商用廚房承包協議書?甲方（發包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（承包方）：公司名稱：__________________統一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方擁有[具體商用場所名稱]的商用廚房，為滿足甲方廚房運營需求，乙方具備專業的廚房承包經營能力，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規，就甲方將商用廚房承包給乙方經營事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.廚房場地：甲方將位于[具體商用場所詳細地址]內的商用廚房區域承包給乙方使用，該廚房場地面積為[X]平方米，包括但不限于烹飪區、食材儲存區、餐具清洗區、員工休息區等相關附屬區域。2.廚房設備：甲方提供現有廚房設備供乙方使用，設備清單詳見本協議附件一《廚房設備清單》。乙方應妥善使用和維護設備，如有損壞應及時通知甲方并負責維修或賠償。未經甲方書面同意，乙方不得擅自更換、拆除或改造廚房設備。3.服務內容：乙方負責為甲方提供早、中、晚三餐或其他指定時間段的餐飲制作及供應服務。餐飲種類、菜品搭配、口味要求等應符合甲方提出的標準和要求，具體標準以雙方另行簽訂的《餐飲服務標準》為準。乙方應確保提供的餐飲服務安全、衛生、美味，滿足甲方員工或客戶的用餐需求。二、權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權監督乙方的廚房運營管理情況，包括食品安全、菜品質量、服務水平等方面。有權對乙方提供的餐飲服務提出意見和建議，乙方應積極響應并根據甲方要求進行改進。有權根據本協議約定檢查乙方對廚房設備的使用和維護情況。2.義務按照本協議約定向乙方支付承包費用。為乙方提供必要的經營條件，包括但不限于提供水、電、燃氣等能源供應，并確保供應穩定。因甲方原因導致能源供應中斷影響乙方正常經營的，甲方應承擔相應責任。協助乙方協調與甲方其他部門或相關人員之間的關系，以便乙方順利開展廚房承包經營工作。負責處理與廚房場地相關的外部關系，如物業協調、消防檢查等事宜。（二）乙方權利與義務1.權利按照本協議約定收取承包費用。在遵守本協議及相關法律法規的前提下，自主安排廚房的日常經營管理工作，包括食材采購、人員調配、菜品研發等。根據甲方的餐飲服務需求和標準，合理制定菜單和烹飪計劃。2.義務嚴格遵守國家法律法規，合法經營廚房承包業務。確保所有餐飲服務活動符合食品安全、衛生、環保等相關要求，并承擔因乙方經營行為導致的一切法律責任。按照本協議約定的服務內容和標準，為甲方提供優質、高效的餐飲服務。確保菜品質量穩定，口味符合甲方要求，服務熱情周到。負責廚房食材的采購工作，確保食材新鮮、安全、衛生。所采購的食材應符合國家相關質量標準，并向甲方提供食材的采購憑證和檢驗報告。嚴禁采購變質、過期或不符合食品安全標準的食材。負責廚房工作人員的招聘、培訓、管理和考核工作。確保廚房工作人員具備相應的專業技能和健康證明，遵守甲方的規章制度和工作紀律。定期對廚房設備進行維護、保養和清潔，確保設備正常運行。如發現設備故障或損壞，應及時維修或更換，費用由乙方承擔。因乙方未及時維護設備導致設備損壞或影響甲方正常使用的，乙方應承擔相應賠償責任。負責廚房區域的環境衛生和清潔工作，包括食材儲存區、烹飪區、餐具清洗區等各個區域。確保廚房環境整潔、衛生，符合食品安全和衛生標準。接受甲方的監督和檢查，積極配合甲方提出的合理意見和建議。對甲方提出的問題應及時整改，并將整改情況反饋給甲方。定期向甲方提供餐飲服務質量報告，包括菜品質量、顧客滿意度、食品安全等方面的情況。根據甲方反饋的意見和建議，及時調整經營策略和服務內容。三、承包費用及支付方式1.承包費用：甲方每月應向乙方支付的承包費用為人民幣[X]元（大寫：[大寫金額]）。該費用包含乙方為甲方提供餐飲服務所需的食材成本、人員工資、設備維護費用、水電費、燃氣費、管理費等一切費用，但不包括甲方根據本協議約定應承擔的能源供應費用及其他額外費用。2.支付方式：甲方應在每月[具體支付日期]前，將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后[X]個工作日內，向甲方提供合法有效的發票。四、合同期限本合同期限自[合同起始日期]起至[合同終止日期]止。合同期滿前，雙方如無異議，則本合同自動延續[延續期限]。如需終止合同，雙方應提前[提前通知期限]書面通知對方。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定按時支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[X%]向乙方支付違約金。逾期超過[X]日的，乙方有權暫停餐飲服務，并要求甲方支付已產生的承包費用及違約金。2.若甲方因自身原因導致乙方無法正常使用廚房場地或設備，影響乙方經營的，甲方應承擔乙方因此遭受的全部損失，包括但不限于食材損失、員工工資損失、經營利潤損失等，并按照本協議約定的承包費用標準向乙方支付相應的賠償費用。3.若甲方違反本協議約定的其他義務，給乙方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的服務內容和標準提供餐飲服務，經甲方書面通知后仍未整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權扣除當月承包費用的[X%]作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成嚴重影響或損失的，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應按照本協議約定承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。2.若乙方采購的食材不符合食品安全標準或出現食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的全部損失，包括但不限于醫療費用、賠償費用、聲譽損失等。同時，甲方有權解除本協議，乙方應返還已支付的承包費用，并按照本協議約定承包費用總額的[X%]向甲方支付違約金。3.若乙方未按照本協議約定對廚房設備進行維護、保養或因乙方原因導致設備損壞，影響甲方正常使用的，乙方應承擔設備維修或更換費用，并按照設備價值的[X%]向甲方支付違約金。若因設備損壞給甲方造成其他損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。4.若乙方違反本協議約定的其他義務，給甲方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。六、爭議解決本協議的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。雙方在履行本協議過程中如發生爭議，應首先通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議。補充協議與本協議