綠色食品的施肥幾個(gè)相關(guān)的基本概念肥料的基本種類(lèi)朝陽(yáng)市肥料使用概況發(fā)達(dá)國(guó)家是怎樣施肥的綠色食品的用肥標(biāo)準(zhǔn)朝陽(yáng)市綠色食品生產(chǎn)施肥建議

—朝陽(yáng)市土壤肥料工作站制作二OO二年十月1一、幾個(gè)相關(guān)的基本概念肥料：植物的糧食。有機(jī)肥料：泛指來(lái)自農(nóng)村、城市可用作肥料的地方性廢棄有機(jī)物料。它包括人畜糞尿、作物秸稈、綠肥、泥炭、褐煤、垃圾等。無(wú)機(jī)肥料：指自然存在和人工合成的不含碳元素的肥料產(chǎn)品(尿素除外），如磷礦粉、氯化鉀等。化肥：指人工通過(guò)化學(xué)合成的方法生產(chǎn)出的肥料，如尿素、磷酸二銨等。綠色食品：是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。公害：是指人類(lèi)在生產(chǎn)、生活活動(dòng)中，對(duì)自身環(huán)境造成的公共危害。這種危害是從工業(yè)革命以來(lái)逐漸形成的。綠色肥料：是指對(duì)環(huán)境友好的高效肥料，它實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)功能與環(huán)保功能的統(tǒng)一，這類(lèi)新肥料是農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)和綠色食品的物質(zhì)基礎(chǔ)。腐殖酸類(lèi)肥料、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥料、有機(jī)肥料、控釋肥料、生物肥料都屬于綠色肥料。2二、肥料的基本種類(lèi)氮肥磷肥鉀肥微肥：鐵、鋅、錳、銅、硼、鉬、硒、鈣、鎂、硫、硅有機(jī)肥：由動(dòng)植物產(chǎn)生的有機(jī)物料形成的肥料。3三、朝陽(yáng)市肥料使用概況朝陽(yáng)市近年化肥施用情況柱形圖4四、發(fā)達(dá)國(guó)家是怎樣施肥的施肥技術(shù)近年來(lái)也發(fā)生了巨大的改進(jìn)，發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)已經(jīng)在不斷的向配方施肥、精準(zhǔn)施肥方向邁進(jìn)（如北美試行的三S施肥技術(shù)，以色列的肥灌技術(shù)等）。這些施肥技術(shù)的一個(gè)共同點(diǎn)就是最大限度的提高了肥料的利用率，同時(shí)在提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時(shí)使施肥技術(shù)服從于安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)三大優(yōu)化目標(biāo)。而施肥技術(shù)方面一個(gè)很有意思的現(xiàn)象就是他發(fā)展到了今天競(jìng)?cè)怀霈F(xiàn)了返祖現(xiàn)象，那就是有機(jī)肥料、生態(tài)肥料、綠色肥料的生產(chǎn)與應(yīng)用。5五、綠色食品的用肥標(biāo)準(zhǔn)（一）

綠色食品施肥準(zhǔn)則綠色肥料必須是能保護(hù)和促進(jìn)使用對(duì)象的生長(zhǎng)及品質(zhì)提高、不造成使用對(duì)象產(chǎn)生和積累有害物質(zhì)、不影響人體健康、對(duì)生態(tài)環(huán)境無(wú)不良影響的肥料產(chǎn)品。在《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》共劃分了七大類(lèi)。

五、綠色食品的用肥標(biāo)準(zhǔn)（二）什么是A級(jí)綠色食品

A級(jí)綠色食品指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合

NY/T391的要求，生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。7五、綠色食品的用肥標(biāo)準(zhǔn)（三）

A級(jí)綠色食品的施肥種類(lèi)和標(biāo)準(zhǔn)A級(jí)綠色食品的用肥種類(lèi)：農(nóng)家肥料（堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥）、摻合肥（有機(jī)肥、微生物肥、無(wú)機(jī)（礦質(zhì)）肥、腐殖酸肥中按一定比例摻入化肥（除硝態(tài)氮外）混合而成的肥料）、其他A級(jí)綠色食品生產(chǎn)資料中的肥料類(lèi)產(chǎn)品。A級(jí)綠色食品肥料使用原則：（1）可以使用部分化肥，但禁止使用硝態(tài)氮；（2）化肥必須與有機(jī)肥配合使用，有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮之比不超過(guò)1：1（大約1000kg廄肥加尿素20kg）；（3）對(duì)葉菜類(lèi)最后一次施肥必須收獲前30天；（4）城市垃圾必須無(wú)害化外理后達(dá)標(biāo)再肥田，粘性土壤不超過(guò)3000kg，砂性土壤不超過(guò)2000kg。8五、綠色食品的用肥標(biāo)準(zhǔn)（四）什么是AA級(jí)綠色食品

AA級(jí)綠色食品是指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求，生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)，按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。9五、綠色食品的用肥標(biāo)準(zhǔn)（五）

AA級(jí)綠色食品的施肥種類(lèi)和標(biāo)準(zhǔn)AA級(jí)綠色食品的施用種類(lèi)：農(nóng)家肥、商品有機(jī)肥、有機(jī)無(wú)機(jī)肥、腐殖酸類(lèi)肥料、微生物類(lèi)肥料、有機(jī)復(fù)合肥、無(wú)機(jī)（礦質(zhì)）肥料、葉面肥料、有機(jī)無(wú)機(jī)肥（半有機(jī)肥）和其他AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)資料中的肥料類(lèi)產(chǎn)品。AA級(jí)綠色食品的施用原則：（1）禁止使用化肥；（2）禁止使用城市、醫(yī)院和工業(yè)上的有害垃圾和污泥做肥料；（3）禁止在蔬菜上施用未腐熟的人糞尿、沼氣肥。10六、朝陽(yáng)市綠色食品生產(chǎn)施肥建議（一）

幾項(xiàng)具體措施大力提倡秸稈還田：我們的秸稈還田量還很小，還田技術(shù)還很不過(guò)關(guān)。倡導(dǎo)平衡施肥和測(cè)土配方施肥，在努力提高肥料利用率的同時(shí)減輕肥料污染。積極引進(jìn)和推廣各種商品有機(jī)肥料，包括生物有機(jī)肥料和各種腐殖酸類(lèi)肥料。努力補(bǔ)鉀：我們每年從朝陽(yáng)的約600萬(wàn)畝耕地上奪走近30000噸氧化鉀，到2000年為止比1986年土壤速效鉀下降了22%，程度是觸目驚心的。控制好城市垃圾不要流入農(nóng)田。11六、朝陽(yáng)市綠色食品生產(chǎn)施肥建議（二）

推存幾種比較好的綠色食品生產(chǎn)用肥幾種常用的綠色食品生產(chǎn)用肥肥料名稱(chēng)肥料品牌生產(chǎn)廠家肥料規(guī)格肥料登記號(hào)大中生物有機(jī)肥大中錦州大中生物有機(jī)肥有限公司28%遼肥臨字（2000）06-1各種酵素菌肥料葉累海城三魚(yú)生物工程公司18%底肥、沖施肥、葉面肥遼肥推字077-1龍躍河南三門(mén)峽龍飛生物工程有限公司25%高級(jí)粒狀肥、土曲子、葉面肥農(nóng)業(yè)部微生物肥（2002）臨字（0188）號(hào)海沃牌生物肥海沃海沃大地生物工程有限公司農(nóng)業(yè)部微生物肥（2001）臨字