道地藥材第13部分：杭白芍Daodiherbs—Part13:Hang2019-08-13發(fā)布2019-08-13實(shí)施中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)發(fā)布T/CACM1020《道地藥材》標(biāo)準(zhǔn)分157個(gè)部分：——第1部分：標(biāo)準(zhǔn)編制通則；——第12部分：杭白菊；——第13部分：杭白芍；——第14部分：杭白芷；——第157部分：漢射干。本部分為T/CACM1020的第13部分。本部分起草單位：浙江省中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、康美藥業(yè)股份有限公司、浙江壽仙谷醫(yī)藥股份有限公司、浙江省中藥研究所有限公司、東陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心、康美(北京)藥物研究院有限公司、廣東康美藥物研究院有限公司、浙江康恩貝制藥股份有限公司、杭州胡慶余堂國藥號(hào)有限公司、磐安縣中藥材研究所、磐安縣中藥材檢驗(yàn)檢測(cè)中心、東陽市龍騰中藥材專業(yè)合作社、華潤三九醫(yī)藥股份有限公司、金華市中醫(yī)醫(yī)院、金華市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院、金華市中心本部分主要起草人：李明焱、許冬瑾、何伯偉、樂智勇、王志安、黃璐琦、郭蘭萍、詹志來、白1范圍T/CACM1020的本部分規(guī)定了道地藥材杭白芍的來源及形態(tài)、歷史沿革、道地產(chǎn)區(qū)及生境特征、質(zhì)量特征。本部分適用于中華人民共和國境內(nèi)道地藥材杭白芍的生產(chǎn)、銷售、鑒定及使用。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。T/CACM1020.1—2016道地藥材第1部分：標(biāo)準(zhǔn)編制通則中華人民共和國藥典一部3術(shù)語和定義T/CACM1020.1—2016界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。杭白芍hangbaishao產(chǎn)于浙江杭州、金華(磐安、東陽),包括浙中丘陵盆地小區(qū)及其周邊地區(qū)的栽培白芍。4來源及形態(tài)4.1來源4.2形態(tài)特征多年生草本。高60cm~80cm。根粗肥，通常圓柱形或略呈紡錘形。莖直立，無毛。莖下部葉為二回三出復(fù)葉；小葉窄卵形、披針形或橢圓形，長(zhǎng)7.5cm~12cm,邊緣密生骨質(zhì)白色小乳突，下面沿脈疏生短柔毛；葉柄長(zhǎng)6cm～10cm。春季開花，花頂生并腋生，直徑5.5cm～10cm;苞片4~5,披針形，長(zhǎng)3cm~6.5cm;萼片4,長(zhǎng)1.5cm~2cm;花瓣白色或粉紅色，9片~13片，倒卵形，長(zhǎng)3cm~5cm;雄蕊多數(shù)；心皮4~5,無毛。5歷史沿革5.1品種沿革長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的《五十二病方》最早記載了芍藥入藥的史實(shí)。《神農(nóng)本草經(jīng)》將芍藥列為南北朝時(shí)期陶弘景在《本草經(jīng)集注》中最早提及赤白，從“白而長(zhǎng)大”“余處亦有而多赤，赤者宋代《證類本草》引《開寶本草》云：“今按別本注云：此有兩種：赤者利小便下氣。白者止痛散血。其花亦有紅、白二色。”首次明確提到根隨花的顏色分為赤、白。其后明代《本草綱目》云：“根之赤、白，隨花之色也。”清代《本草崇原》也引文云：“開赤花者為赤芍，開白花者為白芍。”《本草備要》曰：“赤、白各隨花色。”《本草害利》云：根據(jù)根及花的顏色來分辨白芍和赤芍，但與今之赤白芍花色不一致。《證類本草》引陳承《重廣補(bǔ)注神農(nóng)本草并圖經(jīng)》人家種植。”宋代藥用芍藥已廣泛人工栽培。《本草衍義》云：“芍藥，全用根，其品而單葉，山中者為佳。花葉多即根虛。然其根多赤色，其味澀苦，或有色白粗肥者益好。”所強(qiáng)調(diào)的“花紅單葉”或許是影響白芍種植的主要因素。結(jié)合目前各地栽培的芍藥品種來看，芍藥Paeonialacti- 張錫純《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》云：“白芍出于南方，杭州產(chǎn)者最佳，其色白而微紅，其皮則紅色又微重。為其色紅白相兼，故調(diào)和氣血之力獨(dú)優(yōu)。赤芍出于北方關(guān)東三省，各山皆有，肉紅皮赤其質(zhì)甚民國時(shí)期趙熵黃先生在其《本草藥品實(shí)地之觀察》中記載：“《本經(jīng)》中品，《綱目》列于芳草一帶山中野生者，其干燥根部長(zhǎng)20cm~30cm,徑0.6cm~1.0cm,為一種直長(zhǎng)之根，外面皮鱗黑褐色而帶紫紅，具橫裂及縱皺；破折面不平坦，露出木質(zhì)纖維；切開面灰白色而帶土紅，皮部較薄，呈紅褐色，易與木部分離，木部現(xiàn)放射狀。白芍為四川及浙江之培植加工制成，故形體比較肥大而整齊，長(zhǎng)13cm~15cm,徑1.5cm~1.8cm,外面淡紅褐色(肉棕色),具短橫裂及細(xì)縱皺；已經(jīng)蒸制，故淀粉糊化，質(zhì)硬堅(jiān)而呈角質(zhì)狀；南北朝時(shí)期陶弘景《本草經(jīng)集注》最早提及白芍的產(chǎn)地，云：“今出白山(今江蘇江寧)、蔣山(今南京紫金山)、茅山(今江蘇句容境內(nèi))最好。”明代《本草品匯精要》云：“澤州(山西晉城)、白山(今江蘇江寧)、蔣山(今南京紫金山)、茅山(今江蘇句容境內(nèi))、淮南(今安徽淮南、亳州等地區(qū))、海鹽(今浙江海鹽)、杭越(今杭州、質(zhì)最佳，因集散地為杭州，故俗稱杭白芍……主產(chǎn)于浙江東陽、磐安，四川中江，安徽亳縣、渦陽等地。”綜上分析，從古至今醫(yī)家對(duì)芍藥的論述較多。在漢代，赤、白芍的名稱與療效不分；至唐代，雖明確了赤、白芍藥名不同，但臨床上混用；宋代以后，才將兩者進(jìn)行了明確的區(qū)分，其配伍、炮制、劑量、產(chǎn)地等大相徑庭。通過考證歷代醫(yī)家臨床使用芍藥的狀況，可以肯定的是，在中醫(yī)學(xué)發(fā)展史上，浙江芍藥品質(zhì)佳，在清代被廣泛應(yīng)用于臨床。因此，杭州及周邊地區(qū)白芍種植、加工、炮制歷史悠久，為道地藥材。鑒于白芍為“浙八味”之一，結(jié)合文獻(xiàn)，本標(biāo)準(zhǔn)采納杭白芍稱謂。杭白芍產(chǎn)地沿革見表1。出處明清芍藥始出中岳山谷，今白山、蔣山、茅山、淮南民國白芍出于南方，杭州產(chǎn)者最佳，其色白而微紅，其皮則紅色又微重在杭州筧橋培植者，特稱杭白芍，為芍藥中之上品習(xí)慣認(rèn)為浙江產(chǎn)者品質(zhì)最佳，因集散地為杭州，故俗稱杭白芍……主產(chǎn)于浙以浙江杭州、金華(磐安、東陽)為中心，包括杭州地區(qū)、浙中丘陵盆地小區(qū)及其周邊地區(qū)。四季分明，氣溫適中，光照較多，雨量豐沛，空氣濕潤，雨熱季節(jié)變化同步，氣象災(zāi)害繁多。年平均氣溫15℃~18℃,1月、7月分別為全年氣溫最低和最高的月份，5月、6月為集中降雨期。極端最高氣溫44.1℃,極端最低氣溫-17.4℃;浙江年平均降水量為980mm~2000mm,年平均日照時(shí)數(shù)1710h~應(yīng)符合《中華人民共和國藥典》一部對(duì)白芍的相關(guān)杭白芍呈圓柱形，平直或略彎曲，兩端平截，長(zhǎng)10cm~20cm,直徑1.5cm~2.6cm。表面淡棕紅色，全體光潔或有縱皺紋及細(xì)根痕，偶有殘存的外皮，粗壯者有斷續(xù)突出橫紋。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，杭白芍與其他產(chǎn)地白芍性狀鑒別要點(diǎn)見表2。比較項(xiàng)目10cm~20cm,直徑1.5cm～2.6cm呈圓柱形，平直或稍彎曲，兩端平截，長(zhǎng)5cm~18cm,直徑1cm~2.5cm比較項(xiàng)目痕，偶有殘存的外皮，粗壯者有斷續(xù)突出橫紋斷面斷面顆粒狀，微帶棕紅色斷面較平坦，類白色或微帶棕紅色切片煎熬久煮不蝴久煮會(huì)蝴[1]馬王堆漢墓帛書整理小組.五十二病方[M].北京：文物出版社，1979:95.[2]尚志鈞.神農(nóng)本草經(jīng)校注[M].北京：學(xué)苑出版社，2008:114.[3]陶弘景.本草經(jīng)集注(輯校本)[M].尚志鈞，尚元?jiǎng)佥嬓?北京：人民衛(wèi)生出版社，[4]仲昴庭.本草崇原集說[M].孫多善點(diǎn)校.北京