發廊衛生許可管理制度一、總則1.目的為加強本發廊的衛生管理，規范經營行為，確保為顧客提供安全、衛生、舒適的服務環境，依據國家相關法律法規及衛生標準，特制定本衛生許可管理制度。2.適用范圍本制度適用于本發廊內所有經營活動及工作人員。3.基本原則本發廊衛生管理遵循預防為主、防治結合、嚴格監督、確保安全的原則，嚴格遵守國家和地方有關衛生管理的法律法規及標準要求。二、衛生管理職責1.發廊負責人職責全面負責發廊的衛生管理工作，確保衛生管理制度的有效執行。定期組織衛生檢查，對發現的問題及時督促整改。協調解決衛生管理工作中出現的重大問題，保障發廊衛生狀況符合要求。2.衛生管理人員職責協助發廊負責人制定和完善衛生管理制度，并負責具體實施。每日對發廊的環境衛生、用品用具衛生等進行檢查，做好記錄。對工作人員進行衛生知識培訓，指導其正確執行衛生操作規范。負責與衛生監督部門的溝通聯系，及時了解和掌握相關衛生法規和標準的變化，確保發廊衛生管理工作的合規性。3.工作人員職責嚴格遵守本發廊的衛生管理制度，自覺維護工作場所的衛生環境。按照衛生操作規范進行服務操作，確保顧客使用的用品用具衛生安全。積極參加衛生知識培訓，掌握必要的衛生知識和技能，提高衛生意識。發現衛生問題及時報告，配合做好整改工作。三、環境衛生管理1.場所清潔發廊應保持環境整潔，每日營業前、營業后進行全面清掃，清除地面、墻面、門窗、天花板等表面的灰塵、污垢。定期對發廊的地面進行清洗消毒，使用符合衛生標準的清潔劑和消毒劑，確保地面無污漬、無異味。墻面、天花板應保持清潔，無蜘蛛網、無剝落現象，如有污漬應及時清潔。門窗玻璃應保持明亮干凈，定期擦拭，確保視野清晰。2.通風換氣發廊應具備良好的通風設施，確保室內空氣流通。營業期間應保持通風設備正常運行，定期開窗通風。安裝空氣凈化設備，如空氣凈化器等，改善室內空氣質量，減少異味和有害氣體的積聚。定期對通風設備進行清潔維護，確保其正常運行，通風效果良好。3.垃圾處理發廊內應設置專用的垃圾桶，垃圾桶應加蓋，保持清潔，每日及時清理垃圾。垃圾應分類收集，分別存放可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾，按照當地規定進行處理。嚴禁在發廊內焚燒垃圾，避免產生有害氣體污染環境。4.衛生間衛生衛生間應保持清潔衛生，每日定時清掃消毒，無異味。配備充足的衛生紙、洗手液等衛生用品，確保顧客使用方便。衛生間的洗手池、便器等設施應定期清潔消毒，保持良好的衛生狀況。四、用品用具衛生管理1.用品用具采購采購的理發工具、毛巾、圍布、洗發水、染發劑等用品用具應符合國家衛生標準和相關規定。選擇具有合法資質的供應商，索取并留存供應商的營業執照、生產許可證、產品檢驗報告等相關證明文件。建立用品用具采購臺賬，記錄采購日期、名稱、規格、數量、供應商等信息，確?？勺匪?。2.用品用具清洗消毒理發工具應一客一消毒，可采用物理消毒方法（如高溫消毒）或化學消毒方法（如使用含氯消毒劑浸泡消毒），消毒后的工具應存放在清潔、干燥、通風的專用工具柜內。毛巾、圍布等織物應勤換勤洗，采用高溫洗滌或化學消毒方法進行消毒，消毒后的織物應分類存放，避免交叉污染。洗發水、染發劑等美發用品應保持清潔，容器應定期清洗消毒，防止污染。3.用品用具存放用品用具應分類存放，設置專用的存放區域，保持存放區域清潔、干燥、通風良好。已消毒的用品用具應與未消毒的用品用具分開存放，并有明顯的標識。禁止將用品用具存放在衛生間、垃圾桶旁等容易受到污染的地方。五、人員衛生管理1.健康管理發廊工作人員應每年進行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作?；加辛〖?、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙公共衛生的疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務的工作。建立工作人員健康檔案，記錄健康檢查結果、患病情況及治療情況等信息。2.個人衛生工作人員應保持良好的個人衛生習慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換工作服。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，保持衣帽整潔。禁止工作人員在工作場所吸煙、飲食、嚼口香糖等。六、衛生監督與檢查1.日常檢查衛生管理人員應每日對發廊的環境衛生、用品用具衛生、人員衛生等進行檢查，做好檢查記錄。檢查內容包括場所清潔情況、通風換氣情況、垃圾處理情況、用品用具清洗消毒情況、工作人員健康狀況及個人衛生情況等。對檢查中發現的問題應及時督促整改，對整改情況進行跟蹤復查，確保問題得到徹底解決。2.定期檢查發廊負責人應每月組織一次全面的衛生檢查，對發廊的衛生管理工作進行評估。定期檢查可邀請衛生監督部門或專業機構進行指導，對發現的問題及時制定整改措施，限期整改到位。定期檢查結果應記錄存檔，作為發廊衛生管理工作考核的重要依據。3.顧客投訴處理設立顧客投訴渠道，如投訴電話、意見箱等，及時受理顧客對發廊衛生問題的投訴。對顧客投訴的問題應進行調查核實，采取有效措施進行處理，并及時向顧客反饋處理結果，確保顧客滿意。七、衛生培訓與教育1.培訓計劃制定年度衛生培訓計劃，明確培訓內容、培訓時間、培訓對象等。培訓內容應包括國家衛生法律法規、衛生標準、衛生操作規范、消毒知識、個人衛生知識等。2.培訓實施定期組織工作人員參加衛生培訓，培訓可采用集中授課、現場演示、觀看視頻等多種形式進行。邀請衛生監督部門的專業人員或相關專家進行授課，提高培訓的專業性和權威性。培訓結束后，應對工作人員進行考核，考核成績與績效掛鉤，確保工作人員掌握必要的衛生知識和技能。3.宣傳教育在發廊內設置衛生宣傳欄，宣傳衛生知識和衛生管理制度，提高顧客和工作人員的衛生意識。向顧客發放衛生宣傳資料，介紹發廊的衛生狀況和衛生管理措施，增強顧客對發廊衛生的信任。八、衛生事故應急處理1.應急預案制定制定衛生事故應急預案，明確應急處理流程、責任分工、應急物資儲備等內容。衛生事故應急預案應包括常見衛生事故（如顧客皮膚過敏、感染等）的預防措施、應急處理方法及報告程序等。2.應急處理措施發生衛生事故時，應立即停止相關服務操作，及時采取應急處理措施，如對受傷顧客進行救治、對污染區域進行消毒處理等。及時報告當地衛生監督部門和相關部門，配合做好事故調查處理工作。對衛生事故進行分析總