廣東省荔枝出口競爭力的PEST分析及SWOT分析綜述1.1出口環境分析(1)經濟環境分析廣東省目前正在強化農產品市場經濟體系建設，推動荔枝特色產業全方位的高質量發展，促進廣東省成為世界荔枝產業、研究、交易和文化中心，為了打造出世界最具競爭優勢的荔枝產業帶。因此，目前市場經濟體制的優化升級有利于促進廣東省荔枝出口從業者的積極性和生產效率。而且現在廣東省荔枝產業的從業者超過180萬人，已成為富民興村的重點產業。因此，市場經濟體系的建設的和大量的經營者投入十分利于目前廣東省荔枝出口貿易的發展。(2)政治環境分析①政府助力推廣。2021年，廣東省農業有關部門舉辦了現代農業博覽會、荔枝絲路行等大型引流活動，“短視頻+網紅”模式將被廣東省荔枝出口營銷采用，推動廣東省荔枝的宣傳和海外市場的開拓。同時，為了方便廣東省荔枝出口經營者熟悉荔枝在國際市場的流量和價格的變化趨勢等重要信息，廣東省農業農村廳與多家單位合作，進行多渠道資源整合，努力打造出廣東荔枝出口的大數據平臺，也為廣東荔枝出口提供更好的數據與科技力量支持。②政府出臺政策扶持。2021年，廣東省農業農村廳出臺相關政策，全方面布置荔枝市場營銷措施，專注于產業、市場、科技等方面[[]廣東省農業農村廳.廣東省荔枝貿易情況分析[EB/OL].2021[2022.2.5].[]廣東省農業農村廳.廣東省荔枝貿易情況分析[EB/OL].2021[2022.2.5]./p-2596352250.html.③海關通關的優待。由于荔枝保鮮不易，同時在疫情期間船期也不穩定導致荔枝出口受阻。2020年，廣州海關特事特辦根據荔枝出貨日期靈活地安排檢查核驗，專為荔枝出口設置了“綠色通道”，構建24小時的服務運行機制，提早知道企業出口安排計劃，及時地受理報檢，優先安排查驗，出具通關所需要單證，為了減短貨物通關時間[[]國際果蔬報.2020廣東荔枝出口大幅增長[EB/OL].2020[2022.1.20]./article/6016.][]國際果蔬報.2020廣東荔枝出口大幅增長[EB/OL].2020[2022.1.20]./article/6016.④進口國的貿易壁壘的抬升。目前，荔枝相關進口國的綠色壁壘正在逐漸抬高，但是中國的相關法律制度并未及時更新，有些荔枝企業忽視了產品質量要求，一味地追求產量，結果造成了荔枝產品質量并沒有達到進口國的相關標準，最終造成了巨大的經濟虧損。（3）社會環境分析①荔枝符合國外民眾的營養價值觀。現代科學研究已表明：荔枝富含的維生素C比橙子多40%，荔枝還不含有膽固醇，鈉和飽和脂肪的含量也非常低，而且每顆荔枝的熱量還沒達到10卡路里[[]南方農村報.廣東荔枝與世界美食文化的極致演繹[N].南方農村報,2021.6.16.]。眾多追崇營養與健康理念的國外群眾，將荔枝贊為“滋味甘甜、營養豐盛”的超級水果，對荔枝十分喜愛，因此很多國家對荔枝的需求不斷上漲。[]南方農村報.廣東荔枝與世界美食文化的極致演繹[N].南方農村報,2021.6.16.②荔枝文化內涵的吸引力。法國旅游文化發展學院主席Vincent曾說，廣東的荔枝文化底蘊毫無疑問會變成吸引廣大外國消費者的一大亮點[NOTEREF_Ref8608\f\h21]。廣東省荔枝有上千年的歷史文化內涵，在中國早已深入人心。因此，如果將廣東省的荔枝文化的獨特性和豐富內涵需要注入到荔枝產品中，會更加吸引海外消費者。（4）技術環境分析①政府加強相關技術培訓。2021年，廣東省農業技術推廣中心舉辦了相關的數字荔枝出口基地綠色生產技術培訓班[NOTEREF_Ref8909\f\h20]。這一舉措有利于荔枝出口產業的相關人員更好地學習關于荔枝綠色生產技術模式等知識，也有利于提升當地果農種植效益和用于出口的荔枝品質。②政府加強對技術專利的保護。2021年廣東省知識產權保護中心實施專利轉變為專項的計劃，大大降低了中小企業專利技術獲取門檻，最大化地授予各大高校與科研院所知識產權處置自主權，推動企業創新和實現知識產權價值，大力支持發展地理標志優勢特色產業[[]廣東省知識產權保護中心.國家知識產權戰略綱要[EB/OL].[3.30]./ippc/zcfg/common_list.shtml.]。[]廣東省知識產權保護中心.國家知識產權戰略綱要[EB/OL].[3.30]./ippc/zcfg/common_list.shtml.綜合上述，廣東省荔枝的出口環境中的經濟、社會、技術環境目前都比較良好，不過在政治環境上出現了一定的阻礙的因素，該因素是相關進口國的貿易壁壘的抬升，增加了廣東省荔枝出口的難度。1.2出口SWOT分析（1）優勢分析①產量優勢與品質優良。廣東省荔枝的栽種面積和產量排在中國首位，而且荔枝的優良品種眾多，也是排在中國首位。此外，廣東省荔枝的總種植面積和產量占中國的1/2，占世界荔枝總產量的1/3。2021年，廣東省荔枝產量是147.31萬噸，占全國的50.07％，累計超出15000噸的荔枝出口至二十多個國家[NOTEREF_Ref15234\f\h6]。因此，廣東省荔枝在產量和品質方面有很大優勢。②地理與氣候適宜。廣東省的地理位置正處于東亞季風和亞熱帶氣候區域，因此水、光和熱量資源十分充足。由于受到這些氣候的影響，溫度全年較高，而且濕度較大，非常適宜荔枝的種植，所以適栽范圍廣泛。③資源整合能力提升。整合產業資源，打通各個環節，可使企業利益最大化。2020年，有7家荔枝出口老字號企業聯合建立起相關荔枝集團有限公司。該行為突破了企業界限、樹立了行業的新標桿[[]許悅、莫謹榕、汪海晏.荔枝“巨輪”集結7大龍頭企業廣東今年出口荔枝3400噸[EB/OL].2020[2022.1.20].]。因此，企業資源的整合使荔枝出口更具有優勢，企業聯合或許是順應時代發展潮流，也是荔枝企業的良好發展的趨勢。[]許悅、莫謹榕、汪海晏.荔枝“巨輪”集結7大龍頭企業廣東今年出口荔枝3400噸[EB/OL].2020[2022.1.20].④企業標準化管理的進步。目前來看，有少部分荔枝企業在培養高質量荔枝、建設荔枝出口基地等方面做出了相關巨大的付出，為了使生產、加工和流通等多個環節推行標準化管理和建立質量安全保障的管理體系，切實保障荔枝達到出口標準。由此可見，已經有部分企業采用從荔枝的生產到出口的標準化管理方式，使荔枝品質可得到進一步的保障。⑤部分企業逐漸重視宣傳。在2020年初，廣東省相關荔枝企業參加德國柏林果蔬展覽會，積極地展現廣東荔枝的魅力與特色[NOTEREF_Ref9379\f\h24]。同時也在線上對接了國際采購商，精確地對荔枝進行推廣，助力廣東省荔枝打造成具有國際影響力的中國品牌。此外，荔枝企業的跨界合作也具有新勢力。2020年廣東省農業農村廳與南方航空一起順利完成了“廣東荔枝號”飛機首航，為了打造廣東荔枝品牌獨特的新名片。但是，事實上大部分企業依然在營銷方面投入不足。（2）劣勢分析①品牌建設與營銷不足。社交媒體平臺信息不對稱匹配問題已出現，社交媒體平臺的跨境網絡數據傳輸有一定的局限性，這造成了信息不對稱匹配[NOTEREF_Ref11730\f\h10]。廣東荔枝產業缺少龍頭企業的引領與帶動，品牌建設主要是中小品牌為主，品牌效應不強[[]輕紅.2020年廣東水果出口逆勢增長，荔枝出口翻倍[J].南方農村報,2021(3).]。因此在營銷方面還沒有達到足夠的影響力。[]輕紅.2020年廣東水果出口逆勢增長，荔枝出口翻倍[J].南方農村報,2021(3).②加工與研發技術不足。目前，較先進的保鮮技術應用范圍較少，而且廣東省荔枝大多數的收獲期正處于炎熱高溫的夏季，保鮮技術尤其重要。廣東省精細化的荔枝產品很少，主要還是技術上的問題[NOTEREF_Ref10904\f\h8]。因此，如果荔枝的生產加工技術沒能提升，會導致荔枝在運輸過程中容易變質敗壞，不利于荔枝出口到更遠的國家與地區。此外，研發技術不足。廣東省荔枝產業的荔枝酒、荔枝醋等精深加工率還未達到3%[[]中國新聞網.首屆冬季荔枝產業大會廣州舉行聚焦深加工加速荔枝走向海外[EB/OL].2022[2022.1.29].]。所以在研發新的荔枝產品方面，企業缺乏專門研發的投入和創新。[]中國新聞網.首屆冬季荔枝產業大會廣州舉行聚焦深加工加速荔枝走向海外[EB/OL].2022[2022.1.29].③法律意識的缺乏。許多從事荔枝產業的經營者缺乏相關法律意識，在生產和交易中偶爾會忽略進口國規定的荔枝質量標準，最終導致交易不成功。更多的是，當他們的利益被損害時，也不明白應該采用什么正確的法律途徑維護自己的合法權益，這將會打擊經營者的積極性，對荔枝出口的發展形成阻礙。④銷售期短暫且集中。廣東省優質荔枝品種的成熟時間主要集中在5月底至7月初。雖然廣東省中、西、東部地區的荔枝上市期略有差異，但是都是集中在5-7月內陸續上市。因此這導致了廣東省荔枝的銷售期僅有夏季那短短的不到三個月的時間。銷售期也制約著廣東省荔枝出口。圖3-3-12021年廣東省中、西、東部試驗區荔枝各月上市量數據來源：根據國家荔枝龍眼產業技術研發中心的研究員陳厚彬發表的文獻《2021年全國荔枝生產形勢分析》中的圖表提取得出機會分析海外市場需求增大。在歐洲地區，法國和其他歐盟國家對荔枝的需求正在逐年提升[NOTEREF_Ref11730\f\h10]。此外，由于全球新興國家和發展中國家對荔枝產品的需求不斷增加。2020年的新冠疫情雖然對于廣東省的荔枝出口有一定的制約影響，不過有宏觀分析師表示，2022年中國出口形勢較為樂觀，并且在預測的2021-2026年期間，全球荔枝市場將會有3.5%的復合年增長率[[]黃熙燈.廣東：打好“四張牌”，提升高端荔枝市場份額[N].信息時報,2021.]。因此，目前國際市場對荔枝需求增加還有良好出口態勢，廣東省荔枝有著愈來愈多的出口機會。[]黃熙燈.廣東：打好“四張牌”，提升高端荔枝市場份額[N].信息時報,2021.威脅分析①競爭對手的威脅。目前世界最大的荔枝出口國其實是馬達加斯加，雖然該國的荔枝種植面積較小，但其荔枝出口量占世界的35%；其次是越南，占19%；接著是中國，占18%；之后是泰國和南非，分別占10%和9%[[]禾本.越南:荔枝出口居全球第二[J].中國果業信息,2019,36(07):36.][]禾本.越南:荔枝出口居全球第二[J].中國果業信息,2019,36(07):36.②銷售市場的阻礙。國外消費者在跨境購物時不能高效、全面地掌握荔枝產品信息[NOTEREF_Ref11730\f\h10]。此外，廣東省新鮮荔枝和荔枝加工品在全球速賣通平臺銷售很少，有些跨境平臺甚至禁止銷售荔枝產品。因此，荔枝在跨境電商出口銷售方面存在著制約因素,因為信息傳遞不足和跨境電商平臺的上架程序復雜導致銷售的困難。綜上所述，目前廣東省荔枝出口的海外市場需求、產量與品質、地理氣候、企業相關能力方面是處于比較有利的情況，但也面臨著許多不利的因素，例如競爭者的威脅、銷售市場的阻礙、品牌建設與營銷不足、加工與研發技術缺乏、經營者的法律意識不足。這些不利因素在本文后續內容中有進一步深入分析并提出相應的對策。1.3出口競爭力分