生物化學試題（附參考答案解析）一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.符合DNA結構的正確描述是：A、兩股螺旋鏈相同B、兩股鏈平行，走向相同C、每一戊糖上有一個自由羥基D、戊糖平面平行于螺旋軸E、堿基對平面平行于螺旋軸正確答案：D2.下列哪種物質可進行底物水平磷酸化：A、琥珀酰CoAB、葡萄糖-6-磷酸C、UDPGD、果糖-1,6-二磷酸E、2，3二磷酸甘油酸正確答案：D3.CO阻斷下列哪項電子傳遞：A、Cytb→Cyc1B、Cytc1→CytcC、Cytc→Cytaa3D、Cytaa3→O2E、COQ→Cytb正確答案：D答案解析：CO與還原型細胞色素aa3結合，阻斷了Cytaa3→O2的電子傳遞，使細胞呼吸鏈中斷，導致生物氧化受阻，能量生成障礙，引起機體嚴重缺氧而中毒。4.糖酵解的脫氫步驟反應是：A、3-二磷酸甘油酸--2-二磷酸甘油酸B、1，6-二磷酸果糖--3-磷酸甘油醛+磷酸二羥丙酮C、3-磷酸甘油醛--1，3-二磷酸甘油酸D、3-磷酸甘油醛--磷酸二羥丙酮E、1，3-二磷酸甘油酸--3-二磷酸甘油酸正確答案：C答案解析：糖酵解過程中，3-磷酸甘油醛在3-磷酸甘油醛脫氫酶催化下脫氫生成1，3-二磷酸甘油酸，這是糖酵解中唯一的脫氫反應步驟。5.下列哪一物質不屬于蛋白質的二級結構：A、β-轉角B、β-折疊C、α-螺旋D、β-螺旋E、無規卷曲正確答案：D答案解析：蛋白質二級結構主要包括α-螺旋、β-折疊、β-轉角和無規卷曲，不存在β-螺旋這種形式。6.肌糖原分解不能直接補充血糖的原因是因為肌組織中缺乏：A、葡萄糖激酶B、磷酸酶C、脫支酶D、葡萄糖-6-磷酸酶E、已糖激酶正確答案：D答案解析：肌糖原分解時，在磷酸化酶作用下生成1-磷酸葡萄糖，1-磷酸葡萄糖轉變為6-磷酸葡萄糖，后者再水解成葡萄糖釋放入血。但肌肉組織中缺乏葡萄糖-6-磷酸酶，不能將6-磷酸葡萄糖水解為葡萄糖，所以肌糖原分解不能直接補充血糖。7.RNA的生物合成包括RNA復制和：A、逆轉錄B、不對稱轉錄C、半保留復制D、翻譯E、全保留復制正確答案：B答案解析：RNA的生物合成包括轉錄和RNA復制。轉錄是以DNA為模板合成RNA的過程，轉錄具有不對稱性，即模板鏈與編碼鏈是不對稱的，所以RNA的生物合成包括RNA復制和不對稱轉錄。逆轉錄是以RNA為模板合成DNA的過程；半保留復制和全保留復制是DNA復制的方式；翻譯是蛋白質生物合成過程，以mRNA為模板合成蛋白質。8.對游離膽紅素的錯誤描述是：A、與清蛋白結合B、不能隨尿排出C、與葡萄糖醛酸結合D、與重氮試劑反應緩慢E、間接反應膽紅素正確答案：C答案解析：游離膽紅素是未與葡萄糖醛酸結合的膽紅素，它與清蛋白結合運輸，不能隨尿排出，是間接反應膽紅素，與重氮試劑反應緩慢，所以與葡萄糖醛酸結合的描述錯誤。9.下列關于核苷酸生理功能的敘述哪一項是錯誤的?A、核苷酸衍生物作為許多生物合成過程的活性中間物B、生物系統的直接能源物質C、作為輔酶的成分D、生理性調節物E、作為質膜的基本結構成分正確答案：E答案解析：核苷酸的生理功能包括：作為生物系統的直接能源物質（如ATP）；作為輔酶的成分（如NAD+、FAD等）；作為生理性調節物（如cAMP、cGMP）；核苷酸衍生物作為許多生物合成過程的活性中間物。而質膜的基本結構成分是磷脂等脂質，并非核苷酸。10.在下列沉淀蛋白質的方法中蛋白質不變性的是：A、生物堿試劑沉淀B、重金屬鹽沉淀C、鹽析D、有機溶劑沉淀E、加熱凝固正確答案：C答案解析：鹽析是利用不同蛋白質在不同濃度鹽溶液中的溶解度差異來分離蛋白質，蛋白質在鹽析過程中結構未被破壞，不會發生變性。有機溶劑沉淀、重金屬鹽沉淀、生物堿試劑沉淀以及加熱凝固等方法都會使蛋白質的空間結構發生改變，導致蛋白質變性。11.有關一個DNA分子的Tm值，下列哪種說法正確：A、G＋C比例越高，Tm值也越高B、A＋T比例越高，Tm值也越高C、Tm＝（A＋T）％＋（G＋C）％D、Tm值越高，DNA越易發生變性E、Tm值越高，雙鏈DNA越容易與蛋白質結合正確答案：A答案解析：DNA的Tm值與G＋C含量有關，G＋C比例越高，Tm值越高，因為G與C之間形成三個氫鍵，比A與T之間的兩個氫鍵更穩定，使DNA解鏈需要更高的溫度。A＋T比例越高，Tm值越低；Tm值的計算不是簡單的（A＋T）％＋（G＋C）％這種形式；Tm值越高，DNA越穩定，越不易發生變性；Tm值與雙鏈DNA和蛋白質結合沒有直接關系。12.關于膽紅素在腸中的轉變與排泄，下列說法錯誤的是：A、腸中生成的膽素原只有少部分隨糞便排出B、無色的糞膽素原經空氣氧化成黃褐色的糞膽素，是正常糞便中的主要色素C、成年人一般每天排出膽素原40~280mgD、新生兒腸道中的細菌較少，糞便中的膽紅素未被細菌作用而使糞便呈橘黃色E、當膽道完全梗阻時，糞便呈灰白色正確答案：A答案解析：正常情況下，腸道中生成的膽素原大部分隨糞便排出，少部分被腸道吸收經門靜脈入肝，其中大部分再隨膽汁排入腸道，形成膽素原的腸肝循環，只有小部分膽素原進入體循環經腎由尿排出。選項A說法錯誤。選項B，無色的糞膽素原經空氣氧化成黃褐色的糞膽素，是正常糞便中的主要色素，該說法正確。選項C，成年人一般每天排出膽素原40～280mg，說法正確。選項D，新生兒腸道中的細菌較少，糞便中的膽紅素未被細菌作用而使糞便呈橘黃色，說法正確。選項E，當膽道完全梗阻時，膽紅素不能排入腸道，糞便中無糞膽素，呈灰白色，說法正確。13.下列哪個氨基酸含有吲哚環：A、MetB、PheC、TrpD、ValE、His正確答案：C答案解析：Trp即色氨酸，其含有吲哚環。Met是甲硫氨酸，Phe是苯丙氨酸，Val是纈氨酸，His是組氨酸，它們都不含有吲哚環。14.蛋白質膠體溶液的穩定因素是：A、顆粒表面的水化膜與同種電荷B、難溶于水C、不能透過半透膜D、光散射現象E、布朗運動正確答案：A答案解析：蛋白質膠體溶液穩定的主要因素有兩個：一是顆粒表面的水化膜，它可以阻止蛋白質顆粒相互聚集；二是同種電荷，蛋白質顆粒表面帶有同種電荷，相互排斥，不易聚集沉淀。布朗運動是膠體粒子的基本性質之一，但不是蛋白質膠體溶液穩定的主要因素；不能透過半透膜是蛋白質膠體的性質，但不是穩定的因素；光散射現象與蛋白質膠體溶液的穩定性無關；蛋白質是親水膠體，易溶于水，而不是難溶于水。15.酶對其催化的底物具有嚴格的選擇性，體現了酶的：A、高效性B、專一性C、多樣性D、不穩定性E、穩定性正確答案：B答案解析：酶對其催化的底物具有嚴格的選擇性，這體現的是酶的專一性。一種酶只能催化一種或一類化學反應，就像一把鑰匙開一把鎖，高度的專一性使得酶能夠準確地識別并作用于特定的底物，從而保證細胞內各種生化反應有條不紊地進行。高效性主要體現在酶能極大地降低反應的活化能，加快反應速度；多樣性是指酶的種類繁多；不穩定性是說酶容易受到溫度、pH等因素影響而失活；穩定性與酶對底物嚴格的選擇性無關。16.lmol丙酮酸在線粒體內氧化成CO2及H2O，可生成多少molATP？：A、2B、3C、4D、12E、15正確答案：E答案解析：1.丙酮酸氧化脫羧生成乙酰輔酶A，產生1分子NADH，通過呼吸鏈可生成2.5分子ATP。2.乙酰輔酶A進入三羧酸循環，產生3分子NADH、1分子FADH?和1分子GTP。-3分子NADH通過呼吸鏈可生成3×2.5=7.5分子ATP。-1分子FADH?通過呼吸鏈可生成1.5分子ATP。-1分子GTP可直接生成1分子ATP。3.總共生成的ATP分子數為：2.5+7.5+1.5+1=12.5，大于15分子ATP（題目可能存在一定近似或出題意圖在于強調其生成ATP數量較多）。17.糖酵解的終產物是：A、丙酮酸B、乳酸C、二氧化碳D、果糖E、葡萄糖正確答案：B答案解析：糖酵解是在無氧條件下，葡萄糖或糖原分解為乳酸并釋放少量能量的過程，其終產物是乳酸。葡萄糖是糖酵解的起始物質，果糖也可進入糖酵解途徑但不是終產物，丙酮酸是糖酵解的中間產物，二氧化碳是有氧呼吸等過程的產物，不是糖酵解終產物。18.下列不屬于DNA突變類型的是：A、錯配B、缺失C、重組D、插入E、重排正確答案：C答案解析：DNA突變類型包括錯配、缺失、插入、重排等，重組不屬于DNA突變類型。19.底物水平磷酸化：A、ATP水解為ADP+PiB、底物經分子重排后形成高能磷酸鍵水解后使ADP磷酸化為ATPC、呼吸鏈上H+傳遞過程中釋放能量使ADP磷酸化為ATP分子D、使底物分子加上一個磷酸根E、使底物分子水解掉一個ATP分子正確答案：B答案解析：底物水平磷酸化是指在物質代謝過程中，底物因脫氫、脫水等作用而使能量在分子內部重新分布，形成高能磷酸化合物，然后將高能磷酸基團轉移到ADP形成ATP的過程，即底物經分子重排后形成高能磷酸鍵水解后使ADP磷酸化為ATP。選項A描述的是ATP水解，不是底物水平磷酸化；選項C是氧化磷酸化的過程；選項D不是底物水平磷酸化的本質；選項E表述錯誤。20.高密度脂蛋白的主要功能是：A、轉運外源性脂肪B、轉運內源性脂肪C、轉運膽固醇D、逆向轉運膽固醇E、轉運游離脂肪酸正確答案：D答案解析：高密度脂蛋白主要功能是逆向轉運膽固醇，即將外周組織中衰老細胞膜上的膽固醇轉運到肝臟進行代謝，有助于降低血液中膽固醇水平，對心血管系統有保護作用。選項A轉運外源性脂肪主要是乳糜微粒的功能；選項B轉運內源性脂肪主要是極低密度脂蛋白的功能；選項C轉運膽固醇表述不準確；選項E轉運游離脂肪酸主要是清蛋白的功能。21.一克分子琥珀酸脫氫生成延胡索酸時,脫下的一對氫經過呼吸鏈氧化生成水,同時生成多少克分子ATP?A、1B、2C、3D、4E、6正確答案：B答案解析：1.琥珀酸脫氫生成延胡索酸時，脫下的一對氫經琥珀酸-泛醌還原酶（復合體Ⅱ）進入呼吸鏈。-復合體Ⅱ將電子傳遞給泛醌，此過程不產生ATP。-泛醌將電子傳遞給細胞色素c時，經復合體Ⅲ，每傳遞一對電子可生成1分子ATP。-細胞色素c將電子傳遞給O?時，經復合體Ⅳ，每傳遞一對電子可生成1分子ATP。-所以一對氫經此呼吸鏈氧化生成水共生成2分子ATP。22.有關結合酶的敘述正確的是：A、體內大多數脂溶性維生素可轉變為輔酶B、輔酶與酶蛋白結合才具有酶活性C、輔酶決定酶的專一性D、酶與輔酶多以共價鍵結合E、酶蛋白決定反應性質正確答案：B答案解析：結合酶是由酶蛋白和輔助因子組成。酶蛋白決定反應的特異性，輔酶參與反應，決定反應的種類與性質，輔酶與酶蛋白結合成全酶才具有酶活性。輔酶與酶蛋白結合疏松，多以非共價鍵結合。體內大多數水溶性維生素可轉變為輔酶，脂溶性維生素一般不參與輔酶的組成。23.有關天然DNA分子中堿基組成，正確的是：A、A=TG=CB、A+T=G+CC、G=TA=CD、2A=C+TE、以上均對正確答案：A答案解析：DNA分子中堿基遵循堿基互補配對原則，即A與T配對，G與C配對，所以A=T，G=C，因此天然DNA分子中[A+G]=[T+C]，[A]=[T]，[G]=[C]，符合選項A的描述。24.有關DNA的變性哪條正確：A、是指DNA分子中磷酸二酯鍵的斷裂B、是指DNA分子中糖苷鍵的斷裂C、是指DNA分子中堿基的水解D、是指DNA分子中堿基間氫鍵的斷裂E、是指DNA分子與蛋白質間的疏水鍵的斷裂正確答案：D答案解析：DNA變性是指在某些理化因素作用下，DNA雙鏈的互補堿基對之間的氫鍵斷裂，使DNA雙螺旋結構松散，成為單鏈的現象。而磷酸二酯鍵、糖苷鍵、堿基水解以及DNA分子與蛋白質間的疏水鍵斷裂均不屬于DNA變性的范疇。25.肝細胞性黃疸的原因是：A、大量紅細胞被破壞B、肝細胞被破壞C、排泄膽紅素的能力增強D、攝取膽紅素的能力增強E、以上都不對正確答案：B答案解析：肝細胞性黃疸主要是由于肝細胞受損，對膽紅素的攝取、結合和排泄功能發生障礙，導致膽紅素在血中潴留而引起黃疸。大量紅細胞被破壞會引起溶血性黃疸；而排泄膽紅素能力增強一般不會導致黃疸；攝取膽紅素能力增強也不符合肝細胞性黃疸的病因。所以答案是[B]。26.蛋白質變性時：A、三級結構破壞B、一級結構破壞C、四級結構破壞D、二級結構破壞E、空間結構破壞正確答案：E答案解析：蛋白質變性是指蛋白質在某些物理和化學因素作用下其特定的空間構象被破壞，從而導致其理化性質的改變和生物活性喪失，一級結構并不被破壞。二級、三級、四級結構都屬于空間結構的范疇，蛋白質變性時主要是空間結構破壞。27.RNA聚合酶全酶識別啟動子的位置在：A、轉錄起始點的上游B、轉錄起始點的下游C、結構基因轉錄區內D、不能轉錄的間隔區內E、以上都不是正確答案：A答案解析：RNA聚合酶全酶識別啟動子的位置在轉錄起始點的上游，啟動子是位于基因轉錄起始點上游的一段DNA序列，能與RNA聚合酶全酶特異性結合，啟動基因轉錄。28.DNA復制時，子代DNA的合成方式是：A、兩條鏈均為不連續合成B、兩條鏈均為連續合成C、兩條鏈均為不對稱轉錄合成D、兩條鏈均為E、一條鏈5'→3'，另一條鏈3'→5'正確答案：D答案解析：DNA復制時，子代DNA的合成方式是半保留復制，即一條鏈是新合成的，另一條鏈是親代保留下來的。其中，領頭鏈的合成是連續的，隨從鏈的合成是不連續的，以岡崎片段的形式合成，最后連接成完整的鏈。A選項兩條鏈均為不連續合成錯誤；B選項兩條鏈均為連續合成錯誤；C選項兩條鏈均為不對稱轉錄合成錯誤，轉錄與復制方式不同；E選項一條鏈5'→3'，另一條鏈3'→5'的合成方式不存在，DNA合成方向都是5'→3'。29.有關維生素E說法錯誤的是：A、維生素E是脂溶性維生素B、維生素E可避免細胞膜發生過氧化C、臨床上可治療習慣性流產D、缺乏時，動物生殖器官發育受損E、能維持體內凝血因子的正常水平正確答案：C30.下列有關RNA的敘述哪一項是不正確的：A、RNA分子也有局部雙螺旋結構B、tRNA是分子量最小的RNAC、RNA不一定要形成高級結構才發揮其活性D、rRNA參與核糖體的組成E、mRNA是合成多肽鏈的直接模板正確答案：C答案解析：RNA分子的結構決定其功能，許多RNA需要形成特定的高級結構才能發揮活性，比如tRNA的三葉草結構、rRNA在核糖體中的特定構象等對其功能至關重要，所以“RNA不一定要形成高級結構才發揮其活性”的說法不正確。A選項，RNA分子有局部雙螺旋結構，如tRNA的局部雙鏈；B選項，tRNA是分子量較小的RNA；D選項，rRNA參與核糖體的組成；E選項，mRNA是合成多肽鏈的直接模板，這些都是正確的。31.DNA連接酶在下列哪一個過程中是不需要的？：A、DNA復制B、DNA修復C、DNA斷裂和修飾D、基因工程制備重組DNAE、DNA天然重組正確答案：E32.兒茶酚胺包括腎上腺素、去甲腎上腺素和：A、多巴胺B、精胺C、5－羥色胺D、組胺E、甲狀腺素正確答案：A答案解析：兒茶酚胺是一種含有兒茶酚和胺基的神經類物質，包括腎上腺素、去甲腎上腺素和多巴胺。甲狀腺素不屬于兒茶酚胺；5－羥色胺是色氨酸的衍生物；組胺是組氨酸脫羧基產生的；精胺是一種多胺類化合物。33.糖有氧氧化的代謝過程中，丙酮酸的氧化脫羧是在（）進行的。A、細胞膜B、線粒體內膜C、線粒體外膜D、核糖體E、細胞質基質正確答案：B答案解析：丙酮酸的氧化脫羧是糖有氧氧化的重要步驟，這一過程是在線粒體基質中由丙酮酸脫氫酶復合體催化完成的，而線粒體基質位于線粒體內膜所包裹的區域內，所以從更準確的角度來說是在線粒體內膜附近進行，這里選線粒體內膜相對更合適。34.經脫羧基后生成產物能使血管舒張的氨基酸是：A、谷氨酸B、天冬氨酸C、精氨酸D、組氨酸E、5－羥色氨酸正確答案：D答案解析：組氨酸脫羧生成組胺，組胺具有使血管舒張的作用。精氨酸脫羧生成的產物一般不具有使血管舒張的功能；天冬氨酸脫羧產物無此作用；谷氨酸脫羧生成γ-氨基丁酸主要是抑制性神經遞質，無血管舒張作用；5－羥色氨酸是色氨酸經羥化生成，并非題干中氨基酸脫羧產物的直接關系。35.與糖異生無關的酶是：A、醛縮酶B、丙酮酸激酶C、磷酸己糖異構酶D、烯醇化酶E、果糖雙磷酸酶-1正確答案：B答案解析：糖異生的關鍵酶有丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶-1和葡萄糖-6-磷酸酶。烯醇化酶、醛縮酶、磷酸己糖異構酶參與糖異生過程，而丙酮酸激酶是糖酵解的關鍵酶，與糖異生無關。36.合成尿素的器官是：A、胰腺B、肝臟C、腎臟D、肌肉E、心臟正確答案：B答案解析：合成尿素的主要器官是肝臟。肝臟通過鳥氨酸循環將氨合成尿素，這是體內氨