聘請行政總廚合同協議?甲方（聘請方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（受聘方）：姓名：____________________性別：____________________身份證號碼：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方經營餐飲業務，需要聘請專業的行政總廚，乙方具備豐富的餐飲行業經驗和專業技能，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就甲方聘請乙方擔任行政總廚事宜達成如下協議：一、服務內容及要求（一）服務內容1.負責甲方廚房的日常管理工作，包括但不限于制定廚房工作計劃、安排廚師工作任務、監督廚房工作流程等。2.根據甲方經營需求，制定并更新菜單，確保菜品的質量、口味和創新，以滿足不同客戶群體的需求。3.負責食材的采購驗收工作，確保食材的新鮮度、質量和安全性，嚴格把控食材成本。4.組織并指導廚師進行菜品的烹飪制作，保證菜品的出品速度和質量，達到甲方規定的標準和要求。5.定期對廚房員工進行培訓，提升員工的烹飪技能和專業素養，培養團隊合作精神。6.配合甲方開展各類餐飲活動，如宴會、聚餐等，提供專業的餐飲服務支持。（二）服務要求1.乙方應具備豐富的行政總廚工作經驗，熟悉各類菜系的烹飪技巧和菜品研發，能夠熟練制作符合甲方定位的菜品。2.乙方需嚴格遵守國家食品安全相關法律法規和甲方的廚房管理制度，確保食品安全無事故。3.在服務過程中，乙方應注重菜品創新，不斷推出新的菜品和特色菜系，以提升甲方餐飲業務的競爭力。4.乙方應合理控制食材成本，在保證菜品質量的前提下，降低食材損耗，提高食材利用率。5.乙方需積極配合甲方的經營管理工作，根據甲方的要求及時調整廚房工作計劃和菜品供應。二、工作時間及地點（一）工作時間1.乙方正常工作時間為每周[x]天，每天工作時間為[具體時間段]。2.因甲方經營需要，乙方可能需要在非工作時間加班，甲方應按照國家法律法規的規定支付相應的加班費用。（二）工作地點乙方的工作地點為甲方指定的餐飲經營場所，地址為____________________。三、薪酬待遇及支付方式（一）薪酬待遇1.甲方每月支付乙方薪酬人民幣[x]元，此薪酬為含稅金額。2.乙方享有績效獎金，根據甲方餐飲業務的經營業績和乙方的工作表現，甲方將在每年年底給予乙方一定金額的績效獎金，具體金額由雙方根據實際情況另行協商確定。3.甲方為乙方提供免費的工作餐和住宿（如有）。（二）支付方式1.甲方應在每月的[具體日期]前，將乙方上月的薪酬支付至乙方指定的銀行賬戶。2.乙方應向甲方提供合法有效的發票，否則甲方有權拒絕支付薪酬，由此產生的一切后果由乙方自行承擔。四、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的工作進行監督和檢查，提出合理的意見和建議。有權根據經營需要調整乙方的工作內容和職責，但應提前通知乙方。有權對乙方的工作業績進行考核，根據考核結果決定是否給予績效獎金及調整薪酬待遇。2.義務按照本協議約定向乙方支付薪酬待遇。為乙方提供必要的工作條件和支持，包括但不限于廚房設備、食材采購渠道等。協助乙方解決工作中遇到的問題和困難，保障乙方的工作順利進行。尊重乙方的工作成果和知識產權，不得擅自使用乙方研發的菜品或技術。（二）乙方權利與義務1.權利有權按照本協議約定獲得薪酬待遇和績效獎金。有權對甲方提出的不合理要求提出異議，并要求甲方進行合理調整。有權參與甲方組織的相關培訓和學習活動，提升自身專業技能。2.義務遵守國家法律法規和甲方的各項規章制度，保守甲方的商業秘密和機密信息。按照本協議約定的服務內容和要求，認真履行工作職責，為甲方提供優質的餐飲服務。愛護甲方的廚房設備和設施，如因乙方故意或重大過失造成損壞的，應負責賠償。不得在甲方經營場所內從事與甲方利益相沖突的活動，不得私自接受客戶的宴請或饋贈。定期向甲方匯報廚房工作情況，及時反饋客戶意見和建議，協助甲方改進餐飲服務質量。五、保密條款（一）保密信息范圍1.本協議簽訂及履行過程中，雙方知悉的對方商業秘密、技術秘密、客戶信息、財務信息等各類機密信息。2.乙方在工作過程中研發的菜品配方、烹飪技巧、管理經驗等知識產權相關信息。（二）保密義務1.雙方應嚴格保密對方的保密信息，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。2.本條款的保密期限為自本協議生效之日起[x]年。（三）違約責任如一方違反保密條款，應向對方支付違約金人民幣[x]元，并賠償對方因此遭受的全部損失。如違約行為給對方造成重大損失的，違約方應承擔相應的法律責任。六、知識產權歸屬（一）乙方在工作期間研發的新菜品、烹飪方法、管理模式等知識產權歸甲方所有。（二）乙方應積極配合甲方辦理相關知識產權的登記和保護手續，確保甲方的合法權益得到保障。七、合同變更與解除（一）合同變更1.本協議履行期間，如有需要變更協議內容，雙方應協商一致，并簽訂書面變更協議。2.變更協議作為本協議的補充協議，與本協議具有同等法律效力。（二）合同解除1.經雙方協商一致，可以提前解除本協議。2.若一方違反本協議約定，另一方有權提前解除本協議，并要求違約方承擔相應的違約責任。3.在履行本協議過程中，如因不可抗力或其他不可預見、不可避免的因素導致本協議無法繼續履行的，雙方互不承擔違約責任，但應及時通知對方并提供相關證明文件，本協議自通知到達對方之日起解除。八、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照本協議約定支付乙方薪酬待遇，每逾期一天，應按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。2.若甲方違反本協議約定的保密條款或知識產權歸屬條款，應按照本協議相關條款承擔違約責任。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照本協議約定的服務內容和要求履行工作職責，導致甲方遭受損失的，乙方應負責賠償甲方的全部損失。2.若乙方違反本協議約定的保密條款或知識產權歸屬條款，應按照本協議相關條款承擔違約責任。3.若乙方擅自離職或無故曠工，甲方有權扣除乙方當月薪酬，并要求乙方支付違約金人民幣[x]元。如乙方的離職行為給甲方造成重大損失的，乙方應承擔相應的法律責任。九、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。十、其他條款（一）本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年。協議期滿后，雙方如無異議，則自動延續[x]年。（二）本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字