Page3“小蘇打和白醋的改變”（）試驗組活動一：視察小蘇打和白醋的特點白醋的特點顏色形態(tài)形態(tài)氣味小蘇打的特點活動二：混合小蘇打和白醋后的改變反應產(chǎn)生，集氣瓶外壁下部比較（熱、涼）活動三：驗證氣體性質(zhì)將燃燒的火焰伸進小蘇打和白醋混合物的集氣瓶里，視察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：（）1.接著燃燒2.火焰熄滅了說明這種氣體。（阻燃、助燃）點燃燒杯中的蠟燭，將橡皮管口放入燒杯內(nèi)；瓶中加3勺小蘇打，再加入半瓶白醋后快速蓋緊瓶口，視察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：（）1.火焰接著燃燒2.火焰熄滅了說明這種氣體。（比空氣輕、比空氣重）等火焰發(fā)生改變后快速將橡皮管口放入裝有石灰水的試管內(nèi)，并搖擺瓶子，視察現(xiàn)象。現(xiàn)象：（）1.沒有改變2.變渾濁了說明這種氣體能使澄清的石灰水。探討結(jié)果小蘇打和白醋混合后會發(fā)生反應，產(chǎn)生一種新的物質(zhì)（）氣體，這種改變屬于（）改變?！缎√K打和白醋的改變》教學設(shè)計【教案背景】學生對醋的相識多一點，對小蘇打的相識可能不多，對這兩種物質(zhì)混合后會產(chǎn)生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對小蘇打和白醋的反應，學生是沒有閱歷的。

本課讓學生視察到小蘇打和白醋的猛烈反應過程，體會到化學改變的奇異和好玩。

在本課中，當學生混合醋和小蘇打時，它們將會看到明顯的化學反應現(xiàn)象，例如看到氣泡的產(chǎn)生和聽到嗤嗤聲。這一化學反應的發(fā)生是因為小蘇打包含有碳酸氫根，當醋酸與小蘇打反應時，一種新的物質(zhì)一二氧化碳就生成了。

對二氧化碳的確定，不是采納干脆告知的方式，而是通過試驗視察比較，發(fā)覺該氣體的一些性質(zhì)，從而做出初步的推斷，再結(jié)合教科書供應的資料，確定產(chǎn)生的物質(zhì)是二氧化碳。這是一個嚴謹?shù)姆治?、推理過程，它可以提示學生，分析、推理的結(jié)論是否正確、必經(jīng)經(jīng)過試驗驗證?！窘滩姆治觥?/p>

《小蘇打和白醋的改變》是教科版《科學》六年級下冊其次單元《物質(zhì)的改變》第四課的內(nèi)容。本課由3部分組成：一是視察小蘇打和白醋；二是視察小蘇打和白醋混合后的改變；三是探究兩種物質(zhì)混合后產(chǎn)生了什么氣體。這三部分的內(nèi)容支配的環(huán)環(huán)相扣，讓學生們在視察中發(fā)覺問題，并不斷地進行新的探究活動。【教學目標】科學概念

1.小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產(chǎn)生新的物質(zhì)。

2.二氧化碳是具有特別性質(zhì)的一種氣體。

過程與方法

通過視察、試驗、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。

情感看法價值觀

須要嚴密的邏輯推理。

【教學重點】視察小蘇打和白醋混合后的改變【教學難點】推斷小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的是什么氣體。【教學打算】小蘇打，白醋，玻璃杯，火柴，長木條，蠟燭?！窘虒W過程設(shè)計】一、導入同學們宏大的科學家伽利略說過“一切推理都必需從視察與試驗中得來。”那這節(jié)課我們就從視察起先吧！視察小蘇打和白醋師：今日老師給大家?guī)砹藘蓸游锲沸√K打和白醋（板書課題），這兩樣物品有什么特點呢？請同學們細心視察，作好記錄。視察要求：細心視察，與小組同學溝通，小組長作好記錄。出示記錄單小蘇打的特點白醋的特點生視察記錄，師巡察指導。（提示試驗平安，忌用口嘗）生匯報視察結(jié)果，師相機板書歸納小蘇打的特點白醋的特點白色的細小晶體，粉狀無色透亮的液體，有一股酸味師:知道了小蘇打和白醋的特點，就這兩種物質(zhì)你們還想了解到什么？生大膽質(zhì)疑。（預設(shè)：小蘇打有什么作用？白醋有什么作用？將這兩種物質(zhì)混合后會有什么改變?）師：歸納問題，提問“將這兩種物質(zhì)在玻璃杯中混合會有什么改變?”這節(jié)課我們重點探討小蘇打和白醋額的改變（將課題補充完整。）視察小蘇打和白醋的改變師：大家說說怎樣將這兩種物質(zhì)混合?生探討試驗方案。（先倒入白醋，后放入適量的小蘇打，先放入小蘇打，后放入適量的白醋。）出示試驗方案要求當心地將醋倒入裝有小蘇打的玻璃杯中，立刻蓋好蓋子，細心視察混合后的改變。用手觸摸杯壁，先摸上部，再摸下部。溝通視察到的現(xiàn)象，做好試驗記錄。生匯報視察到的現(xiàn)象。師板書歸納產(chǎn)生氣泡，有產(chǎn)生氣泡，有“嗤嗤”聲，杯子外壁有點涼。四、產(chǎn)生了什么氣體？師：當小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了大量的氣體，這是什么氣體呢？學生揣測（預料：氮氣，氬氣）師：那我們一起試驗驗證一下吧。出示試驗要求：將燃燒的細木條伸入玻璃杯中，視察有什么現(xiàn)象。像倒水一樣，把玻璃杯中的氣體倒在蠟燭的火焰上（留意不要把玻璃杯中的液體倒出來）。試驗時，留意平安，當心燙傷。生分組試驗，師巡察指導。師：說說你試驗看到的現(xiàn)象。生匯報試驗結(jié)果，是相機板書:火熄滅了。師引導推理：假如產(chǎn)生的氣體像氫氣球中的氣體那樣，我們還能檢測到它嗎？氣體沒有上升，而是沉在杯子，說明產(chǎn)生的氣體比空氣（重），火在這種氣體中會熄滅也就是說它能使火（熄滅）分析已經(jīng)獲得的證據(jù)，能推斷杯中是什么氣體嗎？板書：這種氣體不支持燃燒、比空氣重、無色透亮生依據(jù)已有學問閱歷揣測。(預料：氮氣，二氧化碳）師總結(jié)提示:科學家經(jīng)過大量的探討，已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳，它是空氣的組成部分。小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)——二氧化碳氣體，這樣的改變屬于化學改變。拓展延長自制碳酸飲料在一個水杯中，倒入少量的糖，加入少量的檸檬酸，再加入一小勺小蘇打，調(diào)制一杯碳酸飲料，信任經(jīng)過同學們的細心調(diào)制，這杯飲料肯定會別有風味喲！【板書設(shè)計】小蘇打和白醋的改變白色的細小晶體，粉狀無色透亮的液體，有一股酸味1.不支持燃燒2.比空氣重、無色無味白色的細小晶體，粉狀無色透亮的液體，有一股酸味1.不支持燃燒2.比空氣重、無色無味小蘇打和白醋混合后，產(chǎn)生了一種新物質(zhì)——二氧化碳氣體，這樣的改變屬于化學改變。【教學反思】小蘇打和白醋反應后產(chǎn)生了什么