ICS1303001

CCSZ.68.

團體標準

T/FCAESA00005—2023

餐廚垃圾收集運輸技術規范

Technicalspecificationsforcollectionandtransportationofrestaurantfoodwaste

2023-10-27發布2023-10-27實施

福建省城市市容環境衛生行業協會發布

中國標準出版社出版

T/FCAESA00005—2023

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

收集存放

4…………………1

收集容器要求

4.1………………………1

收集

4.2…………………1

存放

4.3…………………2

清運

5………………………2

清運方式

5.1……………2

運輸車輛

5.2……………2

收運路線

5.3……………3

收運頻次

5.4……………3

管理要求

5.5……………3

臺賬管理

6…………………3

安全應急處置

7……………3

附錄資料性餐廚垃圾標志及配色方案

A()……………5

參考文獻

………………………6

Ⅰ

T/FCAESA00005—2023

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由福州雙元教育科技有限公司提出

。

本文件由福建省城市市容環境衛生行業協會歸口

。

本文件主編單位福州雙元教育科技有限公司

:。

本文件參編單位泓欣環境集團有限公司泉州市志光塑膠制品有限公司泉州市鯉城生活垃圾分

:、、

類協會福州慶利保潔服務有限公司佳好佳福建生態環境科技有限公司千禧環保科技三明有限

、、()、()

公司福建中園市政景觀發展有限公司福建省銘源城市環境服務集團有限公司萬嘉清水廈門環境

、、、()

技術有限公司福建省長希生態環境有限公司廈門深富華生態環境建設有限公司廈門九悅環境科技

、、、

有限公司中洲灣集團有限公司福建得心保潔有限公司廈門和郡公共服務管理有限公司福州美佳環

、、、、

保資源開發有限公司廈門同安城建管護有限公司凱盛環境服務集團有限公司福建訊立潔環境科技

、、、

有限公司福建萬年物業服務有限公司深圳市升陽升人居環境服務有限公司福建省三洋保潔服務有

、、、

限公司廈門城建市政建設管理有限公司廈門建發城服發展股份有限公司福建美三匯環境科技有限

、、、

公司福建名盛美潔環境工程有限公司中科環投廈門集團有限公司福建德源環境服務有限公司

、、()、、

福建粵山環境科技有限公司福建琰衡實業有限公司漳州環境集團有限公司廈門鑫雷發工貿有限公

、、、

司莆田市好運物業管理有限公司福建聚賢興環保科技有限公司福建省城市市容環境衛生行業協會

、、、。

本文件主要起草人楊超然陳趙龍黃金星周劍輝肖青青黃學敏寇亮楊文兵朱連華

:、、、、、、、、、

王曉慧賈高舉王小華沈巧英江清梅盧海彬陳長希張文種黃建宗林峰陳愿雙陳海永

、、、、、、、、、、、、

吳將金馬金鑫包祺斌熊金愛陳海生曾秀華游志丹邱鼎胤張雷張瑞全陳林欽曾佑華

、、、、、、、、、、、、

谷昌興胡克偉劉麗清陳永正曾玉儒林飛偉陳建良

、、、、、、。

Ⅲ

T/FCAESA00005—2023

餐廚垃圾收集運輸技術規范

1范圍

本文件規定了餐廚垃圾的收集存放清運臺賬管理及安全應急處置等要求

、、。

本文件適用于餐廚垃圾收集運輸以下簡稱收運作業的組織實施和管理

(“”)、。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

圖形符號安全色和安全標志第部分安全標志和安全標記的設計原則

GB/T2893.11:

生活垃圾分類標志

GB/T19095

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

餐廚垃圾restaurantfoodwaste

從事餐飲服務集體供餐食品加工等活動的單位和個體經營者在生產和經營過程中產生的食物

、、,

殘余食品廢料過期食品廢棄食用油脂等廢棄物

、、、。

4收集存放

41收集容器要求

.

411應完好無損耐腐蝕無縫隙不滲漏易于清洗消毒

..、、、,。

412形狀大小及顏色與食品加工制作容器應有明顯的區別并印有明顯標志可參考附錄的

..、,A

表進行設計和使用

A.1。

413宜采用