單位餐廳承包協議書?甲方（發包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方擁有單位餐廳場地及相關設施設備，乙方具備餐飲服務經營能力，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方單位餐廳承包事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.餐廳場地：甲方將位于[具體地址]的單位餐廳場地提供給乙方使用，該場地建筑面積為[X]平方米，包括餐廳用餐區域、廚房操作區域、儲物區域等相關附屬空間。餐廳場地應保持現有結構完整，滿足餐飲服務的基本需求。2.設施設備：甲方提供餐廳現有的設施設備供乙方使用，包括但不限于爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏設備、冷凍設備、桌椅、餐具、空調、通風設備、照明設備等（設施設備清單詳見附件一）。乙方應妥善使用和保管上述設施設備，如有損壞應及時維修或賠償。3.服務內容：乙方負責為甲方單位員工提供早、中、晚三餐的餐飲服務，包括但不限于食材采購、食品加工制作、餐具清洗消毒、餐廳環境衛生維護等。乙方應保證提供的餐飲服務符合國家食品安全標準和甲方的要求，菜品應豐富多樣、營養均衡、口味良好，且能根據季節和甲方需求進行合理調整。二、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的餐飲服務質量進行監督檢查，包括食品衛生、菜品質量、服務態度等方面。有權要求乙方按照本協議約定提供餐飲服務，如乙方未達到服務標準，甲方有權提出整改意見或要求乙方承擔違約責任。有權了解乙方食材采購渠道、食品加工制作過程等相關情況，乙方應予以配合。2.義務按照本協議約定向乙方提供餐廳場地及設施設備，并確保其正常使用功能。協助乙方辦理餐飲服務相關的許可證照等手續，提供必要的證明文件和協助工作。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付承包費用。尊重乙方的經營自主權，但有權對乙方違反法律法規、本協議約定或損害甲方利益的行為進行制止和糾正。（二）乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定自主經營餐廳，合理安排餐飲服務內容和方式，但不得違反法律法規和本協議約定。有權要求甲方按照本協議約定提供場地及設施設備，并在使用過程中如發現問題及時要求甲方維修。有權按照本協議約定獲得承包費用。2.義務嚴格遵守國家法律法規，取得餐飲服務相關的許可證照，并確保在經營過程中持續符合相關要求。按照本協議約定的服務內容和標準為甲方單位員工提供優質、安全、衛生的餐飲服務。負責餐廳食材的采購，應選擇合法、正規的供應商，確保食材質量安全，并建立食材采購索證索票制度，留存相關憑證。食材采購應符合國家食品安全標準，不得采購變質、過期、有毒有害等不符合質量要求的食品。負責餐廳食品的加工制作，嚴格遵守食品加工操作規范，保證食品加工過程衛生、安全。食品加工人員應持健康證上崗，定期進行健康檢查。負責餐廳餐具的清洗消毒，確保餐具清潔衛生，符合國家衛生標準。餐具消毒應采用符合要求的消毒設備和方法，并做好消毒記錄。負責餐廳環境衛生維護，每日對餐廳進行清掃、消毒，保持餐廳整潔干凈。定期對餐廳設施設備進行清潔和維護，確保其正常運行。按照國家相關規定做好餐廳的食品安全管理工作，制定食品安全管理制度和應急預案，定期組織食品安全培訓和自查自糾，及時消除食品安全隱患。如發生食品安全事故，應立即采取措施進行處理，并及時向甲方及相關部門報告，承擔相應的法律責任。接受甲方的監督檢查，對甲方提出的意見和建議應及時整改落實。積極配合甲方開展與餐飲服務相關的各項工作，如節假日加餐、特殊接待任務等。不得將餐廳轉包或分包給第三方經營，如需對餐廳經營進行調整或變更，應提前書面通知甲方并征得甲方同意。按照國家稅收法律法規的規定，依法繳納經營過程中產生的各項稅費。三、承包費用及支付方式1.承包費用：甲方每月向乙方支付承包費用人民幣[X]元。此費用包含乙方為甲方提供餐飲服務的所有成本及乙方應獲取的合理利潤，包括但不限于食材采購費用、人員工資、水電費、設施設備維護費、管理費、稅費等。2.支付方式：甲方應在每月[具體日期]前將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到承包費用后向甲方提供正規發票。四、合同期限本合同期限自[起始日期]起至[結束日期]止。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續[延續期限]。如需終止合同，雙方應提前[通知期限]書面通知對方。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定向乙方支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權解除本協議，并要求甲方支付已拖欠的承包費用及違約金。若甲方未按照本協議約定提供餐廳場地及設施設備，或提供的場地及設施設備存在質量問題影響乙方正常經營的，甲方應承擔相應的維修、更換或賠償責任，并賠償乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準提供餐飲服務，甲方有權要求乙方限期整改。如乙方在規定期限內未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月承包費用的[X%X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。若乙方提供的食品不符合國家食品安全標準，導致甲方員工發生食品安全事故的，乙方應承擔全部法律責任和賠償責任，包括但不限于醫療費、誤工費、賠償金等。同時，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，乙方還應按照本協議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本協議約定使用餐廳場地及設施設備，造成損壞或丟失的，乙方應負責維修或賠償。如乙方擅自將餐廳轉包或分包給第三方經營的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，乙方還應按照本協議承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。若乙方未按照本協議約定的時間和方式接受甲方監督檢查，或對甲方提出的意見和建議未及時整改落實的，甲方有權扣除當月承包費用的[X%]作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。六、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。如補充協議與本協議有沖突之處，以補充協議為準。3.本協議附件（附件一：設施設備清單）為本協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。甲方（蓋章）：__