ICS65.020.20CCSB05DB4416Technicalproceduresfo河源市市場監督管理局發布IDB4416/T36—2025 前言 II獼猴桃種植技術規程 12規范性引用文件 3術語與定義 4產地環境 25建園 26土壤管理 37種植管理 48病蟲害防治 69果實采收 7 8（資料性附錄）獼猴桃主要病蟲害及其防治技術措施 8DB4416/T36—2025本文件根據GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定編寫。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由河源市農業農村局提出并歸口。本文件起草單位：和平縣水果研究所、廣東東森堂農業科技開發有限公司、河源市藥品檢驗所、和平縣農業技術推廣中心、和平縣科技創新服務中心、連平縣元善鎮綠美生態服務中心。本文件主要起草人：黃春源、劉忠平、曾建鑫、梁全銳、肖倩倩、朱劍華、劉飛鵬、吳玉妹、張憲智、吳志國、饒萍、劉東海、黃春媚、梁明浩。1DB4416/T36—2025獼猴桃種植技術規程本文件規定了獼猴桃的產地環境、建園、土壤管理、種植管理、病蟲害防治、果實采收等要求。本文件適用于河源市獼猴桃的種植。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3905環境空氣質量標準GB5084農田灌溉水質標準GB8321（所有部分）農藥合理使用準則GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T394綠色食品肥料使用標準NY/T3861獼猴桃主要病蟲害防治技術規程3術語與定義下列術語與定義適用于本文件。3.1中華獼猴桃學名：ActinidiachinensisPlanch，是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本。幼枝被毛，老時禿凈或留有斷損殘毛；葉紙質，倒闊卵形至倒卵形或闊卵形至近圓形，密被灰白色或淡褐色星狀絨毛；聚傘花序，苞片小，花開放后，由白色變為淡黃色；漿果黃褐色，近球形、圓柱形、倒卵形或橢圓形。品種有“仲和紅陽”、“武植3號”、“仲和黃玉”、“翠玉”3.2美味獼猴桃學名：ActinidiadeliciosaC.F.Liang&A.R.Ferguson，是獼猴桃科、獼猴桃屬大型落葉藤本。花枝多數較長，被黃褐色長硬毛，毛落后仍可見到硬毛殘跡；葉倒闊卵形至倒卵2DB4416/T36—2025形，頂端常具突尖，葉柄被黃褐色長硬毛；花較大；子房被刷毛狀糙毛；果近球形、圓柱形或倒卵形。品種有“徐香”、“米良1號”、“和平1號”等。4產地環境4.1氣候極端氣溫不低于-4℃,年平均氣溫19.5℃以下；年平均降水1200mm～2000mm；年平均日照1500h～2000h。4.2空氣產區環境空氣質量應符合GB3905的規定。4.3水園區灌溉水應符合GB5084的規定。4.4土壤應符合GB15618的規定，應選擇土層深厚、不易積水且地下水位低于地面1.0m，排水良好，pH值5.5～6.5的壤土、沙壤土。4.5地塊應選擇坡度在40°以下的山地、丘陵、緩坡地。5建園5.1園地選擇園地環境應符合第4章節要求，應選擇交通方便、水電便利、地形開闊的地點建園。5.2園地規劃和防風林設置5.2.1園地面積較≧750hm2時，應根據地形和園地大小劃分成一定面積的小區，然后根據等高線進行打帶，修建行距約4.0m左右的梯田，在梯田內側挖1條排灌溝并使各行排灌溝相通。小區之間根據需要設置機耕路和運輸車道。5.2.2獼猴桃園可在小區周圍和整個果園周邊種植防護林，防護林距獼猴桃栽植行5.0m～6.0m，雙排對角線方式種植，行距1.0m～1.5m，株距1.0m。3DB4416/T36—20255.3品種選擇海拔在400m以上的山地選用“仲和紅陽”、“武植3號”、“仲和黃玉”、“徐香”、“翠玉”等品種。海拔400m以下的山地選用“仲和紅陽”、“武植3號”、“仲和黃玉”、“翠玉”等品種。雌雄株配置比例為10:1。5.4定植5.4.1定植前準備在定植前1～2個月，按常規管理株行距2.5m×3.0m、85～90株/667m2（畝），機械化管理株行距2.5m×4.0m、65～70株/667m2（畝），挖直徑為l.0m、深為0.8m的定植穴，分層填埋雜草、表土、有機肥（堆肥或糞肥）40kg～50kg和下層土。5.4.2定植時間在1月上旬至2月下旬，即獼猴桃在傷流、萌芽前進行。5.5立架立“T”型架，鋼筋混凝土結構，主柱全長2.5m，架頂臂長1.8m，柱粗10cm×10cm，臂粗10cm×10cm。“T”型架埋入地下50cm～70cm，與植株行向同一直線埋設，間距8.0m~9.0m，每667m2（畝）用30條左右，每行支架上牽4條10號鐵絲，兩端用地錨固定，地錨與支架成45°角。“T”型架的設置要順應地勢和梯帶走向，轉彎處需設地錨拉線。6土壤管理6.1土壤改良每年11月至翌年1月，在原溝、穴的兩邊各挖一個長1.0m，寬、深各0.5m的改土穴，每年輪換位置。每穴分二層填埋綠肥，最后放有機肥、復合肥，然后將穴填至高出地面20cm。6.2生草法株間空地種植豆科作物等綠肥，綠肥開花結實時開溝埋入土中；自然生草法則在草高40cm以上時，人工或機器割草1次，草頭留3m～5cm高。6.3覆蓋法4DB4416/T36—2025在樹盤上用綠肥、雜草或稻草覆蓋，覆蓋厚度在10cm以上。7種植管理7.1幼年樹管理7.1.1施肥7.1.1.1施肥時期全年追肥5～6次，3月中旬至8月下旬追肥，每隔25d施肥一次，冬季落葉前施1次基肥。7.1.1.2施肥量施肥種類和要求應符合NY/T394的規定，幼年樹參考施肥量如表1所示。表1單位：kg/株樹齡年施用肥料總量有機肥化肥純氮純磷純鉀8～100.15～0.200.05～0.100.10～0.152～3年生18～200.20～0.250.10～0.150.15～0.207.1.2水分萌芽期、新梢生長期，如遇干旱應及時灌水；雨天及時排水，避免果園積水。7.1.3整形定干時在距離地面50cm處宜選留一個壯芽，定干后，留一條主枝。主枝長到1.2m～1.5m時宜摘心，留2～3條側枝，側枝長到50cm時宜摘心，每條側枝培養2～3條第二次側枝，第二年以后進行復剪。抹除分枝以下主干上萌發的潛伏芽和嫁接口以下的實生芽，以保證架面枝蔓迅速形成。疏除細弱的枝及病蟲枝，做到合理分布。7.2成年樹管理7.2.1施肥7.2.1.1施肥時期每年施肥4次，第一次基肥，1月底前施入；第二次萌芽肥，2月下旬施入；第三次壯果肥，5月下旬施入；第四次采后肥，8月下旬至10月下旬施入。5DB4416/T36—20257.2.1.2施肥量施肥種類和要求應符合NY/T394的規定，成年樹參考施肥量如表2所示。表2單位：kg/株樹齡年產量年施用肥料總量有機肥化肥純氮純磷純鉀4～5年生10～1520～250.25～0.300.15～0.200.20～0.25成年樹20～2525～300.30～0.350.25～0.300.25～0.30根據需要加入適量硼、鐵、鈣、鎂、鋅等中微量元素肥料。7.2.2水分在3月份的萌芽期，5、6月份果實膨大期，9、10月份花芽形成期，如遇干旱應及時灌水；雨天及時排水，避免果園積水。7.2.3修剪7.2.3.1雌株修剪在落葉后至翌年2月上旬傷流之前進行冬剪。樹勢強宜輕剪，勢弱宜重剪，剪除病、蟲、枯枝及過多過密的枝條，每m2架面留8～12條結果母枝，每條結果母枝留5～12個壯芽。當新梢長到50cm時及時打頂，打頂后長出的副梢留5～8片葉摘心，促進枝條充實，形成新的結果母枝。結果枝在花序后留6～7片葉摘心，弱枝一般不摘心。7.2.3.2雄株修剪在4～5月授粉后進行夏剪，先剪去花序枝，再從主蔓和緊靠主干的側蔓上選留方位好且生長健壯的新梢，經摘心、抹芽和綁蔓等措施，培養為翌年的雄花序枝，剪去多余的枝條。7.2.3.3枝蔓更新對于果園中老化和衰弱的植株應進行多年生枝條更新，從近主干的側蔓或直接從主干向基端重剪短截，促使其潛伏芽萌發并從中選留強壯枝條取代衰老枝條。7.2.4人工輔助授粉7.2.4.1花粉采集自采自用的花粉或購買商品花粉。7.2.4.2授粉時間當雌株開花達20%～30%時，開始人工授粉，每天上午8h～12h前進行，連6DB4416/T36—2025下雨不授粉，下午溫度高、干燥，不授粉。7.2.4.3授粉方法將配好的混合粉，用電動授粉器或毛筆或改良針管輕輕的將花粉送到雌花的柱頭上，嚴防損傷花器。7.2.5果實管理7.2.5.1疏果授粉結實后，及時疏除畸形果，病蟲果和多余的果，一般每條結果枝選留5～8個果為7.2.5.2套袋在最后一次疏果后，噴殺蟲殺菌藥一次，然后套袋，將紙袋套至果柄處封口。8病蟲害防治8.1堅持“預防為主，綜合防治”的原則，以農業防治為基礎，根據病蟲害發生、發展的規律，因時、因地制宜，合理利用物理防治、生物防治、化學防治等措施，經濟、安全、有效地控制病蟲害。8.1農業防治選擇抗病品種，加強果園土水肥的管理，重施有機肥，合理負載，合理修剪，及時剪除病蟲枝，刮除樹干裂皮，清除受病蟲危害的枯枝、落葉、落果及園內雜草并集中燒毀或深埋，減少病蟲源，抑制病蟲害的發生。8.2物理防治在園內采用黃板、性誘劑、殺蟲燈等方法誘殺害蟲，或采取人工捕捉的方法消滅害蟲。8.3生物防治營造有利于天敵繁衍的生態環境，使用高效綠色的中藥肥、生物農藥、芽孢桿菌等生物菌劑以及植物源性農藥等預防病害的侵染、傳播。8.4化學防治7DB4416/T36—2025獼猴桃病蟲害主要有細菌性潰瘍病、炭疽病、根腐病、褐斑病、黑斑病、灰霉病、軟腐病等，主要蟲害有金龜甲類、葉蟬類、透翅蛾、蚧殼蟲類、斜紋夜蛾類、實蠅類等。化學防治方法及用藥原則應符合GB8321的規定，具體防治方法參見附錄A。9果實采收9.1采收指標中華獼猴桃系列，硬果可溶性固形物含量達到6.5%時（折光儀法測定），便可采收；美味獼猴桃系列，硬果可溶性固形物含量達到6.2%時，便可采收。9.2采收方法采摘時將套袋一起不帶果柄摘下，采摘時輕摘輕放，用布袋或塑料籃裝果，防止機械損傷和擠壓。運至場部后，去袋分級、包裝。8DB4416/T36—2025附錄A（資料性附錄）獼猴桃主要病蟲害及其防治技術措施序號病蟲害名稱防治時期化學防治方法1細菌性潰瘍病10～5月按照NY/T3861執行2炭疽病12～6月可用25%撲菌唑（咪鮮胺乳油）800～1500倍液、25%吡唑醚菌酯乳油2000倍液、25%嘧菌酯懸浮劑1000～1500倍液。3根腐病4～10月可用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液樹盤灌根。4褐斑病3～6月按照NY/T3861執行5黑斑病3～6月可用25%嘧菌酯懸浮劑2000倍液或10%苯醚甲環唑水分散劑1500~2000倍液。6灰霉病3～6月按照NY/T3861執行7軟腐病4～6月42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑2000倍液。8金龜甲類4～7月在成蟲出土前，樹下施藥劑，100倍液處理土壤，配成毒土，均勻撒入地面，深翻20cm。成蟲發生期，可噴施辛硫磷乳劑1000倍液或西維因粉劑（氨基甲酸酯類殺蟲劑）800～1000倍液。9葉蟬類4～7月可用20