1202X級園藝技術專業人才培養方案專業代碼：4101052園藝技術專業人才培養方案一、專業名稱及代碼專業名稱：園藝技術專業代碼：410105二、教育類型及學歷層次教育類型：全日制高等職業教育學歷層次：專科三、入學要求普通高級中學畢業生、中等職業學校畢業生或具有同等學力者。四、修業年限全日制三年。五、職業面向1.職業面向農林牧漁業中的園藝技術人員，包括農藝師、花藝設計師以及園林工程類項目管理崗位。職業面向如表1所示。表1職業面向一覽表所屬專業大類（代碼）所屬專業類（代碼）對應行業（代碼）主要職業類別（代碼）主要崗位類別（或技術領域）職業資格證書技能等級證書農林牧漁大類林業類（5102）農林牧漁專業及輔助性活動（A-05）園藝技術人員（GBM1-732-03-03-00）農藝師園林項目管理花藝設計園藝師植保工景觀設計師32．職業發展路徑畢業生初次就業崗位、目標崗位、發展崗位、遷移崗位如下所示職業發展路徑如表2所示。表2職業發展路徑崗位類型崗位名稱初次就業崗位園藝助理/項目助理/花藝助理目標崗位農藝師/項目經理/花藝師發展崗位生產經理/項目總監/花藝主理人遷移崗位園藝主播/園藝編輯/園藝電商3.典型工作任務與職業能力分析針對不同崗位不同的工作任務及職業能力要求，本院設置了相對應的課程。典型工作任務與職業能力分析如表3所示。表3典型工作任務與職業能力分析表職業崗位名稱典型工作任務職業能力要求農藝師1.生產管理2.栽培育種3.種苗快速繁殖1.了解生產作物特性，有針對性的優化生產管理模式，提高作物經濟效益2.熟悉各類育種技術，篩選優勢種苗3.熟悉種苗快速繁殖操作技術蔬菜生產技術花卉生產技術園藝植物育種土壤肥料學植物組織培養項目經理1.園林綠化項目跟進2.客戶溝通與維花卉學農業生態與環境保護企業經營管理4花藝師1.植物養護2.花藝產品制作與銷售植物學花卉學插花與花藝裝飾六、培養目標與培養規格（一）培養目標本專業培養理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發展，具有一定的科學文化知識和人文素養，良好的職業道德、精益求精的工匠精神，較強的就業能力和可持續發展能力，掌握園藝植物生產、管理、經營等專業技術技能，適應社會經濟發展需要，服務園藝經濟建設，面向園藝生產領域，能夠從事園藝師、花藝設計師工作的復合型技術技能人才。（二）培養規格1.素質（1）具有正確的世界觀、人生觀、價值觀，堅決擁護中國共產黨領導，踐行社會主義核心價值觀，熱愛勞動，能夠進行有效的人際溝通和協作，具有良好的生活習慣、行為習慣和自我管理能力，具有探究學習、終身學習、分析問題和解決問題的能力。（2）具有人文社會科學素養、社會責任感，能夠在工作實踐中理解并遵守職業道德和規范，履行責任。具有良好的語言表達和文字寫作能力，能夠在工作中進行有效溝通。（3）崇尚憲法、遵紀守法、崇德向善、誠實守信、尊重生命、熱愛勞動，履行道德準則和行為規范，具有社會責任感和社會參與意識。5（4）具有質量意識、環保意識、安全意識、信息素養、工匠精神、創新思維。（5）勇于奮斗、樂觀向上，具有自我管理能力、職業生涯規劃的意識，有較強的集體意識和團隊合作精神。（6）具有健康的體魄、心理和健全的人格，掌握基本運動知識和1~2項運動技能，養成良好的健身與衛生習慣，以及良好的行為習慣。2.知識（1）掌握必備的思想政治理論、科學文化基礎知識、中華優秀傳統文化知識和湖湘文化知識。（2）熟悉專業相關的政策與法律法規，以及環境保護、安全消防、文明生產等相關知識。（3）掌握體育、軍事、心理健康、信息技術、創新創業、職業發展等相關知識。（4）了解植物學、花卉學、觀賞樹木學、園林美術、園林藝術、園林工程等專業知識。（5）熟悉本專業所需的藝術造型知識與方法。（6）了解信息技術基礎知識。3.能力（1）具有探究學習、終身學習、分析問題和解決問題的能力。（2）具有良好的語言、文字表達能力和溝通能力。（3）能制訂生產計劃和撰寫工作總結的能力。（4）掌握園藝植物常見病蟲害的診斷和防治。（5）掌握常見園藝植物種子和苗木的繁育方法。（6）掌握各種園藝設施的正確使用方法。6（7）熟練掌握常見園藝植物識別的正確方法。（8）熟練掌握常見園藝植物栽培管理的方法。七、課程設置及要求（一）課程體系結構根據職業市場對人才的能力的需求，設置如下課程課程體系結構如表4所示。表4課程體系結構表課程性質課程類型主要課程公共課程必修課毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論；思想道德與法治；形勢與政策；口才與寫作；基礎英語；信息技術；體育；職業發展與就業指導；創新創業教課軍事理論與軍事技能等。選修課中華優秀傳統文化、藝術鑒賞、書法、黨史國史、美麗中國、社交禮儀等。專業課程專業基礎課程花卉學、園藝產品質量安全檢測與分析、植物生長與環境、園藝設施、土壤肥料學、園藝植物育種、農業生態與環境保護等。專業核心課程花卉生產技術、蔬菜生產技術、食用菌生產技術、園藝植物病蟲害防治、無土栽培、觀賞樹木、植物組織培養等。專業拓展課程園藝產品加工、插花與花藝裝飾、農產品安全生產、企業經營管理、林果苗木生產、農業政策法規、農業推廣技術、園地規劃、環境藝術學、盆景鑒賞、園林設計基礎、園藝手繪技術。集中實踐課程專業綜合實訓、專業技能考核培訓、頂崗實習、畢業設計71283459678912345612345671234567123456789則色1力234根據職業崗位的需要以及崗位對不同技能要求掌握程度的時考核方式備注4314646221444421周28843周2626262626264專業課程︹︺4242444︹︺4444424︹2學222︺22444422︹︺6各學期學時科學分配和實踐學時占比統計情況如下。學期理論課時實踐課時總學時總學分實踐課時占比第一學期3662145802836.9%第二學期22823246027.550.4%第三學期2302304602750%第四學期2122124242650%第五學期683864542185%第六學期040040020100%合計110416742778149.560.3%3.課程結構與學分學時比例情況各課程結構分配與學時比例分配統計情況如下。課程結構與學分學時比例情況如表13所示。課程分類公共必修課公共選修課專業基礎課專業核心課專業拓展課集中實踐課學時學分學時學分學時學分學時學分學時學分學時學分第一學期43620001448000000第二學期24813.50072472472400第三學期643.536221614480000第四學期281.536200252108600第五學期10000001448296第六學期000000000048020合計78639.5724432244682632477636學時占比28.3%2.6%15.6%16.8%11.7%25.1%各項重要指標統計數據：1.本專業應修總課時：27782.本專業應修總學分：147.5；3.公共基礎課程（含必修、限選）學時數占總學時的比例：30.9%；九、實施保障（一）師資隊伍1、隊伍結構學生數與本專業專任教師數比例不高于25:1，雙師素質教師占專業教師比例一般不低于60%，專任教師隊伍要考慮職稱、年齡，形成合理的梯隊結構。2、專業帶頭人專業帶頭人應具有副高及以上職稱，能夠較好地把握國內外園藝技術行業、專業發展，能廣泛聯系行業企業，了解行業企業對本專業人才的需求實際，教學設計、專業研究能力強，組織開展教科研工作能力強，在本區域或本領域具有一定的專業影響力。3、專任教師專任教師應具有高校教師資格；有理想信念、有道德情操、有扎實學識、有仁愛之心；具有園藝技術相關專業本科及以上學歷；具有扎實的本專業相關理論功底和實踐能力；具有較強信息化教學能力，能夠開展課程教學改革和科學研究；有每5年累計不少于6個月的企業實踐經歷。4、兼職教師兼職教師應從本專業相關的行業企業聘任，具備良好的思想政治素質、職業道德和工匠精神，具有扎實的專業知識和豐富的實際工作經驗，具有中級及以上相關專業職稱，能承擔專業課程教學、實習實訓指導和學生職業發展規劃指導等教學任務。（二）教學設施教學設施主要包括能夠滿足正常的課程教學、實習實訓所需的專業教室、校內實訓室和校外實訓基地等。1、專業教室基本條件專業教室一般配備黑（白）板、多媒體計算機、投影設備、音響設備，互聯網接入或Wi-Fi環境，并實施網絡安全防護措施；安裝應急照明裝置并保持良好狀態，符合緊急疏散要求，標志明顯，保持逃生通道暢通無阻。2、校內實訓室基本要求（1）植物工廠化育苗實訓基地。植物工廠化育苗實訓基地應配備組培區（準備室、培養基配制室、接種室、培養室）、扦插繁殖種植池、玻璃溫室、移動苗床、濕簾風機、內外保溫系統，遮陽幕簾系統，噴灌水處理系統、穴盤育苗自動裝播線等，用于園藝苗木生產與經營、組織培養等課程的教學與實訓。（2）園藝植物栽培實訓基地。園藝植物栽培實訓基地應配備露地植物盆栽區（露地苗床、蔭棚設施，噴灌設施）、園藝植物苗圃區（小苗移栽區、中苗移栽區、大苗移栽區）、園藝樹木種圃區、新品種引種馴化區等，用于園藝植物栽培與養護、植物生長與環境、園藝植物等課程的教學與實訓。（3）園藝植物有害生物防治實訓室。園藝植物有害生物防治實訓室應配備植物病理實驗室（顯微鏡每人1臺、顯微圖像計算機分析系統病蟲標本室（標本若干、抽濕機化學防治實驗室（背負式機動噴霧器、分析天平(0.01g）、微量移液器等)等，用于園藝植物有害生物防治課程的教學與實訓。3、校外實訓基地基本要求具有穩定的校外實訓基地；能夠開展建筑裝飾工程技術專業相關實踐教學活動；實訓設施齊備，實訓崗位、實訓指導教師確定，實訓管理及實施規章制度齊全。4、學生實習基地要求應具有穩定的校外實習基地；能涵蓋當前相關產業發展的主流技術，可接納一定規模的學生實習；能夠配備相應數量的指導教師對學生實習進行指導和管理；有保證實習生日常工作、學習、生活的規章制度，有安全、保險保障。5、支持信息化教學方面的基本要求支持信息化教學方面的基本要求為：具有可利用的數字化教學資源庫、文獻資料、常見問題解答等信息化條件；鼓勵教師開發并利用信息化教學資源、教學平臺，創新教學方法，引導學生利用信息化教學條件自主學習，提升教學效果。（三）教學資源1、教材選用基本要求按照國家規定選用優質教材，禁止不合格的教材進入課堂。學校應建立專業教師、行業專家和教研人員等參與的教材選用機構，完善教材選用制度，經過規范程序擇優選用教材。2、圖書文獻配備基本要求圖書文獻配備能滿足人才培養、專業建設、教科研等工作的需要，方便師生查詢、借閱。專業類圖書文獻主要包括：有關園藝設計、技術、標準、方法、操作規范以及實務案例類有關圖書，行業政策法規資料、有關職業標準定額，施工圖集、方案圖集資料，專業期刊(含報紙)等。3、數字教學資源配置基本要求建設、配備與本專業有關的音視頻素材、教學課件、數字化教學案例庫、虛擬仿真軟件、數字教材等專業教學資源庫，應種類豐富、形式多樣、使用便捷、動態更新，能滿足教學要求。（四）教學方法采用“做中學、做中教”的教學模式，“以學生為中心”，在教學過程中根據各門課程的實際情況，靈活應用項目教學、案例教學、小組討論、深度研討等多種教學方法，教學過程注重任務驅動和行動導向。采用多種教學手段，利用現代信息技術，借助專業教學資源庫、課程教學網站，幫助學生獲取更多學習資源。教學組織形式采用集體教學、小組合作學習和個別化學習相結合形式。教學與園藝市場結合，鼓勵學生參加各種藝術設計大賽，有意識將設計教學內容與比賽項目結合，鍛煉學生綜合設計能力。（五）學習評價對學生的學業考核評價內容兼顧認知、技能、情感等方面，體現評價標準、評價主體、評價方式、評價過程的多元化。教學評價主體應包括教師、企業導師、學生自評、互評，加強對教學過程的質量監控，改革教學評價的標準和方法。教學評價方式可采用觀察、口試、筆試、頂崗操作、職業技能大賽、職業資格鑒定等。評價過程應涵蓋課內評價和課外點評兩部分，采用線上、線下評價相結合。根據校企合作、工學結合人才培養模式的要求，完善學生學業考核與人才培養質量評價體系，與建筑設計企業共同設計學生學業考核與評價辦法，突出對學生實踐能力的的考核，采用“學校考核＋企業考核”相結合的方式，實現“考核主體雙元化”，校企共同參與確定課程的考核內容、考核標準、考核手段、成績評定等。（六）質量管理1、學校和系部建立專業建設和教學質量診斷與改進機制，健全專業教學質量監控管理制度，完善課堂教學、教學評價、實習實訓、畢業