餐飲代管協議書?甲方（委托方）：姓名/名稱：______________________法定代表人：____________________地址：________________________聯系方式：____________________乙方（受托方）：姓名/名稱：______________________法定代表人：____________________地址：________________________聯系方式：____________________鑒于甲方擁有餐飲相關業務，希望委托乙方進行代管服務；乙方具備專業的餐飲代管能力和經驗，愿意接受甲方委托。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方委托乙方代管餐飲事宜達成如下協議：一、委托事項及服務內容1.餐飲業務范圍甲方委托乙方代管其名下位于[具體地址]的[餐廳名稱]，該餐廳主要提供[餐飲類型，如中餐、西餐、快餐等]服務，經營面積為[X]平方米，設有[餐廳布局，如大廳[X]桌、包房[X]間等]。2.代管服務具體內容日常運營管理乙方負責餐廳的日常運營管理工作，包括但不限于人員招聘、培訓、排班、考勤管理；食材采購的質量把控、供應商篩選與管理；餐廳的菜品研發、菜單制定與更新；餐廳環境的清潔、維護與安全保障等。財務管理乙方負責建立健全餐廳的財務管理制度，進行成本核算、賬務處理、資金收支管理等。每月向甲方提供詳細的財務報表，包括收入、成本、利潤等情況，確保財務數據真實、準確、完整。市場營銷與客戶關系管理制定并執行餐廳的市場營銷策略，通過線上線下渠道進行宣傳推廣，提升餐廳知名度和美譽度。負責客戶關系管理，處理客戶投訴與反饋，提高客戶滿意度和忠誠度。食品安全與質量監督嚴格遵守國家食品安全相關法律法規，建立食品安全管理體系，對食材采購、加工制作、儲存運輸等環節進行全程監控，確保食品安全無事故。同時，對餐廳菜品質量、服務質量進行定期檢查和評估，不斷改進提升。二、雙方權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的代管服務工作進行監督和檢查，提出意見和建議。有權了解餐廳的經營狀況、財務狀況等相關信息，乙方應定期向甲方匯報。對乙方違反本協議約定或損害甲方利益的行為，有權要求乙方糾正或采取補救措施，直至解除本協議，并要求乙方賠償損失。2.義務向乙方提供開展代管服務所需的相關資料和信息，包括但不限于餐廳的產權證明、營業執照、食品經營許可證等證照文件，以及餐廳的歷史經營數據、人員信息等。按照本協議約定及時足額向乙方支付代管服務費用。協助乙方協調與餐廳所在地相關部門的關系，為乙方開展工作提供必要的支持和便利條件。（二）乙方權利義務1.權利按照本協議約定收取代管服務費用。根據餐廳實際經營情況，在符合法律法規和甲方利益的前提下，自主制定和調整經營管理策略。要求甲方提供開展代管服務所需的必要協助和支持。2.義務嚴格按照本協議約定的服務內容和標準，認真履行代管職責，確保餐廳正常、有序、高效運營。尊重甲方的意見和建議，積極配合甲方的監督檢查工作，對甲方提出的問題及時整改落實。妥善保管甲方提供的各類資料和信息，不得泄露給任何第三方，確保信息安全。定期向甲方報送餐廳經營情況報告、財務報表等相關資料，報告期為每月[X]日前提交上月報告。負責餐廳工作人員的工資、福利、社保等費用的核算與發放，但費用實際支付仍由甲方承擔（甲方將費用支付給乙方，由乙方代為發放）。在代管期間，如因乙方原因導致餐廳出現食品安全事故、重大經營風險或其他法律糾紛，乙方應承擔全部責任，并賠償甲方因此遭受的一切損失。三、服務費用及支付方式1.代管服務費用標準甲方每月向乙方支付代管服務費用為人民幣[X]元。該費用包含乙方為履行代管服務職責而產生的人員薪酬、食材采購成本、營銷費用、辦公費用等一切費用，但不包括餐廳固定資產購置、裝修改造費用以及甲方另行委托乙方的其他專項服務費用。2.支付方式甲方應在每月[X]日前，將當月的代管服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后的[X]個工作日內，向甲方提供正規發票。四、保密條款1.雙方應對在履行本協議過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、經營信息等予以保密。未經對方書面同意，任何一方不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起[X]年。五、違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時足額支付代管服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停代管服務工作，直至甲方支付費用及違約金后恢復服務。因甲方逾期支付導致乙方遭受損失的，甲方應承擔賠償責任。2.若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準履行代管職責，導致餐廳經營出現問題或給甲方造成損失的，乙方應負責采取措施予以糾正，并賠償甲方因此遭受的全部損失。乙方逾期未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已收取的代管服務費用，同時按照代管服務費用總額的[X%]向甲方支付違約金。3.若一方違反本協議的保密條款，應向對方支付違約金人民幣[X]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約行為給對方造成重大損失或導致對方商業信譽受損的，違約方還應承擔相應的法律責任。4.任何一方違反本協議約定的其他條款，應承擔因此給對方造成的全部損失，并按照代管服務費用總額的[X%]向對方支付違約金。六、協議變更與解除1.協議變更本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。變更或補充協議作為本協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。2.協議解除經雙方協商一致，可以提前解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定，另一方有權提前解除本協議，并要求違約方承擔違約責任。在代管服務期限屆滿前，因不可抗力或其他不可預見、不可避免的原因導致本協議無法繼續履行的，雙方可協商解除本協議，互不承擔違約責任。七、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協議期滿后，雙方如無異議，則自動延續[X]年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________