后廚承包合同協議書?甲方（發包方）：姓名：__________________身份證號：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（承包方）：名稱：__________________統一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方有意將其[具體經營場所名稱]的后廚承包給乙方經營管理，乙方具備相關的餐飲經營資質和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，達成如下協議：一、合同標的物及服務內容1.承包范圍甲方將其位于[具體地址]的后廚整體承包給乙方，乙方負責后廚的食材采購、食品加工制作、廚房設備維護、環境衛生清潔等全部相關工作，為甲方經營場所內的顧客提供餐飲服務。2.服務標準乙方應按照國家餐飲行業相關標準及甲方的要求，提供安全、衛生、美味的餐飲服務。確保所提供的食品符合食品安全標準，無變質、無污染等情況。菜品的制作應符合當地飲食習慣及甲方所經營餐飲類型的口味要求，不斷推陳出新，定期提供新菜品供甲方審核。廚房設備應保持良好的運行狀態，定期進行維護保養，確保正常使用，如有故障應及時維修，不得影響正常的餐飲服務。3.食材供應乙方負責采購后廚所需的各類食材、調料及易耗品等。食材采購應嚴格把控質量，優先選擇正規渠道采購，確保食材新鮮、優質、安全，并向甲方提供食材采購憑證。乙方應根據甲方每日的用餐人數預估及實際需求，合理采購食材，避免浪費。同時，應根據季節變化和市場供應情況，調整食材采購品種，保證菜品的多樣性。二、雙方權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的后廚經營管理情況進行監督檢查，包括食品質量、環境衛生、服務標準等方面，提出合理的意見和建議。有權根據實際經營情況，對乙方的菜品供應、價格調整等提出要求，乙方應積極配合。有權了解乙方食材采購的價格、渠道等信息，乙方應如實提供。2.義務為乙方提供后廚正常經營所需的場地、水電等基本條件，并確保其正常供應。協助乙方辦理與餐飲經營相關的必要證件和手續，如衛生許可證、營業執照等，費用由乙方承擔。按照本合同約定的時間和方式，向乙方支付承包費用。在乙方遵守本合同約定的情況下，不得無故干涉乙方的正常經營管理活動。（二）乙方權利義務1.權利有權按照本合同約定，自主經營管理后廚，包括食材采購、人員安排、菜品制作等。有權要求甲方提供必要的協助和支持，以確保后廚經營的順利進行。根據市場行情和經營成本，在合理范圍內調整菜品價格，但應提前通知甲方。在甲方未按照合同約定支付承包費用或存在其他違約行為時，有權采取相應的措施維護自身合法權益。2.義務嚴格遵守國家法律法規及食品安全相關規定，合法經營，確保后廚經營活動的安全、衛生和有序。按照本合同約定的服務標準和要求，為甲方經營場所提供優質的餐飲服務，不斷提高服務質量和顧客滿意度。負責后廚工作人員的招聘、培訓、管理和薪酬發放等工作，確保工作人員具備相應的專業技能和從業資格，遵守甲方的規章制度。定期對后廚設備進行維護保養，確保設備正常運行，如因乙方原因導致設備損壞，應承擔維修或更換費用。妥善保管甲方提供的場地及設施設備，不得擅自改變其用途或損壞，如有損壞應照價賠償。接受甲方的監督檢查，對甲方提出的問題和意見應及時整改落實。按照國家稅收法律法規的規定，依法繳納經營過程中產生的各項稅費。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方每月應向乙方支付的承包費用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方經營后廚所需的食材采購費用、人員薪酬、設備維護費用、水電費、衛生費及乙方應獲取的合理利潤等全部費用，但不包括甲方應承擔的稅費及因甲方原因導致的額外費用。2.支付方式甲方應在每月的[具體支付日期]前，將當月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內，向甲方提供合法有效的發票。四、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結束日期]。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續[X]年。如需終止合同，雙方應提前[X]個月書面通知對方。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本合同約定的時間和方式支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停后廚服務，并要求甲方支付已拖欠的費用及違約金。2.若甲方未按照本合同約定為乙方提供必要的經營條件，導致乙方無法正常經營的，甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失，并按照當月承包費用的[X%]向乙方支付違約金。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本合同約定的服務標準提供餐飲服務，經甲方提出整改意見后仍未在規定期限內整改到位的，甲方有權扣除當月承包費用的[X%]作為違約金。若因乙方原因導致食品安全事故或其他重大問題，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，同時甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付但未履行部分的承包費用。2.若乙方未按照本合同約定的時間和要求采購食材，導致食材質量問題或供應短缺，影響甲方正常經營的，乙方應承擔由此給甲方造成的全部損失，并按照當月承包費用的[X%]向甲方支付違約金。3.若乙方擅自改變后廚承包范圍或經營方式，未經甲方書面同意的，甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付但未履行部分的承包費用，同時乙方應按照當月承包費用的[X%]向甲方支付違約金。4.若乙方未妥善保管甲方提供的場地及設施設備，導致損壞或丟失的，乙方應照價賠償。如因乙方原因造成甲方其他經濟損失的，乙方應承擔全部賠償責任。六、爭議解決本合同在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本合同未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。