《番茄病毒病》（教案）-中職農(nóng)林牧漁大類《植物保護(hù)技術(shù)》高教版（全一冊）教學(xué)設(shè)計理念本課程秉持“做中學(xué)、做中教”的職業(yè)教育理念，緊密貼合中職農(nóng)林牧漁專業(yè)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)與職業(yè)發(fā)展需求。鑒于番茄病毒病在茄科蔬菜種植中危害嚴(yán)重且防治復(fù)雜的現(xiàn)狀，將理論知識與生產(chǎn)實(shí)踐深度融合。以實(shí)際問題為導(dǎo)向，運(yùn)用案例教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動、直觀演示等多元化教學(xué)方法，通過展示病毒病危害案例、模擬田間診斷與防治場景，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和主動性。同時，借助小組合作探究、實(shí)地觀察與實(shí)踐操作活動，引導(dǎo)學(xué)生在解決實(shí)際問題的過程中，系統(tǒng)掌握番茄病毒病的相關(guān)知識與防治技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力、創(chuàng)新思維能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，提升學(xué)生在植物保護(hù)領(lǐng)域的綜合職業(yè)素養(yǎng)，使其能夠勝任未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的病蟲害防治工作，實(shí)現(xiàn)知識傳授、能力培養(yǎng)與價值塑造的有機(jī)統(tǒng)一。核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)學(xué)生能夠清晰闡述番茄病毒病的概念，明確其是由多種植物病毒引發(fā)的傳染性病害，詳細(xì)了解常見病原類型（如煙草花葉病毒、黃瓜花葉病毒等）的生物學(xué)特性，包括病毒形態(tài)、生存方式和傳播特點(diǎn)。熟練掌握番茄病毒病在不同生育期（苗期、花期、果期）和不同部位（葉片、莖稈、果實(shí)）的典型癥狀表現(xiàn)，準(zhǔn)確區(qū)分不同病原導(dǎo)致的癥狀差異。深入理解番茄病毒病的發(fā)病規(guī)律，掌握病毒的越冬場所（種子、病殘體、多年生雜草等）、傳播途徑（昆蟲傳毒、種子帶毒、農(nóng)事操作傳播等），以及溫度、濕度、光照、種植模式等環(huán)境因素對發(fā)病的影響。全面熟悉番茄病毒病的綜合防治技術(shù)，涵蓋農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治的原理、具體措施及適用場景。能力目標(biāo)具備在田間或種植基地準(zhǔn)確診斷番茄病毒病的能力，能夠通過觀察癥狀、分析發(fā)病環(huán)境，判斷病毒病的類型和發(fā)病程度，為防治提供依據(jù)。根據(jù)番茄病毒病的發(fā)生規(guī)律和實(shí)際種植情況，制定科學(xué)合理、切實(shí)可行的綜合防治方案，并能有效組織實(shí)施。在實(shí)踐操作中，熟練運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治措施（如合理輪作、選用抗病品種、加強(qiáng)栽培管理等），正確使用物理防治工具（如防蟲網(wǎng)、誘蟲燈等），科學(xué)選擇和使用生物防治制劑（如抗病毒生物農(nóng)藥、有益微生物菌劑等）以及化學(xué)農(nóng)藥（如病毒抑制劑、殺蟲劑等），掌握農(nóng)藥的配制、施藥時期和施藥技術(shù)。通過小組合作學(xué)習(xí)和實(shí)踐活動，有效提升溝通協(xié)作能力，學(xué)會與團(tuán)隊(duì)成員合理分工，共同完成病蟲害調(diào)查、防治方案制定與實(shí)施、數(shù)據(jù)記錄與分析等任務(wù)；能夠?qū)Ψ乐芜^程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析和解決，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和問題解決能力，提高在植物保護(hù)領(lǐng)域的職業(yè)崗位適應(yīng)能力。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)激發(fā)學(xué)生對植物保護(hù)專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生對蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的責(zé)任感和使命感，增強(qiáng)學(xué)生投身農(nóng)林牧漁行業(yè)的熱情和信心，樹立正確的職業(yè)價值觀。培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的工作作風(fēng)，讓學(xué)生認(rèn)識到番茄病毒病防治對保障番茄產(chǎn)量和質(zhì)量、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要意義，強(qiáng)化環(huán)境保護(hù)意識和生態(tài)平衡觀念。在學(xué)習(xí)和實(shí)踐過程中，培養(yǎng)學(xué)生勇于探索、敢于創(chuàng)新的精神，提高學(xué)生面對困難和挫折的抗壓能力；通過團(tuán)隊(duì)合作，增強(qiáng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)番茄病毒病的癥狀表現(xiàn)，尤其是不同病原引發(fā)的典型癥狀，這是識別和診斷病毒病的關(guān)鍵。番茄病毒病的發(fā)病規(guī)律，包括病毒的傳播途徑和發(fā)病的環(huán)境影響因素，為制定防治措施提供理論基礎(chǔ)。番茄病毒病綜合防治技術(shù)中的農(nóng)業(yè)防治措施（如輪作倒茬、選用抗病品種、清潔田園等）和化學(xué)防治方法（農(nóng)藥的選擇、使用時期和施藥技術(shù)），這些是生產(chǎn)中常用且有效的防治手段。教學(xué)難點(diǎn)理解番茄病毒病的發(fā)病機(jī)制，即病毒如何侵入番茄植株、在體內(nèi)的復(fù)制和擴(kuò)散過程，以及植株的抗病反應(yīng)等抽象知識。能夠根據(jù)不同的種植區(qū)域、種植模式和病毒病發(fā)生情況，靈活運(yùn)用綜合防治技術(shù)，制定個性化的防治方案，平衡防治效果、成本和生態(tài)保護(hù)之間的關(guān)系。教學(xué)過程課程導(dǎo)入（5分鐘）教師活動播放一段番茄種植基地因病毒病導(dǎo)致大面積減產(chǎn)的視頻，視頻中番茄植株出現(xiàn)葉片皺縮、黃綠相間的花葉、果實(shí)畸形等癥狀，種植戶滿臉愁容。播放結(jié)束后，提問學(xué)生：“同學(xué)們，視頻中的番茄遭遇了什么災(zāi)害？這些癥狀是由什么原因引起的呢？如果是你，會如何解決這個問題？”引導(dǎo)學(xué)生思考和討論。接著，引出本節(jié)課主題：“今天我們就來深入學(xué)習(xí)番茄的一種常見且危害嚴(yán)重的病害——番茄病毒病，掌握它的特點(diǎn)、發(fā)病原因以及防治方法。”學(xué)生活動認(rèn)真觀看視頻，積極參與討論，結(jié)合已有知識發(fā)表自己的看法，對番茄病毒病產(chǎn)生探究的興趣。設(shè)計意圖通過直觀、生動的視頻展示，創(chuàng)設(shè)真實(shí)的問題情境，引發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，讓學(xué)生直觀感受到番茄病毒病的危害，從而快速集中注意力，主動進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)，為后續(xù)教學(xué)內(nèi)容的展開奠定良好基礎(chǔ)。知識講解（12分鐘）教師活動利用多媒體課件，展示煙草花葉病毒、黃瓜花葉病毒等番茄病毒病常見病原的電子顯微鏡圖片和結(jié)構(gòu)示意圖，講解病毒的形態(tài)（如桿狀、球狀等）、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由核酸和蛋白質(zhì)外殼組成）以及生存和傳播方式。結(jié)合動畫演示，介紹病毒在植物體內(nèi)的侵染過程。結(jié)合大量田間實(shí)拍圖片、視頻和實(shí)物（發(fā)病番茄植株），分生育期和部位講解番茄病毒病的癥狀。展示苗期病毒病癥狀，如葉片出現(xiàn)明脈、褪綠，植株生長緩慢；花期癥狀，如花朵畸形、落花落果；果期癥狀，如果實(shí)表面出現(xiàn)斑駁、畸形、著色不均等。同時，對比不同病原導(dǎo)致的癥狀差異，如煙草花葉病毒引發(fā)的花葉癥狀較為規(guī)則，黃瓜花葉病毒導(dǎo)致的葉片皺縮和畸形更為明顯。運(yùn)用圖表和案例，講解番茄病毒病的發(fā)病規(guī)律。繪制病毒越冬、傳播和侵染循環(huán)圖，說明病毒可在種子、病殘體、多年生雜草上越冬，通過蚜蟲、粉虱等昆蟲傳播，也可通過種子帶毒、農(nóng)事操作（如整枝打杈時汁液接觸）傳播。分析溫度（高溫干旱利于發(fā)病）、濕度（干燥環(huán)境促進(jìn)病毒傳播）、種植模式（連作地塊發(fā)病重）等環(huán)境因素對發(fā)病的影響。學(xué)生活動認(rèn)真聆聽教師講解，仔細(xì)觀察課件中的圖片、動畫、視頻和實(shí)物，做好筆記，積極回答教師提出的問題，與同學(xué)交流討論，深入理解番茄病毒病的病原、癥狀和發(fā)病規(guī)律。設(shè)計意圖通過多媒體、實(shí)物等多樣化教學(xué)資源，將抽象的病毒病知識直觀化、形象化，幫助學(xué)生系統(tǒng)構(gòu)建番茄病毒病的知識體系，使學(xué)生全面、準(zhǔn)確地掌握理論知識，為后續(xù)學(xué)習(xí)防治技術(shù)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。案例分析（8分鐘）教師活動給出一個具體的番茄種植基地病毒病發(fā)生案例，包含基地的地理位置、種植品種、種植規(guī)模、栽培管理措施（施肥、灌溉、病蟲害防治等）、病毒病首次發(fā)現(xiàn)時間、發(fā)生程度（發(fā)病面積、發(fā)病率、癥狀表現(xiàn)）、已采取的防治措施及效果等詳細(xì)信息。將學(xué)生分成小組，每組4-6人，布置任務(wù)：“請各小組根據(jù)所學(xué)知識，分析該基地番茄病毒病發(fā)生的原因，評估已采取防治措施的優(yōu)缺點(diǎn)，并提出更完善的綜合防治方案。”在學(xué)生小組討論過程中，教師巡視各小組，觀察討論情況，適時給予引導(dǎo)和啟發(fā)，鼓勵學(xué)生從環(huán)境因素、栽培管理、防治措施等多方面進(jìn)行分析。學(xué)生活動以小組為單位，認(rèn)真分析案例資料，結(jié)合課堂所學(xué)知識展開討論。小組成員各抒己見，共同探討病毒病發(fā)生的原因，如可能是種子帶毒未處理、田間蚜蟲大量繁殖、栽培管理中整枝打杈操作不當(dāng)?shù)龋环治鲆巡扇》乐未胧┐嬖诘膯栴}，如農(nóng)藥使用單一、未重視農(nóng)業(yè)防治措施等；并結(jié)合實(shí)際情況，提出改進(jìn)和補(bǔ)充措施，形成小組討論結(jié)果。設(shè)計意圖通過案例分析，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力，提高學(xué)生的分析判斷能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和語言表達(dá)能力，加深學(xué)生對番茄病毒病發(fā)生規(guī)律和防治技術(shù)的理解，讓學(xué)生學(xué)會在實(shí)際生產(chǎn)情境中靈活運(yùn)用知識。防治技術(shù)學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作演示（10分鐘）教師活動按照農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治的順序，系統(tǒng)講解番茄病毒病的綜合防治技術(shù)。講解農(nóng)業(yè)防治時，介紹合理輪作（與非茄科蔬菜輪作2-3年）、選用抗病品種（如‘中雜9號’等抗病毒品種）、種子處理（溫湯浸種、藥劑拌種）、加強(qiáng)栽培管理（合理密植、科學(xué)施肥、及時清除病株等）等措施的原理和操作方法；講解物理防治時，介紹使用防蟲網(wǎng)覆蓋栽培、懸掛誘蟲燈誘殺傳毒昆蟲等方法的原理和使用要點(diǎn)；講解生物防治時，介紹利用生物農(nóng)藥（如香菇多糖、幾丁聚糖）提高植株抗病毒能力，以及保護(hù)和利用天敵昆蟲等技術(shù)；講解化學(xué)防治時，重點(diǎn)介紹常用農(nóng)藥（如鹽酸嗎啉胍、寧南霉素等病毒抑制劑，以及吡蟲啉、啶蟲脒等防治傳毒昆蟲的殺蟲劑）的特點(diǎn)、適用范圍、使用時期（發(fā)病前或發(fā)病初期用藥）、劑量計算和施藥方法（噴霧要均勻，重點(diǎn)噴施葉片背面），以及安全防護(hù)措施（佩戴口罩、手套，避免農(nóng)藥污染環(huán)境和人體）。進(jìn)行實(shí)踐操作演示，選擇農(nóng)藥配制和噴霧操作為演示內(nèi)容。準(zhǔn)備好所需的農(nóng)藥（如鹽酸嗎啉胍）、噴霧器、量筒、天平、防護(hù)用具等。向?qū)W生演示農(nóng)藥配制過程：首先根據(jù)防治面積和農(nóng)藥使用說明，計算所需農(nóng)藥的用量；然后用量筒準(zhǔn)確量取農(nóng)藥，將農(nóng)藥緩慢倒入裝有適量水的噴霧器藥箱中，攪拌均勻，確保農(nóng)藥充分溶解。接著演示噴霧操作：檢查噴霧器是否正常，調(diào)試壓力和噴頭；保持合適的噴霧距離（約50-80厘米）和行走速度，均勻噴灑藥液，確保番茄植株各個部位都能覆蓋到藥液，特別要注意噴濕葉片背面。同時，強(qiáng)調(diào)操作過程中的安全注意事項(xiàng)。學(xué)生活動認(rèn)真學(xué)習(xí)防治技術(shù)知識，仔細(xì)觀察教師的實(shí)踐操作演示，記錄操作步驟和要點(diǎn)，對于不理解的地方及時提問，與教師和同學(xué)進(jìn)行交流。部分學(xué)生可在教師指導(dǎo)下，參與簡單的操作環(huán)節(jié)，如協(xié)助量取農(nóng)藥、調(diào)試噴霧器等。設(shè)計意圖通過系統(tǒng)的理論講解和直觀的實(shí)踐操作演示，讓學(xué)生全面掌握番茄病毒病綜合防治技術(shù)的原理和操作方法，提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力和將理論知識應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)的能力，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和安全意識。小組實(shí)踐操作（30分鐘）教師活動將學(xué)生分成若干小組，每組4-6人，布置實(shí)踐操作任務(wù)：“各小組在學(xué)校的溫室或?qū)嵱?xùn)基地的番茄種植區(qū)域，開展番茄病毒病綜合防治實(shí)踐操作。綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治措施，如清理病殘體、懸掛防蟲網(wǎng)、噴施生物農(nóng)藥或化學(xué)農(nóng)藥等。操作過程中要嚴(yán)格按照規(guī)范流程進(jìn)行，做好安全防護(hù)，記錄操作過程中的數(shù)據(jù)（如農(nóng)藥用量、防治面積等）和遇到的問題。”教師巡視各小組的實(shí)踐操作情況，及時糾正學(xué)生的錯誤操作，解答學(xué)生的疑問，給予針對性的指導(dǎo)和評價，鼓勵學(xué)生相互學(xué)習(xí)、共同提高。學(xué)生活動各小組明確任務(wù)后，進(jìn)行分工協(xié)作。部分學(xué)生負(fù)責(zé)清理田間病殘體、調(diào)整種植密度，實(shí)施農(nóng)業(yè)防治措施；部分學(xué)生負(fù)責(zé)懸掛防蟲網(wǎng)、安裝誘蟲燈，進(jìn)行物理防治；部分學(xué)生負(fù)責(zé)配制生物農(nóng)藥或化學(xué)農(nóng)藥，并進(jìn)行噴霧操作。在操作過程中，小組成員相互配合、相互監(jiān)督，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，認(rèn)真完成各項(xiàng)防治任務(wù)，詳細(xì)記錄操作過程中的數(shù)據(jù)、現(xiàn)象和遇到的問題，如噴霧后植株的反應(yīng)、是否出現(xiàn)藥害等。設(shè)計意圖通過小組實(shí)踐操作，讓學(xué)生將理論知識應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中，進(jìn)一步鞏固和掌握番茄病毒病綜合防治技術(shù)，提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、問題解決能力和創(chuàng)新能力。同時，讓學(xué)生親身體驗(yàn)蔬菜病蟲害防治的工作過程，增強(qiáng)職業(yè)認(rèn)同感和責(zé)任感。課堂總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）教師活動引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，包括番茄病毒病的病原、癥狀、發(fā)病規(guī)律和綜合防治技術(shù)，邀請學(xué)生代表進(jìn)行總結(jié)發(fā)言。對學(xué)生的總結(jié)進(jìn)行補(bǔ)充和完善，強(qiáng)調(diào)本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)知識，如準(zhǔn)確識別癥狀是防治的前提，綜合運(yùn)用多種防治措施才能有效控制病害。最后，布置課后作業(yè)：“第一，撰寫一份番茄病毒病綜合防治技術(shù)報告，內(nèi)容包括病毒病的特點(diǎn)、發(fā)病原因分析、綜合防治方案設(shè)計以及本次實(shí)踐操作的收獲與體會；第二，觀察當(dāng)?shù)氐姆逊N植田，記錄病毒病的發(fā)生情況，分析可能的發(fā)病原因，并嘗試為種植戶提供防治建議，下節(jié)課進(jìn)行交流分享。”學(xué)生活動認(rèn)真回顧本節(jié)課內(nèi)容，積極參與課堂總結(jié)，分享自己的學(xué)習(xí)收獲和體會。明確課后作業(yè)要求，做好記錄，為課后完成作業(yè)做好準(zhǔn)備。設(shè)計意圖通過課堂總結(jié)，幫助學(xué)生梳理知識脈絡(luò)，強(qiáng)化重點(diǎn)內(nèi)容，加深對知識的理解和記憶。布置課后作業(yè)，讓學(xué)生進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐觀察能力和社會服務(wù)意識，將課堂學(xué)習(xí)與實(shí)際生產(chǎn)緊密結(jié)合。教學(xué)反思在本節(jié)課教學(xué)過程中，通過視頻導(dǎo)入、多媒體講解、案例分析和實(shí)踐操作等多樣化教學(xué)方法，有效激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性，學(xué)生在課堂上的參與度較高。在知識講解環(huán)節(jié)，借助圖片、動畫、實(shí)物等教學(xué)資源，學(xué)生能夠較好地掌握番茄病毒病的癥狀、發(fā)病規(guī)律等知識；案例分析和小組實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，培養(yǎng)了學(xué)生分析問題、解決問題的能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R應(yīng)用到實(shí)際操作中。然而，教學(xué)過程中也存在一些不足之處。在講解番茄病毒病發(fā)病機(jī)制時，盡管采用了動畫演示等手段，但由于內(nèi)容抽象，部分學(xué)生理解困難，未能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。在今后的教學(xué)中，可增加模擬實(shí)驗(yàn)或采用更通俗易懂的類比方式，