ICS11.120.01

C23

團體標準

T/CACMXXXX－202XT/CACMXXXX－2020

T/CACMXXXX－2018

蘄艾“五改兩促”生態種植技術規范

Technicalspecificationforecologicalplantingnamed

‘FiveChangesandTwoPromotions’ofQiai

20XX-XX-XX發布發布20XX-XX-XX發布實施

中華中醫藥學會發布

T/CACMXXXX.XX－202X

蘄艾“五改兩促”生態種植技術規范

1范圍

本文件規定了蘄艾“五改兩促”生態種植技術的術語和定義、植物基原、生物學特性、種植技術、技術關

鍵點、技術優勢核心機理、技術評價要求。

本文件適用于湖北蘄春等蘄艾主產區蘄艾“五改兩促”生態種植，其他艾產區可參照執行。

2規范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB3095環境空氣質量標準控標準

GB5084農田灌溉水質標準

GB15618土壤環境質量—農用地土壤污染風險管控標準

DB42/T926地理標志產品蘄艾

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

道地藥材Dao-diherbs

經過中醫臨床長期應用優選出來的，產在特定地域，與其他地區所產同種中藥材相比，品質和療效更

好，且質量穩定，具有較高知名度的中藥材。

3.2

蘄艾qiai

為艾ArtemisiaargyiLevl.etVan.的栽培品種cv.‘qiai’，主產于湖北蘄春縣及其周邊的武穴、浠水等地，

為“四大蘄藥”之一。

3.3

生態種植ecologicalplanting

應用生態系統的整體、協調、循環、再生原理，結合系統工程方法設計，綜合考慮經濟、生態和社會

效益，充分應用能量的多級利用和物質的循環再生，實現生態與經濟良性循環的生態農業種植方式。

3.4

五改兩促fivechangesandtwopromotions

指蘄艾生態種植技術關鍵點，包括“改春種為秋（冬）種，改栽苗為植根（根莖），改寬畦為窄壟，改

化肥為配施和改單茬為多茬”五改環節，以及“促進農機農藝融合，促進綜合開發利用”二促措施。

4蘄艾基原植物及其生態生物學特征

來源于菊科蒿屬植物艾ArtemisiaargyiLevl.etVan.var.argyi的栽培品種cv.‘qiai’。

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艾為多年生草本或略成半灌木狀，分布廣，除極干旱與高寒地區外，幾遍及全國。蘄艾為艾栽培種cv.

qiai，與原種(野生種)的區別在于：栽培品種植株高大，高150-250cm，香氣濃烈；葉厚紙質，被毛密而厚，

中部葉羽狀淺裂，上部葉通常不分裂，橢圓形或長橢圓形，最長可達7-8cm，寬1.5cm，葉揉之常成棉絮狀；

入藥，性溫、苦、辛、微甘。蘄艾產地位于大別山南麓、長江以北的江濱地帶和支流河濱地帶的田間地頭

和荒地，屬于亞熱帶季風氣候，江淮小氣候區，四季分明，雨量充沛，氣候溫和。蘄艾喜溫暖氣候，較耐

寒，喜濕怕澇，以陽光充足，土層深厚、疏松、肥沃，中性或微酸性的壤土栽培為宜。不宜在土質黏重、

鹽堿地、低洼積水地種植。

蘄艾主要以地下根莖進行繁殖，1~2月為根莖發芽出土成蓮座苗期；3~6月為植株長莖拔節生長期，5

月上旬到6月中旬為葉片采收期；7~10月為開花結實期；11~12月莖桿倒伏期。蘄艾為多年生植物，種植1

次，可連續采收2-3年。蘄艾種植區域主要分布于黃岡市蘄春縣、武穴市、浠水縣、黃梅縣、紅安縣和團風

縣。

5蘄艾“五改兩促”生態種植技術

5.1地塊選擇

5.1.1地理位置

蘄艾栽培適宜海拔10-200m，適宜生長在江濱、河濱和湖濱地區向陽的丘陵或山地的緩坡地帶，或不易

積水的平原地帶。不可選低洼、排水不良或水土流失較大的山坡地和山谷種植。

5.1.2氣候環境

要求陽光充足，氣候溫和，四季分明，雨量充沛；年均日照時數2025.8h；年平均氣溫16.9℃，極端

最高氣溫41.1℃，最低氣溫-14.9℃，全年無霜期214~256d，≥10℃的的積溫為4500~5000℃，年均降水

量1100~1500mm。空氣環境質量應符合GB3095標準。

5.1.3土壤條件

土壤以黃棕壤、潮土和水稻土為主，土壤pH在5.5~6.5，要求土層深厚疏松（耕作層土厚30cm以上）、

富含有機質的壤土栽種，不可選低洼、排水不良的地塊。土壤環境質量應符合GB15618的要求。

5.2品種選擇

蘄艾品種應符合DB42/T926，鼓勵培育新品種，如蘄青1號、蘄黃1號等。

5.3種植模式確定

蘄艾為多年生藥材，可連作，種植一次可連續采收2-3年，然后翻地重新種植。

5.4田間管理

5.4.1整地

新艾田在頭年的10~12月進行整地，深耕30cm以上，翻細耙碎。結合翻地施用鈣鎂磷肥100kg/畝、氯

化鉀15kg/畝、普通有機肥1000kg/畝（或優質商品有機肥500kg/畝）作底肥。11-12月結合田間土壤墑情，

順坡向開溝做高窄壟，壟底寬80cm、壟溝底寬40cm、壟溝深25~30cm。同時挖好田間邊溝、中溝和腰溝，

做到邊溝、中溝、腰溝和畦溝溝溝相通，防止雨季田間漬水。

5.4.2種苗繁育

蘄艾采用根莖做種苗。選擇排灌方便，土壤疏松肥沃的砂壤地，做蘄艾母種田。4月初從生產田間挑選

性狀優良、一致的單株做種苗繁育母種。待5月上旬其地上部分收割后（莖稈留樁15cm左右），按30cm×50

cm的株行距將選好母株帶樁根兜定植到母種田，種植密度在4000株/畝，施足有機肥和磷肥，精細化管理，

培育母株會萌生大量的優良地下根莖，作為秋冬季根莖苗。1畝母種田可提供50~100畝生產田種用根莖苗。

5.4.3種苗準備

當年11月至次年1月從母種田挖取優良母株地下根莖做種苗。一般隨種隨挖，如不能及時栽種，挖取

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的根莖要注意保濕和防曬。根莖苗在種植前，用刀將切成15cm左右根莖段待種。

5.4.4種苗定植

移栽定植時間頭年11~12月為佳，最遲不超過1月底。整地之后，在80cm的壟面上，開2條種植溝，

溝深8~10cm，溝寬10~15cm；將切好的根莖種苗，按照5~10cm株距斜放在種植溝內，保證畝根莖段在

1.5萬株左右；播種后用壟溝土將艾根莖苗壓實，使壟面平整。定植后如遇干旱天氣要及時澆水保濕。定植

完成后3-5d，可全田噴施一遍金都爾（精-異丙甲草胺）作封閉防草。

5.4.5除草

3月中上旬可進行第一次田間中耕除草，采用人工除草；5月中上旬艾葉收割后對艾田進行第二次中耕

除草，采用小型中耕除草機進行除草清溝培土；7月中上旬二茬艾葉收割后對艾田進行第三次中耕除草；

11-12月將艾田地上部割除，清除殘枝敗葉，疏除過密的莖基和宿根，同時進行壟溝清翻，除掉串到壟溝中

的蘄艾根莖。

5.4.6灌溉和排水

蘄艾喜濕怕澇，3~4月產地多陰雨，要及時清理田間四溝，做好排水，促進土壤通氣和土溫提升，防止

田間積水導致蘄艾死苗和僵苗。7~8月干旱季節可采用田間淺灌。艾苗種植后，如遇冬春季干旱，應及時澆

水保濕，促進根莖苗生根發芽。母種田在6~9月干旱時要及時澆水促進母種生長。

5.4.7追肥

新艾田2月中下旬和3月中下旬分別追施尿素8~10kg/畝，促進蘄艾出苗和生長；5月上旬頭茬艾葉收

割后趁下雨追施尿素10kg/畝，促進二茬艾生長。

老艾田在頭年12月中下旬至翌年1月上旬進行施肥，施用有機肥1000kg/畝（或優質商品有機肥500

kg/畝）、氯化鉀10kg/畝、尿素10kg/畝于壟上，促進蘄艾宿根出苗；同時，用小型中耕除草機清除田間

壟溝中串生蘄艾根莖和雜草，加深壟溝，并通過中耕除草機將溝中土覆蓋到壟面將施用肥料覆蓋住。翌年3

月中下旬追施尿素8~10kg/畝促進蘄艾生長。5月頭茬艾收割后，趁下雨追施尿素10kg/畝，促進二茬艾生

長。

母種田5月中上旬整地時候，施足有機肥（優質商品有機肥500kg/畝）和磷肥（鈣鎂磷肥50kg/畝），

7月上旬趁下雨追施優質復合肥（15-15-15含量）15kg/畝，促進母種生長。

5.4.8病蟲害防治

5.4.8.1基本原則

蘄艾生長期病害有白粉病、葉斑病、病毒病和煤污病，蟲害有蚜蟲、菊方翅網蝽、葉甲、介殼蟲。生

產上要認真貫徹“預防為主，綜合防治”的原則，采取預測預報、植物檢疫、農業防治、物理防治、生物防治、

化學防治等綜合防治措施，創造有利于蘄艾生長發育，不利于各種病菌繁殖、侵染、傳播的環境條件，將

有害生物控制在允許范圍內，使經濟損失降到最低限度。

5.4.8.2農業防治

開挖好田間四溝和采用高窄壟與寬溝，促進田間排水、通風，控制田間植株密度，增加光照，減少病

害；增施有機肥和磷鉀肥，促進植株健壯和葉片肥厚，增強植株抗性；通過冬季清理田間植株殘留物和中

耕除草施肥，來減少病蟲害在田間的過冬。

5.4.8.3物理防治

通過提前在5月上旬采收，合理規避田間蚜蟲爆發期和梅雨季節葉斑病爆發；通過放置防蟲板和天敵

生物來防治蚜蟲、葉甲和介殼蟲等。

5.4.8.4生物防治

包括以菌治菌技術：主要是利用微生物在代謝中產生的抗生素來消滅病菌，如枯草芽孢桿菌農藥；以

菌治蟲技術：利用自然界微生物來消滅害蟲，有細菌、真菌等，如蘇云金桿菌、白僵菌、綠僵菌、顆粒體

病毒、核型多角體病毒等；植物源殺蟲、殺菌技術：從天然植物中提取的殺菌、殺蟲制劑，如印楝素、除

蟲菊酯、藜蘆堿、煙堿、萬壽菊提取物等。

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5.5采收

5.5.1采收期

5月中上旬采收第一茬艾葉，7月上旬采收第二茬艾葉。

5.5.2采收方式

選取晴天田間露水干后收割。利用農用工具或采收機械進行田間收割。新采收的蘄艾植株或葉片，要

攤開通風存放，切忌堆捂發熱造成燒葉。

5.6產地加工

整株收割蘄艾，在田間稍晾水分，及時轉運到陰涼處攤開，脫葉，并將葉片攤曬在干凈場地進行曬干。

葉片晾曬過程中，切忌淋雨造成爛葉。

5.7包裝、貯存和運輸

5.7.1包裝

將檢驗合格的產品按不同商品規格分級包裝。在包裝物上應注明產地、品名、等級、凈重、毛重、生

產者、生產日期及批號。

5.7.2貯存

加工原料應貯存在清潔衛生、陰涼干燥、通風、防潮、防蟲蛀、無異味的庫房中，要求溫度不超過30℃，

室內相對濕度不高于65%。艾葉要貯存多年。長期貯存過程中要定期檢查艾葉的貯存情況。艾葉貯存過程中，

要防止自燃。

5.7.3運輸

艾葉藥材運輸過程中要注意防潮、防雨。所用搬運工具必須潔凈衛生，無有毒有害物質，不能對藥材

引入污染。運輸工具應具較好的通氣性，以保持干燥和不發熱。在陰雨天，應嚴密防雨、防潮。

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附錄A

（規范性）

蘄艾“五改兩促”生態種植技術關鍵點

A.1改春種為秋（冬）種

蘄艾為多年生宿根草本植物，蘄春縣蘄艾傳統習慣為3~4月拔苗或挖根種植，該方法費工費錢，且當年

頭茬艾沒有產量和艾葉質量差。本技術將蘄春傳統春季3~4月種植蘄艾，改為頭年秋冬季11~12月種植蘄艾，

保證種植當年蘄艾頭茬艾可取得優質高產。

A.2改栽苗為植根（莖）

將蘄春傳統采用蘄艾春季發苗后拔苗移栽（畝僅定植3000~5000株，春季蘄艾苗分生出苗力較差，

田間有效株數低），改為秋季從母種田挖取優良母株地下根莖做種苗。用刀將根莖切成15cm左右根莖段，

然后在種植壟上開8~10cm深種植溝進行條播并用溝土壓實；條播保證畝根莖段在1.5萬株左右，這樣冬

春季田間萌發出6~10萬株有效蘄艾植株，保證當季蘄艾產、質量。

注：A.分株繁殖材料；B.根莖繁殖材料；C.分株苗田間生長狀況；D.根莖苗田間生長狀況。

圖1蘄艾分株繁殖材料、根莖繁殖材料及其田間生長情況

A.3改寬畦為窄壟

將蘄春傳統采用160~200cm寬平畦種植蘄艾，改成用80cm高窄壟種植蘄艾，利于春、夏季田間排水和

早春蘄艾發根出苗，調節田間蘄艾植株密度，改善田間通風透光條件，促進蘄艾莖桿粗壯和葉片肥厚，大

幅降低采收期蘄艾植株中下部葉片枯葉脫落，并顯著提高了葉片的品質。

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圖2蘄艾壟作根莖種植田間生長照片

A.4改化肥為配施

將蘄春傳統采用化肥為主和施肥時期過晚的施肥習慣，改為有機肥與化肥配合施用和早施、重施有機

肥與鈣鎂磷肥、鉀肥及巧施氮肥的平衡施肥方法。蘄艾定植時畝基施有機肥500-1000kg、鈣鎂磷肥100kg、

氯化鉀10kg作底肥；2月中下旬和3月中下旬分別追施尿素8-10kg/畝，促蘄艾出苗和提苗。每茬艾葉收

割后，趁下雨追施尿素10kg/畝促發新苗。

A.5改單茬為多茬

將蘄春傳統以采收端午節艾葉為主單茬采收模式，改為5月上旬采收第一茬艾葉，在7月上旬采收第

二茬艾葉，提高蘄艾產量，并可有效規避5月蘄艾蚜蟲爆發危害和5月雨水過多造成蘄艾中下部葉枯死脫

落減產和雨季采收困難。

A.6促進農機農藝融合

選配、開發蘄艾種植生產各環節適用的根莖采收機、配套施肥起壟機、小型中耕除草機、施藥無人機、

收割打捆機、艾葉脫葉機等全過程配套機械，優化種植模式和技術措施，促進農機農藝融合，節約勞動力

成本。

A.7促進綜合開發利用

促進蘄艾在民俗文化、食品制作、醫療保健、防病治病、日化產品等領域的綜合開發利用，實現全鏈條

設計、全標準提升和全產業增值。

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附錄B

（資料性）

蘄艾“五改兩促”生態種植技術效益評價

B.1經濟效益

2018~2023年，在湖北省蘄春縣開始推廣蘄艾的生態種植技術，已經在赤東鎮，蘄州、漕河等10余個

鄉鎮進行大面積推廣，現有10萬畝蘄艾標準化種植示范基地，蘄艾種植專業合作社16家，蘄艾種植戶2

萬戶，年總產量2500萬公斤，系列產品的開發達100多種，年產值超過10億。種植地畝生產成本約為1000

元，蘄艾畝產約為300kg，較傳統增產2~3倍，每畝純收入約為2000元，艾葉出絨率較傳統方式提高20%

以上，揮發油含量提高30%以上，在保證蘄艾產量的同時提高了艾葉品質，增加了蘄艾的種植效益和農民

的經濟收入，經濟效益顯著。

B.2生態效益

將蘄春傳統采用化肥為主和施肥時期過晚的施肥習慣，改為有機肥與化肥配合施用和早施、重施有機

肥與鈣鎂磷肥、鉀肥及巧施氮肥的平衡施肥方法，大幅減少化肥使用量。采用農業方法、物理方法和生物

方法進行病蟲害防控，大幅降低化學農藥。

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附錄C

（資料性）

蘄艾“五改兩促”生態種植技術核心機理

C.1生態學原理

整體效益原理：壟作栽培通過改進土壤耕層結構，擴大了土壤表面積和土壤孔隙度，降低了上層土壤

容重，有利于土壤通氣透水和增強植物根系吸收水分和養分的能力。且壟作有利于田間的通風透光，能夠

減少株間競爭，提高了植物群體的光能利用率，有助于擴大產量。蘄春傳統的寬壟種植，雖然單位面積蘄

艾出苗數高，側枝少，群體產量大，但由于通風透水不足，群體間互相蔭蔽，引起植株間對營養、水分、

光線等生長資源的競爭增加，使蘄艾下部的葉片從功能葉變為消耗葉，導致枯葉率上升，有效葉片數減少，

葉莖干重比降低等問題，也增加了采收的難度。而使用壟作的方式能有效調節植株個體與群體間的矛盾，

促進個體生長發育，也保證了群體產量。

C.2經濟學原理

生態經濟理論：蘄艾“五改兩促”生態種植模式提質增效顯著，在保證蘄艾產量的同時提高了艾葉品質，

增加了蘄艾的種植效益和農民的經濟收入。

C.3工程學原理

生態農業工程的人工調控原理：采用了更為合理的壟作的種植模式，協調了水、肥、氣、熱的關系，更

適宜蘄艾的生長發育和有效成分的積累。

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