餐廳代管經(jīng)營協(xié)議書?甲方（委托方）：姓名/名稱：______________________法定代表人：____________________地址：________________________聯(lián)系方式：____________________乙方（受托方）：姓名/名稱：______________________法定代表人：____________________地址：________________________聯(lián)系方式：____________________鑒于甲方擁有[餐廳具體名稱]餐廳（以下簡稱"該餐廳"），但由于[甲方具體原因，如缺乏經(jīng)營管理經(jīng)驗、無暇顧及等]，希望委托乙方進行代管經(jīng)營；乙方具備專業(yè)的餐廳經(jīng)營管理能力和經(jīng)驗，愿意接受甲方委托。雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方代管經(jīng)營該餐廳事宜達成如下協(xié)議：一、協(xié)議標的物及服務(wù)具體描述1.餐廳基本情況該餐廳位于[餐廳詳細地址]，建筑面積為[X]平方米，經(jīng)營范圍包括[具體菜品或餐飲服務(wù)類型]，餐廳內(nèi)部裝修風(fēng)格為[裝修風(fēng)格描述]，設(shè)施設(shè)備齊全，包括但不限于廚房設(shè)備、用餐桌椅、餐具、空調(diào)、收銀系統(tǒng)等（具體設(shè)施設(shè)備清單見附件一）。2.代管經(jīng)營服務(wù)內(nèi)容乙方負責(zé)對該餐廳進行全面的經(jīng)營管理，包括但不限于：制定并執(zhí)行餐廳的經(jīng)營策略、營銷策略和服務(wù)標準，以提高餐廳的知名度、美譽度和市場競爭力。負責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬管理及日常工作安排，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量達到行業(yè)標準。采購餐廳所需的食材、調(diào)料、用品等物資，在保證質(zhì)量的前提下，合理控制采購成本，確保物資供應(yīng)的及時性和穩(wěn)定性。管理餐廳的財務(wù)管理，包括日常賬務(wù)處理、成本核算、預(yù)算編制與執(zhí)行、稅務(wù)申報等，定期向甲方提供財務(wù)報表和經(jīng)營分析報告。負責(zé)餐廳的日常運營管理，包括餐廳的清潔衛(wèi)生、安全管理、設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)等，確保餐廳正常運營。根據(jù)市場需求和餐廳實際情況，適時調(diào)整菜品菜單，推出新菜品，優(yōu)化餐廳的菜品結(jié)構(gòu)，提高菜品質(zhì)量和口味。組織餐廳的各類營銷活動，如節(jié)假日促銷、會員制度建立與維護、線上線下宣傳推廣等，增加餐廳的客流量和銷售額。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)了解餐廳的經(jīng)營狀況，包括但不限于財務(wù)狀況、客流量、銷售額等，乙方應(yīng)定期向甲方提供相關(guān)報告。對乙方的經(jīng)營管理行為進行監(jiān)督，有權(quán)提出合理的意見和建議，乙方應(yīng)認真聽取并積極改進。在協(xié)議期滿或提前解除協(xié)議時，有權(quán)收回餐廳的經(jīng)營權(quán)，并要求乙方按照協(xié)議約定進行交接。有權(quán)按照協(xié)議約定獲取餐廳經(jīng)營收益。2.義務(wù)向乙方提供該餐廳的相關(guān)產(chǎn)權(quán)證明文件、經(jīng)營許可證等合法經(jīng)營所需的文件資料，并確保其真實性、合法性和完整性。協(xié)助乙方辦理餐廳經(jīng)營過程中涉及的相關(guān)手續(xù)，如工商登記、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可證年檢等，相關(guān)費用由[具體承擔(dān)方]承擔(dān)。按照協(xié)議約定向乙方支付代管經(jīng)營費用。尊重乙方的經(jīng)營管理自主權(quán)，不得干涉乙方的正常經(jīng)營活動，但有權(quán)對重大經(jīng)營決策提出意見和建議。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利按照協(xié)議約定獲取代管經(jīng)營費用。在代管經(jīng)營期間，有權(quán)自主決定餐廳的經(jīng)營策略、營銷策略、人員管理、物資采購等經(jīng)營管理事項，但不得違反法律法規(guī)和本協(xié)議的約定。對餐廳經(jīng)營過程中出現(xiàn)的問題有權(quán)采取相應(yīng)的措施進行處理，但應(yīng)及時向甲方通報。2.義務(wù)嚴格按照法律法規(guī)和本協(xié)議的約定，全面、認真地履行代管經(jīng)營職責(zé)，積極開展經(jīng)營活動，努力提高餐廳的經(jīng)營效益和服務(wù)質(zhì)量。定期向甲方提交餐廳經(jīng)營狀況報告，包括但不限于月度經(jīng)營報表、季度經(jīng)營分析報告、年度經(jīng)營總結(jié)報告等，報告內(nèi)容應(yīng)真實、準確、完整。建立健全餐廳的財務(wù)管理制度，確保財務(wù)核算的準確性和規(guī)范性，合理使用餐廳資金，不得挪用或侵占餐廳資金。保護甲方的財產(chǎn)權(quán)益，不得擅自處置餐廳的固定資產(chǎn)和流動資產(chǎn)，如需對餐廳設(shè)施設(shè)備進行更新改造或處置，應(yīng)事先征得甲方書面同意。遵守勞動法律法規(guī)，依法與餐廳員工簽訂勞動合同，按時足額支付員工工資和福利待遇，保障員工的合法權(quán)益。加強餐廳的安全管理，制定安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案，確保餐廳經(jīng)營過程中的食品安全、消防安全、人員安全等，如因乙方原因?qū)е虏蛷d發(fā)生安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任。積極維護餐廳的品牌形象，不得從事任何有損餐廳品牌聲譽的行為。未經(jīng)甲方書面同意，不得擅自更改餐廳名稱、裝修風(fēng)格、經(jīng)營范圍等。三、代管經(jīng)營費用及支付方式1.代管經(jīng)營費用甲方應(yīng)向乙方支付的代管經(jīng)營費用為每月人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方在代管經(jīng)營期間的人員薪酬、物資采購費用、營銷費用、管理費用等所有經(jīng)營成本，但不包括餐廳的房屋租金、水電費、燃氣費、物業(yè)費等應(yīng)由甲方承擔(dān)的費用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當月的代管經(jīng)營費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項后[X]個工作日內(nèi)，向甲方開具合法有效的發(fā)票。四、經(jīng)營收益分配及財務(wù)核算1.經(jīng)營收益分配在扣除應(yīng)由甲方承擔(dān)的費用（如房屋租金、水電費、燃氣費、物業(yè)費等）以及代管經(jīng)營費用后，餐廳的經(jīng)營收益按照以下方式分配：若餐廳經(jīng)營盈利，盈利部分的[X]%歸甲方所有，[X]%歸乙方所有。若餐廳經(jīng)營虧損，虧損部分由[具體承擔(dān)方]承擔(dān)。2.財務(wù)核算乙方應(yīng)建立健全餐廳的財務(wù)核算制度，按照國家財務(wù)會計法規(guī)和相關(guān)會計準則進行財務(wù)核算。每月末，乙方應(yīng)編制月度財務(wù)報表，包括資產(chǎn)負債表、利潤表、現(xiàn)金流量表等，并于次月[具體日期]前提交給甲方。年度終了，乙方應(yīng)編制年度財務(wù)決算報告，并聘請具有資質(zhì)的會計師事務(wù)所進行審計，審計費用由[具體承擔(dān)方]承擔(dān)。審計報告應(yīng)在次年[具體日期]前提交給甲方。五、協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結(jié)束日期]。協(xié)議期滿前，雙方如無異議，則本協(xié)議自動延續(xù)[X]年。如需終止協(xié)議，雙方應(yīng)提前[X]個月書面通知對方。六、保密條款雙方應(yīng)對在協(xié)議履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營信息等予以保密，未經(jīng)對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本協(xié)議生效之日起[X]年。七、違約責(zé)任1.若甲方未按照協(xié)議約定向乙方支付代管經(jīng)營費用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權(quán)暫停餐廳的經(jīng)營管理活動，并要求甲方支付已拖欠的費用及違約金。2.若乙方未按照協(xié)議約定履行代管經(jīng)營職責(zé)，導(dǎo)致餐廳經(jīng)營效益下降、服務(wù)質(zhì)量降低或出現(xiàn)其他問題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。乙方應(yīng)按照給甲方造成的損失金額進行賠償，并采取措施及時改進。若乙方的違約行為給甲方造成重大損失的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已收取的代管經(jīng)營費用，同時乙方應(yīng)按照協(xié)議未履行期限對應(yīng)的代管經(jīng)營費用金額的[X]%向甲方支付違約金。3.若一方違反本協(xié)議的保密條款，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[X]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約行為給對方造成的損失超過違約金金額的，違約方還應(yīng)繼續(xù)賠償對方超出部分的損失。4.如一方擅自解除本協(xié)議，應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[X]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。5.任何一方違反法律法規(guī)或本協(xié)議的其他約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償對方因此遭受的全部損失。八、爭議解決本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議，應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（簽字/蓋章）：____________________