餐飲管理協(xié)議書?甲方（委托方）：姓名/名稱：______________________法定代表人：____________________地址：________________________聯(lián)系方式：____________________乙方（受托方）：姓名/名稱：______________________法定代表人：____________________地址：________________________聯(lián)系方式：____________________鑒于甲方有意委托乙方進(jìn)行餐飲管理服務(wù)，乙方具備提供該服務(wù)的專業(yè)能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方委托乙方管理餐飲事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、委托事項(xiàng)及服務(wù)內(nèi)容（一）委托事項(xiàng)甲方委托乙方負(fù)責(zé)[具體餐飲場(chǎng)所名稱]的餐飲管理服務(wù)，包括但不限于餐飲運(yùn)營(yíng)、人員管理、菜品研發(fā)、食材采購(gòu)、食品安全管理等相關(guān)事宜。（二）服務(wù)內(nèi)容1.餐飲運(yùn)營(yíng)管理負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行餐飲場(chǎng)所的日常運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，包括營(yíng)業(yè)時(shí)間、服務(wù)流程、促銷活動(dòng)等，以確保餐飲業(yè)務(wù)的正常開展。對(duì)餐飲場(chǎng)所的環(huán)境進(jìn)行管理，包括餐廳布局、裝修維護(hù)、衛(wèi)生清潔等，營(yíng)造舒適、整潔的就餐環(huán)境。2.人員管理根據(jù)餐飲業(yè)務(wù)需求，招聘、培訓(xùn)、管理餐飲服務(wù)人員，包括廚師、服務(wù)員、收銀員等，確保人員具備專業(yè)的服務(wù)技能和良好的職業(yè)道德。制定合理的人員績(jī)效考核制度，激勵(lì)員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。3.菜品研發(fā)與管理定期研發(fā)新菜品，根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客反饋，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，保證菜品的多樣性和新穎性，以滿足不同顧客的口味需求。負(fù)責(zé)菜品的質(zhì)量控制，從食材采購(gòu)、加工制作到成品上桌，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保菜品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和口味要求。4.食材采購(gòu)管理建立穩(wěn)定的食材采購(gòu)渠道，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保食材的新鮮度、安全性和質(zhì)量穩(wěn)定性。對(duì)食材采購(gòu)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督和管理，控制采購(gòu)成本，防止出現(xiàn)采購(gòu)腐敗等問(wèn)題。5.食品安全管理嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度，包括食品加工操作規(guī)范、食品儲(chǔ)存管理、餐具消毒等。定期組織食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識(shí)，確保餐飲服務(wù)過(guò)程中的食品安全。二、雙方權(quán)利與義務(wù)（一）甲方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的餐飲管理服務(wù)工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，提出意見和建議。有權(quán)了解餐飲管理服務(wù)的工作進(jìn)展情況，查閱相關(guān)資料和報(bào)表。對(duì)乙方違反本協(xié)議約定或損害甲方利益的行為，有權(quán)要求乙方改正或承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供開展餐飲管理服務(wù)所需的相關(guān)資料和信息，包括但不限于餐飲場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明、經(jīng)營(yíng)許可證等。協(xié)助乙方辦理餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所需的各類證照和手續(xù)，提供必要的支持和配合。按照本協(xié)議約定向乙方支付管理服務(wù)費(fèi)用。尊重乙方的管理決策和工作安排，不得干涉乙方的正常經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，但有權(quán)對(duì)重大決策提出意見。（二）乙方權(quán)利與義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定獲取管理服務(wù)費(fèi)用。根據(jù)餐飲管理服務(wù)的需要，有權(quán)自主決定人員配置、食材采購(gòu)渠道、菜品研發(fā)方向等具體管理措施，但需符合法律法規(guī)和本協(xié)議的規(guī)定。在甲方違反本協(xié)議約定時(shí)，有權(quán)要求甲方履行義務(wù)或承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)按照國(guó)家法律法規(guī)和本協(xié)議約定，全面、認(rèn)真履行餐飲管理服務(wù)職責(zé)，確保餐飲業(yè)務(wù)的正常運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量。定期向甲方匯報(bào)餐飲管理服務(wù)工作情況，提交相關(guān)報(bào)表和資料，接受甲方的監(jiān)督和檢查。維護(hù)甲方的品牌形象和聲譽(yù)，不得從事任何有損甲方利益的行為。妥善保管甲方提供的相關(guān)資料和信息，不得泄露給第三方。遵守食品安全、衛(wèi)生、消防等相關(guān)法律法規(guī)，確保餐飲場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。三、服務(wù)費(fèi)用及支付方式（一）服務(wù)費(fèi)用甲方應(yīng)向乙方支付的餐飲管理服務(wù)費(fèi)用為每月人民幣_(tái)_____元（大寫______元整）。該費(fèi)用包含乙方為履行本協(xié)議約定的各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容所產(chǎn)生的全部費(fèi)用，除本協(xié)議另有約定外，甲方不再另行支付其他費(fèi)用。（二）支付方式甲方應(yīng)在每月______日前，將當(dāng)月的服務(wù)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后的______個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供合法有效的發(fā)票。如甲方逾期支付服務(wù)費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)______日的，乙方有權(quán)暫停餐飲管理服務(wù)工作，直至甲方支付全部費(fèi)用及違約金。四、違約責(zé)任（一）甲方違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)按照本協(xié)議約定承擔(dān)逾期付款違約金。2.若甲方違反本協(xié)議約定，干涉乙方的正常經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，導(dǎo)致乙方無(wú)法順利履行服務(wù)職責(zé)，甲方應(yīng)承擔(dān)因此給乙方造成的全部損失。3.若甲方提供的資料和信息存在虛假或誤導(dǎo)性內(nèi)容，導(dǎo)致乙方在餐飲管理服務(wù)過(guò)程中遭受損失，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。（二）乙方違約責(zé)任1.若乙方未按照本協(xié)議約定履行餐飲管理服務(wù)職責(zé)，導(dǎo)致餐飲業(yè)務(wù)出現(xiàn)重大問(wèn)題，如食品安全事故、服務(wù)質(zhì)量嚴(yán)重下降等，乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失，并負(fù)責(zé)采取措施予以解決。2.若乙方泄露甲方的商業(yè)秘密或其他重要信息，應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的全部損失，并按照本協(xié)議約定支付違約金。違約金金額為服務(wù)費(fèi)用總額的______%。3.若乙方未經(jīng)甲方書面同意，擅自將餐飲管理服務(wù)工作轉(zhuǎn)包給第三方，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的服務(wù)費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照服務(wù)費(fèi)用總額的______%向甲方支付違約金。五、合同變更與解除（一）合同變更1.本協(xié)議履行期間，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更本協(xié)議的相關(guān)內(nèi)容。變更后的協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.因不可抗力或法律法規(guī)政策變化等原因，導(dǎo)致本協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行或部分條款需要變更的，雙方應(yīng)協(xié)商解決。如因上述原因?qū)е卤緟f(xié)議變更或解除，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。（二）合同解除1.經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式解除本協(xié)議。2.若一方違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。3.在本協(xié)議履行期間，若餐飲場(chǎng)所因不可抗力或政府征收、拆遷等原因無(wú)法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，本協(xié)議自動(dòng)解除，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。雙方應(yīng)按照實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況結(jié)算服務(wù)費(fèi)用，并協(xié)商處理相關(guān)善后事宜。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）協(xié)議生效本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年。協(xié)議期滿后，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)延續(xù)______年。（二）協(xié)議份數(shù)本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：_____________