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文檔簡介
經營食堂戰略合作協議書?甲方:名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________乙方:名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯系方式:________________鑒于甲方在餐飲服務領域具有豐富的經驗和資源,乙方具備相關場地及經營管理能力,雙方經友好協商,依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規的規定,就合作經營食堂事宜達成如下協議:一、合作項目概述(一)合作標的物雙方合作經營的食堂位于[具體地址],面積為[X]平方米,提供早、中、晚三餐服務,服務對象為[明確服務對象,如企業員工、學校師生等]。(二)服務內容1.餐飲供應根據服務對象的需求和口味偏好,制定合理的菜單,保證菜品的多樣性、營養性和衛生性。每日提供至少[X]種不同的菜品供選擇,其中包括素菜[X]種、葷菜[X]種、湯品[X]種、主食[X]種等。早餐提供豐富的選擇,如面包、饅頭、粥、雞蛋、牛奶等;午餐和晚餐提供熱菜、涼菜、湯品、主食等。2.食品安全保障嚴格遵守國家食品安全相關法律法規,建立健全食品安全管理制度。食材采購渠道正規,確保食材新鮮、無變質,索證索票齊全。食堂工作人員持健康證上崗,定期進行食品安全培訓。加強食堂環境衛生管理,定期進行清潔消毒,確保就餐環境整潔衛生。3.服務質量提升設立意見箱,收集服務對象的意見和建議,及時改進服務質量。定期開展滿意度調查,了解服務對象對食堂菜品、服務態度、環境衛生等方面的滿意度,滿意度達到[X]%以上。根據服務對象的特殊需求,如少數民族飲食需求、特殊疾病飲食禁忌等,提供個性化服務。二、雙方權利與義務(一)甲方權利與義務1.權利有權對食堂的經營管理進行監督,提出意見和建議。按照本協議約定,獲取合作經營食堂的收益。2.義務負責食堂的菜品研發、制定菜單,并確保菜品符合食品安全標準和服務對象的口味需求。承擔食堂食材采購的主要工作,確保食材質量和供應穩定性。派遣專業的廚師團隊和服務人員到食堂工作,保證服務質量。負責食堂的日常運營管理,包括但不限于人員管理、財務管理、物資管理等。按照國家法律法規和相關政策要求,辦理食堂經營所需的各類證照,并承擔相應費用。定期向乙方提供食堂經營情況報告,包括財務報表、菜品銷售情況、服務對象滿意度等。(二)乙方權利與義務1.權利有權對食堂的經營管理情況進行監督,查閱相關賬目和資料。按照本協議約定,獲取合作經營食堂的收益。2.義務提供食堂場地及相關設施設備,并確保其符合食品安全和經營要求。協助甲方辦理食堂經營所需的各類證照,提供必要的證明文件和支持。在食堂經營過程中,配合甲方做好協調工作,如與服務對象所在單位或學校的溝通協調等。按照本協議約定,按時支付應承擔的費用。不得干涉甲方的正常經營管理活動,但有權提出合理的意見和建議。三、收益分配與費用承擔(一)收益分配1.合作經營食堂的收益按照以下方式進行分配:甲方獲得收益的[X]%,乙方獲得收益的[X]%。2.收益計算方式為:每月(或季度)食堂的營業收入扣除成本(包括食材采購成本、人員工資、水電費、設備折舊費等)后的凈利潤。3.雙方應在每月(或季度)結束后的[X]個工作日內,對食堂的經營情況進行核算,確定收益金額,并按照約定進行分配。(二)費用承擔1.食材采購費用:由甲方承擔,但乙方應協助甲方進行采購監督,確保食材質量。2.人員工資費用:甲方派遣的廚師團隊和服務人員的工資由甲方承擔;乙方如有額外派遣人員協助食堂經營,其工資費用由乙方承擔。3.水電費:按照實際使用量,由雙方按照收益分配比例分擔。4.設備折舊費:食堂場地內由乙方提供的設施設備折舊費,按照雙方協商確定的折舊方式和期限,由雙方按照收益分配比例分擔。5.其他費用:食堂經營過程中產生的其他費用,如證照辦理費用、衛生檢測費用、辦公用品費用等,根據實際情況由雙方協商分擔。四、違約責任(一)甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定履行義務,如未按時提供菜品研發、未保證食材質量、未按時支付應承擔的費用等,應向乙方支付違約金[X]元,并賠償乙方因此遭受的損失。2.若甲方擅自改變食堂經營內容或服務質量嚴重下降,導致服務對象滿意度大幅降低,乙方有權要求甲方限期整改;若甲方在規定期限內未整改到位,乙方有權解除本協議,并要求甲方按照本協議收益分配比例的[X]倍向乙方支付違約金,同時賠償乙方的全部損失。(二)乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定履行義務,如未按時提供場地及設施設備、未協助甲方辦理證照、未按時支付應承擔的費用等,應向甲方支付違約金[X]元,并賠償甲方因此遭受的損失。2.若乙方擅自干涉甲方的正常經營管理活動,給甲方造成損失的,乙方應承擔全部賠償責任。3.若乙方違反食品安全相關法律法規,導致食堂發生食品安全事故,乙方應承擔全部法律責任,并賠償甲方因此遭受的損失,同時甲方有權解除本協議。(三)雙方共同違約責任若因雙方共同原因導致本協議無法履行或給對方造成損失的,雙方應按照各自過錯程度承擔相應的責任。五、協議變更與解除(一)協議變更1.本協議履行期間,如有需要變更協議內容,雙方應協商一致,并簽訂書面補充協議。補充協議與本協議具有同等法律效力。2.協議變更涉及到收益分配、費用承擔等重要條款的,應按照本協議約定的收益分配比例和費用承擔方式進行相應調整。(二)協議解除1.經雙方協商一致,可以解除本協議。2.若一方嚴重違反本協議約定,另一方有權解除本協議,并要求違約方承擔違約責任。3.因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因導致本協議無法履行的,雙方可以協商解除本協議,互不承擔違約責任。4.本協議解除后,雙方應按照約定進行清算,結清各自的債權債務。六、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議,雙方應首先友好協商解決;協商不成的,任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款(一)保密條款雙方應對在合作過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密等予以保密,未經對方書面同意,不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協議生效之日起[X]年。(二)通知條款1.雙方在本協議履行過程中,如需向對方發送通知、文件等,應以書面形式送達對方以下指定地址:甲方地址:____________________乙方地址:____________________2.如一方地址發生變更,應及時書面通知對方;否則,因地址變更導致通知無法送達的,由變更方承擔相應責任。(三)協議生效與份數1.本協議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效。2.本協議一式兩份,甲乙雙方各執一份,具有同等法律效力。甲方(蓋
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