求，按時完成菜品制作。2.比賽過程中，參賽選手應注意食品安全和衛生，遵守食堂操作規范，確保食材新鮮、無污染，烹飪過程符合衛生標準。3.所有參賽人員、評委及工作人員應愛護比賽場地的設施設備，保持場地整潔