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大學真菌試題及答案

一、單項選擇題(每題2分,共20分)1.真菌細胞壁的主要成分是()A.纖維素B.幾丁質C.肽聚糖D.葡聚糖2.下列屬于單細胞真菌的是()A.青霉B.曲霉C.酵母菌D.蘑菇3.真菌的營養方式多為()A.自養B.腐生C.寄生D.共生4.根霉的無性孢子是()A.分生孢子B.孢囊孢子C.節孢子D.芽孢子5.下列哪種真菌可用于釀酒()A.毛霉B.根霉C.曲霉D.酵母菌6.真菌有性生殖過程中,質配后形成()A.合子B.子囊C.擔子D.雙核細胞7.木耳屬于()A.子囊菌亞門B.擔子菌亞門C.接合菌亞門D.半知菌亞門8.下列對真菌菌落描述錯誤的是()A.比細菌菌落大B.表面干燥C.質地疏松D.顏色多樣9.與植物共生形成菌根的真菌主要是()A.擔子菌B.子囊菌C.接合菌D.壺菌10.真菌的分類主要依據是()A.菌絲形態B.孢子形態C.營養方式D.繁殖方式二、多項選擇題(每題2分,共20分)1.真菌的特點包括()A.具有真正的細胞核B.無葉綠素C.營養體多為菌絲體D.以產生孢子的方式繁殖2.以下屬于真菌無性孢子的有()A.游動孢子B.分生孢子C.厚垣孢子D.擔孢子3.擔子菌亞門的特征有()A.有擔子B.產生擔孢子C.菌絲有隔膜D.多數為大型真菌4.可引起植物病害的真菌有()A.白粉菌B.炭疽菌C.根霉菌D.鐮刀菌5.真菌與人類生活密切相關,可用于()A.食品加工B.藥物生產C.污水處理D.生物防治6.子囊菌亞門的主要代表有()A.酵母菌B.青霉C.曲霉D.羊肚菌7.真菌的菌絲變態結構有()A.吸器B.假根C.菌核D.子座8.下列關于真菌繁殖的說法正確的是()A.無性繁殖速度快B.有性繁殖可增加遺傳多樣性C.有些真菌可同時進行無性和有性繁殖D.繁殖方式受環境影響9.常見的食用真菌有()A.香菇B.平菇C.金針菇D.木耳10.影響真菌生長的環境因素有()A.溫度B.濕度C.pH值D.光照三、判斷題(每題2分,共20分)1.所有真菌都是多細胞生物。()2.真菌的有性生殖過程都包括質配、核配和減數分裂。()3.青霉和曲霉的分生孢子梗形態相同。()4.半知菌亞門的真菌都沒有有性生殖階段。()5.真菌細胞壁成分都一樣。()6.酵母菌只能進行無性繁殖。()7.蘑菇的子實體就是它的繁殖器官。()8.真菌在生態系統中主要扮演生產者的角色。()9.不同種類真菌對溫度的適應范圍相同。()10.無菌條件下,真菌不會生長。()四、簡答題(每題5分,共20分)1.簡述真菌的主要類群及特點。答:主要類群有接合菌亞門、子囊菌亞門、擔子菌亞門、半知菌亞門。接合菌菌絲無隔膜,以孢囊孢子等繁殖;子囊菌有子囊和子囊孢子;擔子菌具擔子和擔孢子;半知菌只知無性階段。2.說明真菌的營養方式及特點。答:營養方式多為異養,包括腐生、寄生和共生。腐生從死的有機體獲取營養;寄生從活的寄主獲取營養;共生與其他生物互利共存,各取所需。3.簡述真菌有性生殖的意義。答:增加遺傳多樣性,使后代具有更廣泛的適應性。通過基因重組,產生新的遺傳組合,有利于真菌在變化的環境中生存和進化,增強對不良環境及病害的抵抗能力。4.舉例說明真菌在食品工業中的應用。答:酵母菌用于釀酒、制作面包;曲霉用于醬油釀造;毛霉用于腐乳制作。這些真菌通過發酵等作用,改變食品的風味、質地,增加營養價值。五、討論題(每題5分,共20分)1.討論如何防治植物真菌病害。答:可從多方面防治,如農業防治,合理輪作、清除病殘體;物理防治,高溫悶棚等;化學防治,合理使用殺菌劑;生物防治,利用有益微生物抑制病原菌,多種方法結合效果更佳。2.談談真菌在生態系統中的作用。答:真菌是分解者,能分解有機物,促進物質循環;與植物共生形成菌根,幫助植物吸收養分;有些真菌還能作為食物被其他生物利用,維持生態系統的平衡和穩定。3.探討真菌在藥物研發中的潛力。答:許多真菌能產生抗生素等具有藥用價值的物質,如青霉素。此外,真菌中還有很多未知的活性成分等待發掘,通過生物技術可對其改造優化,為新藥研發提供廣闊空間。4.分析環境變化對真菌的影響。答:溫度、濕度、pH值等環境變化影響真菌生長繁殖。溫度過高或過低可能抑制生長甚至致死;濕度影響孢子萌發和菌絲生長;pH值改變影響酶活性。同時,環境變化可能改變真菌的分布和生態功能。答案一、單項選擇題1.B2.C3.B4.B5.D6.D7.B8.B9.A10.B二、多項選擇題1.ABCD2.ABC3.ABCD4.ABD5.AB

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