標準解讀

《T/CGCC 18-2018 食品用脫氧劑》是一項由中國綠色食品協會發布的團體標準，旨在規范食品用脫氧劑的生產和使用。該標準詳細規定了食品用脫氧劑的技術要求、試驗方法、檢驗規則以及標志、包裝、運輸和貯存等方面的要求。

技術要求方面，標準明確了脫氧劑應具備的基本性能，包括但不限于脫氧效率、安全性和穩定性等。對于脫氧效率，具體指出了在特定條件下（如溫度、濕度）下，脫氧劑能夠達到的最低氧氣濃度值；安全性則涉及到脫氧劑材料的選擇及其對食品安全的影響評估；而穩定性指的是產品在儲存期間保持其性能不變的能力。

試驗方法部分提供了用于驗證上述技術指標的方法，比如通過模擬實際應用場景來測試脫氧劑的有效性，或是采用化學分析手段檢測脫氧劑成分是否符合國家相關法律法規的要求。

此外，《T/CGCC 18-2018 食品用脫氧劑》還設定了嚴格的檢驗規則，確保每批次出廠的產品都經過質量控制流程，并且只有當所有項目均達到標準要求時才能被認定為合格品。同時，對于不合格產品的處理也給出了明確指導。

最后，在標志、包裝、運輸及貯存環節上，本標準同樣做了詳盡的規定，以保證消費者能夠正確理解和使用這些產品，并且在整個供應鏈過程中避免任何可能影響產品質量的因素。例如，包裝材料需要具有良好的密封性能，防止外界環境因素干擾內部物品；運輸過程中應注意避免劇烈震動或高溫暴曬等情況發生。


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  • 正在執行有效
  • 2018-04-28 頒布
  • 2018-06-01 實施
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文檔簡介

團體標準

T/CGCC18—2018

食品用脫氧劑

Oxygenabsorberforfoods

2018-04-28發布2018-06-01實施

中國商業聯合會發布

T/CGCC18—2018

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中國商業聯合會江蘇歐凱包裝科技有限公司廣東廣益科技實業有限公司提出

、、。

本標準由中國商業聯合會歸口

。

本標準起草單位廣東廣益科技實業有限公司江蘇歐凱包裝科技有限公司杭州星點包裝材料有

:、、

限公司東莞市欣榮天麗科技實業有限公司杭州干將實業有限公司小嵩保鮮技術常熟有限公司多

、、、()、

連喜精細化工平湖有限公司嘉興星越包裝材料有限公司南京新綠葉實業有限公司淮安市威特保

()、、、

鮮劑有限公司晉江拓普旺防霉材料有限公司山東金珠包裝有限公司國家食品質量監督檢驗中心中

、、、、

國焙烤食品糖制品工業協會廣州檢驗檢測認證集團有限公司上海市質量監督檢驗技術研究院南京

、、、

市食品藥品監督檢驗院廣東省焙烤食品產業技術創新聯盟湖南省產商品質量監督檢驗研究院

、、。

本標準主要起草人梁嘉臻劉俊毛兵樊先榮吳方平趙浚註李濤邢益虎羿永江崔立幫

:、、、、、、、、、、

何水洞王學彬元曉梅張九魁莫錫乾彭亞鋒劉新梅張延杰周叢錢志先

、、、、、、、、、。

Ⅰ

T/CGCC18—2018

食品用脫氧劑

1范圍

本標準規定了食品用脫氧劑產品的術語和定義產品分類技術要求生產要求檢驗方法檢驗規

、、、、、

則標簽和標志包裝運輸貯存等要求

、、、、。

本標準適用于食品用脫氧劑產品的生產檢驗和銷售

、。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

鐵粉鐵含量的測定重鉻酸鉀滴定法

GB/T223.7

食品安全國家標準食品添加劑碳酸鈉

GB1886.1

食品安全國家標準食品添加劑碳酸氫鈉

GB1886.2

食品安全國家標準食品添加劑異抗壞血酸鈉

GB1886.28D-

食品安全國家標準食品添加劑茶多酚又名維多酚

GB1886.211()

食品安全國家標準食品添加劑活性炭

GB1886.255

食品安全國家標準食用鹽

GB2721

食品安全國家標準食品接觸用塑料材料及制品

GB4806.7

食品安全國家標準食品接觸用紙和紙板材料及制品

GB4806.8

食用鹽

GB/T5461

生活飲用水衛生標準

GB5749

木質凈水用活性炭

GB/T13803.2

食品安全國家標準食品添加劑維生素抗壞血酸

GB14754C()

食品安全國家標準食品添加劑二氧化硅

GB25576

食品安全國家標準食品接觸材料及制品生產通用衛生規范

GB31603

塑料薄膜包裝袋熱合強度試驗方法

QB/T2358

定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

JJF1070

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

脫氧劑oxygenabsorber

脫氧包

脫氧片

脫酸素劑

采用還原鐵粉

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