《臘八粥》逐字稿2.《臘八粥》逐字稿

A.簡介臘八粥

師：同學們，食材有哪些呢？你可以去《北京的春節》里找找，里面就有好幾樣！

（學生尋找，匯報）

師：當然咱們課文都叫《臘八粥》，里面也藏著一些食材，讀讀第一自然段，思考什么是臘八粥呢？

完成課后小練筆

師：第一自然段沈從文有沒有寫出對臘八粥的喜愛呢？

生：有。

師：哪些地方看出來的呢？

（學生匯報，教師梳理）

師：多人喜愛味道好，這是——有人愛；營養豐富食材多、色香味俱全，這是——自身可愛；一起加起來就叫做喜愛了！你能試著用這樣的方法寫一段嗎？

有人愛＋自身可愛＝喜愛

（學生試寫）

師：同學們，雖然你們用了方法，但都寫得很干，都是“涼菜”，寫得都是做好后的結果。作者沈從文寫的可都是“熱菜”，不信你看——

師：“沸騰"嘆氣樣兒”這就叫鍋氣，用時髦的話來講叫人間煙火氣，沈從文是怎么寫出來的呢？人的感受、制作過程、見聞、評價，當你有了這四件法寶，你筆下的美食也能讓人口水直流三千尺！

（學生修改，完成小練筆）

B.區分詳略確定學習重點

師：請各位同學自由讀一讀課文，說說文章圍繞臘八粥寫了哪幾個方面，哪個方面詳寫哪個方面略寫。

生：詳寫等粥（2-17），略寫喝粥（18、19）.

師：同學們誰在等粥呢？

生：八兒、媽媽。

師：八兒在等粥時心情怎么樣？

生：焦急。

師：寫人著急，文中從哪幾個方面入手的呢？請你讀一讀2-17自然段，邊讀邊進行批注。

（學生匯報）

師：語言、心理、行動（梳理）。

欣賞語言

師：咱們一起來看看八兒心急的語言。

生：第四、六、九、十一、十三自然段。

（四、六、十三自然段直接寫急，六年級學生輕松理解）

師：八兒吃幾碗，媽媽吃幾碗，大哥吃幾碗，爹吃幾碗？

生：八兒3碗，媽媽3碗，大哥1碗，爹1碗。

（板書：3＋3＋1＋1＝8）

師：八兒想吃嗎？

生：想。

師：想為什么還給媽媽3碗，不應該自己吃更多嗎？

生：媽媽熬粥，要和自己享受同樣待遇，自己才可能吃到。

師：很急但腦袋還很清醒，知道自己要和媽媽吃的一樣多，這叫急而不亂！

師：八兒吃幾碗，媽媽吃幾碗，大哥吃幾碗，爹吃幾碗？

生：八兒3.5碗，媽媽2.5碗，大哥1碗，爹1碗。

（板書：3.5＋2.5＋1＋1＝8）

師：八兒急嗎？

生：急！

師：哪里急？

生：八兒比媽媽多了。

師：真急了，腦子已經亂了。

師：從中你讀出了一個怎樣的八兒？

生：貪吃、可愛、心急……

師：試著讀一讀吧！

欣賞心理

師：哪里找到心理了呢？

生：第五、十三自然段。

師：八兒眼睛為什么紅了？

生：急的。

師：粥會有聲無力的嘆氣嗎？

生：不會。

師：是誰想有聲無力的嘆氣？

生：八兒。

師：讀出八兒的急與失落！

師：八兒猜想了幾個方面？

生：五個。

師：不是很急嗎，為什么此時還不緊不慢的想五個方面？

師：八兒十分在意每個食材的變化，這就叫做以慢寫快、以外寫內！急的感覺讀一讀！

欣賞行動

師：心動出現在第幾自然段？

生：第二和第十三。

師：你猜八兒去廚房去了幾次？

生：很多次。

師：鍋要是不燙，你猜猜八兒會怎么做？

生：嘚端起鍋一飲而盡！

欣賞眼見

師：哪段是寫作者眼中所見？

生：第十四、十五。

師：你發現第十五自然段和哪個自然段很像？

生：十三。

師：十三自然段寫的是什么？

生：八兒的想象。

師：十五自然段呢？

生：八兒看到的，印證了自己的想法。

師：可見八兒這進進出出，無時無刻都在掛念著這鍋粥。

梳理

詳寫，寫了什么？

①寫了很多的內容（量）

②寫了很細的內容（質）

③寫了各個角度：語言、動作、心理（合）

口訣：詳寫在于多寫，詳寫在于分寫，詳寫在于合寫。

詳寫，怎么寫？（方法）

①確定“焦點”（聚焦）

②劃分角度

③每個角度充分展開

C.繼續探索詳寫

師：讀一讀2-18自然段，給媽媽出現的地方進行批注。

有問有答＋