學(xué)校關(guān)于食堂協(xié)議書(shū)_第1頁(yè)
學(xué)校關(guān)于食堂協(xié)議書(shū)_第2頁(yè)
學(xué)校關(guān)于食堂協(xié)議書(shū)_第3頁(yè)
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學(xué)校關(guān)于食堂協(xié)議書(shū)_第5頁(yè)
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學(xué)校關(guān)于食堂協(xié)議書(shū)?甲方(學(xué)校):名稱(chēng):[學(xué)校全稱(chēng)]法定代表人:[姓名]地址:[學(xué)校地址]聯(lián)系方式:[聯(lián)系電話]乙方(食堂經(jīng)營(yíng)者):姓名:[經(jīng)營(yíng)者姓名]身份證號(hào)碼:[身份證號(hào)]地址:[經(jīng)營(yíng)地址]聯(lián)系方式:[聯(lián)系電話]鑒于甲方擁有學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)權(quán),乙方具備經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)的資質(zhì)和能力,雙方經(jīng)友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,就甲方將學(xué)校食堂委托給乙方經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.食堂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:甲方將位于學(xué)校[具體位置]的食堂提供給乙方使用,食堂建筑面積為[X]平方米,包括操作間、餐廳、儲(chǔ)物間等區(qū)域。2.經(jīng)營(yíng)內(nèi)容:乙方負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的餐飲服務(wù),包括但不限于早、中、晚餐的供應(yīng),提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)均衡的各類(lèi)菜品、主食、湯品及飲品等。菜品應(yīng)涵蓋多種口味和菜系,以滿足不同學(xué)生和教職工的需求。3.服務(wù)對(duì)象:乙方的服務(wù)對(duì)象為學(xué)校全體學(xué)生及教職工。二、權(quán)利與義務(wù)(一)甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方的食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查,包括食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面。有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。有權(quán)根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況和師生反饋,對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)提出合理建議和調(diào)整要求。2.義務(wù)向乙方提供食堂經(jīng)營(yíng)所需的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備,并確保其正常使用。設(shè)施設(shè)備包括但不限于爐灶、蒸箱、冷藏設(shè)備、桌椅、餐具等。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證件,如食品經(jīng)營(yíng)許可證等,并提供必要的證明文件和資料。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。維護(hù)食堂周邊的公共秩序和環(huán)境衛(wèi)生,為乙方經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好的外部條件。(二)乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營(yíng)食堂,制定合理的經(jīng)營(yíng)策略和菜品價(jià)格。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持,以保障食堂經(jīng)營(yíng)的順利進(jìn)行。在符合法律法規(guī)和學(xué)校規(guī)定的前提下,享有食堂經(jīng)營(yíng)的收益權(quán)。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),取得并保持有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證,確保食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。按照衛(wèi)生防疫部門(mén)的要求,做好食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管理工作,定期進(jìn)行消毒、清潔,確保食品安全。加強(qiáng)食品安全管理,建立健全食品安全管理制度,配備專(zhuān)業(yè)的食品安全管理人員,對(duì)食品采購(gòu)、驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售等全過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格把控,防止發(fā)生食品安全事故。如發(fā)生食品安全事故,乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,并負(fù)責(zé)賠償因此給甲方和第三方造成的損失。提供優(yōu)質(zhì)、多樣化的餐飲服務(wù),不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量和口味,滿足師生的不同需求。菜品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià),不得隨意漲價(jià)或變相漲價(jià)。合理安排食堂工作人員,確保服務(wù)人員具備良好的服務(wù)態(tài)度和專(zhuān)業(yè)技能,為師生提供熱情、周到的服務(wù)。按照甲方要求,定期公布食堂賬目,接受甲方和師生的監(jiān)督。愛(ài)護(hù)甲方提供的場(chǎng)地和設(shè)施設(shè)備,如有損壞應(yīng)及時(shí)維修或賠償。未經(jīng)甲方書(shū)面同意,不得擅自改變食堂的布局和設(shè)施設(shè)備。遵守學(xué)校的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從甲方的管理和安排。積極配合甲方組織的各項(xiàng)活動(dòng),如食品安全檢查、衛(wèi)生評(píng)比等。不得將食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓給第三方,不得擅自改變食堂的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)和經(jīng)營(yíng)范圍。三、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用及支付方式1.經(jīng)營(yíng)費(fèi)用:甲方按照乙方每月的實(shí)際營(yíng)業(yè)額的[X]%向乙方支付食堂經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。營(yíng)業(yè)額以乙方實(shí)際銷(xiāo)售的食品和服務(wù)金額為準(zhǔn),不包括甲方另行支付的其他費(fèi)用。2.支付方式:甲方在每月[具體日期]前,根據(jù)乙方上月的營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),將經(jīng)營(yíng)費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[X]個(gè)工作日內(nèi)提供合法有效的發(fā)票給甲方。四、食品安全保障1.乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,建立健全食品安全管理制度,加強(qiáng)食品安全管理。2.乙方采購(gòu)的食品及原材料應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn),索證索票齊全,并建立采購(gòu)臺(tái)賬。食品原材料應(yīng)從正規(guī)渠道采購(gòu),不得采購(gòu)變質(zhì)、過(guò)期、三無(wú)產(chǎn)品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。3.乙方應(yīng)按照食品加工操作規(guī)范進(jìn)行食品加工,確保食品煮熟煮透,防止交叉污染。食品加工過(guò)程中應(yīng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑,不得超范圍、超劑量使用。4.乙方應(yīng)定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),提高工作人員的食品安全意識(shí)和操作技能。食堂工作人員應(yīng)持健康證上崗,保持個(gè)人衛(wèi)生。5.乙方應(yīng)建立食品安全自查制度,定期對(duì)食堂的食品安全狀況進(jìn)行自查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。甲方有權(quán)對(duì)乙方的食品安全狀況進(jìn)行不定期檢查,乙方應(yīng)積極配合。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿剩曳綉?yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任,并負(fù)責(zé)賠償因此給甲方和第三方造成的損失。五、環(huán)境衛(wèi)生管理1.乙方應(yīng)保持食堂內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,定期進(jìn)行清掃、消毒,做到無(wú)垃圾、無(wú)污漬、無(wú)異味。2.食堂操作間應(yīng)保持清潔衛(wèi)生,廚具、餐具應(yīng)擺放整齊,定期清洗消毒。食品儲(chǔ)存區(qū)域應(yīng)保持通風(fēng)良好,分類(lèi)存放食品,防止食品變質(zhì)。3.乙方應(yīng)做好食堂周邊環(huán)境的衛(wèi)生管理工作,不得在食堂周邊隨意丟棄垃圾,保持周邊環(huán)境整潔。4.甲方有權(quán)對(duì)乙方的環(huán)境衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查,乙方應(yīng)積極配合。如乙方未按照要求做好環(huán)境衛(wèi)生管理工作,甲方有權(quán)要求乙方限期整改,如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)扣除乙方一定的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用或解除本協(xié)議。六、服務(wù)質(zhì)量要求1.乙方應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)、高效、文明的餐飲服務(wù),樹(shù)立良好的服務(wù)形象。服務(wù)人員應(yīng)著裝整齊、佩戴工牌,禮貌待人,熱情服務(wù)。2.乙方應(yīng)合理安排就餐時(shí)間,確保師生能夠按時(shí)就餐。在就餐高峰期,應(yīng)增加服務(wù)人員,維持就餐秩序,避免出現(xiàn)擁擠、混亂現(xiàn)象。3.乙方應(yīng)及時(shí)處理師生的投訴和建議,對(duì)師生提出的問(wèn)題應(yīng)在[X]個(gè)工作日內(nèi)給予答復(fù)和解決。不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高師生的滿意度。4.甲方將定期組織師生對(duì)食堂的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行滿意度調(diào)查,如滿意度低于[X]%,甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改。如乙方在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未能有效提高服務(wù)質(zhì)量,甲方有權(quán)扣除乙方一定的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用或解除本協(xié)議。七、設(shè)施設(shè)備維護(hù)1.甲方提供的食堂設(shè)施設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)日常維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。如設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障,乙方應(yīng)及時(shí)維修,維修費(fèi)用由乙方承擔(dān)。2.乙方如需對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新或改造,應(yīng)提前向甲方提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)甲方書(shū)面同意后方可進(jìn)行。更新或改造費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。3.乙方應(yīng)愛(ài)護(hù)甲方提供的設(shè)施設(shè)備,不得擅自拆卸、改裝或損壞。如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償。八、協(xié)議期限本協(xié)議自雙方簽字(或蓋章)之日起生效,有效期為[X]年。協(xié)議期滿前[X]個(gè)月,雙方應(yīng)就是否續(xù)簽協(xié)議進(jìn)行協(xié)商。如雙方均無(wú)異議,則本協(xié)議自動(dòng)延續(xù)[X]年;如一方不同意續(xù)簽,應(yīng)在協(xié)議期滿前[X]個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。九、違約責(zé)任1.若甲方未按照本協(xié)議約定向乙方支付經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的,乙方有權(quán)暫停食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù),并要求甲方支付已拖欠的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用及違約金。2.若乙方未按照本協(xié)議約定提供食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量等方面的服務(wù),甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求,甲方有權(quán)扣除乙方一定的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,直至解除本協(xié)議,并要求乙方賠償因此給甲方造成的損失。3.若乙方擅自將食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓給第三方,或擅自改變食堂的經(jīng)營(yíng)性質(zhì)和經(jīng)營(yíng)范圍,甲方有權(quán)解除本協(xié)議,并要求乙方返還已支付的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,同時(shí)乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定經(jīng)營(yíng)費(fèi)用總額的[X]%向甲方支付違約金。4.若乙方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向甲方提供合法有效的發(fā)票,每逾期一日,應(yīng)按照未提供發(fā)票金額的[X]%向甲方支付違約金。逾期超過(guò)[X]日的,甲方有權(quán)暫停支付經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,直至乙方提供合法有效的發(fā)票。5.如一方違反本協(xié)議約定的其他條款,應(yīng)承擔(dān)因此給對(duì)方造成的全部損失,并按照本協(xié)議約定經(jīng)營(yíng)費(fèi)用總額的[X]%向?qū)Ψ街Ц哆`約金。十、爭(zhēng)議解決本協(xié)議履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議,雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。十一、其他條款1.本協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。2.本協(xié)議未盡事宜,可由

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