道地藥材第3部分：懷地黃Daodiherbs—Part3:Huaidihuang2019-08-13發(fā)布2019-08-13實(shí)施中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)發(fā)布T/CACM1020《道地藥材》標(biāo)準(zhǔn)分為157個(gè)部分：——第1部分：標(biāo)準(zhǔn)編制通則；——第2部分：茅山蒼術(shù)；——第3部分：懷地黃；——第4部分：懷牛膝；——第157部分：漢射干。本部分為T(mén)/CACM1020的第3部分。本部分起草單位：河南中醫(yī)藥大學(xué)、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥資無(wú)限極(中國(guó))有限公司、北京中研百草檢測(cè)認(rèn)證有限公司。本部分主要起草人：陳隨清、王利麗、黃璐琦、郭蘭萍、詹道地藥材第3部分：懷地黃T/CACM1020的本部分規(guī)定了道地藥材懷地黃的來(lái)源及形態(tài)、歷史沿革、道地產(chǎn)區(qū)及生境特征、下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。T/CACM1020.1—2016道地藥材第1部分：標(biāo)準(zhǔn)編制通則本品為玄參科植物地黃RehmanniaglutinosaLibosch.的新鮮或干燥塊根。全株高25cm～40cm,被灰白色長(zhǎng)柔毛及腺毛。根肥厚肉質(zhì)，呈塊狀，圓柱形或紡錘形，直徑2cm~9cm,表面橘黃色，有半月形節(jié)及芽痕。葉呈倒卵形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)3cm～10cm,寬1.5cm~4cm,先端鈍，基部漸窄下延成長(zhǎng)葉柄，葉面多皺縮，邊緣具不整齊鈍齒。花莖直立，圓柱狀，先端著生稀疏的總狀花序；花萼鐘狀，長(zhǎng)約1.5cm,先端5裂；花冠寬筒狀，稍彎曲，長(zhǎng)3cm~4cm,外面暗紫色，內(nèi)面雜以黃色，有明顯紫紋，花冠管先端5淺裂，略成二唇形；雄蕊4,二強(qiáng)，著生于花冠管的近基部處；子房上位，卵形，2室，花后漸變1室，花柱單一，柱頭膨大。蒴果卵形或先端有宿存花柱，基部有宿萼。花期4月~5月，果期5月~6月。《神農(nóng)本草經(jīng)》最早記載地黃“生川澤”,《名醫(yī)別錄》認(rèn)為生咸陽(yáng)黃土地的地黃質(zhì)量最佳。隨后《本草經(jīng)集注》記載：“以彭城干地黃最好，次歷陽(yáng)，今用江寧板橋者為勝。”可見(jiàn)，在南北朝時(shí)期，地黃的出產(chǎn)范圍較大，安徽歷陽(yáng)，江蘇彭城、江寧等均為地黃的主要產(chǎn)地。到了宋代，地黃的產(chǎn)地進(jìn)一步擴(kuò)大，蘇頌《本草圖經(jīng)》記載：“地黃，生咸陽(yáng)川澤代，地黃在全國(guó)各地多有種植，但以同州所產(chǎn)者為佳。雖然關(guān)中為地黃的傳統(tǒng)道地產(chǎn)區(qū)，但從咸陽(yáng)、河南懷慶作為地黃的道地產(chǎn)區(qū)源于明代。朱糖《救荒本草》記載：“地黃苗……生咸陽(yáng)川澤，今處處有之”“千畝地黃，其人與千戶(hù)侯等；懷之谷，亦以此減于他郡”。懷即懷慶，為今河南焦作沁陽(yáng)，而周定王朱糖的封地也在河南開(kāi)封，可以推測(cè)出，當(dāng)時(shí)河南境內(nèi)已大面積種植地黃，且地黃生產(chǎn)繁榮。到明代中期以后，陳嘉謨?cè)凇侗静菝审稀分杏涊d：“江浙種者，多種肥壤，受南方陽(yáng)氣，質(zhì)雖光潤(rùn)，力微；懷慶生者，多生深谷，稟北方純陰，皮有疙瘩，力大。”提出懷慶所產(chǎn)地黃功效較佳。《本草品匯精要》記載：“今懷慶者為勝。”李時(shí)珍在上，亦各處隨時(shí)興廢不同爾。”清代《植物名實(shí)圖考》記載：“地黃舊時(shí)生咸陽(yáng)、歷城、金陵、同州，問(wèn)答》記載：“河南居天下之中，名產(chǎn)地黃……河南地厚水深，故地黃得中央濕土之氣而生，內(nèi)含潤(rùn)澤。”充分證明河南是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)地黃的地區(qū)。可見(jiàn)，古代人們對(duì)于優(yōu)質(zhì)地黃產(chǎn)地的認(rèn)識(shí)幾經(jīng)變遷，但自明代以來(lái)，即確定了懷慶地黃的道地地位。早在1000多年前，古人就實(shí)現(xiàn)了將地黃“野生變家種”。《本草圖經(jīng)》雖有“根大而多汁”的記載，但只說(shuō)明了當(dāng)時(shí)就有塊根膨大的栽培類(lèi)型，并未提及不同類(lèi)型。《本草蒙笙》的兩幅附圖(翼州地黃和沂州地黃)較早反映了地黃的不同類(lèi)型，該書(shū)稱(chēng)懷慶地黃具有“皮有疙瘩”這一特征。《本草乘雅半偈》稱(chēng)其“甚有一枝重?cái)?shù)兩者”,這是“細(xì)如手指”的野生地黃所不可能達(dá)到的。這種塊根膨大類(lèi)型的存在是地黃品種選育的基礎(chǔ)。清代《藥性蒙求》還記載：“今肆中所用鮮生地是另一種，出膨大的塊根，以及葉形和葉緣鋸齒的區(qū)別，揭示了地黃存在不同品種，但均未確定具體的品種名稱(chēng)。育出了“四齒毛”新品種，隨后李開(kāi)壽培育出“金狀元”,接著陸續(xù)出現(xiàn)的還有“小黑英”“郭里錨”,以及20世紀(jì)60年代出現(xiàn)的“北京1號(hào)系列”“85-5”“金九”等新品種。近百年來(lái)，本草文獻(xiàn)記載河南懷慶府(今屬焦作地區(qū))為地黃的道地產(chǎn)區(qū)，例如，《中藥材手冊(cè)》記載：“一般以河南懷慶等縣所產(chǎn)為道地，現(xiàn)各地皆有栽培，主產(chǎn)于河南孟縣、溫縣、武陟，浙江筧綜上分析，地黃的道地產(chǎn)區(qū)最初在關(guān)中地區(qū)，隨后逐漸東移，至明代以后，懷慶地黃逐漸成為道地藥材“四大懷藥之一”,河南懷慶一帶作為地黃的道地產(chǎn)區(qū)延續(xù)至今。地黃品種經(jīng)歷幾度變遷，從野生逐漸變家種，其后出現(xiàn)不同品種，但本草文獻(xiàn)未明確指出品種名稱(chēng)。至近代，人們培育出“四齒毛”品種，隨著種植技術(shù)的改進(jìn)，逐漸培育出如“金狀元”“85-5”等許多主流品種。地黃產(chǎn)地經(jīng)歷了從西向東變遷的過(guò)程，明代之前以咸陽(yáng)所產(chǎn)的地黃質(zhì)量為佳，明代之后，確定了懷地黃的道地地位。懷地黃產(chǎn)地沿革見(jiàn)表1。出處南北朝“以彭城干地黃最好，次歷陽(yáng)，今用江寧板橋者為勝。”彭城：今江蘇徐州銅山宋“生咸陽(yáng)川澤，黃土地者佳，今處處有之，以同州為上。”“大宜肥壤虛地，則明“千畝地黃，其人與千戶(hù)侯等；懷之谷，亦以此減于他郡。”懷：指懷慶“江浙種者，多種肥壤，受南方陽(yáng)氣，質(zhì)雖光潤(rùn)，力微；懷慶生者，多生深谷，今人惟以懷慶地黃為上，亦各處隨時(shí)興廢不同爾清地黃舊時(shí)生咸陽(yáng)、歷城、金陵、同州，其為懷慶之產(chǎn)自明下矣河南居天下之中，名產(chǎn)地黃……河南地厚水深，故地黃得中央濕土之氣而內(nèi)含潤(rùn)澤主產(chǎn)河南舊懷慶府所屬之溫縣、孟縣、沁陽(yáng)、地黃全國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn)，以河南溫縣、博愛(ài)、武陟、孟縣等地產(chǎn)量大，地黃主要分布在豫北懷川平原。豫北懷川平原屬黃河中下游、沁河沖積平原，地勢(shì)平坦，土壤肥沃，日照充足，四季分明，年平均氣溫18.3℃,年平均降水量520mm,年平均日照時(shí)數(shù)1872h,相對(duì)濕度63%。該地區(qū)土壤類(lèi)型主要為褐土、兩合土和淤砂土，土壤中富含鉀元素，適合地黃的生長(zhǎng)。應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》一部對(duì)地黃的相關(guān)質(zhì)量規(guī)定。鮮地黃呈紡錘形或條塊狀，長(zhǎng)8cm~24cm,直徑2cm~9cm。外皮薄，表面淺紅黃色，具彎曲的橫溝紋、芽痕、橫長(zhǎng)皮孔樣突起及不規(guī)則疤痕。肉質(zhì)，易斷，斷面皮部淡黃白色，可見(jiàn)橘紅色油點(diǎn)，木干地黃多呈不規(guī)則的團(tuán)塊狀或長(zhǎng)圓形，中間膨大，兩端稍細(xì)，有的細(xì)小長(zhǎng)條塊狀，稍扁而扭曲，長(zhǎng)6cm~12cm,直徑2cm~6cm。表面棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規(guī)則的橫曲紋和縱皺紋。體重，懷地黃鮮品呈紡錘形或條塊狀，大小和性狀隨不同品種而變化，如現(xiàn)今主流品種“85-5”多為紡錘形團(tuán)塊狀，“北京3號(hào)”多呈長(zhǎng)條塊狀，外皮薄，表面淺紅黃色，孔樣突起及不規(guī)則疤痕。質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，肉質(zhì)多汁，皮部淡黃白色，可見(jiàn)橘紅色油點(diǎn)，木部黃白色，導(dǎo)管懷地黃干品多呈不規(guī)則的團(tuán)塊狀或長(zhǎng)圓形，中間膨大，兩端稍細(xì)，有的細(xì)小長(zhǎng)條塊狀。表面棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規(guī)則的橫曲紋和縱皺紋。體重，質(zhì)地致密，堅(jiān)實(shí)，油潤(rùn)，不易折斷，斷面懷地黃與其他產(chǎn)地地黃性狀鑒別要點(diǎn)見(jiàn)表2。比較項(xiàng)目斷面鮮地黃斷面皮部淡黃白色，可見(jiàn)橘紅色油點(diǎn)，木部黃白色，導(dǎo)管呈放射狀排列液較少斷面質(zhì)地較軟，無(wú)懷地黃致密、油潤(rùn)、質(zhì)重的鮮地黃和干地黃因品種不同，其長(zhǎng)度和大小均不同不同[1]佚名.神農(nóng)本草經(jīng)[M].孫星衍，孫馮翼輯.北京：人民衛(wèi)生出版社，1963:13.[3]蘇頌.本草圖經(jīng)[M].尚志鈞輯校.合肥：安徽科學(xué)技術(shù)出版社，1994:80.[5]劉文泰等.本草品匯精要[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，1982:228.[6]張瑞賢，王家葵，張衛(wèi).植物名實(shí)圖考校釋[M].北京：中醫(yī)古籍出版社，2008:195.[7]盧之頤.本草乘雅半偈[M].冷方南，王齊南校點(diǎn).北京：人民衛(wèi)生出版社，1986:44.[8]黃杰熙.本草問(wèn)答評(píng)注[M].太原：山西科學(xué)教育出版社，1991:22.[9]中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥政管理局.中藥材手冊(cè)[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，1959:76.[