餐廳店長協議書?甲方（餐廳業主）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯系方式：__________________乙方（店長）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯系方式：__________________鑒于甲方經營[餐廳名稱]，為提升餐廳的經營管理水平，特聘請乙方擔任餐廳店長，負責餐廳的日常運營管理工作。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規，就乙方擔任餐廳店長事宜達成如下協議：一、協議標的及服務內容1.餐廳概況本餐廳位于[餐廳詳細地址]，經營范圍包括[具體菜品類別]等各類餐飲服務，餐廳營業面積為[X]平方米，設有[餐位數]個餐位。2.服務內容乙方作為餐廳店長，負責全面管理餐廳的日常運營工作，具體職責包括但不限于：人員管理：負責招聘、培訓、考核餐廳員工，制定合理的排班計劃，確保餐廳各崗位人員配備充足且高效工作。菜品管理：根據市場需求和餐廳定位，制定菜品研發計劃，監督菜品質量和口味，合理控制食材采購成本，確保菜品的品質穩定和價格合理。客戶服務：制定客戶服務標準，提升服務質量，處理客戶投訴和建議，維護餐廳良好的客戶關系，提高客戶滿意度和忠誠度。財務管理：協助甲方進行成本核算和預算控制，監督餐廳各項費用支出，確保餐廳經營活動的財務狀況健康穩定。營銷推廣：制定餐廳營銷推廣計劃，組織實施各類促銷活動，提高餐廳知名度和市場占有率，增加客流量和銷售額。運營管理：負責餐廳日常運營的整體協調和管理，確保餐廳運營流程順暢，設備設施正常運行，環境衛生達標，遵守相關法律法規和行業規范。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對餐廳的經營管理情況進行監督和檢查，提出意見和建議。有權根據餐廳經營狀況調整經營策略和方向，但應提前通知乙方。有權對乙方的工作表現進行考核評價，根據考核結果決定是否續簽本協議或給予相應獎懲。2.義務按照本協議約定向乙方支付薪酬及相關福利待遇。為乙方提供開展工作所需的必要條件，包括但不限于餐廳場地、設備設施、人員配置等。協助乙方協調與供應商、物業、監管部門等相關外部單位的關系，保障餐廳運營環境的穩定。向乙方如實提供餐廳的財務狀況、經營歷史、客戶信息等與餐廳經營管理相關的資料和信息。（二）乙方權利與義務1.權利按照本協議約定獲得薪酬及相關福利待遇。根據餐廳經營管理需要，有權自主制定和調整餐廳內部的管理制度、工作流程和操作規范，但應報甲方備案。有權拒絕甲方違反法律法規或本協議約定的不合理要求。2.義務遵守國家法律法規和行業規范，依法經營餐廳，維護餐廳的良好形象和聲譽。按照本協議約定的服務內容和標準，認真履行店長職責，積極完成各項工作任務，努力提升餐廳的經營業績和管理水平。定期向甲方匯報餐廳經營管理情況，包括但不限于財務狀況、客流量、客戶滿意度等，及時反饋經營過程中出現的問題和解決方案。保守甲方的商業秘密和餐廳的經營信息，不得向任何第三方泄露或用于與本協議無關的其他目的。愛護餐廳的財產和設施設備，合理使用并妥善保管，如有損壞應及時維修或賠償。積極配合甲方接受政府部門、行業協會等相關機構的檢查、評估和審計工作。三、薪酬與福利待遇1.薪酬結構乙方的薪酬由基本工資、績效工資和獎金三部分組成。基本工資：每月[X]元，于每月[具體發薪日期]發放。績效工資：根據餐廳的經營業績指標完成情況發放，具體考核指標及標準見附件《餐廳店長績效考核方案》。績效工資總額為每月[X]元，考核周期為自然月。考核結果經甲方確認后，于次月發放績效工資。獎金：在乙方任職期間，若餐廳年度經營業績達到或超過甲方設定的目標，甲方將根據超額比例給予乙方相應的獎金。獎金具體數額根據餐廳年度凈利潤增長幅度等因素確定，計算方式為：獎金=（年度凈利潤年度凈利潤目標）×[獎金系數]。獎金于次年[具體發放日期]發放。2.福利待遇甲方為乙方繳納社會保險（包括養老保險、醫療保險、失業保險、工傷保險和生育保險）和住房公積金，繳納標準按照國家和地方相關規定執行。乙方享有帶薪年假、病假、婚假、產假、陪產假、喪假等法定假期，具體休假天數和程序按照國家法律法規及甲方公司制度執行。甲方為乙方提供工作餐，工作期間可使用餐廳的員工宿舍（如有）。四、協議期限本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結束日期]。協議期滿前，雙方如無異議，則本協議自動延續[X]年。如需變更或終止本協議，雙方應提前[X]天書面通知對方。五、保密條款1.雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、客戶信息等予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向第三方披露或使用該等信息。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。協議終止或解除后，雙方仍應履行保密義務。六、違約責任1.若甲方未按照本協議約定向乙方支付薪酬或提供福利待遇，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權解除本協議，并要求甲方支付已拖欠的薪酬、福利待遇及相應違約金。2.若乙方未按照本協議約定履行職責，導致餐廳經營業績下滑、客戶投訴增加或出現其他重大問題，甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在規定期限內未能完成整改或整改后仍未達到要求，甲方有權扣除乙方當月績效工資的[X%X%]，并可根據情節嚴重程度給予警告、降職、降薪直至解除本協議等處理措施。3.若一方違反本協議的保密條款，應向對方支付違約金[X]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約行為給對方造成的損失超過違約金數額的，違約方還應繼續賠償對方超出部分的損失。4.任何一方違反本協議約定提前解除協議的，應向對方支付違約金[X]元，并賠償對方因此遭受的全部損失，包括但不限于直接經濟損失、預期利益損失等。七、爭議解決本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議