DB62/T4696—2023綠色食品大棚茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2023-07-01實(shí)施2023-07-01實(shí)施本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替DB62/T995—2003《白銀市A級(jí)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程茄子》、DB62/T1655—2007《綠色食品隴南茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,與DB62/T995—2003、DB62/T1655—2007相比，除結(jié)構(gòu)性調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：——調(diào)整了文件適用范圍；——更新了規(guī)范性引用文件；——更改了產(chǎn)地環(huán)境；——增加了授粉；——更改了病蟲(chóng)害防控措施；——更改了采收；——增加了包裝；——增加了生產(chǎn)廢棄物處理；——增加了儲(chǔ)藏與運(yùn)輸；——增加了生產(chǎn)檔案管理；——增加了附錄A《綠色食品大棚茄子主要病蟲(chóng)害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施》。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出、歸口并監(jiān)督實(shí)施。本文件起草單位：甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、甘肅省綠色食品辦公室、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、隴南市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、白銀市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、甘谷縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、甘肅省秦王川農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)示范基地管理辦公室，山丹縣經(jīng)濟(jì)作物指導(dǎo)中心。本文件主要起草人：于安芬、李瑞琴、李寶娣、王久明、鄭淑瑩、許德蓉、田茂琳、李智明、楊永崗、雷鶴翔、柳虎壽、滿(mǎn)潤(rùn)、許文艷、田久宏、韓小菊、焦?jié)崱１疚募嫖募臍v次版本發(fā)布情況為：——DB62/T995,2003年首次發(fā)布，本次為第一次整合修訂；——DB62/T1655,2007年系首次發(fā)布，本次為第一次整合修訂。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、甘肅省綠色食品辦公室負(fù)責(zé)解釋。I綠色食品大棚茄子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了綠色食品大棚茄子生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、栽培管理、病蟲(chóng)害防控、采收包裝、生產(chǎn)廢棄物處理、儲(chǔ)藏運(yùn)輸、生產(chǎn)檔案管理等技術(shù)內(nèi)容。本文件適用于大棚茄子的綠色生產(chǎn)。下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。JB/T10594日光溫室與塑料大棚結(jié)構(gòu)與性能要求NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則NY/T1056綠色食品儲(chǔ)藏運(yùn)輸準(zhǔn)則NY/T1203茄果類(lèi)蔬菜儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2118蔬菜育苗基質(zhì)DB62/T本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4產(chǎn)地環(huán)境NY/T391的規(guī)定。5品種選擇選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強(qiáng)、商品性好的品種，種子質(zhì)量符合GB16715.3的規(guī)定。12600g/hm2~750g/hm2。將種子撈出，用濕布覆蓋，在白天30℃~32℃、夜間23℃~25℃,相對(duì)濕度90%～95%條件下催芽，每天早晚用常溫清水清洗，有60%～70%種子芽尖“露白”時(shí)即可播種。出苗前：白天28℃~30℃,夜間15℃~20℃,出苗后：白天20℃~30℃,夜間15℃~17℃。幼苗頂出苗前，保持基質(zhì)相對(duì)含水量80%～90%;2片真葉以前，相對(duì)含水量60%～70%;子葉展開(kāi)至2葉1心期間，相對(duì)含水量為70%～75%;3葉1心以后，相對(duì)含水量65%～70%。整個(gè)苗期空氣相對(duì)濕度保持在70%～80%。定植前7d～10d,白天22℃~25℃左右，夜間15℃~20℃,基質(zhì)相對(duì)濕度65%左右。日歷苗齡40d～50d,株高15cm～20cm,莖粗0.6cm,具5～6片真葉，葉色深綠，根系發(fā)達(dá)，健康前茬作物收獲后，深翻曬垡，結(jié)合整地施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥52t/hm2~60t/hm2、純N150kg/hm2~225kg/hm2、P?Os120kg/hm2~180kg/hm2、K?O225kg/hm2~300kg/hm2。施肥后翻耕耙糖整平。肥春提早栽培，定植前15d扣棚升溫；秋延后栽培在低定植時(shí)灌定植水，定植后4d～5d灌緩苗水，保持土壤相對(duì)含水量75%～85%。著果前期，保持土壤相對(duì)含水量65%～80%,著果中、后期保持土壤相對(duì)含水量70%～85%;開(kāi)花著果后結(jié)合灌水開(kāi)始追肥，每次追施純N90kg/hm2~120kg/hm2、P?Os30kg/hm2~45kg/hm2、K?O30kg/hm2~45kg/hm2。主要病害有黃萎病、青枯病、灰霉病等；主要蟲(chóng)害：蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、甜菜夜蛾、薊馬、白粉虱等。34選擇規(guī)格長(zhǎng)40cm、寬25cm的黃色和藍(lán)色粘蟲(chóng)板懸掛于植株上方10cm～15cm處，誘殺蚜蟲(chóng)、潛葉蠅或薊馬等害蟲(chóng)，黃板450塊/hm2~600塊/hm2,藍(lán)板300塊/hm2~375塊/hm2。利用殺蟲(chóng)燈誘殺甜選用苦參堿和金龜子綠僵菌等生物源農(nóng)藥防治害蟲(chóng)，主要技術(shù)措施見(jiàn)附當(dāng)茄子萼片與果實(shí)相連接部位的白色(淡綠色)環(huán)狀帶不明顯時(shí)采收。茄子適宜的儲(chǔ)藏溫度為10℃~12℃,空氣相對(duì)濕度85%～90%。短途運(yùn)輸置于陰涼處即可；供儲(chǔ)藏(資料性)綠色食品大棚茄子主要病蟲(chóng)害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施綠色食品大棚茄子主要病蟲(chóng)害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施見(jiàn)表A.1。表A.1綠色食品大棚茄子主要病蟲(chóng)害農(nóng)藥防控主要技術(shù)措施防控藥時(shí)期使用劑量(制劑量)使用安全間隔期/d10億個(gè)/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑發(fā)病初期定250mL/株；2-青枯病20億個(gè)/g蠟質(zhì)芽孢桿菌可濕性粉劑整個(gè)生育期100～300倍液3灰霉病發(fā)病初期2030g/hm2~2490g/hm2噴霧27發(fā)病前900mL/hm2~1200mL/hm2噴霧331.5%苦參堿水劑發(fā)生初期450g/hm2~600g/hm2噴霧10.5%藜蘆堿可溶液劑整個(gè)生育期1800mL/hm2~2100mL/hm2噴霧--300億PIB/g甜菜夜蛾核型多角體病毒水分散粒劑至低齡幼蟲(chóng)盛發(fā)初期30g/hm2~75g/hm2噴霧-薊馬240g/L蟲(chóng)螨腈懸浮劑中等毒發(fā)生初期300mL/hm2~450mL/hm2噴霧-0.5%藜蘆根莖提取物可溶液劑發(fā)生初期1050mL/hm2~1200mL/hm2噴霧-劑卵孵化盛期或低齡幼蟲(chóng)期900mL/hm2~1350mL/hm2噴霧-發(fā)生初期450mL/hm2~600mL/hm2噴霧1525g/L多殺霉素懸浮劑整個(gè)生育期975mL/hm2~1500