串串新店活動方案一、活動主題“串起美味，點燃激情——[串串店名]盛大開業(yè)狂歡”二、活動目的1.迅速提升新店知名度，吸引周邊居民及過往行人關(guān)注。2.增加客流量，在開業(yè)初期積累大量顧客，為后續(xù)經(jīng)營打下堅實基礎(chǔ)。3.通過優(yōu)惠活動刺激顧客消費，提高銷售額，實現(xiàn)開業(yè)盈利。4.樹立良好的品牌形象，打造獨特的店鋪記憶點，培養(yǎng)顧客忠誠度。三、活動時間[具體開業(yè)日期]，為期[X]天四、活動地點[串串店詳細地址]五、目標(biāo)受眾1.周邊社區(qū)居民，年齡層次廣泛，注重性價比和口味。2.上班族，工作之余尋求便捷、美味的就餐選擇。3.年輕人，熱衷于嘗試新鮮事物，對美食和社交氛圍有較高要求。4.家庭聚餐人群，喜歡熱鬧、實惠的用餐環(huán)境。六、活動內(nèi)容開業(yè)特惠1.全場菜品6.8折活動期間，所有串串菜品均以6.8折優(yōu)惠銷售。目的是吸引顧客嘗試菜品，降低顧客消費門檻，提高進店率。2.消費滿[X]元送[X]元顧客單次消費滿[X]元，即可獲得[X]元的消費代金券。代金券可在下次消費時直接抵扣現(xiàn)金，鼓勵顧客再次光顧。3.幸運大抽獎凡在活動期間消費的顧客，均可參與現(xiàn)場抽獎。獎項設(shè)置如下：一等獎：價值[X]元的品牌平板電腦一臺，共[X]名。二等獎：價值[X]元的智能電飯煲一個，共[X]名。三等獎：價值[X]元的品牌火鍋底料一份，共[X]名。幸運獎：精美小吃一份，若干名。抽獎方式：消費結(jié)束后，顧客憑消費小票在抽獎箱中抽取獎券，現(xiàn)場公布中獎結(jié)果。特色活動1.串串DIY體驗在店內(nèi)設(shè)置專門的DIY區(qū)域，準(zhǔn)備豐富的串串食材和調(diào)料。顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇食材，親手制作串串。活動期間，每天前[X]名參與DIY的顧客可享受免費制作的優(yōu)惠。目的是增加顧客的參與感和趣味性，同時通過顧客的分享擴大活動影響力。2.網(wǎng)紅打卡點在店內(nèi)打造具有特色的網(wǎng)紅打卡區(qū)域，如霓虹燈墻、主題背景板等。鼓勵顧客在打卡區(qū)域拍照留念，并分享到社交媒體平臺。凡分享并集贊滿[X]個的顧客，可獲得價值[X]元的菜品優(yōu)惠券一張。通過網(wǎng)紅打卡點吸引年輕顧客關(guān)注，借助社交媒體傳播擴大店鋪知名度。互動活動1.串串知識問答在店內(nèi)設(shè)置問答環(huán)節(jié)，準(zhǔn)備一些與串串相關(guān)的問題。顧客答對問題即可獲得小禮品一份，如串串香包、優(yōu)惠券等。問題示例：常見的串串鍋底有幾種？（答案：三種，麻辣、清湯、番茄）串串起源于哪個地區(qū)？（答案：四川）通過知識問答增加顧客對串串文化的了解，提升顧客的用餐體驗。2.顧客評價有禮活動期間，邀請顧客對用餐體驗進行評價。顧客在大眾點評、美團等平臺給予店鋪5星好評，并附上不少于[X]字的評價內(nèi)容，即可獲得價值[X]元的菜品優(yōu)惠券一張。鼓勵顧客積極評價，提高店鋪在網(wǎng)絡(luò)平臺上的口碑。七、宣傳推廣線上宣傳1.社交媒體平臺提前一周在微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動預(yù)告信息，包括活動內(nèi)容、時間、地點等。制作吸引人的宣傳海報和短視頻，展示活動亮點和店鋪特色。利用社交媒體平臺的推廣功能，如微信朋友圈廣告、微博粉絲通等，擴大活動曝光度。2.美食推薦平臺在大眾點評、美團等美食推薦平臺上完善店鋪信息，上傳高質(zhì)量的菜品圖片和詳細的店鋪介紹。購買平臺的推廣服務(wù)，如排名置頂、首頁推薦等，提高店鋪在平臺上的知名度。邀請美食達人到店體驗，并在平臺上發(fā)布探店視頻和評價，借助達人的影響力吸引更多顧客。3.本地生活服務(wù)平臺在本地生活服務(wù)平臺，如58同城、趕集網(wǎng)等發(fā)布活動信息，吸引周邊居民關(guān)注。與平臺合作，推出專屬的優(yōu)惠活動，如團購套餐、優(yōu)惠券等。線下宣傳1.傳單發(fā)放在店鋪周邊半徑[X]公里范圍內(nèi)的社區(qū)、寫字樓、學(xué)校等地發(fā)放活動傳單。傳單設(shè)計要突出活動主題和優(yōu)惠信息，吸引路人目光。安排專人在人流量較大的路口、商場門口等地發(fā)放傳單，提高傳單的發(fā)放效果。2.海報張貼在店鋪周邊的小區(qū)公告欄、便利店、餐廳、咖啡館等場所張貼活動海報。海報張貼位置要醒目，確保過往行人能夠看到。3.異業(yè)合作與周邊的商家進行合作，如美發(fā)店、美甲店、健身房等。在合作商家店內(nèi)放置活動傳單和海報，同時合作商家可在自己的顧客群內(nèi)宣傳活動信息。作為回饋，為合作商家提供一定數(shù)量的免費菜品券或折扣券，供其用于員工福利或客戶回饋。八、活動執(zhí)行活動籌備階段1.成立活動籌備小組，負責(zé)活動的策劃、組織、執(zhí)行和協(xié)調(diào)工作。2.完成活動所需物資的采購，如獎品、食材、宣傳物料等。3.對員工進行活動培訓(xùn)，確保員工熟悉活動內(nèi)容和流程，能夠為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。4.提前對店鋪進行布置，營造出熱鬧、喜慶的開業(yè)氛圍，如懸掛橫幅、擺放氣球、張貼海報等。活動執(zhí)行階段1.活動當(dāng)天，提前安排人員在店鋪門口迎接顧客，引導(dǎo)顧客進店消費。2.確保店內(nèi)服務(wù)人員充足，及時為顧客提供點單、上菜、結(jié)賬等服務(wù)。3.按照活動規(guī)則，認真組織抽獎、問答等互動活動，保證活動的公平、公正、公開。4.安排專人負責(zé)拍照和錄像，記錄活動的精彩瞬間，為后續(xù)的宣傳推廣提供素材。活動后續(xù)階段1.對活動期間的顧客反饋進行收集和整理，及時解決顧客提出的問題和建議。2.對活動效果進行評估，分析活動的客流量、銷售額、顧客滿意度等指標(biāo)，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，為今后的活動策劃提供參考。3.對在社交媒體平臺上發(fā)布的活動內(nèi)容進行跟蹤，及時回復(fù)顧客的評論和私信，與顧客保持良好的互動。九、人員安排活動總負責(zé)人[姓名]，負責(zé)活動的整體策劃、組織和協(xié)調(diào)工作，確保活動順利進行。宣傳推廣組1.線上宣傳專員：[姓名1]，負責(zé)社交媒體平臺、美食推薦平臺、本地生活服務(wù)平臺等線上渠道的宣傳推廣工作。2.線下宣傳專員：[姓名2]，負責(zé)傳單發(fā)放、海報張貼、異業(yè)合作等線下宣傳活動的執(zhí)行。活動執(zhí)行組1.收銀員：[姓名3]、[姓名4]，負責(zé)顧客的結(jié)賬收款工作，確保收款準(zhǔn)確無誤。2.服務(wù)員：[姓名5]、[姓名6]、[姓名7]等，負責(zé)顧客的點單、上菜、服務(wù)等工作，保證顧客用餐體驗良好。3.抽獎及互動活動主持人：[姓名8]，負責(zé)組織抽獎、問答等互動活動，調(diào)動現(xiàn)場氣氛。后勤保障組1.物資采購專員：[姓名9]，負責(zé)活動所需物資的采購和管理，確保物資供應(yīng)充足。2.設(shè)備維護專員：[姓名10]，負責(zé)活動期間店內(nèi)設(shè)備的維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行。十、預(yù)算安排宣傳推廣費用1.線上推廣費用：[X]元（包括微信朋友圈廣告、微博粉絲通、美食達人合作等）2.線下推廣費用：[X]元（包括傳單印刷、海報制作、異業(yè)合作等）3.宣傳物料費用：[X]元（包括橫幅、氣球、優(yōu)惠券等）活動獎品費用1.一等獎獎品費用：[X]元（品牌平板電腦）2.二等獎獎品費用：[X]元（智能電飯煲）3.三等獎獎品費用：[X]元（品牌火鍋底料）4.幸運獎獎品費用：[X]元（精美小吃）食材及物料費用1.串串食材費用：[X]元2.DIY食材及調(diào)料費用：[X]元3.其他物料費用：[X]元（如餐具、紙巾等）人員費用1.員工加班費用：[X]元2.兼職人員費用：[X]元（如有需要）其他費用1.活動場地布置費用：[X]元2.不可預(yù)見費用：[X]元總預(yù)算：[X]元十一、效果評估1.設(shè)定活動效果評估指標(biāo)，如客流量、銷售額、顧客滿意度、社交媒體曝光量、