醫院食堂合同協議書?甲方（委托方）：名稱：[醫院名稱]法定代表人：[姓名]地址：[醫院地址]聯系方式：[聯系電話]乙方（受托方）：名稱：[食堂經營方名稱]法定代表人：[姓名]地址：[食堂經營方地址]聯系方式：[聯系電話]鑒于甲方為一家依法設立并運營的醫院，為滿足醫院職工、患者及家屬的飲食需求，甲方決定將醫院食堂的經營服務委托給乙方；乙方具備從事餐飲服務的合法資質和豐富經驗，愿意接受甲方委托并按照本協議約定提供相關服務。雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方將醫院食堂委托給乙方經營事宜達成如下協議：一、合同標的物或服務具體描述1.食堂位置及范圍：本合同所涉及的食堂位于甲方醫院內[具體樓層及房間號]，面積為[X]平方米，包括餐廳用餐區域、廚房操作區域、食材儲存區域等相關附屬空間。乙方應在該范圍內按照本協議約定提供餐飲服務。2.服務內容餐飲供應：乙方負責為甲方醫院內的職工、患者及家屬提供早、中、晚三餐及加餐等餐飲服務。餐飲種類應豐富多樣，包括但不限于各類主食（如米飯、面食、粥品等）、炒菜、燉菜、湯品、涼菜、小吃、飲品等，以滿足不同人群的口味和營養需求。食品安全保障：乙方應嚴格遵守國家食品安全相關法律法規和標準，確保所提供的食品原材料新鮮、衛生、無毒無害，加工過程符合衛生規范，防止食物中毒和其他食品安全事故的發生。就餐環境維護：乙方負責食堂內部的清潔衛生，包括餐桌椅、地面、墻面、門窗等的日常清潔和消毒，保持就餐環境整潔、舒適、通風良好。同時，應合理安排食堂座位布局，確保就餐秩序井然。服務人員管理：乙方自行負責安排足夠數量的服務人員，包括廚師、幫廚、收銀員、服務員等。服務人員應具備相應的健康證明和從業資格，遵守甲方醫院的各項規章制度，為就餐人員提供熱情、周到、文明的服務。二、權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量進行監督檢查，包括食品質量、食品安全、就餐環境、服務態度等方面，并提出改進意見和建議。有權要求乙方按照本協議約定的服務內容和標準提供餐飲服務，如乙方未達到約定要求，甲方有權要求乙方限期整改或采取其他補救措施。有權了解乙方的食品原材料采購渠道、價格及成本核算情況，乙方應予以配合并提供相關信息。在乙方違反本協議約定或存在嚴重食品安全問題、服務質量問題等情況下，甲方有權解除本協議，并要求乙方承擔相應的違約責任。2.義務為乙方提供食堂經營所需的場地及相關設施設備，并確保其正常使用功能。甲方負責對食堂的水、電、燃氣等基礎設施進行維護和管理，如因基礎設施故障導致乙方無法正常經營，甲方應及時進行維修或采取其他解決措施。協助乙方辦理與食堂經營相關的各類證件和手續，如食品經營許可證、從業人員健康證等，所需費用由乙方承擔。按照本協議約定的結算方式和時間，及時向乙方支付餐飲服務費用。向乙方提供必要的信息支持，如醫院職工、患者及家屬的就餐需求變化情況等，以便乙方合理安排餐飲供應。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定獲得餐飲服務費用。在遵守本協議約定和甲方醫院相關規章制度的前提下，自主經營食堂，包括食品原材料采購、菜品制作、人員管理等方面，但不得損害甲方及就餐人員的合法權益。根據市場價格波動和實際經營情況，在合理范圍內調整餐飲價格，但應提前[X]個工作日通知甲方，并經甲方書面同意后方可實施。有權要求甲方提供必要的協助和支持，以確保食堂經營的順利進行。2.義務嚴格遵守國家法律法規，特別是食品安全相關法律法規和標準，依法取得從事餐飲服務所需的各類證件，并確保其合法有效。乙方應建立健全食品安全管理制度，配備必要的食品安全管理人員，定期對食品原材料采購、加工制作、儲存銷售等環節進行自查自糾，確保食品安全。按照本協議約定的服務內容和標準，為甲方醫院提供優質、安全、衛生、可口的餐飲服務。乙方應不斷優化菜品質量和口味，根據季節變化和就餐人員反饋及時調整菜品供應。負責食堂食品原材料的采購、驗收、儲存和保管。食品原材料應從正規渠道采購，索證索票齊全，確保原材料質量符合食品安全標準。乙方應建立食品原材料采購臺賬，詳細記錄采購日期、品種、數量、供應商等信息，并妥善保存相關票據。加強食堂內部管理，合理安排服務人員的工作崗位和工作時間，確保服務人員按時到崗、履行職責。服務人員應統一著裝、佩戴工作牌，遵守職業道德規范，不得與就餐人員發生爭吵或沖突。做好食堂的清潔衛生和消毒工作，定期對食堂環境、設施設備、餐具廚具等進行清潔消毒，保持食堂環境整潔衛生。消毒記錄應詳細完整，保存期限不少于[X]個月。配合甲方接受衛生、食品藥品監管等部門的檢查和監督，對于檢查中發現的問題及時整改落實。如因乙方原因導致甲方受到相關部門處罰，乙方應承擔全部責任，并賠償甲方因此遭受的損失。定期向甲方提供食堂經營情況報告，包括食品原材料采購情況、菜品銷售情況、成本核算情況、食品安全自查情況等。同時，應根據甲方要求及時提供相關數據和信息。在本協議履行期間，未經甲方書面同意，乙方不得擅自將食堂經營權轉讓給第三方或與第三方合作經營。三、費用及結算方式1.餐飲服務費用標準：甲方按照乙方實際提供的餐飲服務量向乙方支付費用，具體費用標準為：早餐每人每餐[X]元，午餐每人每餐[X]元，晚餐每人每餐[X]元，加餐每人每餐[X]元。該費用標準包含食品原材料成本、加工制作費用、服務人員工資、水電費、燃氣費、設備折舊費、管理費、利潤、稅金等乙方經營食堂所需的全部費用。2.結算周期：雙方每月進行一次費用結算。乙方應在每月[X]日前向甲方提交上月的餐飲服務費用結算清單及相關票據，甲方應在收到結算清單及票據后的[X]個工作日內進行審核確認。如無異議，甲方應在審核確認后的[X]個工作日內將上月餐飲服務費用支付至乙方指定的銀行賬戶。3.費用調整：在本協議履行期間，如因市場價格波動、原材料成本變化等原因導致餐飲服務成本大幅增加或減少，雙方可協商調整餐飲服務費用標準。費用調整應提前[X]個工作日書面通知對方，并經雙方協商一致后簽訂補充協議予以明確。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定的時間和方式向乙方支付餐飲服務費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停餐飲服務，由此造成的一切損失由甲方承擔。若甲方違反本協議約定，未為乙方提供必要的協助和支持，導致乙方無法正常經營食堂，甲方應承擔乙方因此遭受的直接損失，并賠償乙方相應的經營利潤損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準提供餐飲服務，經甲方提出整改意見后仍未在規定期限內整改到位或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月餐飲服務費用的[X%X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方或就餐人員造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。若乙方違反食品安全相關法律法規和標準，導致發生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行救治和處理，并承擔全部法律責任和經濟賠償責任。同時，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的全部餐飲服務費用，乙方還應按照本協議總金額的[X%]向甲方支付違約金。如因乙方食品安全問題給甲方聲譽造成損害的，乙方應負責消除影響，并賠償甲方因此遭受的損失。若乙方擅自將食堂經營權轉讓給第三方或與第三方合作經營，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的全部餐飲服務費用，乙方還應按照本協議總金額的[X%]向甲方支付違約金。乙方應在解除協議后的[X]個工作日內清理場地并撤離，如乙方未按時撤離，每逾期一日，應按照本協議總金額的[X%]向甲方支付場地占用費。若乙方未按照本協議約定的時間和要求向甲方提交餐飲服務費用結算清單及相關票據，每逾期一日，應按照結算金額的[X%]向甲方支付違約金。因乙方逾期提交結算清單及票據導致甲方付款延遲的，乙方應自行承擔相應責任。若乙方違反本協議約定的其他條款，應承擔相應的違約責任，賠償甲方因此遭受的損失。五、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.協議期限：本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年。協議期滿前[X]個月，雙方應就是否續簽協議進行協商。如雙方均無異議，則本協議自動延續[X]年；如一方不同意續簽，應在協議期滿前[X]個月書面通知對方。2.協議變更與解除本協議的任何變更或補充需經雙方協商一致，并簽訂書面協議。變更或補充協議作為本協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。在本協議履行期間，如因不可抗力或政府政策調整等原因導致本協議無法繼續履行或部分無法履行，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。雙方應根據實際情況協商解決協議變更或解除事宜。3.保密條款：雙方應對在本協議履行過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密、經營信息等予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為本協議生效之日起[X]年。4.通知條款：本協議履行過程中，雙方的任何通知、函件等均應以書面形式送達對方。送達地址以本協議首部約定的地址為準，如有變更，應提前[X]個工作日書面通知對方。如通過郵寄方式送達，以郵件發出后的[X]個工作日視為送達；如