ICS6708010

B31..

上海市地方標準

DB31/T488—2019

代替

DB31/488—2010

地理標志產品奉賢黃桃

Productofgeographicalindication—Fengxianyellowpeach

2019-02-01發布2019-06-01實施

上海市市場監督管理局發布

DB31/T488—2019

前言

本標準按照給出的規則起草

GB/T1.1—2009。

本標準代替地理標志產品奉賢黃桃與相比除編輯性修

DB31/488—2010《》,DB31/488—2010,

改外主要技術變化如下

:

增加了規范性引用文件

———GB2762、GB2763、GB9685—2016、GB10786—2006、GB/T12456—

2008、DB31/T985—2016;

刪除了規范性引用文件

———GB5009.11、GB5009.12、GB5009.15、GB/T5009.19、GB/T5009.20、

GB/T5009.146、GB/T5009.188;

在理化指標中的類型增加了早熟型調整了可溶性固形物含量

———7.2“”,。

本標準由上海市奉賢區人民政府提出并組織實施

。

本標準由上海市園藝作物標準化技術委員會歸口

。

本標準主要起草單位上海市農業科學院上海市奉賢區市場監督管理局奉賢區計量質量檢測所

:、、、

上海市奉賢區林業站上海市奉賢區黃桃業協會上海市奉賢區青村鎮農業服務中心

、、。

本標準主要起草人葉正文蘇明申杜紀紅張宇靜張翠英褚可龍劉福良張瑜

:、、、、、、、。

本標準所代替標準的歷次版本發布情況為

:

———DB31/488—2010。

Ⅰ

DB31/T488—2019

地理標志產品奉賢黃桃

1范圍

本標準規定了奉賢黃桃的產地范圍地域環境特點生產技術規范要求檢驗方法檢驗規則標

、、、、、、

志包裝運輸與貯存

、、。

本標準適用于上海市奉賢區符合地理標志保護范圍內生產的黃桃以下簡稱黃桃

()。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準

GB9685—2016

罐頭食品的檢驗方法

GB10786—2006

食品中總酸的測定

GB/T12456—2008

黃桃冷鏈物流技術規范

DB31/T985—2016

定量包裝商品凈含量計量檢驗規則

JJF1070

定量包裝商品計量監督管理辦法國家質量監督檢驗檢疫總局令第號

75

地理標志產品保護規定國家質量監督檢驗檢疫總局令第號

78

3術語

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

奉賢黃桃Fengxianyellowpeach

在上海市奉賢區地域范圍內生產的黃桃產品

。

注奉賢黃桃具有風味甜果形大而圓果肉金黃成熟期為月上旬至月中旬按其果形大小可分為特級一

:、、,69。、

級二級

、。

4產地范圍

奉賢黃桃的產地范圍限于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據地理標志產品保護規定批準

《》

的范圍即奉賢區現轄行政區域內

,。

5地域環境特點

51地理環境

.

奉賢區地處上海市東南部東臨東海南依錢塘江北靠長江境內河港交叉水系發達屬亞熱帶北

,,,,,,

緣東亞季風氣候四季分明