單位職工就餐管理制度一、總則1.目的為了規(guī)范單位職工就餐管理，保障職工的飲食健康，提高職工的工作滿意度，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本單位全體在職職工。3.基本原則保障職工基本就餐需求，提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的餐飲服務(wù)。遵循公平、公正、公開的原則，確保制度的有效執(zhí)行。鼓勵節(jié)約，反對浪費(fèi)，培養(yǎng)職工良好的就餐習(xí)慣。二、就餐時間與地點(diǎn)1.就餐時間早餐：[具體早餐時間]午餐：[具體午餐時間]晚餐：[具體晚餐時間]如有特殊工作安排需要調(diào)整就餐時間，由各部門提前通知行政部門。2.就餐地點(diǎn)單位內(nèi)部食堂（如有）或指定的合作餐飲場所。三、就餐方式1.自助就餐職工在就餐時間前往指定就餐地點(diǎn)，按照食堂提供的菜品、主食、湯品等進(jìn)行自主選擇。就餐過程中應(yīng)文明有序，按需取餐，避免浪費(fèi)。2.套餐就餐食堂或合作餐飲場所提供固定套餐供職工選擇。職工可根據(jù)個人口味和需求選擇相應(yīng)套餐。3.外賣訂餐因工作原因無法在單位就餐的職工，可提前申請外賣訂餐補(bǔ)貼（具體補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)見相關(guān)規(guī)定）。職工自行選擇合法合規(guī)的外賣商家訂餐，費(fèi)用自理。四、餐飲標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量要求1.餐飲標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)單位實際情況和市場物價水平，制定合理的餐飲標(biāo)準(zhǔn)。具體標(biāo)準(zhǔn)如下：早餐：[早餐標(biāo)準(zhǔn)金額]，提供[列舉早餐種類]等。午餐：[午餐標(biāo)準(zhǔn)金額]，提供[列舉午餐菜品類別，如葷菜、素菜、湯品、主食等]。晚餐：[晚餐標(biāo)準(zhǔn)金額]，提供[晚餐菜品列舉]。標(biāo)準(zhǔn)如有調(diào)整，將提前通知職工。2.質(zhì)量要求食品原材料應(yīng)新鮮、安全、無污染，符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。食堂或合作餐飲場所應(yīng)嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，確保菜品的色、香、味、形俱佳。提供的餐飲應(yīng)營養(yǎng)均衡，滿足職工不同的口味需求。就餐環(huán)境應(yīng)整潔衛(wèi)生，餐具應(yīng)及時清洗、消毒，確保用餐安全。五、費(fèi)用管理1.費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)職工正常工作日的就餐費(fèi)用按照上述餐飲標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。加班期間的就餐費(fèi)用按照加班補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)另行計算（具體標(biāo)準(zhǔn)見加班管理制度）。2.費(fèi)用支付方式單位統(tǒng)一為職工辦理就餐卡，職工就餐時刷就餐卡支付費(fèi)用。就餐卡余額不足時，職工可自行充值。充值方式如下：通過單位財務(wù)部門進(jìn)行現(xiàn)金充值。支持線上充值，如微信、支付寶等（具體線上充值操作流程由行政部門另行通知）。3.費(fèi)用結(jié)算食堂或合作餐飲場所定期與單位進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算。結(jié)算周期為[具體結(jié)算周期，如每月/每季度]。結(jié)算時應(yīng)提供詳細(xì)的就餐費(fèi)用清單，經(jīng)單位財務(wù)部門審核無誤后支付相應(yīng)款項。六、食品安全與衛(wèi)生管理1.食品安全管理食堂或合作餐飲場所應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證等相關(guān)資質(zhì)證書，并嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)。食品采購應(yīng)選擇正規(guī)供應(yīng)商，建立食品采購索證索票制度，確保原材料來源可追溯。食品加工過程應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，做到生熟分開、葷素分開，防止交叉污染。食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗，定期進(jìn)行健康檢查，保持個人衛(wèi)生。2.衛(wèi)生管理就餐場所應(yīng)保持環(huán)境整潔，每天進(jìn)行清掃、消毒，定期進(jìn)行通風(fēng)換氣。餐具、廚具應(yīng)及時清洗、消毒，消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、專用的餐具柜中。垃圾桶應(yīng)加蓋，定期清理，保持就餐環(huán)境無異味。七、就餐秩序與文明規(guī)范1.排隊就餐職工就餐時應(yīng)自覺排隊，不得插隊、擁擠，維護(hù)良好的就餐秩序。2.文明用餐就餐過程中應(yīng)保持安靜，不得大聲喧嘩、吵鬧。愛惜糧食，按需取餐，避免浪費(fèi)。如有剩余食物，應(yīng)倒入指定的泔水桶內(nèi)。不得在就餐場所吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾等。尊重食堂工作人員，如有意見或建議，應(yīng)通過合理渠道反映，不得與工作人員發(fā)生爭執(zhí)。3.特殊情況處理如有職工因身體原因需要特殊飲食照顧，應(yīng)提前向行政部門提出申請，行政部門將與食堂或合作餐飲場所溝通協(xié)調(diào)，盡量滿足職工的需求。如遇就餐場所設(shè)備設(shè)施故障、食品安全問題等突發(fā)情況，職工應(yīng)聽從現(xiàn)場管理人員的指揮，配合做好相關(guān)處理工作。八、監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督行政部門負(fù)責(zé)對職工就餐情況進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，包括就餐秩序、食品安全、衛(wèi)生狀況等方面。設(shè)立意見箱，鼓勵職工對就餐管理提出意見和建議，行政部門應(yīng)及時收集、整理，并反饋處理結(jié)果。2.定期檢查單位定期組織對食堂或合作餐飲場所進(jìn)行全面檢查，檢查內(nèi)容包括食品原材料采購、加工制作過程、環(huán)境衛(wèi)生、人員健康等方面。檢查結(jié)果將作為對食堂或合作餐飲場所考核評價的重要依據(jù)，對于不符合要求的，責(zé)令限期整改，整改仍不合格的，終止合作。3.職工滿意度調(diào)查定期開展職工就餐滿意度調(diào)查，了解職工對就餐管理、餐飲質(zhì)量、服務(wù)水平等方面的評價和意見。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，及時調(diào)整和改進(jìn)就餐管理工作，不斷提高職工的滿意度。九、違規(guī)處理1.對職工的違規(guī)處理對于違反就餐秩序和文明規(guī)范的職工，第一次給予口頭警告；第二次給予書面警告，并在單位內(nèi)部進(jìn)行通報批評；第三次及以上將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，處罰金額為[X]元。對于浪費(fèi)糧食等嚴(yán)重違反本制度的行為，除給予經(jīng)濟(jì)處罰外，還將在單位內(nèi)部進(jìn)行公開批評教育。2.對食堂或合作餐飲場所的違規(guī)處理如發(fā)現(xiàn)食堂或合作餐飲場所存在食品安全問題、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等情況，立即責(zé)令其停止整改，并按照合同約定扣除相應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用。如因食堂或合作餐飲場所原因?qū)е侣毠ぐl(fā)生食物中毒等食品安全事故，將依法追究其法律責(zé)任，并要求