承包食堂運營合同范本?甲方（發包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方有意將其食堂運營工作承包給乙方，乙方具備相關運營資質及能力，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》等相關法律法規，就甲方食堂承包運營事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.食堂位置及規模甲方食堂位于[食堂具體地址]，建筑面積為[X]平方米，可同時容納[X]人就餐。食堂內設有餐廳、廚房操作間、儲物間、餐具清洗消毒間等功能區域。2.服務內容乙方負責甲方食堂的食材采購、加工制作、餐飲供應、餐具清洗消毒、食堂環境衛生維護以及相關服務人員的管理等工作，為甲方員工提供安全、衛生、營養、可口的餐飲服務。3.餐飲標準乙方應按照甲方提出的餐飲標準進行食品制作與供應。早餐提供[具體種類及描述]，午餐提供[具體菜品數量及葷素搭配要求]，晚餐提供[具體菜品數量及葷素搭配要求]，每周食譜應提前提交給甲方審核。同時，乙方應根據季節變化和甲方員工反饋，適時調整菜品口味和種類，確保餐飲質量。4.食材要求乙方采購的食材必須符合國家食品安全標準，新鮮、無污染、無變質。優先選用本地綠色食品，禁止使用過期、變質、假冒偽劣食材。對于肉類、禽類、水產類食材，應提供檢驗檢疫證明。蔬菜類食材應進行農藥殘留檢測，確保安全。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方食堂運營工作進行監督檢查，包括食材采購、食品加工、環境衛生等方面。有權提出餐飲服務質量改進意見，要求乙方及時整改。有權根據實際情況調整餐飲標準或食譜，但應提前通知乙方。2.義務為乙方提供食堂運營所需的場地、設施設備，并確保其正常使用。協助乙方辦理食堂運營相關的證件和手續，如衛生許可證、食品經營許可證等。按照本合同約定及時支付承包費用。向乙方提供就餐人數、口味偏好等相關信息，以便乙方合理安排餐飲供應。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照合同約定提供場地、設施設備及相關協助。按照合同約定收取承包費用。根據甲方餐飲標準和實際情況，自主安排食材采購、人員調配及運營管理。2.義務嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關行業規范，確保食堂運營符合衛生標準。按照合同約定的餐飲標準和食譜為甲方員工提供優質餐飲服務，保證食品質量和口味。負責食堂食材的采購、驗收、儲存、加工制作、銷售等環節的管理，確保食品安全。定期對食堂設施設備進行維護保養，確保正常運行。如出現故障，應及時維修，維修費用由乙方承擔。負責食堂環境衛生清掃和消毒工作，保持就餐環境整潔衛生。配備專業的廚師、服務員等工作人員，并負責其培訓、管理和考核。工作人員應具備健康證明和相關從業資格證書。接受甲方的監督檢查，對于甲方提出的意見和建議及時整改。定期向甲方匯報食堂運營情況，包括食材采購價格、成本核算、餐飲質量反饋等。三、費用及支付方式1.承包費用甲方每月支付乙方食堂承包費用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含食材采購費用、人員工資、設備維護費用、水電費、管理費等乙方運營食堂所需的一切費用，但不包括甲方另行要求的特殊餐飲服務費用。2.支付方式甲方應在每月[具體支付日期]前，將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內，向甲方提供正規發票。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照合同約定按時支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停食堂運營服務，由此造成的損失由甲方承擔。若甲方未按照合同約定提供場地、設施設備或協助辦理相關證件手續，導致乙方無法正常運營食堂，甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責任若乙方未按照合同約定的餐飲標準和食譜提供餐飲服務，或食品質量不符合國家食品安全標準，甲方有權要求乙方整改。如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有權扣除當月承包費用的[X%X%]作為違約金。因乙方原因導致食品安全事故的，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，同時甲方有權解除本合同。若乙方未按照合同約定對食堂設施設備進行維護保養，導致設備損壞影響正常運營，乙方應承擔維修費用，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方未按照合同約定接受甲方監督檢查或未及時整改甲方提出的問題，甲方有權扣除當月承包費用的[X%]作為違約金。經甲方多次督促仍未改正的，甲方有權解除本合同。若乙方擅自將食堂承包經營權轉包給第三方，甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應按照承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。五、合同變更與解除1.合同變更本合同履行期間，經雙方協商一致，可以書面形式變更合同內容。變更后的合同條款作為本合同的補充部分，與原合同具有同等法律效力。2.合同解除經雙方協商一致，可以書面形式解除本合同。若一方嚴重違反本合同約定，另一方有權書面通知對方解除本合同，并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府政策等原因導致本合同無法繼續履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。合同解除后，雙方應按照實際履行情況進行結算。六、爭議解決本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。合同期滿后，雙方如無異議，則自動延續[X]年。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協議。補充協議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________________