黃瓜是重要的蔬菜品種之一，其營養價值豐富，深受消費者喜愛。然而，在黃瓜的生長周期內，不可避免地會受到病蟲害的危害，這不僅對黃瓜的產量和品質構成了威脅，也對農業生產的可持續性提出了挑戰。盡管目前存在多種化學藥劑用于防治，但這些化學藥劑在黃瓜上的殘留問題，對食用安全構成了潛在的風險。本技術體系詳細涵蓋了從選種、栽培到病蟲害防治的多個關鍵環節。通過上述栽培技術的歸納與總結，為廣大瓜農提供一份全面、實用的溫室大棚黃瓜栽培技術，對提升黃瓜的產量與品質，確保食用安全，為黃瓜產業的可持續發展提供科學依據。一、溫室大棚黃瓜栽培技術要點溫室大棚黃瓜栽培主要包括冬春茬和秋冬茬兩種模式。其中，冬春茬模式特別適合于溫室環境。溫室冬春茬黃瓜的種植時間一般安排在9月末-11月末，種子在溫室條件下播種后，經過大約2個月的生長周期，完成苗床期和嫁接管理期。隨后，到次年的5月下旬-6月下旬，隨著生長周期的完成，黃瓜秧苗將被移除，為下一茬種植做準備。特別需要注意的是，在進行秋冬茬或冬春茬黃瓜栽培時，需確保溫室內的空氣流通狀況良好。通過優化通風，能巧妙地抵御酷暑的侵擾，同時也能防范潛在的病蟲害，確保黃瓜的健康生長。1、科學選種及種子處理在溫室大棚的環境中，選擇合適的黃瓜品種至關重要。在挑選品種時，必須綜合考慮當地的氣候特征和生產標準，以選出那些適應溫室大棚種植、具有強大抗逆性、高產且適應力強的優質品種。黃瓜的抗病蟲害能力越強，其生長過程中遭受的損失就越小，這有助于確保更高的產量和更穩定的品質。此外，品種對環境的適應性越好，就越能在變化多端的土壤和氣候條件下保持良好的生長狀態，這對于拓展種植范圍和提升種植的靈活性具有極其重要的意義。精心挑選的黃瓜品種能夠顯著減少病害的發生，使種植過程更加順暢，并提高植株的整齊度。這不僅有助于提升黃瓜的整體品質，還能進一步降低種植過程中的管理成本和風險。因此，在種植黃瓜之前進行科學的選種工作，是確保種植成功和高效的關鍵步驟。在播種之前，務必對種子進行徹底的消毒處理，通常采用溫湯浸種技術。將種子放入55℃的溫水中浸泡10-15分鐘，并持續攪拌直至水溫降至30℃，然后繼續浸泡3-4小時。之后，需反復搓洗種子以去除黏液，并用清水徹底洗凈，晾干后進行催芽。當70%的種子露出白色胚根時，即為播種的最佳時機。2、苗床管理選擇適合黃瓜播種的地塊，應優先考慮土壤疏松、肥沃、富含有機質且保水保肥能力較強的弱酸性至中性砂質土壤，并施入適量的充分腐熟農家肥。在育苗階段，溫度管理至關重要。白天宜保持25℃-28℃的適中溫度，夜晚則需降至約17℃以保持適宜的溫差，以確保7天內苗齊。為防止幼苗徒長，出苗后應立即進行適度通風，將白天溫度控制在約25℃，夜間溫度降至約15℃。當幼苗長出第1片真葉時，將夜間溫度進一步降低至12℃，以促進子葉肥厚生長并防止胚軸過度伸長。第一片真葉展開后，白天溫度保持在25℃左右，夜間溫度維持在13℃-15℃，有助于加快花芽分化。第2片真葉展開時，夜間溫度應控制在10℃-13℃，以避免莖節徒長。嫁接育苗能顯著提升黃瓜的抗病性和適應性，特別是在連作障礙嚴重的地區，嫁接育苗成為一種有效的解決策略。通常在黃瓜苗第1片真葉長至銅錢大小時進行嫁接。嫁接后需特別注意溫濕度和光照的管理。定植前約1周，應開始煉苗，通過更嚴格的通風，適度降溫，以及更精準的水分控制來鍛煉幼苗，使其能快速適應新環境或不良環境，減少緩苗時間，并增強對低溫、大風等不利條件的抵抗力。嫁接后的黃瓜苗成活后，當日歷苗齡約40天、生理苗齡長至4葉1心的階段、株高約15cm時，即可開始定植。定植時施入充分腐熟的農家肥約4000-6000kg/667m2，磷酸二銨30-40kg，硫酸鉀20kg，并充分混合。一般臺寬設置為1.1-1.2m，臺上小行距40cm，株距26-27cm，并安裝滴灌系統，覆膜。應以約3000株/667m2的間距進行定植此外，光照和地溫管理同樣關鍵，需確保室內光照充足，避免過度封閉，以免影響植株正常生長。土壤溫度的控制對黃瓜生長有顯著影響，不當的土壤溫度管理會對黃瓜生長產生負面影響。因此，栽培期間需精心調控環境因素，以確保黃瓜的健壯生長。3、定植后的田間管理黃瓜偏好溫暖而濕潤的生長環境，但對水淹和干旱的耐受力較弱。因此，在栽培過程中，必須采取諸如臺作和膜下暗灌等措施，以確保其健康成長。黃瓜定植后，對生長環境的調控尤為關鍵，尤其是水分管理。生長周期中，適時適量的灌溉對提升產量和品質具有決定性影響。良好的灌溉系統能確保土壤濕度適宜，從而支持植株的正常生理活動。此外，合理施肥是種植黃瓜的關鍵環節。根據秋冬季設施黃瓜科學施肥指導意見，及時施用充分腐熟的優質農家肥或商品有機肥，以及適量的磷肥，可以為黃瓜提供必要的營養，促進其生長和果實發育。例如，推薦在基肥中施用300-400kg/667m2的優質商品有機肥，并根據黃瓜的產量水平調整氮肥、磷肥和鉀肥的用量。此外，施肥方式應為條（穴）施，氮肥和鉀肥主要做追肥，少量多次施用，避免追施磷含量高的復合肥。隨著黃瓜藤蔓的不斷生長，為了避免無序蔓延，影響光照和通風，應將黃瓜藤蔓適當地綁縛在吊繩上，以保持其生長秩序。這一措施有助于優化植株的空間分布，提高光能利用率，進而提升產量。在黃瓜的結瓜期，為了確保產量和質量，溫度管理至關重要。根據種植經驗，白天應將棚內溫度維持在25℃-30℃，以促進光合作用和果實生長，而夜間溫度則應保持在15℃-18℃之間，以減少呼吸消耗并促進養分積累。同時，應根據天氣情況和黃瓜生長階段適時調整通風時間，以避免溫度過高或過低對植株造成不利影響。這一溫度范圍有助于果實正常成熟，提高商品價值。溫室大棚的衛生管理也是黃瓜種植中不可忽視的方面。定期清除雜草，保持棚內清潔，有助于減少害蟲和病害的發生，為黃瓜提供一個健康的生長環境。通過綜合運用上述管理措施，可以有效提高黃瓜的產量和品質。4、結瓜期管理當黃瓜幼苗生長進入緩慢階段時，為了進一步改善其生長狀況，建議采取控制水分的蹲苗處理方法，并適時地去除根瓜，以確保幼苗期的健康生長。隨著植株向開花期的過渡，水分的精準調控變得尤為重要，特別是在花期，維持適宜的水分管理。保持溫室溫度在25℃以上，結合充足的養分和水分，以確保作物健康生長。（1）進入結瓜期，需給予充足的水分滋養和營養補充，為果實生長提供足夠養分。施肥原則包括：①合理施用有機肥，選用優質堆肥，減少禽糞肥的使用；②根據作物產量、土壤肥力條件，綜合考慮有機肥施用量和土壤養分供應，適當調整氮、磷、鉀化肥用量；③提倡采用水肥一體化技術，遵循“少量多次”的灌溉施肥原則；④氮肥和鉀肥主要作為追肥，少量多次施用，避免追施磷含量高的復合肥，苗期不宜頻繁追肥，重視結瓜期追肥。黃瓜結瓜期施肥要遵循三大元素，氮∶磷∶鉀=5∶2∶6的比例的原則，一般每7-8天追施1次，以滿足黃瓜生長的高營養需求。推薦采用滴灌方式施肥，在必要時，也可噴施葉面肥以補充養分。（2）隨著黃瓜的持續生長，需及時吊秧、落秧、整枝和掐尖。適時修剪側枝和卷須，保持主蔓優勢，當主蔓結瓜時應去掉所有的側枝，側蔓結瓜后在結瓜后留1-2片葉掐尖，并打掉所有的卷須，當莖超過架頭時要及時掐尖，以刺激下部果實的發育。確保植株結構合理，實現“1節1瓜”或“2節1瓜”的產量目標。隨著植株接近生長頂端，應及時落秧，并去除下部病葉，以減少養分消耗與病害傳播。選擇晴天進行適度的葉片疏理，有利于傷口的快速恢復，保障黃瓜植株的整體健康與高產。二、溫室大棚黃瓜常見病蟲害防治技術1、黃瓜霜霉病防治技術（1）黃瓜霜霉病，俗稱跑馬干、黑毛、瘟病等，是由古巴假霜霉菌引起的黃瓜特有病害。該病主要影響葉片，有時也會波及莖部和花序。從苗期到成株期均可發生，特別是在黃瓜進入采收期時，病情往往更為嚴重。黃瓜霜霉病屬于真菌性病害，病菌以菌絲體在病殘體或土壤中越冬，次年春季通過氣流、雨水或昆蟲傳播。在適宜的溫度和濕度條件下，病菌迅速繁殖并侵染黃瓜植株。黃瓜霜霉病，作為日光溫室中黃瓜生產的主要流行性病害，能在短短1-2周內導致大部分葉片枯萎，使得黃瓜田地呈現一片枯黃景象。這種病害由真菌性病原引起，主要危害黃瓜的葉片，導致葉片發黃并迅速傳播，7-15日內就能導致全田黃瓜一片枯黃，造成嚴重的減產減收。（2）綜合防治措施：①農業防治措施：選用抗病品種和培育健壯苗是預防霜霉病的基礎。鑒于高溫高濕環境下葉面結露有利于霜霉病的蔓延，而植株生長勢弱、過量施用氮肥、通風不良以及大水漫灌均易誘發該病，因此，控制灌溉、合理施肥和加強通風構成了防治霜霉病的關鍵農業措施。植株發病往往與其體內“碳氮比”失衡有關，碳元素含量偏低時更易感染。依據這一原理，通過葉面噴施肥料，提升碳元素比例，可以有效增強黃瓜的抗病性。從定植后開始，推薦使用尿素、葡萄糖和水按照1∶1∶100的比例配制溶液，每5-7天噴施1次，連續噴施4-5次，對霜霉病的防效可達90%。②化學防治技術：每次灌溉后，以45%百菌清煙劑3.00-3.75kg/hm2均勻布點，確保75個分布點無遺漏，用暗火從內向外依次點燃，隨后關閉棚室。建議傍晚施藥，次日早晨通風，每隔7-10天進行1次熏煙處理。無論是在幼苗期還是成株期，一旦發現病情應及時施用藥物。通常情況下，可選用52.5%抑快凈水分散粒劑1500倍液，或錳鋅可濕性粉劑700倍液，每隔7-10天噴施1次，連續2-3次。此外，在預防階段，推薦使用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，全面噴灑植株上、下部葉片的正反面，確保覆蓋無死角。2、黃瓜灰霉病防治技術（1）黃瓜灰霉病是由灰葡萄孢菌侵染引起的，一種影響黃瓜的病害。它主要影響黃瓜的花、果實、葉片和莖部。病原菌通常從凋謝的雌花侵入，導致花瓣腐爛，并在上面形成灰褐色的霉層。隨著病情的惡化，病害會逐漸蔓延至幼嫩的果實。病害初期，受害花果基部顯現水漬狀斑點，色澤漸失，病部逐漸軟化、萎縮、腐爛，表面覆蓋著密密麻麻的灰褐色霉狀物，最終花瓣枯萎脫落。（2）黃瓜灰霉病的防治策略主要依賴于農業防治和化學防治的結合。低溫和高濕度的環境條件容易引發此病，適宜的發病溫度范圍為2℃-31℃；最適宜的發病環境是溫度在18℃-25℃，且相對濕度持續超過90%。因此，控制濕度、提高溫度、增加光照和去除老葉是防治灰霉病的關鍵措施。①農業防治：清除病殘體：黃瓜收獲后徹底清除病殘體，對土壤進行至少20cm深的翻耕，將土壤中的病殘體翻入底層，減少棚內初次感染的來源。在發病時，及時摘除并帶出棚室深埋病花、病果和病葉，以減少再次感染的菌源。加強栽培管理：及時清除棚面塵土，增強光照，采用壟作地膜覆蓋，進行膜下暗灌，以防止濕度過高。注意保溫，防止寒流侵襲，提高植物的抗病能力。②化學防治：在發病前使用速克靈煙劑或百菌清煙劑熏蒸棚室，每隔5-6天進行1次，可以有效降低發病幾率。在病害初期，及時施用50%速克靈可濕性粉劑稀釋至1500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液與70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍混合液；或70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液進行噴霧。以上藥劑應交替輪換使用，每隔7-10天噴灑1次，連續噴灑3-4次。在噴灑前，請確保徹底清除病花、病果及病葉，這樣可以獲得良好的防治效果。3、蚜蟲防治技術（1）黃瓜蚜蟲又稱膩蟲，是黃瓜生長生產中經常發生的害蟲。在瓜菜葉背面或幼嫩莖芽上群集，吸食汁液導致葉片卷曲變形，并傳播病毒。黃瓜蚜蟲危害時還排出大量的蜜露污染葉片和果實，引起煤污病菌寄生，影響光合作用。（2）綜合防治措施：①清理田園及黃瓜田內和地頭上的雜草，處理殘枝敗葉，消除蚜蟲滋生的潛在環境，并及時噴施消毒藥劑加新高脂膜800倍液對全園進行消毒處理。②物理和生物防治：利用黃板誘殺，采用銀灰色薄膜進行地面覆蓋或在大棚、溫室等田間懸掛銀灰色薄膜條，可起到避蟲的作用。生物防治可用微生物農藥BT乳劑噴灑防治。③采用藥劑噴霧進行防治：選用5%的啶蟲脒制劑2500-3000倍液、抗蚜威600倍液、用5%吡蟲啉乳油2000-3000倍液等殺蟲藥防治。④熏煙防治：傍晚時，可將80%敵敵畏乳油250g/667m2摻入鋸末2kg，進行熏煙處理，以達到理想的防治效果。4、白粉虱防治技術白粉虱在遼西地區普遍發生，為害嚴重，是溫室大棚蔬菜的重要害蟲。具有個體微小、寄主范圍廣、為害隱蔽、繁殖代數多、種群數量大、世代重疊嚴重、抗藥性強、防治困難以及傳播多種病毒的特點。對黃瓜白粉虱的防治應采取綜合性的防控措施，將農業防治、物理防治、生物防治以及藥劑防治相結合，以達到最佳的控制效果。（1）農業防治：清潔田園，鏟除雜草，降低蟲害基數。（2）物理防治：設置防蟲網，阻斷蟲源。在棚室的放風口處設置防蟲網，也是一項重要的物理防治措施，能有效阻止成蟲進入棚室內進行繁殖。根據白粉虱成蟲具有趨黃色的特點，在棚室田間布置黃色的誘蟲板，吸引并捕捉成蟲，從而減少其種群數量。（3）生物防治：保護并利用害蟲的自然天敵。例如，草蛉和麗蚜小蜂等昆蟲是黃瓜白粉虱的天敵，通過保護和增殖這些天敵，可以建立起一種生態平衡，從而實現對害蟲的自然控制。（4）化學防治：白粉虱發生初期，可選用25%撲虱靈乳油1500倍液、選用5%的啶蟲脒制劑2500-3000倍液、抗蚜威600倍液、用5%吡蟲啉