L水到哪里去了

［教學日標］

（一）探究目標：

L能結合日常生活，對蒸發現象提出想研究的問題。

2.能利用感覺器官感受水蒸發過程中伴隨的熱量變化。

3.能從實驗結果中分析出液態的水經蒸發變成氣態的水蒸氣并

帶走一定的熱量。

4.能通過實驗探究常溫下水蒸發快慢與哪些因素有關。

（二）情感目標：

能與同學交流自己的研究方法和過程。

（三）知識目標：

能用自己的話說出什么是蒸發。

（四）科學、技術、社會、環境目標：

能舉例說明蒸發在生產和生活中的應用。

［教學重難點］

重點:通過探究活動切實認識到蒸發要吸熱這一-科學原理

難點:能通過實驗探究常溫八下水蒸發快慢與哪些因素有關。

［教學準備］

水杯（含常溫水）、玻璃黑板、濕布、濕毛巾、教學課件、酒精燈

等。

［教學過程］

一、游戲導入:寫字游戲

（一）師:找學生在玻璃黑板上寫一個大大的“水”字，同學們仔細

觀察它有什么變化？

（二）學生實驗，學生觀察并做好記錄。

（三）學生說出自己所觀察到的現象。

生:毛巾寫的那個水字，慢慢地要消失了

生:有的地方干了，有的地方還有水跡

生:水在不斷的消失..…

新授:大家已經看到我們用水寫的字在慢慢地消失，那么水到哪

里去了？

板書《水到哪里去了》

二、歸納蒸發的概念

看一看:根據剛才觀察到的現象，你有什么發現？

生:水跑到空氣當中去了！

師:這就是蒸發。那么蒸發是怎么回事呢?它又有什么秘密呢?今

天我們就要揭開蒸發這

個秘密！

師:教室里的溫度有什么變化嗎？（沒有變化，即常溫下）

水消失的速度是快還是慢呢？（慢慢地）

水變成了什么樣子呢？（水變成水蒸氣）

跑到哪里去了？（散發到空中）

師:這就是蒸發，學生把發現的結果歸納成蒸發定義。

板書:在常溫下，水會慢慢地變成水蒸氣散發到空中，這種現象

叫做蒸發。

三、體驗蒸發

既然大家知道了什么是蒸發，那么我們就來體驗--下水蒸發的現

象

手指蘸取水抹到手臂上，仔細觀察并說一說自己的感受

生:當水抹到手臂上的時候是諒諒的感覺，不一會兒就不涼了，

因為水慢慢地消失了。

生:這個過程就是蒸發!那么我們為什么會有涼涼的感覺呢？（猜

想）

通過剛才的實驗我們可以總結:蒸發是水由液體變成氣體的過程,

在這一過程中要吸收熱

量，所以我們會感覺諒涼的。

學生舉例生活中水蒸發吸熱的事例（洗完澡諒快、游泳后覺得冷

箋箋、

師:同學們又對蒸發有了進一步的了解，那么在生活中你見過哪

些蒸發的現象？

四、探究蒸發快慢與哪些因素有關

師:同學們生活中很注意觀察，那有沒有發現水蒸發的快慢受哪

些因素影響呢？

學生猜想:溫度、面積、風

-起實驗研究蒸發的快慢受哪些因素的影響呢?

（1）溫度對蒸發快慢的影響。（對比實驗）

溫度越高水蒸發的越快，溫度越低水蒸發的越慢。

(2)水的表面積對蒸發快慢的影響。(對比實驗)

水的表面積越大水蒸發的越快，表面積越小蒸發的越慢。

(3)風對蒸發快慢的影響。(對比實驗)

風力越大水蒸發的越快，風力越小水蒸發的越慢。

師:現在同學們知道了影響水蒸發快慢的因素是什么，要想讓一

件衣服干得快，怎樣做？

五、這節課你收獲了什么？

［板書設計］

水到哪里去了

在常溫下，水會慢慢地變成水蒸氣散發到空中，這種現象叫做蒸

發。

［教學反思］

本節課是典型的實驗探究課，在整個實驗教學過程中，以學生活

經驗為主線，以學生自

主體驗學習為手段,以科學探究為核心，以培養學生實驗設計能

力、實踐能力、創新能力和終身學習能力為最終目標。整堂課能夠引

導學生自主探究，并能做到讓學生動眼、動手、動口又動腦，辦法學

生自己想，充分展示了教師的主導作用和學生的主體地位的和諧，體

現了以人為本以學生的發展為本。

2、水沸騰了

［學習目標］

科學概念:沸騰是水受熱超過一-定溫度時發生的劇烈的汽化現象。

沸騰中水的溫度不再發生變

化。

科學探究:通過猜測、觀察、實驗、研討等發現事實，發展思維。

利用文字、圖表、圖畫等方式.

描述觀察、實驗結果，并對結果進行分析。

科學態度:形成尊重事實、重視證據的科學態度。

［學習重點］水加熱過程的變化

［學習難點］實驗器材的組裝和使用

［實驗材料］溫度計、酒精燈、石棉網、燒杯、三腳架、漏斗、塑

料袋、夾子等

［導學過程］

一、聚焦

1、小組討論:你在家里燒過開水嗎?水燒開了都有些什么現象?大

膽地說出你的看法。

2、設問:如果我們不停地給杯子里的水加熱，會出現什么現象？

二、探索

活動一、說一說或畫-畫我們對上面這個問題的看法。

1、能看到冒汽泡嗎?上面有白色的汽。這種白色的汽是什么？

2、能聽到什么？

3、能用手去摸嗎?溫度太高，容易燙傷，一定要注意安全哦。

4、水沸騰了溫度究竟有多高?你知道怎樣去測量嗎?.

5、老師介紹溫度的正確使用方法。

活動二、給燒杯里的水加熱

1、教師演示實驗：

⑴組裝器材。

(2)介紹酒精燈的使用方法。

(3)強調實驗操作方法，特別是.邊加熱--邊使用溫度計測量的觀客

方法。

(4)安全提示。

2、學生分組實驗：

(1)閱讀活動手冊，熟悉觀察記錄表，了解要觀察和記錄的內容。

(2)小組合作探究，注意分工合作。

(3)具體操作方法：

在燒杯中加入--些清水，放在火上加熱。

觀察加熱過程中水的變化和測試的變化，記錄水沸騰的溫度和時

間。

觀察水沸騰時，水中、水面和水面之上的各種現象。

將套有塑料袋的漏斗放在沸騰的水面下，觀察袋子的變化。(提

示：袋子要先擠壓掉空氣)

(4)將活動記錄填寫在活動手冊上。

三、研討

1、水在加熱的過程中發生了哪些變化？

(1)我們看到了冒氣泡嗎？

(2)水中、水面和水面上有哪些現象？

(3)水的多少與加熱至沸騰的時間有什么關系？

(4)沸騰后，我們聽到了什么？

2、水沸騰后我們觀察到的現象

(1)加熱后，水的溫度不斷地上升，達到()攝氏度時，開始沸騰。

(2)水沸騰后，溫度還會繼續升高嗎？

(3)我們看見了哪些現象？

3、我們收獲了哪些科學知識？

(1)溫度計上的100"C是怎樣規定的？

(2)你知道水變成氣體后，它的體積有什么變化？

(3)你能正確使用溫度計和酒精燈嗎？

(4)你能區分蒸發和沸騰嗎？

4、小結:水在100°C時會沸騰，沸騰后繼續加熱水溫不再發生

變化。水由液態變成氣態后，體積

會大大增加。.

四、拓展

在我國的青藏高原地區，燒開水時水溫不到100”C就開了。其原

因是()。

A.青藏高原地區的水多屬溫泉水

B.青藏高原地區空氣稀薄，使燃料燃燒不充分，致使熱度不夠

C.青藏高原地區大氣壓力低于內地

D.青藏高原地區天氣太寒冷

《水結冰了》教學設計

［教材分析］

冰是學生比較感興趣的物體，許多學生也有過接觸冰塊的經歷。

這節課，學生們將要觀察水結成冰后有什么特點，例如冰是有固定形

狀、確定體積的。學生還可能會注意到水結冰以后體積增大了，在冰

塊托盤中占據了更多的空間…同時他們還將觀察到水的這種變化是

怎樣產生的，即水是在什么溫度時結成冰的。

［設計理念］讓學生成為科學學習的主體。

［教學目標］

科學概念：

1、當環境溫度低于0C度，水的溫度下降到0℃度時，水開始結

冰，從液體狀態變成了固體狀態。.

2、水在結冰過程中，要向周圍放出熱量。

過程與方法：

1、觀察、記錄冰的特征，并比較冰和水的相同與不同。

2、觀察水結冰過程中的溫度及其他變化。

3、在科學知識的教學過程中，有意識的訓練學生的比較、分析、

綜合、抽象、概括能力，培養學生的邏輯思維能力。

情感、態度、價值觀：

1、樂于在實驗觀察活動中保持認真、細致的態度。

2、親身感受、體現物質狀態的變化。

［教學重點］觀察冰的特點和水結冰過程中的溫度變化

［教學難點］水為什么會結成冰

［教學準備］小組:觀察用冰塊及盛放冰塊的燒杯;塑料杯1只、冰塊

1杯、試管（試管架）1支、小半杯純凈水、水溫計1支、食鹽、筷子1

支。

［教學過程］

一、情景導入

1、游戲:同學們，想知道這兩個盒子里裝的是什么嗎?我請一個

同學上臺來摸一摸，但是，不準偷看，好嗎？

2、學生參與。

3、你能告訴大家盒子里分別裝的是什么嗎？）

4、追問:你是怎么判斷出來的呢，能說說理由嗎？

（冰很冷，固體…?是熱的，液體,?…

5、哦，他是從冰比較冷，水比較熱這個特征判斷出來的（揭開盒

子）。看來，這位同學很善于利用“手”這個感覺器宜進行感知、判

斷。除了手，我們還可以“用眼睛來..看:用鼻子來….聞，.…

（追問:在實驗室里怎么聞、嘗?）

二、冰的觀察

1、揭題明標:冰和水，本是我們生活中很普通的物體。今天，我

們就要借

助感官，觀察冰是怎么樣的？同時，我們還要一起來研究水在什

么溫度時開始結

2、［課件:維恩圖］問:這張表你會填嗎?怎么填？

3、下面，就請同學們利用感官，仔細觀察實驗盤中的冰與水，

找到它們相同與不同的特征，并用簡潔的文字記錄在表上。

4、學生觀察記錄，教師指導。

5、匯報。［課件:維恩圖］

⑴誰能說說它們有哪些相同的特征？

共同特點:無色、無味，無氣味、透明…

［課件:相同點］

（2）它們不同的特征有哪些？

冰:有固定形狀，不會流動，堅硬.…

水:無固定的形狀，會流動，柔軟....

［課件:不同點］

6、教師指課件，引讀:通過比較、觀察，我們知道了冰和水相同

的特征有一一;不同的特征有一一。我們還知道水是液體，那冰呢”.

（板書：液體固體）

三、水在什么溫度時結冰.

1、液體的水是怎樣成為固體的冰呢，大家有興趣研究嗎?！

2、猜測:那水到底是在什么溫度時才會結冰呢？（學生猜測2-3次）

（0°C,-2C,-10-....

小結:老師把同學們的猜測歸納起來，意思就是水在“低溫”下

才能結成冰。

是嗎？［板書:低溫］

3、測試:現在，老師請各小組用溫度計測出試管里水的溫度。看

哪組測得乂快乂準！

4、學生分組測水溫，然后匯報。

5、問題與方法:經過同學們的測量，讓老師知道了今天的水溫大

約是...°C。前面，大家說到了水在“低溫”下才能結冰，而現在的水

溫卻大約有溫度還比較高。那么，我們在課堂上怎樣才能獲得

“低溫”，使試管里的水結冰呢？［請閱讀P49,然后再回答老師］

(1)借助已經準備好的冰。

(2)在碎冰中加入大量食鹽。(追問:為什么要加大量的食鹽?請閱讀

P49.的第三段)

⑶在塑料杯外裹一張干毛巾。(請同學們看圖,你還發現需要注意什

么？)

6、小結:剛才，我們通過讀書、交流,知道了實驗的方法。

下面，我們再來看看實驗的步驟。［課件:實驗步驟］齊讀。

在研究過程中，我們還需要特別注意以下幾點，請齊讀“實驗要

求”

［課件:實驗要求］

(1)溫度計和試管容易破碎，使用時注意安全；

(2)實驗中，要注意觀察，邊實驗邊做好記錄；

(3)善于發現問題，小組交流時聲音要輕。

7、追問:老師想知道，我們今天的實驗到什么時候才停止呢？［水

剛開始結冰］

小結:對。老師還希望你們能及時地把水開始結冰時的溫度記錄

下來。

提醒:為了讓水受冷均勻，請實驗中各組用溫度計輕輕地攪動試

管里的水，這樣，還能及時地感知到水在什么時候“開始結冰”呢！

8、出示實驗記錄表。這張記錄表，你們會填寫嗎？[重點強調“記

錄變化’“開始結冰”]

“水在什么溫度時結冰”實驗記錄表.

研究的問題:水在什么溫度時開始結冰？

實驗哭材，塑料杯、冰塊、試管乃純凈水、水溫計、食鹽、筷子

等。

水開始結冰時

水溫的大約每一分鐘記錄一次水溫

的溫度

變化trr

水在_c開始結冰；

我們的

是因為一的變化，水才結冰；

發現

9、通過前面的學習，我們明白了研究的問題、方法，知道了實

驗的注意事

項。下面，我們就開始研究。先請組長上臺領冰，然后再按要求

分組實驗。（教師加強指導，約1。分鐘）

10、匯報。

⑴哪組愿意先來匯報你們組實驗的數據和發現？!

⑵追問:水的溫度是怎樣變化的？（逐步下降）

（3）小結與處理各組“誤差”：老師發現個別組的結論與其他組有

些差異，得出水結冰的溫度不一致。我想，這里有溫度計的原因，也

有實驗方法的原因。

科學家們曾經也做過這個實驗，得出的結論與我們大多數組一樣

一-水開始結冰的溫度是0℃,是溫度的變化使水結冰了。

（板書:溫度、0C）

11、小結:科學研究是一項嚴肅的事情，我們必須按照要求，科

學、規范地實驗。此外，我們還要注意觀察、認真思考、仔細分析,

只有這樣，才會有收獲！

讓我們以熱烈的掌聲，鼓勵我們自己吧！

四、拓展與延伸4分鐘

1、總結:那么，通過本節課的學習，你有哪些收獲呢？

2、運用:通過今天的學習，你知道冰箱里的水為什么會結冰了嗎?

（預設:冰箱中的低溫使水向周圍放熱，溫度降低，降到0℃時，

使水的狀態發生了變化，結成了固態的冰。）

3、延伸:回家做一塊冰，再對它進行觀察，看看你又有哪些新的

發現！

4《冰融化了》教學設計

［教材分析］

本單元的第3課《水結冰了》和第4課《冰融化了》探究的是水

的液態和固態之間的變化。前一節課，學生們觀察了水結冰的過程,

結冰使液態的水變成了固態的水。這節課學生將經歷對冰融化過程

（從固態到液態）的觀察，先用溫度計測量冰融化時的溫度以及周圍空

氣的溫度。通過觀測，會發現，冰融化時，周圍的空氣溫度下降了，

這說明冰在融化過程中，要從周圍吸收熱量。在此基礎上，學生還將

設計一個使冰塊在盡可能短的時間內融化的實驗。通過這項活動，學

生們將進一步認識到，促進冰塊快速融化的重要因素是熱量。

［學情分析］

三年級的學生，對周圍一些常見的物體有強烈的好奇心和探究欲

望，他們樂于操作具體形象的物體，但他們的觀察能力、動手實踐能

力、表達能力不強。學生在以前的生活中，已經都觀察過冰的融化,

但并沒有真的去研究冰在什么溫度開始融化，冰融化時向外界吸熱還

是放熱，以及對于冰融化時的狀態變化也沒有更深入的了解過，只是

知道會從冰變成水，部分學生可能知道從固態變成液態，這些都是學

生在學習時知識的前概念,在這些已有的知識前提下，認真觀察實驗,

并分析表格的記錄情況，從而更深入的了解冰融化的過程的狀態變化

和溫度變化。

［教學策略］

1、采用擬人化的故事教學“冰娃娃變魔術”，貫穿教學過程，符

合三年級學生好奇心強，求知欲強又富有童趣的特點，激發學生學習

的積極性和主動性。

2、采用科學探究的一般方法，先根據己有的經驗猜測再通過小

組合作學習，設計并完善方案，再進行實際操作，分析，驗證猜想,

條理清晰，有利于提高學生的科學能力及素養。

3、采用提升學習體驗的策略，把課堂上所學的知識及時應用到

生活，用以解決實際問題，讓學生獲得成功感，體現了科學的實用性，

激發學生對科學的熱愛之情。

［教學目標］

1、知識H標：

(1)知道當環境溫度高于oC,冰的溫度升至oC時開始融化;冰在融

化過程中，溫度會長時間保持在0C,直至完全融化成水。

(2)理解冰在融化過程中，耍從周圍吸收熱量，熱量是使水的狀態

發生變化的重要因素。

2、過程與方法：

⑴觀測并記錄冰塊融化過程中的溫度和現象。

(2)觀測并記錄冰塊周圍空氣的溫度變化。

(3)設計、選擇、應用一個快速融化成冰塊的方法。

3、情感、態度、價值觀：

(1)養成在實驗觀察活動中保持認真、細致的態度，意識到細致的

觀察能獲得更多的發現。

(2)初次感受、體驗物質狀態變化的可逆性。

［教學重點］經歷冰融化成水的過程中現象的觀察

［教學難點］探究促進冰融化的因素

［教法學法］

教法:實驗探究、問題啟發式教法

學法:動手實踐、自主探究、小組合作

［教學準備］

1個燒杯（內盛小半杯冰塊）、4支溫度計、1個可封口的小塑料袋、

1塊冰塊（要求每組的塑料袋、冰塊的形狀、大小規格一樣）、課件

［教學過程］

、

創設情境，引入課題

今天，老師給大家帶來了一位好朋友一一冰娃娃，你見過冰娃娃

變魔術嗎？

我們一起來看看吧！（多媒體播放:冰變成水）

冰娃娃跑去哪兒了呢?這節課我們一起來研究！（板書課題:冰融化

了）

［設計意圖:擬人化的故事導入，引起學生的興趣，調動積極性，

激發學生學習興趣和求知欲，學生躍躍欲試，想方設法要拆穿其中的

奧秘，不知不覺學生己經進入思考如何觀察冰的融化了"］

二、動手實踐，探究新知

研學問題:冰在什么條件下能變成水？

活動一:探究冰融化的過程

1、猜測

猜一猜冰塊在什么條件下融化成水？

2、設計實驗方案

⑴結合課本第50頁

(2)利用老師提供的材料，設計方案

(3)各小組匯報，完善方案。

3、實驗驗證

實驗要求：

(1)小組注意分工合作

(2)合理放置溫度計。插入碎冰的溫度計，玻璃泡充分與冰塊接觸;

測量杯內空氣的溫度計不能接觸到冰;測量燒杯外壁的溫度計要緊靠

杯壁；

(3)觀察、記錄并分析數據

冰塊融化時的溫度記錄.

室溫：第小組

時間1分鐘2分鐘3分鐘4分鐘5分鐘.......

溫度

冰融化時周圍空氣的溫度記錄

時間1分鐘2分鐘3分鐘4分鐘5分鐘.......

盛冰燒杯內

空氣溫度

緊靠燒杯外

壁空氣溫度

遠離冰塊處

空氣溫度

各小組分工實驗，教師巡回指導。

4、小組匯報實驗結果

在周圍環境溫度超過oC時丁冰開始融化;冰在融化過程中，緊靠

冰塊的空氣溫度下降了，是因為冰塊融化過程要不斷從周圍空氣中吸

收熱量，并在融化的過程中，溫度始終保持在0C。(板書:冰在融化過

程不斷從周圍吸收熱量)

［設計意圖:經歷冰融化成水的過程中現象的觀察是本課的重點，

學生對于冰融化有較多的經驗，但缺少對本質屬性的認識，讓學生猜

測,再通過小組設計實驗方案，然而，若按課本的方法，其實是不能

完成教學目標的，本課還有一個目標是要理解冰在融化過程中不斷從

周圍吸收熱量，故采用小組合作學習，互相補充，完善方案，設置了4

個溫度計來觀察冰的融化，充分發揮學生的主體性，并通過動手操作，

獲得科學概念，體會觀察活動中保持認真、細致的態度，能獲得更多

的發現］

活動二:加快冰的融化

在魔術要結束時，冰娃娃跑出來說:“我在變身的時候有時候快，

有時候慢，你有辦法讓我變身得快一點嗎？”

根據前面的原理.，怎么樣讓冰融化得更快呢？

(1)結合課本第51頁內容

(2)小組討論并設計比賽方法(只改變__個條件)

比賽規則：

(1)只改變一個條件(只采取一種方法)

(2)記錄每個小組使冰塊完全融化所需的時間；

(3)塑料袋的袋口要-直保持密封。

思考:是什么使冰的狀態發生了變化？

總結:熱量是使物質狀態發生變化的重要因素

［設計意圖:自、主探究設計冰觸化得快的方案，充分發揮學生的

主體性，激發學生的探究欲望，進一步思考促進冰融化的因素，并通

過實驗進一步驗證，理解冰在融化過程中要從周圍吸收熱量,熱量是

使水的狀態發生變化的重要因素，從而突破本課難點。］

三、學以致用，應用生活.

請你想想生活中有哪些例子應用到冰融化的原理嗎？

［設計意圖:學以致用，運用冰融化的原理解決生活的實際問題，

體現了科學的實用性，知識的實用性，激發學生對科學的熱愛之情,

同時讓學生獲得學習的成功感。］

四、總結評價，暢談收獲

1、通過本課的學習，對于冰融化了，你有哪些收獲？

2、這節課你的表現如何?能得到幾顆星呢？

第5課《水能溶解多少物質》教學設計

教材分析：

在這一課中，學生要運用觀察和比較的方法去發現食鹽、沙子和

面粉在水中的狀態有什么不同。教科書又介紹了過濾的方法，讓學生

進一步觀察、比較食鹽、沙和面粉能否用過濾的方法從水中分離出來。

這一一課將幫助學生發展他們關于溶解的概念和實驗的技能。

教學目標：

科學概念:通過實驗、觀察和比較，知道一些物質溶解在水中，

有些物質不能溶解在水中，不容易用過濾的方法把溶解了的物質從水

中分離出來。

過程與方法：

通過觀察和實驗能夠對食鹽、沙、面粉在水中容易溶解和不溶解

的現象進行描述，能正確規范地進行過濾實驗的操作，讓學生經歷“提

出問題一引導猜測-實驗驗證-.得出結論”的過程。

情感態度價值觀：

體驗研究溶解與不溶解現象的樂趣，徼發深入探究溶解問題的興

趣，培養學生的綜合能力。

教學重難點

教學重點:觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質在水中的

溶解與不溶解。

教學難點：

①比較食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同。

②過濾實驗的規范操作。

教學課時：一課時

教學過程：

一、導課

師:同學們，這節課我們將開啟溶解的學習。上課前我們一起來

欣賞-段視頻（超鏈接播放視頻）并思考視頻里蘊含了什么科學現象？

師:好的，看完視頻，誰能幫驢解釋一下為什么鹽變輕了

生，不見了，化了，溶解了

師:哦，同學們真聰明!像食鹽這樣在水中消失不見的過程，我們

就說食鹽溶解了，那么溶解到底是怎么回事呢?這節課我們就共同來

探討關于“溶解”的科學知識。（板書課題:水能溶解一些物質）

二、提出問題

師:老師分別為各組同學準備了食鹽和沙子，它們都有什么特點

呢?請小組同學輪流觀察。

生:食鹽和沙子都是一粒一粒的。

師:猜一猜，如果把它們放入水中，會有什么變化呢?溶解和不溶

解的現象有什么不同?拿下來我們將通過實驗來探究。

三、食鹽和沙的溶解

師:首先我們一起來看實驗步驟，誰來讀一讀？（你的聲音真好聽,

讀得真好!）

食鹽和沙子的用量只耍一小勺，耍分別在剛放入后，攪拌后，靜

置一會兒后觀察記錄，你們都清楚實驗步驟了嗎?在實驗之前，老師

這。里還有幾個溫馨提示：1、實驗過程要愛護實驗器材，輕拿輕放，

用完記得放回原處。2、認真觀察實驗現象，及時記錄，小組要分工，

小組長負責操作，記錄員負責記錄，觀察員負責觀察。3、實驗過程

保持安靜，小聲討論，小組長負責維持紀律。大家開始實驗。

（音樂）（3分鐘）

師:好，完成實驗的同學以良好的坐姿告訴老師你們小組已經完

成任務了，哪個小組的同學來匯報實驗現象?其他小組也是這個結果

嗎？

師:同學們都完成的非常好，并且觀察的非常認真細致。我們一

起來分析一下，食鹽剛放入水中的時候下沉，顆粒是慢慢在變小，但

是現象不明顯，同學們可能注意不到，攪拌-會兒之后，我們可以很

清楚的看見食鹽慢慢在消失對不對，靜置一會兒之后，我們就完全看

不見食鹽了，而沙子剛放入水中也是下沉，但是顆粒大小可以很清楚

的看見沒有變化，攪拌之后還是不變，靜置?會兒也還是不變，我們通過

哪些現象說明食鹽溶解了？

生:食鹽最后消失了

師:哪些現象說明沙子在水中沒有溶解？

生:沙子沒有消失

師:像食鹽這樣放在水里經過攪拌看不見了，我們就說水能溶解

食鹽（食鹽在水中溶解了）。像沙在水里經過攪拌沒有消失，我們就說

水不能溶解沙子（沙子在水中沒有溶解）。所以不同物質在水中溶解情

況不同，有的很快就溶解了，但是有的就不會溶解。

四、面粉的溶解.

師:水還能溶解什么呢?水不能溶解什么呢？同學們，這是什么（面

粉）？面粉有什么特點呢?面粉在水里會溶解嗎？

師:我們還是用同樣的實驗方法，第一，取一小勺面粉放入水中，

觀察剛放入水中的狀態。第二，用攪拌棒輕輕攪拌后，觀察面粉在水

中發生的變化。第三，靜置一會兒后，觀察面粉在水中的狀態，小組

分工合作，及時記錄現象，實驗過程請保持安靜。（2分鐘后）

師:面粉在水中產牛了什么現象呢？面粉剛放入水中的時候是浮

在水面，有的往.下沉，攪拌一會后，分散在水中，水變渾濁了，靜

置-會兒之后杯底有沉淀，面粉在水中的變化到底更接近于食鹽還是

沙子？

生:食鹽，因為水變白了，所以溶解了

生:沙子，因為它有沉淀，沒有溶解.

師:到底是溶解還是不溶解呢?為了做進一步的觀察，我們還需要

進行另一個實驗-過濾

師:過濾需要用到的器材有玻璃棒，燒杯，漏斗，鐵架臺，濾紙，

濾紙可以讓液體通過，固體不能通過，所以不能溶解的物質會留在濾

紙上，同學們手上都有拿到一張濾紙，（切）課本24頁有濾紙的折疊方

法，請同學們跟著老師一起動手，首先，將濾紙對折兩次，會呈現出

一個扇子的形狀，沿一邊打開，一面是一層，一面是三層，像漏斗的

形狀，

五、課堂小結

通過這節課的學習我們知道了一些物質如食鹽，可以溶解在水里,

一些物質如沙子，面粉不能溶解在水里，關于過濾的操作我們下節課

再學習。

六、教學反思

這是我第一次擔任科學教學，也是第一次開科學公開課，在教學

內容的處理和課堂掌控上存在許多的不足，雖然我很用心的去設計這

節課，但是上出來的效果卻是偏離的科學課的精神。我對自己這節課

有以下幾點反思:第一，就是沒有結尾，雖然設計課的時候有結尾，但

是由于緊張，沒有呈現出來。第二，環節與環節之間過渡不夠生動，

沒有調動學生的積極性，課堂成了生硬的問答式，沒有讓學生多說多

表達。第三，中間實驗控制時間太長，沒有課堂生成，應該要把課堂

還給學生，重視課堂延伸。

《加快溶解》教學設計

教學內容：

三年級科學上冊第一-單元第六課《加快溶解》

教學目標：

1、知識與技能:認識攪拌、加熱、壓碎等方式可以加快物質在水中的

溶解速度。

2、過程與方法:設計相關的實驗計劃，控制單個變量進行對比實驗,

得出實驗結論。

3、情感態度價值觀:進一步培養學生合作探究、認真負責、科學嚴謹

的態度，激發學生科學探究的樂趣，發展學生科學探究的能力。

教學重點:通過對比實驗，使學生了解加快溶解的方法。

教學難點:教學實驗過程中各種變量和不變量的控制。

教學具準備：

教具:準備實驗記錄表

學具:全班分為4個組（每組4人）

每小組:3個燒杯、2根攪拌棒、

冷水/熱水、冰糖塊/顆粒、記錄表等。

教學過程：

一、創設情境，引入新課

1.課件出示:猜謎語.（指名）

2.師:老師倒了一杯冷的純凈水，放入了-顆水果糖，想請同學幫我試

--試水甜嗎？（選--生試喝）

生:不甜。

3.師:水中放入了糖，怎么會不甜呢？

生:糖還沒有溶解。

4.師:有什么辦法能較快地喝到糖水?這節課我們］就來探究這個問題：

加快溶解。（板書課題）

二、設計方案，實驗探究

（一）探究溫度與溶解快慢的關系

L出示課件.

2.師:如何驗證這些猜想是正確的呢?我們今天就來做一同小小科學家,

來親自驗證一下。

3.課件出示實驗要求和實驗步驟。（指名讀）（集體默一遍）

4.師發實驗器材.

實驗提示:（1）嚴格按照實驗方案進行實驗。

（2）注意觀察實驗現象，完成記錄表。

⑶注意實驗安全。

5.學生實驗，教師巡視。

6.小組匯報結論:實驗在熱水里溶解比冷水里溶解的快（也就是跟溫度

有關）。板書:溫度

（二）探究攪拌與溶解快慢的關系

1.師:我們已經實驗證明了溫度與溶解快慢的關系，怎樣證明攪拌與溶

解快慢的關系呢？

2.出示課件（指名讀、齊讀）

3.發放試驗記錄單二，小組討論填寫。

4.師發放實驗器材。

5.師強調要按實驗步驟進行實驗。

6.小組代表匯報，得出結論:攪拌能加快食鹽在水中的溶解。

三、拓展

L師:同學們實驗做的那么認真，老師獎勵給每個人一顆糖，想一想,

怎樣吃糖可以讓它溶解的更快呢？

2.出示課件。

3.小組討論。

4.指名。生1、生2.

5.課件展示。

6.“咬碎”也就是減小物質的顆粒大小。（板書）

7.師:同學們想一想，在生活中，哪些地方運用了我們今天所學的知識?

（指名）

生:洗衣服、炒菜放鹽、沖牛奶、吃藥等。

四、課堂小結

通過今天的學習,我們認識到影響物質溶解快慢的因素有:溫度、

攪拌、顆粒大小。（展示課件）

五、布置作業:（課件）

通過今天的學習，請你在生活中繼續尋找加快溶解的方法。

《分離食鹽與水》教學設計

一、教學內容:科教版小學3年級上冊第1章第7節《分離食鹽

與水》。.

二、教學目標

（一）知識與技能：

L了解食鹽能溶解于水。

2.掌握酒精燈的使用方法。

3.溶解在水中和食鹽也能重新被分離出來。

（二）過程與方法：

1.了解食鹽能溶解于水。

2.掌握使用酒精燈的方法。

3.會用酒精燈加熱，從鹽水中把食鹽分離出來。

（二）過程與萬法：

1.了解食鹽能溶解于水。

2.掌握使用酒精燈的方法。

3.會用酒精燈加熱,從鹽水中把食鹽分離出來。

（三）情感、態度、價值觀：

1、體驗研究溶解現象的樂趣，發展進一步探究溶解問題的興趣。

2、意識到溶解在人們生活中應用廣泛性和重要性。

三、教學重點難點.

（-）教學重點:知道食鹽能溶解于水，正確使用酒精燈。

（二）教學難點:知道減少食鹽溶液中的水分，進行分離鹽和水

的實驗操作討程.

四、實驗器材及藥品.

學生實驗6組,教師演示實驗1組，分別為:酒精燈、石棉網、

三腳架、蒸發皿、火機、12個燒杯（其中6個燒杯裝預先準備好的

食鹽水）玻璃棒、記錄單。

五、教學過程

（一）導入:利用閃閃紅星這部電影中的小故事進行導入（出

示■一些缺鹽癥的圖片），人體缺鹽會導致頭暈、惡心、嘔吐及身體四

肢無力的癥狀，說明食鹽對人體的重耍性。

利用閃閃的紅星這部電影中主人翁潘冬子將食鹽溶解于水，將

鹽水倒在棉衣上，再穿著棉衣上山可以知道，鹽能溶解于水。

師:那么,為什么老師燒杯里面的食鹽水沒有完仝溶解呢？是

什么原因？

生乂預測）沒有充分攪拌、鹽多了，水少了等等。

師演示：

（1）攪拌:老師首先進行攪拌，說明食鹽沒有完全溶解不是攪

拌的原因。

（2）加水攪拌:往鹽水中緩慢加水，邊加水邊攪拌，最后食鹽

溶解，說明食鹽能溶解于水。

板書:食鹽一加水攪拌-f食鹽水

那么問題又來了，潘冬子帶上去的相當于是鹽水，如何將鹽從

水中分離出來呢？

板書課題:分離食鹽與水的方法

（二）新課探究

1.探究如何將溶解在水中的食鹽分離出來

師:同學們想想如何從鹽水中將食鹽分離出來呢？

學生談論回答：

（太陽曬干、風吹干、用火燒干等等......）

師補充:這種從液體中將水分分離出來的方法叫做-

蒸發。

師:那么在課堂上用什么方法將濃鹽水中的食鹽和水分離最可

行？

學生回答乂用火加熱燒……）

師:在課堂上我們用加熱的方法分離濃鹽水中的食鹽和水。

假設:老師還想問你們一個問題，在蒸發的過程中,同學們猜-猜鹽會不

會也隨之蒸發掉？

生:回答

師:帶著這個問題，我們--起通過實驗來驗證。

（1）講解正確使用酒精燈的方法

介紹酒精燈的構造:酒精燈分為燈帽、燈芯、酒精、外焰、內

焰、焰芯。

酒精燈的使用過程:1、首先豎直的打開酒精燈燈帽，將燈帽放

整齊,再將點燃的火機點燃酒精燈，不能用其他酒精燈火焰去點燃

酒精燈，那樣會很危險。2、加熱時用外焰加熱，因為外焰溫度最

高。3、酒精燈用完后不能用嘴吹的方式熄滅酒精燈,要用燈帽豎直

的蓋上，并且耍蓋兩次（因為第一次蓋的時候酒精燈燈帽里面還有

熱量，如果不再從新蓋一次燈帽，待溫度降低時，燈帽里面會產生

負壓，第二次使用酒精燈時將很難打開）,介紹完成后播放正確使用.

酒精燈的視頻。

（2）實驗操作（步驟2開始學生自己操作,老師在實驗前講解實

驗注意事項）:1、將三腳架平穩的放在桌子上，放上石棉網，左手

拿蒸發皿，右手倒入部分濃鹽水,再將蒸發皿放到石棉網上。2、點

燃酒精燈,將點燃的酒精燈放入石棉網下加熱，在加熱過程中不斷

的用玻璃棒緩慢的進行攪拌，如果溫度過高,可先將酒精燈移除休

息片刻，溫度適中后繼續加熱，避免沸騰的濃鹽水濺出燒傷皮。3、

待食鹽析出時，需在鹽水未完全熄滅前熄滅酒精燈,用蒸發皿的余

溫繼續蒸發水分，直到水分完全蒸發。

注意:實驗結束后由于三腳架及蒸發皿很燙,不能用手觸摸，以免

燙傷。

學生實驗..

學生匯報實驗結果乂預測）待水分完全蒸發后，會有大量的食鹽品

體析出（說明在加熱蒸發的過程中，食鹽不會隨著水分蒸發掉）。

板書:食鹽水-加熱蒸發-f食鹽

結論:食鹽溶解于水的過程是可逆過程,食鹽通過加水攪拌能

溶解于水，并且用加熱蒸發的過程可以將食鹽從水中分離出來。

六布置作業:通過剛才的實驗,請同學們回去完成老師給你

們的實驗報告單。

七、知識拓展:食鹽對我們人體是那么的重耍，我們國家就是

利用這個原理將食鹽從海水中分離出來的，播放食鹽來源的視頻,

它們發生了什么變化

教學目標

科學探究目標

L能預測各種物質相互混合的結果。

2.能設計2種以上除水垢的方法。

3.能準確記錄實驗現象，總結實驗結果。

4.能判斷某-種變化是可逆還是不可逆的變化過程。

5.能正確進行實驗操作。

情感態度與價值觀目標

L能實事求是地觀察、記錄實驗現象。

科學知識目標

1.能舉例說明生活中哪些變化是不可逆的，有

哪些新物質生成。

2.能解釋發生不可逆變化的原因。

科學、技術、社會、環境目標

1.能指出哪種除水垢的方法對環境污染最小。

重點難點

重點:認識某些物體混合后有新的物質生成，是不可逆的。

難點:設計分離實驗證明不能將混合物再分離成原來的物質。

教學準備

教師準備:多媒體課件，小蘇打與醋、米湯與碘酒、膠水與硼砂溶液、

燒杯、藥匙、玻璃棒、滴管、小瓶等。

學生準備:搜集有關除水垢的資料。

第一課時

教學過程.

一、復習導入，形成問題

師:前面我們學習了鹽到哪里去了。鹽和水混合發生了什么變化?我們

是用什么辦法將鹽從水中分離出來的？

生:鹽溶解到水里，看不見了。

生:用酒精燈加熱，還可以放在太陽下曬.…

師:鹽溶到水里又分離出來，這種變化過程我

們說是可逆的。是不是兩種物體混合后，都能分離，恢復成原來的樣子

呢？

生:是....

生:不是

師:是否像大家想的這樣?這節課我們就通過實驗看看物體混合后，它

們會發生什么變化?是否不能恢復成原來的樣子?板書課題）

［設計意圖:運用溫故知新法，由點向面引導學生思考所有的物體混合

是否都能分離，以此來幫助學生在后面教學環節認識不可逆變化的本

質。通過學生交談進一步了解學生的已知水平。學生交流質疑，激發

研究興趣。同時確定學生探究的主題，揭示課題。］

二、猜想假設，預測變化

師:今天老師為大家準備了三組材料。第一組.材料:棕色的醋，是我們

廚房常備的調料;白色的小蘇打，自制面點常用的材料;第二組材料:

白白的米湯，這是今天早上老師剛熬的大米湯，棕紅色的碘泗，是常

用的消毒藥水;第三組材料:這是大家美術課.上常用的膠水，老師將它

染成漂亮的顏色;無色的硼砂溶液，是老師從藥店買來硼砂溶解到水

里制成的。

請同學預測一下這三組物體混合可能出現什么變化?（教師注意引導

學生有依據的猜想）

生:小蘇打會溶解到醋里面。

生:米湯和碘酒會互相溶到一起。

生:像蜂蜜和水那樣，膠水可能和硼砂溶液出

現分層，膠水在下面，硼砂溶液在上面。

［設計意圖:猜想是展開科學研究的必然環節。培養孩子們的科學意識,

猜想環節的訓練是必不可少的。長期的培養，可以形成一種思維習

慣。］

三、實驗觀察，匯報交流

師:事實是不是和大家猜想的一樣呢?接下來

我們