ICS65.020.20C23DB36CCS江西省地方標準DB36/T1554—2021鐵皮石斛林下生態栽培技術規程TechnicalregulationsforecologicalcultivationofDendrobiumofficinaleunderforest江西省市場監督管理局發布DB36/T1554—2021目次前言................................................................................II1范圍...............................................................................12規范性引用文件.....................................................................13術語和定義.........................................................................14品種選擇...........................................................................25場地選擇與處理.....................................................................26栽種...............................................................................27管理...............................................................................38病蟲害防治.........................................................................39采收...............................................................................410檔案管理..........................................................................4附錄A（資料性）鐵皮石斛主要病蟲害防治................................................5IDB36/T1554—2021前言本文件依據GB/T1.1-2020給出的規則起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由江西省林業局提出并歸口。本文件起草單位：江西省林業科學院、江西省質量和標準化研究院、鷹潭市天元仙斛生物科技有限公司、江西九草鐵皮石斛科技協同創新有限公司、江西軒斛生物科技有限公司、江西圣誠實業有限公司、九江大江懋農業科技實業有限公司。本文件主要起草人：繆延暉、朱培林、何彬、李康琴、鄧紹勇、李婷、龔斌、朱靈芝、王國鑫、廖水海、張鵬、李浪、黃麗莉、許志欣。IIDB36/T1554—2021鐵皮石斛林下生態栽培技術規程1范圍本文件規定了林下生態栽培鐵皮石斛的品種選擇、場地選擇與處理、栽種、管理、病蟲害防治、采收及檔案管理等技術要求。本文件適用于江西范圍內林下鐵皮石斛生態栽培生產。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095GB4285環境空氣質量標準農藥安全使用標準GB5084農田灌溉水質標準GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則NY/T496肥料合理使用準則通則NY525有機肥料NY/T1276農藥安全使用規范總則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。鐵皮石斛Dendrobiiofficinaliscaulis蘭科植物鐵皮石斛DendrobiumofficinalisKimuraetMigo。以林地資源和森林生態環境為依托，根據各種植物的生物學特性,盡量滿足植物生長發育各階段對林分中樹冠投影面積與林地面積之比。41DB36/T1554—2021采用適合本地環境的優質、高產、抗逆性強的品種。宜采用通過國家、省級審定（認定）的優良品種。5場地選擇與處理5.1場地選擇宜選擇距離交通主干道100m以外，交通便利，水源豐富、清潔，具有可持續生產能力，表皮粗糙的針闊葉樹林分，林木胸徑在10cm以上，林地郁閉度在50%左右為宜。5.2環境質量要求環境空氣應符合GB3095規定的二級標準；灌溉水質應符合GB5084規定的旱作農田灌溉水質量標準。5.3場地選擇先將選擇好的林地進行疏林處理，調整郁閉度為50%左右，然后對林下地面進行砍雜除草清理。6栽種6.1栽前物料的準備主要包括馴化了2年的鐵皮石斛叢苗、腐熟的基質、稻草繩或棉布條或塑料杯或托盤等用于栽植固定材料，搭建栽植架用的10cm以上粗竹筒或5cm粗木段，或枯木、樹樁以及鋼絲、“A”字架等。用棉布條或稻草繩在待栽樹體離地1.5m處上方螺旋式捆綁6～8圈，然后將鐵皮石斛叢苗按照15cm～20cm的間距放置于布條（稻草繩）與樹體之間。或以塑料杯切一缺口釘在樹干上，杯中加栽培基質，鐵皮石斛叢苗栽入基質中。或以樹干固定有基質可透水的托盤栽植鐵皮石斛叢苗。用金屬管材加工成高約2m的“A”字架，以間距1m架于林下。將竹筒或木段架設在“A”字架上，鐵將胸徑10cm以上的竹子截為每段3.1m竹筒，縱向剖竹筒去除約1/3成為開口容器，每竹節下方中間鉆8mm～10mm的1個孔，整根竹筒放置于架設好的“A”字架上，竹筒中填充基質，將鐵皮石斛叢苗栽于基質中。將徑約5cm原木截為3.1m長的木段，用鐵絲將2～3根木段捆綁一起，放置于“A”字架上，用棉布條或稻草繩間隔15cm～20cm橫向捆綁木段，在棉布條或稻草繩與木段間隙之間栽鐵皮石斛叢苗。2DB36/T1554—20216.5枯木栽培將林地上胸徑大于10cm枯立木用棉布條或稻草繩離地1.5m處沿樹干向上方螺旋式捆綁，用鐵皮石斛叢苗按照10cm～12cm的間距置于棉布條或稻草繩與枯木樹干之間。也可將竹子小端截為杯狀，填充基質，栽植鐵皮石斛叢苗，按照15cm的上下間距密集地固定于枯木上。6.6樹樁栽培將砍伐過后的樹樁翻轉直立于林下，在樹樁蔸上凹口處栽植鐵皮石斛叢苗。6.7懸掛式栽培在林地間樹立8m高的立柱，用鋼絲連接，將林地疏伐獲得的樹枝捆扎成直徑8cm～10cm的木扎，用棉布條或稻草繩綁縛栽植好鐵皮石斛叢苗后懸掛于鋼絲之上，也可懸掛于較粗的樹枝上。7管理7.1溫度、濕度生長季節濕度控制在60％以上。夏季溫度較高時，在凌晨或傍晚通過噴霧霧化降溫。7.2水肥種植后晴天噴水30min以上，秋冬季則減少逐漸噴水至不需噴水。有條件可安裝物聯網智能水肥一體化系統噴施葉面肥，葉面肥通常采用以經發酵后的蠶沙、羊糞或枯餅等優質有機肥料溶于水中的上清液加水300～1000倍進行噴施，噴灑時間約為1min～2min，10d左右為一個周期噴施1次。栽種1～2個月后，新根長出l0cm時，可根據情況施加適量的益生菌類生物菌肥或氨基酸肥。肥料使用參照NY525、NY/T496規定。及時清除竹筒、托盤基質中雜草。堅持預防為主、綠色防控。注意結合修剪除去林木病枝，保障通風透光。均衡施肥，增強抗性。加強病蟲監測，抓早治小，及時清除病原。病害以預防為主，蟲害達標防治。以竹醋液、石灰、黑光燈誘殺等綜合防治技術措施預防病蟲害，科學地使用物理防治、生物防治與化學防治技術，將有害生物危害控制在允許范圍以內。化學防治根據病蟲害選用已登記農藥，嚴禁使用國家禁止使用的農藥。遵守GB4285、GB/T8321、NY/T1276等有關規定，農藥按標簽或說明書使用，嚴格執行農藥使用安全間隔期。9采收3DB36/T1554—20219.1采收與加工采收時間為1月至4月，剪取凋落葉片的成熟莖稈，基部保留2個節。9.2凈選保存采收后及時剔除病株雜質，鮮品置陰涼通風處保存。10檔案管理應保存完整、真實的產地環境質量資料，生產栽培管理和銷售記錄。生產栽培管理和銷售記錄包括投入物品的品種、來源、數量、使用時間與方法，種植管理操作的時間、方法，收獲與產地初加工的時間、方法，產品銷售以及操作人員等。檔案的保存期限應當比最終產品的保質期長2年。4DB36/T1554—2021AA附錄A（資料性）鐵皮石斛主要病蟲害防治表A.1鐵皮石斛主要病蟲害防治表危害癥狀病蟲害名稱防治方法主要危害葉片，發病初期葉面上有褪綠小點出現并逐漸擴大，形成圓形或不規則形病斑，邊緣深褐色，預防為主，合理密植，保持良好通風，控中央部分淺色，上有小黑點出現，病害嚴重時病斑制好水分。易發病期，用1%半量式波爾多相互連接成大病斑，引起整葉枯焦、脫落，嚴重影液噴施，發病初期，清除病葉并燒毀，用炭疽病響植株生長。65%代森鋅600倍液或75%百菌清800倍3～10月均有發生。該病原菌主要靠風雨、澆水等液葉面噴霧，每7d噴1次，連續噴2～3傳播，多從傷口處侵染，栽植過密、通風不良、葉次。子相互交叉易感病。該病通常在5～6月發生。在夏季高溫高濕環境最易發生，且發病快。其病原菌多從根莖處侵染，開始夏季注意通風遮陰降溫，控制好澆水量。受害處為暗綠色水浸狀，迅速擴展呈黃褐色軟化腐發病初期，用青枯立克600倍液噴施，5d爛，腐爛部位有特殊臭味。嚴重時，葉片迅速變黃。噴1次，連續2～3次；嚴重時用百菌清1000癥狀特點主要是植株莖桿水漬狀由上往下腐爛，造倍液噴霧，每7d～10d噴1次，連續2～3次。成死亡。軟腐病病菌寄生于鐵皮石解葉上所致，起初葉背出現淡黃保持良好通風，控制空氣和基質濕度。在棕色麻點，之后在葉面上形成深褐色斑點，有暗灰發病前用0.5預防:1:100波爾多液，發病初黑斑病白絹病色瘤狀被膜，一般有黑色邊緣，黑斑一旦產生，就期用各種殺菌劑交替噴施。每7d1次，不再消失，嚴重時造成全葉枯死。受害嚴重植株葉莖基部發病，像開水燙傷的樣子，在病部表面生白高溫高濕季用波爾多液預防，增施磷鉀肥色絹絲狀菌絲體及褐色菜籽小菌核，植株腐爛而死增強抗性。發現病株立即拔除，并用生石亡。栽培床表面可見絹狀菌絲及中心部位形成褐色灰處理病穴。用50%福多寧可濕性粉劑菜籽樣菌核。該病可導致鐵皮石斛基部腐爛并向莖、葉擴展，形成毀滅性危害。3000倍液或20%三唑酮乳油2000倍液噴霧。每7d～10d1次。7～9月為高發期，幼蟲為害葉片和嫩芽為主，是一用防蟲網阻止成蟲飛入；利用殺蟲燈、性種暴食性害蟲。初孵時至3齡前聚集葉背