冒菜學(xué)徒合同協(xié)議書(shū)?甲方（師傅）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________乙方（學(xué)徒）：姓名：__________________身份證號(hào)碼：__________________聯(lián)系地址：__________________聯(lián)系電話：__________________鑒于乙方有意學(xué)習(xí)冒菜制作技術(shù)，甲方同意收乙方為學(xué)徒，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就乙方在甲方處學(xué)習(xí)冒菜制作技術(shù)事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、培訓(xùn)內(nèi)容及期限1.培訓(xùn)內(nèi)容甲方將向乙方傳授冒菜制作的全部流程及相關(guān)技術(shù)，包括但不限于食材的選購(gòu)、處理、湯底的調(diào)配、香料的運(yùn)用、菜品的搭配、冒菜的烹飪技巧以及店鋪的日常運(yùn)營(yíng)管理等方面的知識(shí)和技能。2.培訓(xùn)期限本合同培訓(xùn)期限自____年__月__日起至____年__月__日止。培訓(xùn)期間，乙方應(yīng)嚴(yán)格按照甲方的教學(xué)安排和要求參加學(xué)習(xí)，不得無(wú)故缺勤。如有特殊情況需要請(qǐng)假，須提前向甲方提出書(shū)面申請(qǐng)，經(jīng)甲方批準(zhǔn)后方可請(qǐng)假。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定及甲方的教學(xué)安排參加培訓(xùn)，遵守培訓(xùn)紀(jì)律和規(guī)章制度。有權(quán)根據(jù)培訓(xùn)實(shí)際情況和乙方的學(xué)習(xí)進(jìn)度，合理調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和方式。對(duì)乙方在培訓(xùn)期間的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行考核評(píng)估，如乙方未能達(dá)到甲方要求的學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方繼續(xù)學(xué)習(xí)或采取其他補(bǔ)救措施。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的培訓(xùn)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，為乙方提供系統(tǒng)、專業(yè)、全面的冒菜制作技術(shù)培訓(xùn)。為乙方提供培訓(xùn)所需的場(chǎng)地、設(shè)備、食材及相關(guān)教學(xué)資料。安排經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)熟練的師傅對(duì)乙方進(jìn)行一對(duì)一或一對(duì)多的教學(xué)指導(dǎo)，確保乙方能夠熟練掌握冒菜制作技術(shù)。在培訓(xùn)期間，及時(shí)解答乙方提出的問(wèn)題，幫助乙方解決學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的困難。協(xié)助乙方了解冒菜行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、經(jīng)營(yíng)管理等方面的知識(shí)，為乙方今后獨(dú)立經(jīng)營(yíng)冒菜店提供必要的指導(dǎo)和建議。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定提供培訓(xùn)服務(wù)，保障乙方在培訓(xùn)期間的學(xué)習(xí)權(quán)益。在培訓(xùn)期間，有權(quán)向甲方提出關(guān)于培訓(xùn)內(nèi)容、教學(xué)方式等方面的合理建議和意見(jiàn)。如乙方在培訓(xùn)期間表現(xiàn)優(yōu)秀，達(dá)到甲方設(shè)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，有權(quán)獲得甲方給予的相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)或優(yōu)惠政策。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定的培訓(xùn)期限和要求，全身心投入學(xué)習(xí)，認(rèn)真完成甲方安排的各項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)。遵守甲方的培訓(xùn)紀(jì)律和規(guī)章制度，尊重甲方的教學(xué)安排和指導(dǎo)老師，不得無(wú)故遲到、早退、曠課或中途退學(xué)。愛(ài)護(hù)甲方提供的培訓(xùn)場(chǎng)地、設(shè)備、食材及教學(xué)資料，如因乙方故意或重大過(guò)失造成損壞或丟失的，乙方應(yīng)照價(jià)賠償。在培訓(xùn)期間，嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生相關(guān)規(guī)定，不得將甲方傳授的技術(shù)用于非法或違反道德規(guī)范的活動(dòng)。未經(jīng)甲方書(shū)面同意，乙方不得將在培訓(xùn)期間所學(xué)的技術(shù)、商業(yè)秘密等泄露給任何第三方，不得在培訓(xùn)期間或培訓(xùn)結(jié)束后從事與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的業(yè)務(wù)。培訓(xùn)結(jié)束后，乙方應(yīng)按照甲方的要求進(jìn)行技術(shù)反饋，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并配合甲方進(jìn)行改進(jìn)。三、培訓(xùn)費(fèi)用及支付方式1.培訓(xùn)費(fèi)用乙方應(yīng)向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用共計(jì)人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)：______元整）。該費(fèi)用包含培訓(xùn)期間的學(xué)費(fèi)、教材費(fèi)、食材費(fèi)、設(shè)備使用費(fèi)等所有與培訓(xùn)相關(guān)的費(fèi)用。2.支付方式乙方應(yīng)在本合同簽訂之日起______日內(nèi)，向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用的______%，即人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)：______元整）；在培訓(xùn)期限過(guò)半時(shí)，乙方應(yīng)向甲方支付培訓(xùn)費(fèi)用的______%，即人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)：______元整）；剩余培訓(xùn)費(fèi)用在培訓(xùn)結(jié)束且乙方通過(guò)甲方考核后______日內(nèi)支付完畢。甲方應(yīng)在收到乙方每筆款項(xiàng)后的______個(gè)工作日內(nèi)，向乙方出具收款憑證。四、考核與結(jié)業(yè)1.考核標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)結(jié)束后，甲方將對(duì)乙方進(jìn)行考核。考核內(nèi)容包括理論知識(shí)和實(shí)際操作兩部分。理論知識(shí)考核主要考察乙方對(duì)冒菜制作技術(shù)、食材知識(shí)、食品安全衛(wèi)生等方面的掌握情況；實(shí)際操作考核主要考察乙方制作冒菜的流程規(guī)范、口味品質(zhì)、速度效率等方面的表現(xiàn)。乙方需在理論知識(shí)考核和實(shí)際操作考核中均達(dá)到______分（滿分100分）以上，方可視為通過(guò)考核。2.結(jié)業(yè)證書(shū)如乙方通過(guò)考核，甲方將為乙方頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)，以證明乙方已完成本協(xié)議約定的冒菜制作技術(shù)培訓(xùn)課程。結(jié)業(yè)證書(shū)僅作為乙方完成培訓(xùn)的證明，不代表乙方具備獨(dú)立經(jīng)營(yíng)冒菜店的能力和資質(zhì)。3.補(bǔ)考若乙方在考核中未能達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)，甲方將給予乙方一次補(bǔ)考機(jī)會(huì)。補(bǔ)考費(fèi)用為人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)：______元整），乙方應(yīng)在接到甲方通知后的______日內(nèi)支付補(bǔ)考費(fèi)用，并按照甲方安排參加補(bǔ)考。如乙方補(bǔ)考仍未通過(guò)，甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際情況決定是否繼續(xù)為乙方提供培訓(xùn)及后續(xù)安排。五、保密條款1.雙方同意，本協(xié)議及在培訓(xùn)過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)信息等均屬于保密信息范疇。未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，任何一方不得向第三方披露或使用該等保密信息。2.本條款的保密期限自本協(xié)議生效之日起______年。六、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定提供培訓(xùn)服務(wù)，或提供的培訓(xùn)服務(wù)不符合約定標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致乙方未能達(dá)到預(yù)期學(xué)習(xí)效果的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于退還部分或全部培訓(xùn)費(fèi)用、賠償乙方因此遭受的損失等。具體賠償金額及方式由雙方根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商確定，但不得低于乙方已支付培訓(xùn)費(fèi)用的______%。2.若乙方未按照本協(xié)議約定支付培訓(xùn)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的______%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)______日的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方支付已發(fā)生的培訓(xùn)費(fèi)用及相應(yīng)違約金，乙方已支付的培訓(xùn)費(fèi)用不予退還。3.若乙方違反本協(xié)議約定的保密義務(wù)，應(yīng)向甲方支付違約金人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)：______元整），如因乙方違約行為給甲方造成損失的，乙方還應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。損失賠償范圍包括但不限于甲方因此遭受的直接經(jīng)濟(jì)損失、為調(diào)查乙方違約行為所支付的合理費(fèi)用等。4.若乙方違反本協(xié)議約定的其他義務(wù)，如無(wú)故中途退學(xué)、泄露甲方技術(shù)秘密、從事與甲方有競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系的業(yè)務(wù)等，乙方應(yīng)向甲方支付違約金人民幣_(tái)_____元（大寫(xiě)：______元整），并賠償甲方因此遭受的全部損失。甲方有權(quán)解除本協(xié)議，乙方已支付的培訓(xùn)費(fèi)用不予退還。5.如一方違反本協(xié)議約定，應(yīng)承擔(dān)對(duì)方為實(shí)現(xiàn)債權(quán)而支付的所有費(fèi)用，包括但不限于訴訟費(fèi)、律師費(fèi)、差旅費(fèi)等。七、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜，雙方可另行協(xié)商并簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議不一致的，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方（簽字/蓋章）：____________