ICS6716010

CCSX.61.

團體標準

T/CBJ2210—2024

白酒工業智能制造能力成熟度評價

實施指南

Maturityassessmentimplementationguidelinesof

intelligentmanufacturinginbaijiuindustry

2024-04-08發布2024-05-08實施

中國酒業協會發布

中國標準出版社出版

T/CBJ2210—2024

目次

前言

…………………………Ⅲ

范圍

1………………………1

規范性引用文件

2…………………………1

術語和定義

3………………1

白酒工業智能制造能力成熟度等級

4……………………2

評價指標體系

5……………3

評估方法

6…………………16

附錄資料性智能制造能力成熟度評估報告封面示例

A()……………19

參考文獻

……………………20

Ⅰ

T/CBJ2210—2024

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規則的規定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中國酒業協會提出并歸口

。

本文件起草單位中國酒業協會中國食品發酵工業研究院有限公司貴州國臺酒業集團股份有限

:、、

公司河北衡水老白干酒業股份有限公司江蘇洋河酒廠股份有限公司瀘州老窖股份有限公司山西杏

、、、、

花村汾酒廠股份有限公司貴州習酒股份有限公司江蘇今世緣酒業股份有限公司瀘州智通自動化設

、、、

備有限公司山東景芝白酒有限公司老村長酒業有限公司濟南趵突泉釀酒有限責任公司四川輕化工

、、、、

大學北京中醫藥大學中糧營養健康研究院有限公司河南仰韶酒業有限公司四川物通科技有限公

、、、、

司安徽宣酒集團股份有限公司

、。

本文件主要起草人杜小威郭新光王健王旭亮鄭淼周靖李長文張煜行孫云權葛向陽

:、、、、、、、、、、

韓英趙婷李勇王岡曾凡君侯琦杜靜怡李宗朋李子文熊雅婷李明磊程亞娟趙百里梅景燦

、、、、、、、、、、、、、、

劉玉濤袁梁熊興中吳志生丁子元高傳強

、、、、、。

Ⅲ

T/CBJ2210—2024

白酒工業智能制造能力成熟度評價

實施指南

1范圍

本文件規定了白酒工業智能制造能力成熟度等級劃分評價指標體系和評估方法等內容

、。

本文件適用于指導白酒企業數字化轉型過程中自我評估第三方評測供應商方案論證等工作

、、。

2規范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

智能制造能力成熟度評估方法

GB/T39117—2020

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

信息化informatization

以現代通信網絡數據庫技術為基礎對所研究對象各要素匯總至數據庫供特定人群生活工作

、、,,、、

學習輔助決策等和人類息息相關的各種行為相結合的一種技術使用該技術后可以極大地提高各種

、,,

行為的效率并且降低成本為推動人類社會進步提供極大的技術支持

,,。

32

.

自動化automation

機器設備系統或過程生產管理過程在沒有人或較少人的直接參與下按照人的要求經過自動

、(、),,

檢測信息處理分析判斷操縱控制實現預期的目標的過程

、、、,。

注自動化的概念是一個動態發展過程過去人們對自動化的理解或者說自動化的功能目標是以機械的動作代替

:。

人力操作自動地完成特定的作業實質上是自動化代替人的體力勞動的觀點隨著電子和信息技術的發展自

,,;,

動化的概念已擴展為用機器包括計算機不僅代替人的體力勞動而且還代替或輔助腦力勞動以自動地完成

(),,

特定的作業

。

33

.

智能制造intelligentmanufacturing