高淳飯堂承包協議書?甲方（發包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（承包方）：公司名稱：__________________統一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方有意將其位于高淳的飯堂承包給乙方經營管理，乙方具備提供餐飲服務的專業能力和資質，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方飯堂承包事宜達成如下協議：一、合同雙方身份及標的物或服務具體描述（一）合同雙方身份1.甲方作為飯堂的所有者或管理者，擁有飯堂的場地、設施等資源，并有權將飯堂的餐飲服務經營權發包給乙方。2.乙方作為具備專業餐飲服務能力的企業，愿意承包甲方的飯堂，為甲方員工提供餐飲服務。（二）標的物或服務具體描述1.飯堂位置：位于高淳區[具體地址]，建筑面積為[X]平方米，包括用餐大廳、廚房操作間、儲物間、員工更衣室等區域。2.服務內容：乙方負責為甲方提供早、中、晚三餐的餐飲服務，包括但不限于食材采購、食品加工制作、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛生等。3.服務標準：乙方應按照國家相關食品安全標準和行業規范，提供安全、衛生、營養、可口的飯菜。飯菜品種應豐富多樣，每周提供不同的食譜，并根據甲方員工的口味和需求進行合理調整。4.設施設備：甲方提供現有飯堂的場地及基本設施設備，包括爐灶、蒸箱、冰箱、餐桌、餐椅等。乙方應負責對設施設備進行日常維護、保養，確保其正常使用。如需更換或增添設施設備，雙方應另行協商。二、權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權監督乙方的餐飲服務質量，提出意見和建議。有權對乙方的飯菜價格進行審核，確保價格合理。有權檢查乙方的食材采購渠道、食品加工制作過程、餐具消毒等情況，確保食品安全。2.義務按照本協議約定向乙方支付承包費用。協助乙方辦理相關經營手續，提供必要的證明文件和資料。為乙方提供水、電、燃氣等基本能源供應，并按照國家規定的價格標準收取費用。協調甲方員工與乙方之間的關系，維護飯堂的正常經營秩序。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定收取承包費用。有權自主安排食材采購、食品加工制作等經營活動，但應遵守國家法律法規和本協議約定。有權根據甲方員工的反饋意見，調整飯菜品種和口味。2.義務嚴格遵守國家食品安全法律法規，確保食品安全。建立健全食品安全管理制度，配備專業的食品安全管理人員，定期對員工進行食品安全培訓。按照本協議約定的服務標準和要求，為甲方提供優質的餐飲服務。加強員工培訓，提高服務質量和水平，做到文明、熱情、周到服務。合理控制飯菜成本，確保飯菜價格合理。在保證飯菜質量的前提下，降低經營成本，提高經濟效益。負責飯堂的日常運營管理，包括食材采購、食品加工制作、餐具清洗消毒、餐廳清潔衛生等工作。確保飯堂環境整潔、衛生，設施設備完好、正常使用。定期向甲方提供飯菜質量、價格、服務滿意度等方面的報告，接受甲方的監督和檢查。根據甲方提出的意見和建議，及時進行整改和完善。遵守甲方的各項規章制度，服從甲方的管理和監督。不得在飯堂內從事與餐飲服務無關的活動，不得影響甲方的正常工作秩序。三、承包費用及支付方式（一）承包費用1.雙方約定，甲方每月向乙方支付承包費用人民幣[X]元。2.承包費用包含乙方為甲方提供餐飲服務所需的食材采購費用、員工工資、水電費、燃氣費、設備維護保養費、管理費等一切費用。（二）支付方式1.甲方應在每月的[具體日期]前，將當月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應在收到承包費用后的[X]個工作日內，向甲方提供合法有效的發票。四、食品安全責任（一）乙方責任1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方負責食材的采購，應選擇具有合法資質的供應商，確保食材的質量安全。對采購的食材進行嚴格檢驗檢疫，索取相關票據和證明文件，并建立食材采購臺賬。3.乙方應按照食品安全操作規范進行食品加工制作，確保食品生熟分開、煮熟煮透，防止交叉污染。4.乙方應定期對餐具進行清洗消毒，確保餐具衛生達標。使用符合食品安全標準的洗滌劑、消毒劑，并建立餐具清洗消毒臺賬。5.乙方應加強對員工的食品安全培訓，提高員工的食品安全意識和操作技能。員工應持健康證上崗，定期進行健康檢查。（二）甲方責任1.甲方有權對乙方的食品安全工作進行監督檢查，發現問題及時要求乙方整改。2.甲方應配合乙方做好食品安全管理工作，提供必要的支持和協助。（三）違約責任1.若因乙方原因導致發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，賠償甲方因此遭受的損失。2.若因甲方原因影響乙方食品安全工作的正常開展，甲方應承擔相應的責任。五、合同期限及續簽（一）合同期限本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結束日期]。（二）續簽1.合同期滿前[X]個月，雙方應就是否續簽本協議進行協商。如雙方均無異議，則本協議自動延續[X]年。2.如一方有意續簽，應在合同期滿前[X]個月書面通知對方。雙方應重新協商承包費用、服務標準等條款，并簽訂新的協議。六、保密條款（一）雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密等予以保密。未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。（二）本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。七、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權解除本協議，并要求甲方支付拖欠的承包費用及違約金。2.若甲方違反本協議約定，給乙方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的服務標準和要求提供餐飲服務，甲方有權要求乙方限期整改。若乙方在規定期限內未整改到位或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月承包費用的[X%]作為違約金。情節嚴重的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，賠償甲方因此遭受的損失。2.若乙方違反食品安全法律法規，導致發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任。甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，賠償甲方因此遭受的損失。3.若乙方擅自將飯堂轉包給第三方經營，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，賠償甲方因此遭受的損失。4.若乙方違反本協議約定，給甲方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。八、爭議解決（一）本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。（二）雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。九、其他條款（一）本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，