計算機糧情檢測與分析一、基本原則操作計算機糧情測控模擬系統應用軟件，獲取指定糧倉當前糧情（糧溫）報表，結合歷史糧情數據進行糧情分析，找出糧溫異常點和故障點；檢查糧食樣品，判斷糧情異常原因，采用感官判定和使用器具輔助檢測的方法，分別判定相應糧食樣品的水分或雜質含量，檢查識別糧食樣品中害蟲的數量及種類，判定害蟲密度和蟲糧等級。本項目滿分100分，分別占職工組、學生組技能操作比賽總成績的40%。二、主要考核要求（一）比賽時間25分鐘。（二）結1.進入計算機糧情測控系統，檢測當前糧情；2.綜合分析當前糧情數據和歷史糧情數據，準確找出糧溫異常點和故障點；3.將糧溫異常點和故障點所在倉號和位置編號準確填寫到《糧溫異常點記錄表》內。注：本項目使用的糧情（糧溫）報表根據《糧油安全儲存守則》附錄2設計，測溫點坐標位置以“行-列-層”表示，故障點任選“-、*、60和-60”中的一種表示。（三）采用感官判定和使用器具輔助的方法，對現場提供的樣品（每個樣品重500g）進行檢測判定，判斷糧情異常的原因。1.感官判定高水分糧的水分含量；2.使用谷物選篩輔助，感官判定高雜質糧的雜質含量；3.使用害蟲選篩篩出樣品中的儲糧害蟲，感官識別害蟲種類，計算害蟲數量，判定害蟲密度和蟲糧等級；4.使用體視顯微鏡識別另行給定的儲糧害蟲標本；5.將檢測判定結果全部填入《選手記錄表》，水分和雜質含量判定結果保留小數點后1位。（四）識別害蟲種類并計算數量后，將所有害蟲放入廣口瓶中。三、主要儀器設備及用品用具序號名稱數量備注1計算機1臺預先裝好糧情測控系統（模擬）應用軟件2糧食樣品2份每份500g，秈稻谷或粳稻谷（高水分、高雜質、蟲糧）3樣品盒2個裝入500g稻谷后，糧面上方剩余有3cm左右的空間4谷物選篩1套可選取其中一部分常用篩層5害蟲選篩1套—6糧食樣品中的害蟲不限從米象、玉米象、赤擬谷盜、雜擬谷盜、長角扁谷盜、土耳其扁谷盜、銹赤扁谷盜和谷蠹中選取一定數量的活成蟲7給定的儲糧害蟲標本不限成蟲蟲態的害蟲標本，不限種類及范圍8手持放大鏡1個10～20倍9體視顯微鏡1臺附使用說明書10白瓷盤2個300mm×500mm11培養皿2套直徑80mm～150mm12廣口瓶1個1000ml13眼科鑷子1支—14樣品鑷子1支—15毛刷1支—16毛筆1支—17計時器1個—18記錄板2塊—19記錄筆2支—20垃圾桶1個—21LED臺燈1臺—22秒表1塊裁判用23工作臺2張推薦尺寸：長180cm左右，寬90cm左右24椅子2把—四、分值分配及評分要點序號比賽內容評分要點配分備注1進入糧情測控系統正確進入糧情測控模擬系統1①不需要選手開啟電腦②未按照提示步驟進入系統，不得分2檢測指定糧倉的當前糧情數據通過糧情測控模擬系統準確獲得指定糧倉的當前糧情檢測數據4未按要求檢測指定糧倉糧情數據的相應扣分3找出糧溫異常點和故障點綜合分析當前和歷史糧情數據，準確找出糧溫異常點10①將異常點所在倉號和位置編號填入記錄表②異常點錯誤以及多寫或少寫均扣分，扣完為止在當前糧情（溫度）報表中準確找出故障點3①將故障點所在倉號和位置編號填入記錄表②故障點錯誤以及多寫或少寫均扣分，扣完為止4退出糧情測控系統正確退出糧情測控模擬系統1①無需關閉電腦②未按照提示步驟退出系統，不得分5使用體視顯微鏡識別另行給定的害蟲標本正確調整和使用體視顯微鏡4未按照使用說明書要求操作的，每處扣2分，扣完為止正確識別害蟲標本8①蟲種識別每錯1個扣2分②給定害蟲不計入樣品中的害蟲數量6分析糧情異常原因檢查糧食樣品，正確判斷糧溫異常原因4判斷錯誤，每個扣2分，扣完為止7使用選篩等輔助器具檢查異常點的糧食樣品谷物選篩選擇正確，篩層選擇正確4①錯用害蟲選篩扣4分②篩層選擇錯誤扣2分③選篩組裝錯誤扣2分以上各項扣完為止谷物選篩篩理規范3在桌面上篩，篩理方式正確，篩理時長和幅度基本規范，否則每項扣1分，扣完為止挑出篩上大型雜質2未挑出大型雜質扣2分正確選擇害蟲選篩，篩層組裝正確4①錯用谷物選篩扣4分②選篩組裝錯誤扣2分害蟲選篩回旋篩理規范3離開桌面篩，篩理方式正確，篩理時長和幅度基本規范，否則每項扣1分，扣完為止篩理后挑選害蟲2①挑撿篩上糧食中的害蟲②檢查收集中層篩內的害蟲③挑選篩下物中的害蟲以上每漏一項扣1分，扣完為止8感官判定糧食水分和雜質含量準確判定糧食水分含量8①誤差≤±0.3%，不扣分②誤差±0.4%，扣1分③誤差±0.5%，扣2分④誤差±0.6%，扣3分⑤誤差±0.7%，扣4分⑥誤差±0.8%，扣5分⑦誤差±0.9%，扣6分⑧誤差±1.0%，扣7分⑨誤差＞1.0%，扣8分準確判定糧食雜質含量8①誤差≤±0.3%，不扣分②誤差±0.4%，扣1分③誤差±0.5%，扣2分④誤差±0.6%，扣3分⑤誤差±0.7%，扣4分⑥誤差±0.8%，扣5分⑦誤差±0.9%，扣6分⑧誤差±1.0%，扣7分⑨誤差＞1.0%，扣8分檢查、識別糧食樣品中的害蟲正確識別害蟲種類12識別錯誤以及多寫、少寫或有錯別字均扣分，扣完為止每個害蟲種類對應數量正確8①害蟲種類識別錯誤的，扣除該蟲種對應數量全部配分②害蟲種類識別正確的，以賽題設計數量為基準，對應數量多于或少于標準數量均扣分，扣完對應配分為止正確判斷害蟲密度4根據實際檢出害蟲數量進行判斷，判斷錯誤扣4分正確判斷蟲糧等級4以賽題設計答案為標準，判斷錯誤扣4分9規范操作清理操作臺；填寫記錄字跡清晰，沒有涂改3①糧食樣品明顯拋灑但未超過總量1/3的，扣2分②未清理操作臺或儀器工具未歸位，扣1分③記錄表中小數點后保留位數錯誤每處扣0.5分；每涂1處或改1處均扣0.5分④損壞指定害蟲或標