專業負責人： 1（一）專業名稱 1（二）專業代碼 1（三）專業群 1 1 1（一）學制 1（二）學歷 1 1（一）職業面向 1（二）職業證書 2 3（一）培養目標 3（二）培養規格 3 5（一）課程體系 5（二）課程教學要求 7 39 46（一）師資隊伍 46（二）教學設施 47（三）教學資源 49（四）教學方法 52（五）學習評價 53（六）質量管理 54 551(一)專業名稱:畜牧獸醫(二)專業代碼:410303高中階段教育畢業生通過網招或單招錄取，網招以高考總成績排名擇優錄取，單招以學考文化考試+技能考試總成績排名(一)學制(二)學歷畜禽飼養管理、畜禽繁殖、畜禽疾病防控、畜牧場廢棄物處理與利用、畜牧場設備使用與維護、畜牧場經營與管理發展崗位畜牧師，獸醫師，寵物美容師，養殖企業生產場長，寵物醫院院長，動保產品區域經理，畜牧相關職能部門管理人員遷移崗位獸醫企業售后服務技術員，動物產品加工企業檢驗員2(代碼)類(代碼)(代碼)(代碼)準和證書舉例農林牧漁大類（41）畜牧業類（4103）畜牧業生產及輔助性活動（03）家畜繁殖員（5-03-01-01）家禽繁殖員（5-03-01-02）動物養殖家畜繁殖員；家禽繁殖員；1+X家庭農場畜禽養殖農林牧漁大類（41）畜牧業類（4103）畜牧業及輔助性活動（05）動物疫病防治員（5-05-02-03）動物疫病防治、獸醫化驗動物疫病防治員農林牧漁大類（41）畜牧業類（4103）畜牧業及輔助性活動（05）動物檢疫檢驗員（5-05-02-04）獸醫化驗、畜產品檢驗動物檢疫檢驗員高等學校英語應用能力考試證書高等學校英語應用能力考試委員會A級及以上大學英語全國計算機等級證書教育部考試中心一級以上信息技術普通話水平測試等級證書國家語委普通話與文字應用培訓測試中心三級甲等以上大學語文（普通話）家畜繁殖員家禽繁殖員人力資源社會保障部辦公廳動物營養與飼料、動物繁殖與改良、養豬與豬病防控技術、養禽與禽病防控技術、養牛與牛病防控技術、養羊與羊病防控技術動物疫病防治員人力資源社會保障部辦公廳動物微生物與免疫、獸醫基礎、獸醫臨床診療技術、動物疫病防控技術、養豬與豬病防控技術、養禽與禽病防控技術、養牛與牛病防控技術、養羊與羊病防控技術、小動物疾病防治技術動物檢疫檢驗員人力資源社會保障部辦公廳動物解剖生理、動物微生物與免疫、獸醫基礎、動物檢疫“1+X”寵物護理與美容名將寵美教育科技（北京）有限公司寵物護理與美容“1+X”家庭農場畜禽養殖北大荒農墾集團有限公司動物營養與飼料、動物繁殖改良、養豬與豬病防控技術、養禽與禽病防控技術、養牛與牛病防控技術、養羊與羊病防控技術3牧生產企業和動物醫院等職業領域生產、管理與服務一線的基本理論和基本技Q1.理想信念堅定，在習近平新時代中國特色社會主義思想指引下，踐行社Q7.具有健康的體魄、心理和健全的人格，掌握基本運動知識和一兩項運動4K2.熟悉農業相關政策和法律法規，國內外動物相關的政策和法律法規，以K6.掌握動物疾病發生、發展、流行規律等理論知識和動物疾病防治的基本A1.具有探究學習、終身學習、分析問題和解決問題的A2.具有良好的語言表達和文字寫作能力，能夠在工作中進行有效A3.具有一定的信息加工能力和信息技術應用A5.具有養殖環境控制與場址規劃建設的A8.具備病料采集、處理、檢驗和評價的A9.具有對動物常見病和多發病進行綜合防治的A10.具有動物疫病的預防、監測和評估的5A11.具有一定的畜禽產品營銷、市場開發等方面的A13.具有從事寵物護理與美容等方面的工作畜禽養殖畜牧場規劃與環境控制畜牧場規劃與環境控制、畜牧場廢棄物處理與利用技術Q1-Q7、K1-K5、K9-K12、A1-A7、A12Q1-Q8、A1-A3、A13飼料配制動物營養與飼料畜禽繁殖動物繁殖與改良畜禽養殖畜牧場設備使用與維護、養豬與豬病防控技術、養禽與禽病防控技術、養牛與牛病防控技術、養羊與羊病防控技術畜禽產品加工與營銷動物產品加工動物解剖生理、畜產品加工Q1-Q7、A1-A3、A11畜禽產品營銷畜牧場經營與管理疫病防治養殖場防疫動物微生物與免疫、動物疫病防控技術Q1-Q7、K1-K3、K6-K12、A1-A3、A8-A10、A12、A14動物檢疫獸醫基礎、動物檢疫動物疾病診斷獸醫臨床診療技術、動物微生物與免疫動物疾病治療養豬與豬病防控技術、養禽與禽病防控技術、養牛與牛病防控技術、養羊與羊病防控技術、小動物疾病防治技術寵物護理與美容寵物護理寵物護理與美容Q1-Q8、A1-A3、A13寵物美容6畜牧獸醫專業課程主要包括公共基礎課程、專業課程和綜合類實踐教學環序號模塊1公共基礎必修課程25.5軍事理論；國家安全教育；思想道德與法治；毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論；習近平新時代中國特色社會主義思想；形勢與政策；“四史”教育；體育（一、二、三、四心理健康教育；勞動教育；職業生涯規劃；就業指導；創業基礎；中華優秀傳統文化2公共基礎選修課程24.5普通話（語文高等數學（微分學)；大學英語（一、二信息技術；基礎化學；大學美育；應急救護技術；大學生馬克思主義素養（馬克思主義理論類）；職業文化素養；藝術類五選一（水彩繪堂、跟我學寫字、花兒、筆尖上的藝術——書法基礎與賞析、秒懂藝術那些事）；科學素養類四選一（環境保護導論、環境與健康、生命孕育的奧秘、生活中對醫藥的幾個誤會）3專業基礎課程827動物生物化學；動物解剖生理；動物營養與飼料；動物繁殖與改良；動物微生物與免疫；獸醫基礎；獸醫臨床診療技術；畜牧場規劃與環境控制4專業核心課程826養豬與豬病防控技術（一、二）；養禽與禽病防控技術；養牛與牛病防控技術；養羊與羊病防控技術；動物疫病防控技術；小動物疾病防治；畜牧場廢棄物處理與利用技術；畜牧場經營與管理5專業拓展課程5動物檢疫；中獸醫；畜產品加工與檢測；水產養殖；寵物美容與護理，限選課5門6綜合實踐教學環節46入學教育；軍事技能；勞動實踐；志愿服務及其他社會公益活動；創新創業實踐；人文素質合格證；動物養殖基礎綜合實訓；獸醫臨床診療綜合實訓；畜禽生產綜合實訓；疫病防控與檢疫綜合實訓；崗前強化訓練四選一（獸醫技術、養殖技術、寵物醫生、寵物美容崗位實習（一、二）；畢業設計與答辯；技能等級證（家畜繁殖員、動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員、1+X寵物護理與美容、1+X家庭農場畜禽養殖）合計607主要開設有軍事理論、國家安全教育、思想道德與法治、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、習近平新時代中國特色1.素質目標:具備初步的軍事理論素養，從而增強國防觀念和國家安全意識，堅定為建設強大國防貢獻力量的理想信念。2.知識目標:了解和掌握中國國防、軍事思想、戰略環境、軍事高技術和信息化戰爭的基礎理論、基本知識。3.能力目標:能運用所學軍事理論知識分析解決現實軍事領域軍事高技術和信息化戰爭的基礎理論、基本知識的基本問題。1.中國國防2.軍事思想3.戰略環境4.軍事高技術5.信息化戰爭等本課程主要講授軍事的基本理論知識，要求學生能夠掌握軍事的基本理論，對國防的重要性有較為深刻的了解與認識。教學采用集中學習和自主學習方式進行，集中學習以學院開展的專家專題講座、主題實踐活動為主，自主學習以網絡課程、教材自學為主。本課程評價采用過程性評價與終結性評價相結合的形式，過程性考核主要是線上考勤、討論互動、作業等；終結性考核主要采用期末線上考查。1.素質目標:堅定馬克思主義的科學信仰，踏踏實向理想邁進；認同中國的發展歷程和取得的偉大成就,發揚愛國主義優良傳統；追求高尚的人生目的，樹立科學的人生態度；恪守基本道德規，自覺養成良好的道德習慣，提高道德修養；提高法律意識，遵守法律規,維護法律權威。2.知識目標:準確把握社會主義核心價值體系的科學內1.理想信念的內涵、特征;2.社會主義核心價值體系的科學內涵;3.愛國主義的優良傳統和時代價值;4.中華民族優良道德傳統;5.社會公德、職業道德、家庭美德;6.基本法律制度。本課程采用線上線下混合式教學模式，以問題鏈教學、情境教學、案例教學法，針對大學生入學后在成長成才過程中所遇到的思想困惑、道德遐思、法律疑問而展開，以引導同學們去觀察、思考、選擇。本課程的評價采用過程性評價與終結性評價相結合的形式，過程性考核主要是線上學習考勤、討論8序號涵；了解理想信念的含義特征及對大學生成長成才的重要意義；了解愛國主義的優良傳統和時代價值,理解新時期愛國主義的內完成涵；認識人生價值的標準與評價,以及人生價值的實現條件；準確把握道德的本質與功能,了解中華民族優良道德傳統,理解社會主義道德建設的核心和基本原則；了解社會公德、職業道德、家庭美德的基本要求；認識我國基本法律制度。3.能力目標:能用馬克思主義基本觀點和社會主義核心價值觀對待學習、生活；能按基本道德規范正確判斷是非、善惡、美丑，形成良好道德行為尤其是職業道德行為；能按照法律的思維方式，評判周圍事物，約束自己行為，遵紀守法?；印⒆鳂I等；終結性考核主要是期末試卷考試。31.素質目標:堅定馬克思主義信仰和中國特色社會主義道路的自信；樹立世界視野與國情意識；具有良好的歷史責任感和時代使命感；培養自身責任、本領、擔當意識，自覺成為能擔當民族復興大任的時代新人。2.知識目標:領會馬克思主義中國化時代化理論成果的深刻內涵和精神實質，完整把握基本原理、基本觀點和基本知識；了解黨在各個歷史時期把馬克思主義基本原理同中國的具體實際相結合、同中華優秀傳統文化相結合，實現思想理論的與時俱進。3.能力目標:能夠運用理論的基本原理、觀點和方法，全面、客觀地認識和分析中國走社會主義道路的歷史必然1.毛澤東思想2.鄧小平理論3.“三個代表”重要思想4.科學發展觀本課程利用“一模式、兩層面、三平臺、四協同”即理論+實踐混合教學模式；在線課程、實體課堂、實踐基地；線上+線下、課上+課下、校內+校外、思政+專業協同，按照“三環五步”（“三環”即：課前自主學習、課中合作探究、課后拓展提升”；“四步”即：創設情境——自主探究——合作突破——鞏固提升——評價改進）教學法，打造“以生為主、以學定教”的“自學、探究、提升”的開放大課堂，考核評價采用形成性評價、增值性評價、終結性評價相結合的形式。9序號性；能夠充分認識和分析當今中國的實際、時代特征和當前所遇到的各種問題的能力，進一步培養自身獨立思考和解決問題的能力；能夠把所學的科學理論與專業知識結合起來，把書本知識與社會實踐結合起來，培養自身的創新能力。41.素質目標:能夠深刻把握這一思想貫穿的馬克思主義立場觀點方法，知其然又知其所以然，不斷提高馬克思主義理論水平：在知行合一、學以致用上下功夫，大力弘揚理論聯系實際的優良學風，更加自覺用這一思想指導解決實際問題：增強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”。2.知識目標:掌握和熟悉習近平新時代中國特色社會主義思想的基本精神、核心要義、關鍵內容、基本要求。3.能力目標:堅持不懈用習近平新時代中國特色社會主義思想武裝頭腦、指導實踐，能夠以其先進立場觀點方法，認識分析問題。1.習近平新時代中國特色社會主義思想及其歷史地位2.堅持和發展中國特色社會主義的總任務3.“五位一體”總體布局4.“四個全面”戰略布局5.實現中華民族偉大復興的重要保障6.中國特色大國外交7.堅持和加強黨的領導本課程始終堅持“以生為主、以學定教”的育人理念，根據“歷史邏輯+實踐邏輯+理論邏輯”的基本遵循，堅持“問題導向+目標導向+結果導向”的教學思路：按照“歷史任務+奮斗歷程+偉大成就+重大意義+開創未來”五個步驟，探究“專家+專題”、“線上+線下”、“課內+課外”、“校內+校外”相結合的“教—研—學”三位一體混合模式，考核評價采用形成性評價與終結性評價相結合的形式。51.素質目標:能夠自覺拓展學習視野，不斷提高自身文化品位，豐富自己的精神世界，增強民族自信心和自豪感，增強自己為中華民族復興而努力的責任感和使命感。2.知識目標:熟悉和了解馬克思主義的立場、觀點和方法，掌握政治、經濟、文化、歷史以及社會等多領域的知識和1.黨的理論創新最新成果專題2.全面從嚴治黨形勢與政策的專題3.我國經濟社會發展形勢與政策的專題4.港澳臺工作形勢與政策的專題5.國際形勢與政策專題教學堅持以馬克思主義立場、觀點和方法，結合中華民族發展史、中國共產黨史、中華人民共和國史、改革開放史和世界社會主義發展史，結合大學生思想實際，科學分析當前形勢與政策，準確闡釋習近平新時代中國特色社會主義思想。本課程的評價采序號信息，從而開拓視野、構建科學合理的知識結構。了解時事熱點問題的背景、原因、本質；掌握分析時事熱點問題的方法。3.能力目標:能對時政熱點問題進行理性分析，能夠自覺抵制各種不良思潮和言論的影響，能夠正確領會黨的路線方針政策精神，培養學生逐步形成敏銳的洞察力和深刻的理解力，以及對職業角色和社會角色的把握能力，提高學生的理性思維能力和社會適應能力。用過程性評價與終結性評價相結合的形式，過程性考核主要通過教學過程中的手機考勤、線上線下課堂互動、在線作業；終結性考核占為線上考試。育1.素質目標:樹立國家安全底線思維，將國家安全意識轉化為自覺行動，強化責任擔當。2.知識目標:：理解和準確把握總體國家安全觀內涵和精神實質；理解中華民族命運與國家關系；掌握國家安全各重點領域的基本內涵、重要性、面臨的威脅與挑戰、維護的途徑與方法。3.能力目標:增強自覺維護國家安全意識，具備維護國家安全的能力；牢固樹立國家利益至上的觀念，能夠自覺踐行總體國家安全觀。1.完整準確領會總體國家安全觀2.在黨的領導下走好中國特色國家安全道路3.更好統籌發展和安全4.堅持以人民安全為宗旨5.堅持以政治安全為根本6.堅持以經濟安全為基礎7.堅持以軍事、科技、文化、社會安全為保障8.堅持以促進國際安全為依托9.筑牢其他各領域國家安全屏障本課程以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，貫徹落實習近平總書記關于總體國家安全觀重要論述，體現中央有關總體國家安全觀的基本精神，系統闡釋總體國家安全觀的科學內涵和核心要義。教學以線上+線下方式，突出重難點，便于學生學習掌握國家安全內容，從而激發學生關心國家安全的熱情和自覺維護國家安全的能力。"四史"教育1.素質目標:具有愛國情懷，聽黨話、跟黨走的思想和行動自覺，牢固樹立中國特色社會主義的道路自信、制度自信、理論自信、文化自信。2.知識目標:弄清楚當今中國所處的歷史方位和自己所應1.黨史2.新中國史3.改革開放史4.社會主義發展史課程采用線上教學，增強青年學生使命擔當，引導學生矢志不渝聽黨話跟黨走；衷心擁護黨的領導和我國社會主義制度；引導學生把黨、祖國、人民裝在心中，強化做社會主義建設者和接班人的思想意序號擔負的歷史責任，深刻理解中華民族從站起來、富起來到強起來的歷史邏輯、理論邏輯和實踐邏輯。3.能力目標:能夠運用理論的基本原理、觀點和方法，全面、客觀地認識和分析中國走社會主義道路的歷史必然性；能夠充分認識和分析當今中國的實際、時代特征和當前所遇到的各種問題的能力，進一步培養自身獨立思考和解決問題的能力；能夠把所學的科學理論與專業知識結合起來，把書本知識與社會實踐結合起來，培養自身的創新能力。識；引導學生形成愛黨、愛國、愛社會主義、愛人民、愛集體的情感，具有做社會主義建設者和接班人的堅定信念。本課程的評價采用過程性評價與終結性評價相結合的形式，過程性考核主要通過教學過程中的手機考勤、線上線下課堂互動、在線作業；終結性考核占為線上考試。81.素質目標:具備與專業特點相適應的體育素養，以適應社會對專業工作需要；具備中國傳統體育文化人文素養，具備良好的道德品質、溝通協調能力和團隊合作精神；具備挑戰自我，不畏困難，永攀高峰，勇于拼搏的進取精神；具有愛國主義和集體主義的思想品質。2.知識目標:了解和欣賞中華傳統體育文化的起源、發展歷程以及文化內涵；掌握體育基礎理論知識；了解和掌握體育技能的運動方式及鍛煉方法；懂得營養、環境和不良行為對身體健康的影響；掌握常見運動損傷的處置方法。3.能力目標:掌握兩項及以上運動項目的基本技術技能；掌握武術健身方式和民族體育類的技能特點；能夠制訂可行的個人鍛煉計劃或運動處方；具備一定的體育文化欣賞能力；具備通過體育調節自身情緒的能力，養成積極樂觀的生活態度。1.體育理論知識（含心理健康、運動損傷及急救等）、體育競賽欣賞與參與、傳統體育理論知識及文化內涵等2.體育技能項目。田徑類：跑、跳、投；球類：籃球、足球、排球、羽毛球等；體操類：啦啦操、健美操、醫護禮儀廣播體操等；新型體育類：飛盤、花樣跳繩、滑板等武術類：太極拳、八段錦、五禽戲等；民族體育類：龍舟、舞龍、舞獅、拔河、蹴鞠、投壺、陀螺、押加、板鞋等。課程結合專業特點，采用講練式教學、模擬式教學、分組練習教學、多媒體教學法等多種教學手段，注重對于傳統武術類和民族傳統體育項目的推廣、以網絡資源與現場練習相結合的方式，簡化教學重難點，易于學生學習掌握運動技能，并將課程思政融入課程教學內容；與學校體育社團、體育賽事、課下健康長跑相結合，激發學生的學習和鍛煉熱情，培養民族文化自信與國家學生體質健康測試結合，塑造健康身心、養成終生鍛煉運動習慣。育1.素質目標:使學生樹立心理健康發展的自主意識，了解自身的心理特點和性格特征，能夠對自己的身體條件、心理狀況、行為能力等進行客觀評價，正確認識自己、接納自己，在遇到心理問題時能夠進行自我調適或尋求幫助，積極探索適合自己并適應社會的生活狀態。2.知識目標:了解心理學的有關理論和基本概念；了解心理健康的標準及意義；了解大學階段人的心理發展特征及異常表現；掌握自我調適的基本知識。3.能力目標:能夠應用心理健康知識，增強自我心理保健意識，培養自我認知能力、人際溝通能力、自我調節能力；能夠識別和預防心理危機。1.健康自我2.認識自己3.完善自我4.駕馭自我5.調節自我6.展示自我7.欣賞自我8.呵護心靈科學發展；展示魅力；積極樂觀；百折不撓；人情練達；為愛導航；珍愛生命。本課程應本著“理智啟迪與情感培養相結合，知識傳授與案例分析相結合，課堂練習與情景體驗相結合，教師引導與學生參與相結合”的教學思路，將課程思政融入教學內容，打破單一的知識講授的教學方式，采取案例分析、團體訓練、體驗活動、心理測驗、情景表演和角色扮演等靈活多樣的教學方法，使大學生心理健康課程成為一門具有自己鮮明特色的素質教育課程?？己诉^程采用形成性評價與終結性評價相結合的形式，形成性評價主要通過教學過程中的手機考勤、課堂表現、實踐作業等，占學期總成績的60%；終結性評價包括考核方式為期末考查，占學期總成績的40%。1.素質目標:培養學生具有對中國傳統勞動文化的熱愛敬畏之情，有強烈的勞動精神、勞模精神、工匠精神和較好勞動的科學態度、規范意識、效率觀念、創新精神。2.知識目標:了解中國傳統勞動文化的基本面貌、基本特征；對勞動價值、勞動精神有初步的了解；基本理解勞模精神和工匠精神，了解起關鍵作用的人物和他們的貢獻。3.能力目標:學會勞動、學會勤儉、學會感恩、學會助人，立志成長為德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人。1.中華優秀傳統勞動文化2.習近平新時代中國特色社會主義勞動思想、勞動精神、勞模精神、工匠精神3.勞動與就業4.社會實踐與志愿服務5.勞動安全與勞動保護本課程充分利用優質教學資源，明確勞動教育內容，形成理論與實踐相結合的勞動教育必修課程，在勞動教育理論課教學外，以實習實訓課為主要載體廣泛開展勞動教育，提高勞動能力，深化對勞動價值的理解。本課程的評價采用形成性評價與終結性評價相結合的形式，形成性評價主要包括課程學習情況、課前測試成績、課堂表現、任務完成情況、出勤率等，占60%；終結性評價包括期末考試與綜合實踐，占40%。劃1.素質目標:具備終身學習、不斷進取、實現職業可持續發展的意識；認同符合社會主義核心價值觀要求的職業價值觀；具有良好的職業精神；具備較好的自我規劃與自我督導意識。2.知識目標:掌握有關職業及專業的基礎概念；掌握職業精神的基本要素；了解在相關行業中職業提升的基本途徑；了解多元智能、霍蘭德職業興趣、MBTI職業性格理論；掌握生涯決策技術的基本方法；掌握生涯規劃的基本原則與方法3.能力目標:能較為客觀地對自身的職業特質進行認知與分析；能自覺以行業及崗位所需的職業精神來約束自我行為；能主動了解職業和行業發展趨勢，并以此提升自我職業能力；能合理制訂職業生涯規劃并加以積極落實。1.職業概述與職業世界探索；2.職業興趣探索；3.職業性格剖析；4.職業能力了解；5.職業價值觀澄清；6.職業生涯決策與規劃。課程采用混合式教學，課前利用智慧職教在線平臺進行理論知識預習，課堂教學主要采用體驗式教學方法，以案例分析討論、頭腦風暴、小組互動、任務驅動等方式提高學習興趣，并將課程思政融入教學內容；考核與評價包括過程評價及結果評價兩個方面，考核分為過程性考核與終結性考核相結合的形式，分別考查學生在課前、課中、課后三環節的學習情況及職業生涯規劃書完成情況1.素質目標:認同符合社會主義核心價值觀要求的職業價值觀與職業理想；具有健康的擇業心態及較強的擇業意識；具有良好的自主擇業、立業創業的自覺性；具備較好的職業心理素質和臨場應變能力；具備依法就業、競爭上崗等符合時代要求的觀念；具備較好的團隊協作能力；具備一定的文化理解能力，能較好融入企業文化；具備較強的法律維權意識。2.知識目標:掌握求職應聘的基本流程和制作求職材料的基本知識；掌握面試所需要的基本禮儀知識及技巧；掌握就業協議與勞動合同的主要內容；掌握常見就業信息收集1.就業相關形勢與政策2.求職信息獲取與發布3.求職材料制作投遞4.應聘面試技巧5.擇業指導6.職業適應與發展7.就業權益保護。采用混合式教學，課前利用智慧職教在線平臺進行理論知識預習，課堂教學主要采用體驗式教學方法，以案例分析討論、頭腦風暴、團隊合作、情境模擬等方法實施教學，并將課程思政融入教學內容；考核與評價包括過程評價及結果評價兩個方面，考核分為過程性考核與終結性考核相結合的形式，分別考查學生在課前、課中、課后三環節的學習情況及求職材料制作完成情況。序號渠道和信息檢索的基本方法；掌握相關行業職業規范及企業文化的基本內涵；掌握相關行業的職業道德要求。3.能力目標:能夠獨立制作具有一定水平的求職材料；能利用各類信息工具獲取和發布求職招聘信息；能準確辨識各類招聘陷阱；能從容應對面試，恰當處理面試中常見問題；能合理利用法律武器維護自己的合法權益；能迅速能夠適應職業環境，實現角色轉換。1.素質目標:具備善于思考、勇于探索的創新精神；具有正確的創業成敗觀；具有敢于承擔風險、挑戰自我的進取意識；具有面對困難和挫折不輕易放棄的態度；具有善于合作、誠實守信、懂得感恩的道德素養；具有創造價值、回報社會的責任感。2.知識目標:熟悉創新思維提升的基本方法；了解創業的基本概念、基本原理和基本方法；掌握創業團隊組建方法；掌握商業模式的設計創新方法；掌握商業計劃書撰寫方法；掌握創業資源整合方法；了解創業常見風險類型；了解創業公司創辦的基本流程3.能力目標:能依據創業項目需要合理組建創業團隊；能依據創業過程進行精確的財務計算與分配；；能在項目運營過程中靈活分析問題、準確概括及總結問題；能夠正確進行創業機會甄別和分析；能靈活選擇商業模式；能合理整合創業資源；能正確撰寫商業計劃書1.創業準備2.把握創業機會3.組建創業團隊4.創業資源整合5.商業模式設計與創新6.制定商業計劃書7.創業風險識別與管控8.新企業創辦與管理。采用混合式教學，課前利用智慧職教在線平臺進行理論知識預習，課堂教學主要采用體驗式教學方法，以案例分析討論、頭腦風暴、團隊合作、情境模擬等方法實施教學，并將課程思政融入教學內容；考核與評價包括過程評價及結果評價兩個方面，考核分為過程性考核與終結性考核相結合的形式，分別考查學生在課前、課中、課后三環節的學習情況及求職材料制作完成情況。1.素質目標：熱愛中華優秀傳統文化，增強文化認同、文化自信和文化自覺；具有強烈的民族精神、人文精神、科學精神；具有一定的思辨素養、審美素養和創新素養。2.知識目標：理解中華優秀傳統文化的重要元素、基本面貌、基本特征和基本精神；掌握中國古代哲學、古代文學、傳統藝術、傳統節日、古代禮儀和生活方式等發展歷程和主要特征；把握中華優秀傳統文化中最基本的命題和概念、深入理解習近平文化思想以及“兩結合”的重要意義。3.能力目標：能將馬克思主義基本原理、習近平文化思想與中華優秀傳統文化相結合，從文化的視野觀察、分析、解讀當代社會的種種現象，做出正確的價值判斷；能用自己掌握的文化知識規范個人，影響他人，彰顯文化素養；能推動中華優秀傳統文化創造性轉化和創新性發展。1.民族的血脈：中華優秀傳統文化緒論2.歷史的天空：中華優秀傳統文化的基本精神3.生命的律動：中國古代哲學4.詩意的棲居：中國古代文學5.璀璨的星空：中國傳統藝術6.歲月的烙?。褐袊鴤鹘y節日7.大國的風范：中國古代禮儀8.絢麗的生活：中國古代生活方式課程按照“12345”思路開展教學，即以學習者為中心，落實1個立德樹人總目標，將習近平文化思想與中華優秀傳統文化二者相結合，融合顯性實體課堂、隱性實踐課堂和虛擬網絡課堂三個課堂形態，通過“觀文化現象、尋文化源頭、探文化內涵、傳文化精神”四個教學環節，采用“滴灌式、點睛式、故事式、專題式、活動式”五式融入方法，將思政教育融入知識傳授和能力培養中，培養學生的家國情懷、社會關愛意識和良好的個人品德。）；）；（水彩繪堂、跟我學寫字、花兒、筆尖上的藝術——書法基礎與賞析、秒懂）；1.素質目標:具備堅忍、理性的素質和創新、協作、通過分析大量的信息數據得到客觀規律的能力。2.知識目標:掌握無限逼近，建模等重要的數學思想與方法，了解最新的數學計算軟件。3.能力目標:具備一定的運算能力、抽象思維能力和邏輯推理能力。1.一元函數微分學（極限，導數）2.積分學（不定積分和定積分）3.線性代數（行列式，矩陣，線性方程組4.概率論與數理統計（六種特殊的隨機變量，概率公式及數字特征）本課程充分利用院級課程的優質教學資源,采用線上線下混合式教學模式,并將課程思政的元素融入教學內容，提高學生的積極性。在教學過程中通過項目導向，任務驅動，結合學生的專業。考核評價采用形成性評價與終結性評價相結合的形式。1.知識目標:了解和掌握與畜牧獸醫專業相關課程和相關就業崗位所需的化學知識；學會溶液配制、滴定等方法。2.能力目標:能準確配制溶液；能用滴定法標定溶液；能夠運用所學知識與技能解決在專業學習中遇到的化學問題，實現基礎課程與專業課程的有效對接。3.素質目標:在實踐中養成嚴謹求實的科學態度、保護環境的意識，同時提高綜合職業能力，為職業生涯發展和終身學習作好準備。1.溶液的配制。2.pH的測定。3.定量分析基礎。4.有機化學基礎知識。5.蛋白質的結構與性質6.糖類知識。7.油脂知識?；瘜W作為一門專業基礎課程要求理論與實踐并重，在理論知識中融入專業知識，在實驗分析上側重專業需要，教學上除了要求學生掌握理論知識外更要學會相關的化學技能。因此在教學上盡量引入多種教學手段，如實驗操作、現場演示等，使枯燥的理論知識融入到分析操作過程中。理論教學盡量采用多媒體教學，主講教師自制電子課件，通過圖片、視頻、演示等教學資源，使抽象的理論知識直觀化，以取得良好的教學效果。要充分利用智慧課堂等教學平臺和優質教學資源，采用線上線下混合式教學模式，引導學生在完成任務和體驗中學習。31.素質目標:培養學生四項英語學科核心素養；樹立正確的人生觀和價值觀，拓寬國際視野。2.知識目標:掌握基本的英語語音、詞匯、語法、語篇和語用知識。3.能力目標:根據語境，理解和表達口頭和書面話語的意1.打招呼2.指路3.天氣4.酒店服務5.食物本課程充分使用信息技術，運用“Ismart”教學平臺、智慧課堂、智慧職教、詞達人、英語趣配音等APP輔助教學，提供語用場景，實現語言的有效輸出，增加課程學習的趣味性。同時學生能夠通過英語學習獲得多元文化知識。本課程的評價采用形成序號義，有效完成日常生活和職場中的溝通。6.求職性評價與終結性評價相結合的形式，形成性評價主要包括出勤、課堂表現、隨堂測試成績、作業完成41.素質目標:具有綜合利用各種信息資源、科學方法和信息技術工具解決問題的能力。2.知識目標:了解現代社會信息技術發展趨勢，理解信息社會特征并遵循信息社會規范；掌握常用的信息化辦公技術，了解大數據、人工智能、區塊鏈等新興信息技術3.能力目標:能合理運用數字化資源與工具，開展自主學習、協同工作、知識分享與創新創業實踐，形成可持續發展能力1.新一代信息技術概述2.信息檢索3.信息素養與社會責任4.文字處理5.電子表格處理6.演示文稿處理7.信息安全采用線上線下混合式教學模式，設置課前、課中、課后三個環節，通過線上課堂引導學生課前預習知識、課后鞏固和拓展知識，實體課堂應在理實一體實驗室中進行，根據“項目載體、任務驅動、循序漸進”原則安排教學內容，項目應來源于實際生活或工作，要設置拓展任務，以滿足不同層次學生學習的需要。1.素質目標:初步樹立正確進步的審美觀，培養健康高尚的審美理想和審美情趣而塑造審美的人生境界，培養和諧完美的人格。2.知識目標:了解馬克思主義美學的基本原理，以及美育的意義、任務和途徑。3.能力目標:能夠對美的事物有感受力、鑒賞力和創造力，提高在審美欣賞活動和創造活動中陶冶情操、完善人格，進行自我教育的自覺。1.美學導論2.美術之美3.詩歌之美4.戲劇之美5.人生之美課程采用線上、線下授課相結合的模式，通過課程教學，全面提高學生的思想道德素質和科學文化素質，完善審美心理結構，促進身心健康，從而造就新時代個性豐富、人格完美的社會主義建設者和接班人。本課程的評價采用形成性評價與終結性評價相結合的形式，形成性評價主要是線上考勤、討論互動、線上作業等；終結性考核即期末考試。素養(馬1.素質目標:增強學習和運用馬克思主義的自覺性；形成自覺運用馬克思主義的基本立場、觀點和方法解決實際問題的素養；堅定資本主義必然滅亡、社會主義必然勝利的信念，樹立和堅定共產主義遠大理想，積極投身于中國特1.什么是馬克思主義、為什么要學習馬克思主義和怎樣學習馬克思主義。2.馬克思主義哲學。包括唯物論和辯證法，認識論，馬克思主義歷史觀等。課程主要采用線上教學，不僅讓學生掌握馬克思主義基本原理，更要指導學生將所學馬克思主義立場、觀點和方法，運用到實踐中去解決實際問題，做到學以致用，提高學生的分析、解決問題的能力。序號色社會主義事業。2.知識目標:理解和把握馬克思主義和馬克思主義基本原理的科學內涵；了解馬克思主義產生的歷史過程；學習和掌握馬克思主義辯證唯物主義和歷史唯物主義基本原理；掌握馬克思主義認識論的基本理論和觀點，理解真理的客觀性以及實踐是檢驗真理的唯一標準，樹立實踐第一的觀點。3.能力目標:樹立馬克思主義的世界觀和方法論，不斷提高運用唯物辯證法分析問題和解決問題的能力；自覺培育和踐行社會主義核心價值觀，努力在改造客觀世界的同時改造主觀世界；提高運用歷史唯物主義正確認識歷史和現實、社會發展規律的自覺性和能力。3.第三部分馬克思主義政治經濟學。解析資本主義的形成、本質及其歷史進程。4.科學社會主義。講述社會主義發展和共產主義理想。同時，將所學讓學生感受馬克思主義基本原理豐富的思想內涵、突出的實踐品格、強烈的人文情懷。本課程的評價主要是線上測試。7技術(健康教育)*1.素質目標:增強大學生健康意識，提升大學生健康素養，樹立正確的健康觀2.知識目標:掌握大學生疾病預防、安全應急與避險的急救知識3.能力目標:能正確處理好學習和生活中遇到的急救問題。1.大學校園里常見的傷害2.常見地質災害的應急避險塞與處理3.心肺復蘇4.創傷的院前急救5.氣道異物阻6.犬咬傷7.毒蛇咬傷8.燒傷與燙傷9.溺水10.電擊傷11.一氧化碳中毒理論與實踐相結合，健康安全與自衛防身相結合、醫學科普與健康促進相結合，構建高校體育健康教育的新體系和體育與健康課程教學的新形態；結合案例講解剖析，構建真實或高度仿真環境，采用情景式和案例式場景模擬實戰教學?？己嗽u價分為過程性考核和終結性考核，過程性考核考勤、平時成績包括作業等，終結性考核即期末考核。序號12.酒精中毒1.素質目標:培養和提高學生職業文化基本素養，包括職業價值、職業道德、職業工匠、職業健康、職業安全等職業文化素養。2.知識目標:了解和掌握職業文化、職業文化素養的涵義、特點、分類、載體和功能，了解和掌握職業文化要素。3.能力目標:培養學生運用職業文化的基本知識、基本理念、基本思維、基本方法，判斷和分析職業人在職業活動中常見問題和困難的能力，發現、分析和解決自己在作好職業準備過程中常見問題和困難的能力。1.職業文化導論2.職業價值文化3.職業道德文化4.職業傳統文化5.職業時代文化6.職業地域文化7.職業工匠文化8.職業健康文化9.職業安全文化10.職業成功文化11.職業幸福文化。本課程運用“從導論到分論、從宏觀到微觀、從華夏到校本、從遠方到足下、從學理到案例”的“五到”課程建構模式；注重“職業文化教育與思想政治教育融合、理論闡述與案例分析融合、知識獲取與行動促進融合、職業文化學習與職業能力培養融合、職業素養達成與職業準備完成融合”的“五融合”課程教學模式；實行“形成性考核與終結性考核相結合”的“兩結合”課程考核模式。1.素質目標:熱愛祖國語言，增強語言規范意識；明確大學生對推廣漢民族共同語所承擔的義務和責任；具有良好的語言表達能力和溝通能力。2.知識目標:了解國家語言文字工作的方針政策；掌握普通話語音基本理論和發音要領；具備較強的方音辨別能力和自我語音辨正能力。3.能力目標:能用標準或比較標準的普通話進行朗讀、說話、演講將其它口語交際，提高綜合素質。掌握國家普通話水平測試的基本知識，在測試中達到相應的等級，為就業打好基礎。1.讀單音節字詞測試指導與訓練2.讀多音節詞語測試指導與訓練3.朗讀短文測試指導與訓練4.命題說話測試指導與訓練根據本課程重實踐的特點，要求在教學全過程進行實操訓練，課前自主練，課中辨正練，課后強化練。教學方法有：講授示范教學法、任務驅動教學法、口語實踐教學法等，學生通過“學中做、做中學”完成任務，達到學習目標。主要開設有動物生物化學、動物解剖生理、動物營養與飼料、動物繁殖與改良、動物微生物與免疫、獸醫基礎、獸醫臨床診療技術、畜牧場規劃1.知識目標:通過本課程理論知識的學習，使學生掌握構成動物體各生物分子的結構與功能，了解其在動物體中的代謝變化與疾病的關系，為學生從事畜牧獸醫方面的工作奠定堅實的理論基礎，并涉及物養殖技術員，動物疾病診療技術員，寵物醫院醫生助理、寵物美容師助理考核的應知內容。2.能力目標:①能根據所學說出生物分子用于動物疾病診斷的原理。②能根據動物體各大代謝途徑的學習，運用生化基礎原理，分析出相關動物疾病的生化檢驗中各指標的變化，并能根據化驗單分析疾病的嚴重程度和判斷預后。③能根據遺傳信息傳遞過程的學習，掌握遺傳的本質，分析遺傳物質在動物疾病早期診斷中的作用。④通過項目驅動學習，培養學生的自主思考分析能力。⑤通過實驗技能學習，掌握基本的生化檢驗技能，培養學生的動手能力和協作精神。3.素質目標:①通過對動物體本質——生物分子結構與功能及代謝過程的學習，培養學生的愛心，學會尊重愛惜生命、尊重飼養的動物。②通過各教學手段的實施，培育學生的工作責任心、社會責任心，牢固樹立風險意識、質量意識及服務意識。1.蛋白質結構與功能。2.酶的結構與功能。3.維生素。4.核酸的結構與功能。5.生物氧化。6.糖代謝。7.脂類代謝。8.氨基酸代謝。9.核苷酸代謝。本課程是畜牧獸醫專業基礎課，注重基礎理論、基本知識和基本技能的掌握，通過講授、案例分析、啟發引導、智慧課堂教學平臺教學模式、線上線下混合式教學等教學方法使學生掌握必要的生物化學基本知識、基本理論和基本技能，培養學生對動物的愛心、對生命的敬畏之心、對同事的尊重之心、對工作的責任心，并為以后獲得物養殖技術員，動物疾病診療技術員，寵物醫院醫生助理、寵物美容師助理等就業必須的資格證書奠定基礎。1.知識目標：掌握動物細胞、組織的光鏡結構和超微結構；掌握機體各器官正常的形態、位置和結構；掌握動物正常生命活動及其規律；1.動物基本結構。2.運動系統。采用混合式教學，課前利用智慧職教在線平臺進行理論知識預習，課堂教學主要采用體驗式序號熟悉和了解生命活動發生的機制、產生的條件及其相互關系、體內外環境變化對它的影響。2.能力目標：會顯微鏡的使用方法；能正確進行動物解剖；系統練習和掌握組織切片的繪圖方法；掌握理論聯系實際的技巧和方法，學會實驗報告的寫作方法；能進行健康畜禽與患病畜禽的判斷。3.：具備優良的職業道德，能遵守職業規范；具有吃苦耐勞的職業素質和從事畜牧業的堅定信念；具有安全防護意識；具有環境保護意識；具有團隊協作的精神。3.被皮系統。4.消化系統。5.呼吸系統。6.泌尿系統。7.生殖系統。8.心血管系統。9.免疫系統。10.神經系統。11.內分泌系統。12.各系統、器官的生理機教學方法，以案例分析討論、頭腦風暴、團隊合作、情境模擬等方法實施教學，并將課程思政融入教學內容，立德樹人貫穿課程始終；以課堂教學和實踐教學為重要教學途徑，充分利用現代信息技術，采用講授法、情景教學法、任務驅動法、小組討論法等相結合的教學方法；培養學生嚴謹求實、遵紀守法的職業素養，養成敬畏生命、注重動物福利意識。31.知識目標:掌握六大營養成分的名稱與概念；熟悉蛋白質的生理功能與意義；熟悉碳水化合物的生理功能與意義；了解脂肪的生理功能與運用；掌握水分的生理意義；熟悉維生素的分類與生理功能；掌握礦物元素的生理功能及缺乏癥；熟悉飼料原料的分類方法；掌握飼料原料的加工調制技術；掌握配合飼料的概念；了解配合飼料配方設計方法；熟悉飼料檢測的原理；熟記飼料檢測的操作步驟。2.能力目標:具有運用六大營養成分原理進行動物飼養的能力；能根據動物營養缺乏癥判別何種營養成分缺乏；能將營養成分原理運用到飼料銷售專業知識上；能識別常見飼料原料；具有飼料氨化、青貯調制技術的能力；能夠利用10種以內原料進行配合飼料配方設計；能夠設計動物稱重實驗及實施；能夠通過飼養試驗、飼養效果檢查評價飼料質量；能夠正確對飼料營養成分進行檢測與分析；能夠正確地飼料1.動物營養原理。2.飼料原料分類與加工調制。3.配合飼料與配方設計。4.動物飼養實驗與飼養效果檢查分析。5.飼料樣本采集制備與保存。6.飼料顯微鏡檢。7.飼料營養成分的檢測與分8、飼料容重的測定。充分利用智慧職教教學平臺和優質教學資源，采用線上線下混合式教學模式，課前、課中、課后三個環節一以貫之，以學生為中心，“做中學，做中教”，引導學生在完成任務和體驗中學習，對教、學活動實施全程記錄和追溯。線上課堂在課前引導學生預習知識，課中發起討論和頭腦風暴，課后鞏固和拓展知識；實體課堂重在引導學生內化知識和進行技能訓練。主要采用的教學方法有項目教學法、情景教學法、演示法、練習法等，教學場地要求多媒體教室、動物營養與飼料分析室、飼料廠等。序號采樣和制備。3.素質目標:能在工作過程中通過自主學習不斷獲取新知識和新技術；具有較強的分析總結能力，有創新意識；具備優良的職業道德，能遵守職業規范；具有吃苦耐勞的職業素質和從事畜牧業的堅定信念；具有團隊協作能力和管理能力，能正確處理同事之間關系，工作效率高；有良好的心理素質，具備較強的心理承受能力；具有科學、嚴謹的工作作風，工作質量高。9、飼料粉碎粒度的測定。41.知識目標:熟悉常用人工授精與繁殖控制設備；掌握母畜發情鑒定的方法；掌握豬、牛人工授精操作步驟；掌握妊娠診斷操作要點；掌握助產操作的要點；熟悉家畜繁殖障礙處理的方法；掌握動物生殖激素的種類，作用及應用范圍；掌握精液的稀釋要點。2.能力目標:具有進行母畜發情鑒定的能力；具有會使用常用人工授精與繁殖控制設備的能力；具有進行豬、牛人工授精操作的能力；具有進行妊娠診斷操作的能力；具有處理助產操作的能力；具有使用生殖激素制劑進行繁殖控制的能力；具有進行家畜繁殖障礙的能力。3.素質目標:培養良好的學習習慣；培養學生吃苦耐勞的精神；培養做事仔細的習慣；培養團結協作的精神；培養一定的表達能力。1.動物生殖器官的識別。2.動物生殖激素。3.動物生殖生理。4.人工授精技術。5.受精、妊娠和分娩。6.動物胚胎技術。通過本課程的學習，要求學生主動參與情境教學，突出學生的主體地位，以培養學生的專業能力、社會能力和方法能力，結合職業技能鑒定，使學生獲得家畜繁殖員、品改員、育種員等1～2種高級工種證，以適應職業崗位需求。項目教學的目標明確，學生主動性、積極性高，每個項目按實際工作完整地訓練，真正做到“教、學、作”合一，培養學生的職業素質。主要采取啟發式、討論式、交互式、探究式等教學法，在教學手段上，盡量引入多種教學手段，如實踐課、實驗課、現場課、電教課、多媒體課等。理論教學盡量采用多媒體教學，主講教師都自制電子課件PPT，通過栩栩如生的動畫效果顯示抽象的理論內容。51.知識目標:掌握微生物的基本知識與檢驗方法；理解免疫的基本知識及應用；了解主要病原微生物的生物學特性、抵抗力、致病性與生1.細菌與細菌病的診斷。2.病毒與病毒病的診斷。本課程從畜牧業職業崗位需求出發，依據學生就業崗位實踐工作過程和專業核心課程需要，序號物學診斷方法；了解微生物在飼料加工、畜產品加工、生物制劑中的應用。2.能力目標:會準備微生物檢驗的玻璃器皿；能采集細菌性病料，能進行涂片鏡檢；能進行細菌的藥物敏感試驗，并篩選藥物；會進行細菌分離培養；會采集病毒病料，并進行接種培養和初步鑒定；能進行血清學試驗和結果判斷。3.素質目標:具備優良的職業道德，能遵守職業規范。具有吃苦耐勞的職業素質和從事畜牧業的堅定信念。具有安全防護意識；具有環境保護意識。3.消毒與滅菌。4.生物制品及其應用。5.免疫防治與診斷。將實驗、實訓、實習到最后的崗位實習整個實踐教學過程系統化設計與實施，教材建設形成微生物及免疫動手能力培養模塊，系統的基礎知識培養，突出對學生職業能力訓練，同時需兼顧高職教育對理論知識學習的需要。教學過程中，以生為本，推行“項目作導向”、“任務作驅動”“教學做一體化”的情景化教學模式，培養學生搜索資源、查找文獻，分析問題解決問題的能力。1.知識目標:掌握動物病理的基本理論知識；掌握動物藥理的基本理論知識。2.能力目標:在專業技能上達到會觀察鑒別、會分析診斷、會藥物預防、會藥物治療的“四會”能力的要求；具備信息檢索能力；具備發現問題、分析問題和解決問題的能力。3.素質目標:提高職業道德修養；培養創新意識；培養獨立思考能力。1.動物病理基礎。2.動物病理診斷。3.動物藥理基礎。4.抗病原體藥物。5.作用動物機體的藥物。6.解毒藥及毒理學知識。本課程充分利用教學平臺和優質教學資源，采用線上線下混合式教學模式，課前、課中、課后三個環節一以貫之，以學生為中心，“做中學，做中教”，引導學生在完成任務和體驗中學習，對教、學活動實施全程記錄和追溯。線上課堂在課前引導學生預習知識，課中發起討論和頭腦風暴，課后鞏固和拓展知識；實體課堂重在引導學生內化知識和進行技能訓練。主要采取講授法、案例教學法、啟發式、討論式、交互式、探究式等教學方法，引入多種教學方式，如實驗教學、現場教學、多媒體教學等。1.知識目標:掌握獸醫臨床檢查的方法；掌握血、糞、尿常規檢查的內容和方法；了解特殊檢查的方法；獸醫臨床治療方法。2.能力目標:能正確識別動物的正常狀態和病理狀態；能進行獸醫化1.獸醫臨床。2.獸醫化驗。3.特殊檢查。有多媒體教室、顯微鏡室、微生物實驗室、獸醫化驗室、實驗動物養殖場等教學場地。主要教學方法：案例教學法、項目教學法、分組討序號驗；能對臨床檢查結果進行分析，對疾病做出診斷；能對病畜進行臨床治療。3.素質目標:具備優良的職業道德，能遵守職業規范；具有吃苦耐勞的職業素質和從事畜牧業的堅定信念；具有生物安全防護意識；具有環境保護意識。4.臨床治療。論法、實驗實訓法。81.知識目標:在畜牧場規劃與環境控制課程中，學生將深入學習畜牧場規劃的基礎理論、環境控制的關鍵因素及廢棄物處理的技術。課程旨在使學生全面了解畜牧場規劃的原則、流程，以及環境因素如溫度、濕度、通風等對動物生長的影響。同時，學生還將掌握廢棄物處理的重要性和方法，以確保畜牧場的環境衛生和生態平衡。2.能力目標:通過本課程的學習，學生將具備畜牧場規劃的實際操作能力、環境控制的技術應用能力和廢棄物處理的實踐能力。學生能夠根據畜牧場的實際情況和需求，制定科學合理的規劃方案，運用環境控制技術調節畜牧場內的環境參數，保障動物的健康生長。同時，學生還能夠有效處理畜牧場產生的廢棄物，減少環境污染，實現畜牧業的可持續發展。3.素質目標:課程注重培養學生的環保意識、創新精神和團隊協作精神。學生將樹立綠色發展的理念，認識到畜牧業對環境的影響和責任，積極尋求環保和可持續的解決方案。同時，學生將培養創新精神，勇于探索新的畜牧場規劃與環境控制方法。此外，課程還將培養學生的團隊協作精神，學會在團隊中有效溝通、協作，共同解決畜牧場規劃與環境控制中的實際問題。1.畜牧場規劃基礎2.環境控制原理與技術3.畜牧場廢棄物處理4.畜牧場規劃與環境控制的案例分析5.素質培養與職業發展6.總結與展望本課程采用項目教學法，通過模擬真實畜牧場規劃項目，讓學生在實踐中學習和掌握知識。同時，結合案例分析法，分析成功與失敗的畜牧場規劃案例，從中汲取經驗教訓，激發學生的學習興趣和主動性，促進知識的深入理解和應用。通過分組討論形式將鼓勵學生團隊協作，共同解決問題。同時利用智慧課堂等網絡平臺將提供課堂練習與課后習題，實時反饋學習效果。課程內容以“畜牧場規劃與環境控制”為主線，融入愛國、責任心、奉獻、奮斗等精神，培養學生的職業素養。此外，課程強調實踐應用，通過崗位生產實踐實習，進行技能考核，為未來的職業生涯奠定堅實基礎。主要開設有養豬與豬病防控技術（一、二）、養禽與禽病防控技術、養牛與牛病防控技術、養羊與羊病防控技術、動物疫病防控1.知識目標:掌握不同生長階段和生產階段豬的飼養管理技術;掌握豬場設計、規劃的基本原則;了解豬的生物學特性和豬舍環境控制及廢棄物的處理原理;了解豬場管理的基本原則和要求;掌握豬病的預防和保健措施；掌握豬傳染病，寄生蟲病和普通病的類別與主要疫病防控技術，防治原則和預防途徑。2.能力目標:能結合當地實際正確科學地選擇豬場的場址，并進行規劃布局；能科學管理種豬各階段的生產工作;能正確對豬進行人工授精操作;能科學管理和飼養哺乳仔豬、斷奶仔豬;能科學進行肉豬生產;能掌握飼養成本的管理與控制方法;能對豬場環境進行實地消毒操作，并能結合實際制定合理的免疫程序；能掌握豬病的防控原則和途徑，能夠靈活運用各種手段進行豬病的預防和控制，有效防控豬病的發生和傳播。3.素質目標:具備優良的職業道德，能遵守職業規范;具有吃苦耐勞的職業素質和從事畜牧業的堅定信念;具有安全防護意識；具有環境保護意識。1.豬生產的籌劃。2.豬品種特性。3.種豬、仔豬、肉豬的生產。4.豬場的經營管理。5.豬場的衛生和消毒。6.豬群免疫接種。7.豬場疾病防控。8.豬傳染病防控。9.豬寄生蟲病防控。10.豬普通病防控。主要采取項目教學法、案例分析法、啟發式、討論式、交互式、探究式、分組討論教學方法，通過智慧課堂等網絡平臺課堂練習，課后網絡習題測驗等教學手段，提高教與學的效果。以“養豬與豬病防控技術”為主線，將愛國、責任心、奉獻、奮斗等有機融入課程教學內容。通過崗位生產實踐實習，進行技能考核，獲得種豬繁育員、保育員、獸醫執業等崗位資格證。1.知識目標:掌握現代養禽業的理念，掌握禽場規劃設計原理。了解養禽業常見的現代品種及其生產性能。理解家禽繁殖的基本理論，掌握家禽的配種方法和孵化技術。掌握蛋雞生產技術、肉雞飼養技術、生產技術。了解禽常見傳染病的病原特性，掌握其診斷和防治措施。了解禽常見寄生蟲病的病原特征，掌握其診斷和防治措施。了解禽常見普通病的病因，掌握其診斷和防1.家禽的生物學特性和品種2.家禽工程設施和禽場衛生3.孵化與孵化經營管理4.雛禽的培育技術5.育成禽的培育技術通過本課程的教學，使學生具備家禽的飼養管理、良種繁育、產品安全、環境保護、常見禽病的防治及禽場的經營管理能力，達到勞動部頒布的家禽飼養工、動物疫病防治序號治措施。2.能力目標:通過幻燈片、錄像片或現場提供的畜禽品種，能識別常見的品種。熟練掌握孵化技術、育雛技術。掌握蛋雞的育成期飼養管理技術、產蛋期的飼養管理技術、肉雞飼養管理技術。掌握鴨、鵝飼養管理技術。能根據剖檢病變初步診斷禽病。能運用病料涂片染色鏡檢、分離培養初步診斷禽病。能對禽的常見病提出或實施防治措施3.素質培養:在教學過程中貫徹愛國主義精神，使學生建立熱愛祖國、熱愛畜牧業的意識。以教師的言傳身教使學生愛崗敬業，對學業精益求精。通過嚴格的操作技能訓練使學生建立嚴謹的學風，形成科學的態度。通過生產實習和參加實際生產活動使學生建立職業道德觀念。有良好的團隊精神。6.產蛋禽的飼養管理7.禽病的防治8.禽傳染病9.禽寄生蟲病10.禽普通病員中有關家禽生產部分知識和技能的要求，通過考核獲取相應的資格證書。通過“工學交替”、“訂單培養”、“崗位實習”、“創業實踐”等工學結合教學模式，使學生具備獨立開展崗位工作、解決實際問題的能力，具備自主創業的素質，為畜牧生產培養合格的飼養人員、技術人員和經營管理人員。31.知識目標:掌握牛常見傳染病疫病的防疫技術；掌握牛常見寄生蟲病的防治技術；掌握牛飼料的種類及營養價值；掌握牛場安全生產技術；掌握牛繁殖技術；握牛場主要構成，并分析設計原理；熟悉國外及我國優良牛品種和主要經濟特性；熟悉飼料配方設計的方法。2.能力目標:具有防疫牛疫病和防治常見牛普通病能力；具有熟練掌握預防接種的操作能力；具有掌握驅蟲和藥浴的操作能力；具有掌握疾病診斷的建立并制定防治（制）措施的能力；掌握牛場疫病防治程序的設計；具有進行牛的分階段飼養和調整飼養的能力；具有設計飼料配方的能力；具有人工授精技術的能力；具有設計飼料配方的能力。3.素質目標:培養良好的學習習慣；培養學生吃苦耐勞的精神；培養做事仔細的習慣；培養團結協作的精神；培養一定的表達能力。1.牛的品種識別技術；2.牛的良種繁育技術3.牛的營養需要與飼料配制技術；4.牛的飼養管理技術；5.牛病防控技術；6.安全生產技術。通過本課程的學習使學生了解國內外牛業的歷史、現狀以及發展趨勢，了解優良牛品種及育種技術，掌握從品種識別到奶牛和肉牛的飼養管理技術、不同階段的營養需要特點和飼料配合以及牛病防控技術等各個環節的先進技術，為將來從事牛生產和研究奠定基礎。本課程以校內牛生產實訓基地為主、實訓室為輔助教學場所，按照技能項目組織教學，采用“養殖場—課堂—養殖場”、“工學交替”的方式，把所需要的知識技能融入到項目中，形序號成知識技能一體化的課程體系，讓學生完全參與到生產過程中，邊學邊做，在生產過程中完成技能模塊的學習。41.知識目標:掌握羊常見傳染病疫病的防疫技術；掌握羊常見寄生蟲病的防治技術；掌握粗飼料的種類及營養價值；掌握羊場安全生產技術；掌握羊繁殖技術；掌握羊場主要構成，并分析設計原理；熟悉國外及我國優良羊品種和主要經濟特性；熟悉飼料配方設計的方法。2.能力目標:具有防疫羊疫病和防治常見羊普通病能力；具有熟練掌握預防接種的操作能力；具有掌握驅蟲和藥浴的操作能力；具有掌握疾病診斷的建立并制定防治（制）措施的能力；掌握羊場疫病防治程序的設計；具有進行羊的分階段飼養和調整飼養的能力；具有設計飼料配方的能力；具有人工授精技術的能力；具有設計飼料配方的能力。3.素質目標:培養學生吃苦耐勞的精神；具備優良的職業道德；培養做事認真仔細的習慣；培養團結協作的精神。1.羊的品種識別技術；2.羊的良種繁育技術；3.羊的營養需要與飼料配制技術；4.羊的飼養管理技術；5.羊病防控技術；6.安全生產技術。通過本課程的學習，要求學生具備羊的飼養管理、良種繁育、產品安全、環境保護、常見羊病的防治及羊場的經營管理能力，達到勞動部頒布的羊飼養工、動物疫病防治員中有關羊生產部分知識和技能的要求，通過考核獲取相應的資格證書。通過“工學交替”、“訂單培養”、“崗位實習”、“創業實踐”等工學結合教學模式，使學生具備獨立開展崗位工作、解決實際問題的能力，具備自主創業的素質，為畜牧生產培養合格的飼養人員、技術人員和經營管理人員5術*1.知識目標:通過本課程的學習，掌握常見動物疫病的發生病因、流行病學特征、主要臨床癥狀、主要病理學變化、主要臨床診斷方法及實驗室診斷方法、主要的預防措施與發病后的治療或控制措施，使學生能對生產中的常見動物疫病進行正確的診斷，并可提供合理的預防與控制措施。2.能力目標:了解常見動物疫病的發生病因、流行病學特征、主要臨床癥狀1.動物疫病的發生與流行病學調查2.檢疫證明的填寫3.消毒，殺蟲和滅鼠4.病理剖檢與病料采集和運本課程是畜牧獸醫專業一門的專業核心課，要求掌握動物疫病的發生和流行、疫病監測、防疫計劃和防制應急預案，動物檢疫的范圍、分類、對象和方式方法。動物疫病是序號及主要病理學變化；能初步進行動物疫病的臨床診斷和實驗室診斷；能對常見動物疫病制定綜合防治措施；能針對常見動物傳染病制定免疫程序。3.素質目標:具有良好的政治素養、道德品質和法律意識；熱愛畜牧獸醫事業，關心動物福利事業；具備吃苦耐勞、愛崗敬業的精神。送5.動物疫病的實驗室檢測6.防疫設備使用7.動物養殖防疫管理8.患病動物撲滅和無害化處理對養殖業危害最嚴重的一類疾病，它不僅引起大流行和大批動物死亡，造成巨大的經濟損失，而且嚴重影響人民生活、對外貿易和國際榮譽。因此，掌握動物疫病的基本知識及防控技術，對阻止動物疫病的發生和流行、發展畜牧業生產、提高畜產品質量、保障人民身體健康都具有十分重要的意義。動物疫病防控技術與動物微生物檢驗技術、動物病理檢驗技術、動物臨床診斷技術、人畜共患病防控技術等有廣泛而密切的聯系。1.知識目標:①了解小動物常見疾病的種類。②掌握小動物疾病診斷的技術。③掌握小動物常見疾病的治療技術。④了解小動物疾病學研究方法及常用術語。2.能力目標:①能與團隊成員協作，保定大小動物。②能靈活運用小動物臨床檢查的基本方法收集與小動物疾病相關的癥狀和信息。③能進行小動物動物疾病的各種實驗室化驗。④能采用正確的方法對小動物疾病進行治療。3.素質目標:①愛崗敬業：學生能夠加深對畜牧獸醫專業的認識，熱愛畜牧獸醫專業、熱愛職業崗位，認識作為一名畜牧獸醫工作者的自身價值，建立積極的專業情感。②精益求精：學生能夠熟悉獸醫工作規范，養成嚴謹務實、精益求精的工作態度和正確的、合法的獸醫行為意識。③自我完善：學生能1.小動物診療技術。2.小動物傳染病。3.小動物寄生蟲病。4.小動物內科病。5.小動物外科病。6.小動物產科病。小動物臨床與經濟動物臨床不同之處在于，診療的精細化和差異化，該課程體現了小動物臨床醫學廣泛的基礎及知識的靈活運用程度，旨在使學生掌握個體化診療的基本操作技術和要求。通過學習學生能夠了解小動物常見疾病的種類。掌握小動物疾病診斷的技術。掌握小動物常見疾病的治療技術。了解小動物疾病學研究方法及常用術語。序號根據自身實際情況和崗位需求進行自主學習，提升專業水平。④和諧共處：學生能夠學會與不同的人群相處和共事，建立良好的人際關系，培養團隊協作能力。⑤評判思維：學生初步學會用評判性思維方式去分析和處理學習、生活、工作中的問題。7畜牧場廢棄物處1.知識目標:了解畜禽廢物的來源、特征與危害，了解畜禽廢物的搜集與預處理；掌握固態廢物的主要處理與利用技術，包括堆肥化技術、沼氣化技術、基質化技術；掌握液態廢物的主要處理與利用技術，包括好氧生物處理技術、自然生物處理技術、厭氧生物處理技術；了解病死畜禽的處理；了解畜禽場廢氣處理。2.能力目標:能設計養殖場固、液廢物搜集管道；能對畜禽廢物進行生化指標檢測；能；能設計堆肥綜合利用方案；能進行好氧生物處理方案設計；能處理病死畜禽。3.素質目標:具備優良的職業道德，能遵守職業規范；具有吃苦耐勞的職業素質和從事畜牧行業的堅定信念；具有安全防護意識；具有環境保護意識。1.畜禽養殖廢物概述；2.畜禽養殖廢物的收集與運輸；3.畜禽養殖固態廢物的處理與利用技術；4.畜禽養殖液態廢物的處理與利用技術；5.病死畜禽處理技術；6.畜禽場廢氣處理與處置技本課程從畜牧職業崗位需求出發，依據學生就業崗位實踐工作過程和專業核心課程需要，將實驗、實訓、實習到最后的崗位實習整個實踐教學過程系統化設計與實施，教材建設形成能力培養模塊，進行系統的基礎知識培養，突出對學生職業能力訓練，同時需兼顧職業本科教育對理論知識學習的需要。教學過程中，以生為本，推行“項目作導向”、“任務作驅動”“教學做一體化”的情景化教學模式，培養學生搜索資源、查找文獻，分析問題解決問題的能力。8畜牧場經營與管理*1.知識目標:理解并掌握畜牧業經營管理的相關基本理論；掌握市場調查、經營預測與經營決策方法；熟悉畜牧企業生產要素管理理論；熟悉各種畜產品安全控制相關標準及知識。2.能力目標:會使用市場調查、經營預測等手段預測生產計劃；對常見的畜產品營銷手段能夠熟練使用；可以對企業的的經濟與經營效果進行核算分1.市場調查，經營預測與決2.編制生產計劃；3.簽訂合同；4.畜牧企業生產要素管理；在掌握教學內容的基礎上，定期深入企業開展調研，及時跟進畜牧業發展，制定相應教學策略并能根據學情等變化隨時調整并實施教學策略。要求學生在前導課程的基礎上，序號析；能動手編制畜群交配分娩計劃、周轉計劃及飼料供應計劃。3.素質目標:培養學生樹立愛崗敬業、熱愛企業；格守職業道德，努力學習，熱愛勞動，履行道德準則和行為規范；遵紀守法、誠實守信、樂于助人。5.畜產品安全控制；6.畜產品營銷；7.經濟核算與經營效果分析積極地投入本課程學習，充分利用課內外時間，學會觀察、利用周圍環境，通過實踐檢驗自身所學，做知農、愛農、強農、興農的新農人。1.知識目標:①掌握中藥藥理礎理論；②掌握以“整體觀念”和“辨證論治”為中心的中獸醫基礎理論。2.能力目標:①具有一定的針灸療法的實際操作技能；②能貫徹“中西獸醫結合”的方針，靈活應用中藥方劑；③“辨證論治”應用中草藥防治畜禽疾?。虎芫哂幸欢ǖ膽弥蝎F醫學理論與技術獨立分析和解決畜禽疾病防治問題的能力。3.素質目標:培養學生有良好的社會公德、職業道德和工作態度；培養學生有吃苦耐勞、愛崗敬業、認真負責的工作作風，團結協作的團隊精神，實事求是的科學態度；激發學習興趣和創新意識，提高了分析問題和解決問題的能力。1.中獸醫基本理論：陰陽五行學說；臟腑功能；經絡、病因等。劑：中草藥及方劑基本知識；常用中草藥及方劑。3.針灸基本知識及常用穴位、針治。中獸醫學是一門獨特理論體系的課程。許多內容文體古樸，詞匯深奧難懂，理論只能會意。因此，必須形象比喻、明白詮釋，以引起學生的學習興趣。課程教學以講授型、技能訓練型模式為主要形式。理論知識以講授形式，講授盡可能結合多媒體，內容包括陰陽五行、臟腑、經絡、病因、中藥及中藥方劑等等。技能訓練以學生操作為主，在操作過程中發現問題、探究問題，理解和把握課程要求的知識和技能，培養分析問題和解決問題的思想和方法，技能訓練內容包括針灸技術、中草藥采集與標本制作、中藥加工與炮制等。序號21.知識目標:掌握動物檢疫常用的方法；掌握動物疫病的檢疫方法；掌握常見動物疫病的檢疫和鑒別方法；掌握動物產地檢疫、運輸檢疫、屠宰檢疫、市場檢疫和進出境檢疫的程序和方法2.能力目標:具備高級動物檢疫檢驗員必需的崗位能力，能對動物和動物產品進行檢疫；具有自我學習、獨立思維、獨自判斷、信息處理能力。具有溝通協調、團隊協作能力。3.素質目標:具有良好職業道德、安全意識和敬業精神；具有為祖國畜牧獸醫事業健康發展奮斗終生的奉獻精神；遵紀守法，熱情主動，不謀私利。2.動物檢疫技術。3.動物疫病檢驗與鑒4.國內動物檢疫與處5.國境動物檢疫與處本課程根據國家、省廳最新發布對與檢疫相關法律法規，采用“基于工作過程”的課程設計理念，遴選和更新教學內容。參照動物檢疫檢驗員中級職業技能職業資格標準，以完成動物檢疫崗位的代表性工作任務來組織教學，以真實的案例作為載體，采取“理實一體”、“教學做合一”和“三層次四環節實踐教學”等模式組織教學開展課程實施、課程評價和課程管理，將德育、體育、美育和勞動教育方面的目標融入到課程教育教學全過程，落實和實現課程目標。31.知識目標:①掌握肉的組織結構及熟悉不同組織的特性，掌握肉的化學組成、物理性質和營養特點，熟悉屠宰后肉的僵直、成熟、腐敗的過程，掌握僵直的類型、控制僵直和促進成熟的方法，了解肉制品加工過程中常用輔料的基礎知識。②掌握乳的概念、化學成分、理化特性及其乳制品質量的關系。③了解外科手術的基本操作和外科疾病的治療程序、方法及其注意事項。④了解禽蛋的構造和理化性質，掌握蛋的化學成分、質量標準和品質鑒別方法，了解蛋制品加工的輔料及加工原理，熟練掌握蛋品加工的方法。2.能力目標:①能夠對肉品質進行評定及對屠宰后的肉進行簡單處理。掌握典型肉制品的配方設計及生產工藝，掌握典型肉制品在加工過程中常見的問題及解決辦法。②掌握原料乳驗收檢測方法，主要理化性質的測定、能對原料乳進行過濾與凈化、冷卻等預處理操作、能進行乳制品生產，解決生產中的一般問題。③能夠靈活解決蛋品生產過程中出現的問題，綜合利用加工知1、肉制品加工技術：肉制品加工的基礎知識；畜禽屠宰與分割肉加工；腌臘肉制品加工技術；熏烤肉制品加工技術；醬鹵肉制品加工技術；香腸制品加工技術。2、乳制品加工技術：乳的成分及性質；原理；液態乳加工技術；本課程以培養學生職業能力和職業素質養成為主線，設計教學過程，采用項目導向、任務驅動、過程訓練的情境化教學模式，培養學生的專業能力、社會能力和方法能力，結合職業技能鑒定，學生可以獲得肉品采購員、屠宰加工工、肉類冷藏加工操作員、肉制品加工工、牛乳檢驗工、牛乳預處理工、牛乳殺菌工、乳品發酵工、乳制品加工工、蛋品檢驗工、蛋制品加工工等2-3種高級工種證，以適應職業崗位需求。熟悉國家農業部最新政策文件的發布渠道和