汽化與液化復(fù)習(xí)提問：1、什么叫熔化？什么叫凝固？2、什么叫晶體？什么是非晶體？兩者的根本區(qū)別是什么？3、自然界中，物質(zhì)存在的狀態(tài)有哪幾種？熔化凝固汽化液化(凝結(jié))固態(tài)液態(tài)氣態(tài)汽化:物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程液化:物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程它們分別屬于什么現(xiàn)象？汽化液化汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰1.蒸發(fā)：在任何溫度下且只在液體表面進(jìn)行的汽化現(xiàn)象。汽化汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程。一、汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰

蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)?想一想（1）夏天晾的衣服比冬天干得快.（2）衣服撐開晾比堆放在一起晾干得快.（3）衣服在有風(fēng)時晾比在無風(fēng)時晾干得快.探索實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)?zāi)康模孩傺芯空舭l(fā)快慢與液體的溫度高低的關(guān)系②研究蒸發(fā)快慢與液體的表面積的關(guān)系③研究蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動快慢的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)記錄：溫度高蒸發(fā)快相同相同相同相同相同表面積大蒸發(fā)快空氣流動快蒸發(fā)快實(shí)驗(yàn)結(jié)論：液體溫度越高，液體的表面積越大，液體的表面空氣流動越快，蒸發(fā)越快。影響蒸發(fā)快慢的因素液體的溫度液體的表面積液體表面空氣流動速度思考：伸出你的左手。在手心兩側(cè)分別滴一滴酒精和一滴水觀察哪個先蒸發(fā)完。不同的液體蒸發(fā)一樣快嗎？結(jié)論：不同液體相同條件下蒸發(fā)快慢不同蒸發(fā)與生活加快蒸發(fā)加快蒸發(fā)想一想：以下是從哪些角度加快或減慢蒸發(fā)？曬鹽想一想:下列生產(chǎn)生活中的現(xiàn)象,你能解釋嗎?曬谷探索實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簩?shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)步驟：探究酒精蒸發(fā)是否吸熱。溫度計，酒精。１、溫度計置于空氣中，讀數(shù)是————２、溫度計插入盛有酒精的燒杯中，讀數(shù)是————３、溫度計從酒精中取出后，讀數(shù)怎樣變化，最低的溫度是

————————————現(xiàn)象：游完泳濕濕的上岸感覺比水中冷。風(fēng)越吹感覺越冷。風(fēng)本身能否致冷？請設(shè)計實(shí)驗(yàn)證明。想一想：夏天吹電風(fēng)扇為什么感到?jīng)隹欤咳四芡ㄟ^汗液蒸發(fā)來調(diào)節(jié)溫度。討論：1）水在零攝氏度時會不會蒸發(fā)？2）酒精擦在手上，手為什么會感覺到冷？蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行酒精蒸發(fā)，需要吸收熱量你能回答嗎？喝開水燙嘴時，常向水面吹氣并用兩個杯子來回倒水，你能解釋原因嗎？在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？

狗沒有汗腺，靠伸出濕濕的舌頭，加快呼吸使空氣流動加快而降溫。說明：液體蒸發(fā)時，要自發(fā)從周圍環(huán)境中吸取熱量，使周圍的環(huán)境和液體本身的溫度降低，因此液體蒸發(fā)有致冷作用2、沸騰——汽化的另一種方式觀察水沸騰實(shí)驗(yàn)

小燒杯內(nèi)裝大約100克的溫水，將燒杯放在石棉網(wǎng)上加熱，把溫度計從塑料蓋子中央的孔內(nèi)穿進(jìn)去，蓋上燒杯，使溫度計的玻璃泡沒入水中。

1、觀察水沸騰時的現(xiàn)象2、沸騰時的溫度，沸騰時的溫度是否發(fā)生變化3、記錄數(shù)據(jù)，并將所得數(shù)據(jù)依照晶體熔化曲線描出水沸騰時溫度和時間關(guān)系的曲線。實(shí)驗(yàn)探究：水的沸騰實(shí)驗(yàn)探究：水的沸騰沸騰前水吸熱溫度升高沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變。溫度變化規(guī)律1.水沸騰前的溫度變化是____________2.水沸騰后,繼續(xù)加熱,內(nèi)部出現(xiàn)的現(xiàn)象是__________________________3.水沸騰時溫度的變化是_____________不斷升高內(nèi)部形成大量氣泡,氣泡上升到水面而破裂溫度保持不變沸騰水沸騰后停止加熱，水是否繼續(xù)沸騰？沸點(diǎn)的影響因素1、液體表面上的氣壓2、雜質(zhì)（加鹽或糖沸點(diǎn)升高，加入酒精沸點(diǎn)降低）液體沸騰的條件沸點(diǎn)液體沸騰時的溫度。達(dá)到一定的溫度，持續(xù)吸熱。①提高水的初溫②用酒精燈外焰加熱③在燒杯上加蓋，減少熱量損失④減少水量實(shí)驗(yàn)中如何縮短加熱時間？1、在某次實(shí)驗(yàn)中，燒杯中的水正在沸騰，溫度計的示數(shù)如圖所示，此時水的溫度為_____℃；繼續(xù)對水加熱，水的溫度將______填“升高”漕“降低”或“不變”)。98不變沸騰是在一定的溫度下液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。概念：

沸騰在沸點(diǎn)下進(jìn)行，低于這個溫度，液體吸熱升溫，不沸騰；在這個溫度，吸熱，沸騰，但不升溫。液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)沸點(diǎn)：液體沸騰時的溫度閱讀書本P17頁沸點(diǎn)表，根據(jù)這張表你能得出哪些結(jié)論？１）不同的液體的沸點(diǎn)是不同的

２）個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓的水的沸點(diǎn)是１００℃

３）同一種物質(zhì)的沸點(diǎn)與氣壓的高低有關(guān)練習(xí):下表是某液體加熱時時間與溫度表,從表中可知該液體的沸點(diǎn)是

℃。

35低沸點(diǎn)物質(zhì)的用途冷凍治療都是汽化現(xiàn)象，都要吸收熱量只發(fā)生在液體的表面在任何溫度下都能發(fā)生1.同時發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部2.只在一定溫度(沸點(diǎn))下發(fā)生1.液體溫度的高低.2.液體表面積的大小3.液體表面空氣流動的快慢思考:比較蒸發(fā)和沸騰的異同液體表面氣壓的大小b.蒸發(fā)自發(fā)吸熱，有致冷作用

一、汽化汽化:物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰1.蒸發(fā)：在任何溫度下都能進(jìn)行的，在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。a.影響蒸發(fā)快慢的因素：2.液體的表面積3.液體表面上空氣流動的快慢。1.液體的溫度小結(jié)：2)液體的表面積3)液體表面上空氣流動的快慢。1)液體的溫度2.沸騰a.液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)b.不同液體沸點(diǎn)不同，物質(zhì)又一特性。c.在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，水的沸點(diǎn)是100℃。d.氣壓越高沸點(diǎn)越高沸騰是在一定的溫度下液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。3.沸騰和蒸發(fā)的不同點(diǎn)二、液化液化（2）夏天吃冰棍時，揭開包裝紙后，冰棍會冒白氣。（1）冬天戴眼鏡的人從寒冷的室外進(jìn)入溫暖的室內(nèi)，鏡片上蒙一層小水珠。

（3）打開冰箱門，可看見一團(tuán)白氣。

在實(shí)際生活，還看到哪些冒“白氣”或“出汗”的現(xiàn)象(4)裝冰水的杯子外壁會“冒汗”(5)梅雨季節(jié)有些房間的地面和家具會“出汗”你能解釋以下現(xiàn)象嗎？應(yīng)用：幫助分離混合氣體。氣體液化的方式：1.降溫（降至一定溫度時氣體就會液化）什么條件下氣體才能液化?

氣體液化所需達(dá)到的溫度成為液化點(diǎn)。在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，氣體的液化點(diǎn)等于其液態(tài)的沸點(diǎn)。降溫液化有缺陷：（1）低溫技術(shù)要求很高，實(shí)際上不容易獲得低溫；（2）許多物質(zhì)不可能在低溫環(huán)境下使用，如液化石油氣。（１）將少量的乙醚吸進(jìn)注射器，取下針頭，用橡皮帽把注射器的小孔堵住。（２）握住注射器的下端，乙醚有什么變化？乙醚從液體汽化成氣體。（３）向內(nèi)推動活塞，你可以看到什么？乙醚從氣體液化成液體。2.加壓,縮小體積(壓縮體積)應(yīng)用:便于運(yùn)輸和儲存。氣體打火機(jī)液化石油氣運(yùn)載火箭思考：電冰箱工作時，其側(cè)面和背面為什么會發(fā)熱？液化是汽化的逆過程，液化會放熱。你知道衛(wèi)星內(nèi)的熱管溫控技術(shù)嗎？

管內(nèi)工作的液體在向陽面汽化吸熱，在背陽面液化放熱。使溫差不致過大，滿足電子設(shè)備的溫度要求。討論

當(dāng)水壺里的水沸騰時,為什么靠近壺嘴的一段看不見”白氣”,而在上面一段能夠看得見?

靠近壺嘴處溫度較高,水蒸氣沒有被液化,而后面一