餐飲加工協議書?甲方（委托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受托方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方有意委托乙方進行餐飲加工服務，乙方具備提供該服務的能力和資質，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方委托乙方進行餐飲加工事宜達成如下協議：一、協議標的及服務內容1.餐飲加工服務范圍乙方負責為甲方加工制作[具體餐飲品類，如午餐、晚餐、團餐等]，加工食品的種類包括但不限于[列舉主要菜品名稱]等。乙方應按照甲方提供的食譜、口味要求及質量標準進行加工制作，確保食品的口感、色澤、營養搭配等符合甲方的期望和相關食品安全標準。2.原材料供應甲方有權自行提供加工所需的全部原材料，乙方應在收到甲方提供的原材料后進行妥善保管，并按照相關食品安全操作規范進行加工使用。若甲方委托乙方代為采購部分或全部原材料，乙方應確保所采購的原材料符合國家食品安全標準，并向甲方提供原材料的采購憑證及質量檢驗報告。乙方采購原材料的價格應合理透明，不得高于市場同類產品的正常價格，并接受甲方的監督檢查。3.加工場所及設備乙方應具備符合食品安全要求的加工場所，該場所應保持清潔衛生，定期進行消毒殺菌，并具備相應的通風、冷藏、冷凍等設施設備，以確保食品加工過程中的衛生安全。乙方應配備齊全且符合食品安全標準的加工設備，如爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、消毒柜等，并定期對設備進行維護保養，確保設備正常運行，以滿足餐飲加工的需求。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲加工過程進行監督檢查，包括但不限于原材料采購、加工制作流程、食品儲存等環節，乙方應予以配合并提供必要的協助。有權要求乙方按照本協議約定的食譜、口味要求及質量標準進行加工制作，對于不符合要求的食品，甲方有權要求乙方進行整改或重新制作。有權根據實際情況調整委托加工的餐飲數量、種類及服務要求，但應提前[X]天書面通知乙方。2.義務按照本協議約定的時間和方式向乙方支付餐飲加工費用。向乙方提供準確、詳細的食譜、口味要求及質量標準等信息，并確保所提供的信息真實、合法、有效。按照協議約定及時向乙方提供加工所需的原材料（若甲方自行提供），并對原材料的質量負責。協助乙方處理與餐飲加工相關的外部事宜，如協調與甲方內部員工的溝通、解決因餐飲加工引發的客戶投訴等。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定支付餐飲加工費用。有權根據甲方提供的食譜、口味要求及質量標準，結合自身專業經驗和實際情況，對餐飲加工的具體方式、方法提出合理建議，但應事先征得甲方同意。在甲方未按照協議約定履行義務，如未按時支付費用、提供原材料等情況下，乙方有權暫停餐飲加工服務，并要求甲方承擔相應的違約責任。2.義務嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關行業標準，建立健全食品安全管理制度，確保餐飲加工過程的衛生安全。按照本協議約定的食譜、口味要求及質量標準進行加工制作，保證食品的質量和口感符合要求。對甲方提供的原材料（若甲方自行提供）進行妥善保管，不得擅自更換、挪用或浪費。在加工過程中，合理使用原材料，避免出現原材料損耗過大的情況。配備專業的餐飲加工人員，所有加工人員應持有有效的健康證明，并定期進行食品安全培訓，確保加工人員具備良好的衛生習慣和專業技能。負責加工場所及設備的清潔衛生工作，每日加工結束后，應對加工場所進行全面清潔消毒，對設備進行清洗維護，確保加工場所和設備符合食品安全要求。按照甲方要求的時間和數量，及時、準確地提供餐飲加工服務，并將加工好的食品按時配送至甲方指定地點（若有配送要求）。在配送過程中，應采取必要的保溫、保鮮措施，確保食品的質量不受影響。接受甲方的監督檢查，對于甲方提出的意見和建議，應及時整改落實。積極配合甲方處理與餐飲加工相關的客戶投訴，及時采取有效措施解決問題，并將處理結果反饋給甲方。三、餐飲加工費用及支付方式1.加工費用標準甲方應向乙方支付的餐飲加工費用按照以下標準計算：每份食品的單價為[X]元，該單價包含原材料成本、加工費用、包裝費用（若有）、配送費用（若有）、稅費等乙方為完成餐飲加工服務所需的全部費用。餐飲加工費用的結算數量以甲方實際驗收合格的食品數量為準。2.支付方式甲方應在每月[具體日期]前，根據上月乙方實際提供的餐飲加工服務情況，向乙方支付上月的餐飲加工費用。乙方應在每月[具體日期]前向甲方提供上月餐飲加工服務的費用明細清單及相應發票，甲方在收到乙方提供的發票及費用明細清單后[X]個工作日內進行審核，審核無誤后按照本協議約定支付費用。3.費用調整在本協議履行期間，若因原材料價格波動、市場行情變化、國家政策調整等原因導致餐飲加工成本發生重大變化，雙方應協商調整餐飲加工費用標準。費用調整應簽訂書面補充協議，并作為本協議的有效組成部分。四、食品質量與安全1.質量標準乙方加工制作的食品應符合國家食品安全標準及甲方提出的具體質量要求，包括但不限于食品的色澤、口感、營養成分、衛生指標等方面。乙方應建立食品質量檢驗制度，對每一批次加工制作的食品進行抽樣檢驗，確保食品質量合格后方可交付給甲方。2.安全保障乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規，采取有效的食品安全防范措施，防止食品污染、變質、中毒等食品安全事故的發生。若因乙方原因導致食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并負責賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于甲方支付的醫療費用、賠償費用、因事故導致的經營損失等。同時，乙方應積極配合相關部門進行調查處理，采取措施防止事故擴大。乙方應建立食品安全追溯體系，記錄食品原材料的采購來源、加工過程、儲存情況、配送去向等信息，確保在發生食品安全問題時能夠及時追溯源頭，采取有效措施進行處理。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定的時間和方式支付餐飲加工費用，每逾期一天，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]天的，乙方有權暫停餐飲加工服務，并要求甲方支付已完成服務部分的費用及違約金。若甲方未按照協議約定提供加工所需的原材料或提供的原材料質量不合格，導致乙方無法正常進行餐飲加工服務或造成食品質量問題的，甲方應承擔相應的責任，并賠償乙方因此遭受的損失。若甲方擅自變更委托加工的餐飲數量、種類及服務要求，導致乙方增加額外成本的，甲方應承擔該部分額外成本及相應的違約責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的食譜、口味要求及質量標準進行加工制作，導致食品質量不符合要求的，乙方應負責免費重新制作或采取其他補救措施，直至食品質量符合要求為止。若因食品質量問題給甲方造成損失的，乙方應承擔賠償責任。若乙方未按照協議約定的時間和數量提供餐飲加工服務，每逾期一次，應按照當次服務費用的[X%]向甲方支付違約金。逾期超過[X]天的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的費用及支付違約金。若乙方擅自更換、挪用或浪費甲方提供的原材料，乙方應按照原材料價值的[X]倍向甲方支付賠償金，并負責補足相應的原材料。若乙方違反國家食品安全法律法規或本協議約定的食品安全保障義務，導致食品安全事故發生的，乙方應按照本協議"食品質量與安全"條款的約定承擔全部法律責任和賠償責任。六、協議變更與解除1.協議變更本協議履行期間，經雙方協商一致，可以書面形式變更本協議的相關內容。變更后的協議條款作為本協議的有效組成部分，與原協議具有同等法律效力。2.協議解除在履行本協議過程中，若一方提出解除協議，應提前[X]天書面通知對方，并經對方書面同意。協議解除后，雙方應按照協議約定進行結算，結清各自的權利義務。若出現下列情形之一，一方有權解除本協議：因不可抗力致使本協議無法繼續履行的；一方嚴重違反本協議約定，經另一方書面通知后在合理期限內仍未改正的；本協議約定的解除條件成就的。協議解除后，不影響雙方在協議解除前所享有的權利和應承擔的義務，如違約責任的承擔、費用的結算等。七、爭議解決本協議在履行過程中發生的爭議，由雙方協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.保密條款雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、客戶信息等予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協議履行期間及協議終止或解除后[X]年。2.通知條款本協議履行過程中，雙方往來的通知、文件、資料等應按照本協議約定的地址或聯系方式送達對方。若一方變更地址或聯系方式，應提前[X]天書面通知對方。以書面形式送達的，自送達之日起生效；以電子郵件等方式送達的，自郵件發出之日起[X]個工作日視為送達。3.協議生效及份數本