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文檔簡介

B05DB1311衡水市質量技術監督局發布I1綠色食品(A級)白靈菇生產技術規程本標準規定了綠色食品（A級）白靈菇生產技術規程的術語和定義、產地環境條培設施、菌種、栽培工藝、培養料配制、接種、發菌、出菇、采收、轉潮管理及病蟲害凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單NY/T1935食用菌栽培基質質量安全要求產地環境質量符合NY/T391的要求,遵照4產地環境條件26.1.1可采用日光溫室、塑料大棚、冷庫等6.1.2生產中多采用半地下式拱棚：9培養料配制9.1培養料要求9.3培養料處理9.4.2裝料應松緊適度，以手托菌袋有彈性，不松散，不堅挺為宜，袋口扎緊。39.6冷卻11.4菌袋在通風、避光，空氣相對濕度60%以下，溫度20℃~24℃環境下培養。11.6接種后35d左右，菌絲可長滿菌袋。長滿袋后，繼續培養40d～60d，完成后熟。12.2在8℃~20℃范圍內給予10℃左右的溫差處理并增加散射光刺激，促其現蕾。12.3現蕾后溫度保持在8℃~20℃,空氣相對濕度保持在80%～95%之間，并適當通風換氣。4經過消毒處理的土坡，及時補水，重新進行子調培養料pH8～8.5抑制雜菌發生

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