中華人民共和國國家標準

GB9685—2016

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品用添加劑使用標準

2016-10-19發布2017-10-19實施

中華人民共和國發布

國家衛生和計劃生育委員會

GB9685—2016

前言

本標準代替食品容器包裝材料用添加劑使用衛生標準

GB9685—2008《、》。

本標準與相比主要變化如下

GB9685—2008,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品接觸材料及制品用添加劑使用標準

———“”;

修訂了標準范圍的表述

———;

修訂了部分術語和定義增加了特定遷移總量限量等術語和定義

———;“”;

修訂了使用原則

———;

食品接觸材料及制品用添加劑的使用規定中增加了對標準各部分附錄的使用說明刪除特定

———,

遷移量和檢驗方法判定的內容

;

調整了附錄的結構將添加劑名單及其使用要求按照使用范圍類別分別列于附錄的表

———A,A

表中列表中增加了號特定遷移總量限量和特定遷移總量限量分組編號

A.1~A.7,FCA、

三欄

;

修訂了附錄食品接觸材料及制品允許使用的添加劑及使用要求增加了表表的

———A,A.1~A.7

規定內容

;

附錄中列出的添加劑的品種由種擴充到種

———A9581294;

增加了原衛生部年第號年第號衛生和計劃生育委員會年第號

———20125、201211、20131、2013

年第號和年第號公告的食品接觸材料及制品用添加劑規定

14201414;

刪除了鄰苯二甲酸二甲酯等種鄰苯二甲酸酯類物質并調整了其他鄰苯二甲酸酯類物質的

———4,

使用范圍和限制接觸的食品類型

;

刪除了種水合物和使用范圍為玻璃金屬陶瓷和搪瓷的食品接觸材料及制品用添加劑

———2、、;

刪除了同時列在表中的物質

———GB2760—2014A.2;

刪除了全氟烷基丙烯酸酯共聚物等種紙中用全氟化合物

———3;

修訂了己二胺苯酚等食品接觸材料及制品用添加劑的使用范圍和限量等規定

———1,6-、;

修訂了附錄注中的著色劑純度要求

———A;

增加了附錄特定遷移總量限量要求

———B;

增加了附錄金屬元素特別限制規定

———C;

將附錄的注修訂為附錄樹脂縮寫含義附錄增加了原衛生部年第號公告批準

———AD,D201123

的樹脂通用類別

;

增加了附錄按照號排序和按照中文名稱排序的檢索目錄

———ECAS。

Ⅰ

GB9685—2016

食品安全國家標準

食品接觸材料及制品用添加劑使用標準

1范圍

本標準規定了食品接觸材料及制品用添加劑的使用原則允許使用的添加劑品種使用范圍最大

、、、

使用量特定遷移限量或最大殘留量特定遷移總量限量及其他限制性要求

、、。

本標準也包括了食品接觸材料及制品加工過程中所使用的部分基礎聚合物的單體或聚合反應的其

他起始物

。

2術語和定義

21食品接觸材料及制品用添加劑

.

在食品接觸材料及制品生產過程中為滿足預期用途所添加的有助于改善其品質特性或輔助改

,,、,

善品質特性的物質也包括在食品接觸材料及制品生產過程中所添加的為保證生產過程順利進行而

、;,,

不是為了改善終產品品質特性的加工助劑以下簡稱添加劑

、,。

22最大使用量

.

在生產食品接觸材料及制品時所加入的某種或某類添加劑的最大允許量以質量分數表示

,(%)。

23最大殘留量QM

.()

食品接觸材料及制品中殘留的某種或某類添加劑的最大允許量以每千克食品接觸材料及制品中

,

殘留物質的毫克數或食品接觸材料及制品與食品接觸的每平方分米面積中殘留物質的毫克

(mg/kg),

數2表示

(mg/dm)。

24特定遷移限量SML

.()

從食品接觸材料及制品遷移到與其接觸的食品或食品模擬物中的某種或某類添加劑的最大允許

量以每千克食品或食品模擬物中遷移物質的毫克數或食品接觸材料及制品與食品或食品模

,(mg/kg),

擬物接觸的每平方分米面積中遷移物質的毫克數2表示

(mg/dm)。

25特定遷移總量限量SMLT

.[()]

從食品接觸材料及制品中遷移到與其接觸的食品或食品模擬物中的兩種或兩種以上添加劑的最大

允許總量